Pravidla spižírny

Jak si usnadnit život? Třeba správnou organizací spižírny, ať už jí říkáme, jak chceme. I spižírna má totiž svá pravidla.

Gazpacho studená polévka z Andalusie

Pokud byste pátrali po receptu na pravé gazpacho, došli byste do labyrintu surovin, ze kterých lze tuto specialitu připravit. Stejně jako u zelňačky nejde jednoznačně určit, „co tam zaručeně patří", vybrali jsme tedy jednu z variant „pravého" gazpacha, které je vyzkoušené a v horkých letních dnech osvěží a nasytí. A hlavně chutná!

Buďte lepší v organizaci lednice

Téměř nikdo nenakupuje čerstvé potraviny denně. Při správném skladování to ani není nutné. Od čeho přece máme ledničku, ne? Ale i ukládání potravin do lednice a mrazáku má svá pravidla, která se určitě vyplatí dodržovat.