Olomoucko - „Jsem pro to, si slivovici zakopat, zapamatovat si kam a pak ji při výjimečné příležitosti vykopat a vypít,“ řekl Miroslav Meilich, který pochází z Frýdku–Místku, ale již několik let střídavě bydlí s partnerkou v Dolanech u Olomouce. Tvrdí o sobě, že co se pálenek týče, je amatér, ale ovoce na kvas sbírá šest let.
Dolany - Jak udělat dobrou slivovici, meruňkovici či kalvádos? Ovoce musí být hlavně čisté a zdravé, hrušky bez "šušňů", meruňky bez pecek, zdůrazňuje amatérský milovník a výrobce ovocných pálenek Miroslav Meilich z Dolan. A prozradil i pár svých tipů a triků.
Kroměřížsko - Sbírání ovoce jako vítaný zdroj peněz pro studenty, nebo přivýdělek seniorů je ve vážném útlumu. Kvůli přehlcenému německému trhu a stále klesající spotřebě ovocných džusů se totiž z padaného ovoce stává nechtěné zboží.
Blanensko /ANKETA/ - Na základních školách na Blanensku se dnes už vaří zdravěji. Děti však nad zeleninou a ovocem nejásají. Radši by obědvaly hranolky.
Krnov - Dozrávající jablka a hrušky svádějí k ochutnání, přestože jsou za plotem v zahradě. V krnovské lokalitě ulic Mánesova, Vrchlického a Revoluční, kde žije početná romská komunita, jsou zahradníci bezradní.
Benešov /FOTO/ - Benešovský deník vyhlašuje soutěž o nejpilnější sběratele jablek. Ta by měla zpříjemnit jídelníček vdovci po Máše, medvědu Kazimírovi. Soutěž vyhodnotí správa zámku napřesrok v květnu, ti nejpilnější si prohlédnou Konopiště.
Český ráj, Roudný -Slivovici, hruškovici nebo jablkovici si mohou nechat vypálit lidé ze svého ovoce na zahrádce. A protože je začátek září spojen s dozráváním ovoce, rozhodl se Deník nechat se zasvětit do tajů pálení.
Český ráj, Roudný -Slivovici, hruškovici nebo jablkovici si mohou nechat vypálit lidé ze svého ovoce na zahrádce. A protože je začátek září spojen s dozráváním ovoce, rozhodl se Deník nechat se zasvětit do tajů pálení.
Tachov - Dvanáctou okresní výstavu ovoce, zeleniny, květin, kaktusů a bonsají pořádá od 11. do 13. září ve společenském sále Mže v Tachově Český zahrádkářský svaz.
Český ráj, Roudný -Slivovici, hruškovici nebo jablkovici si mohou nechat vypálit lidé ze svého ovoce na zahrádce. A protože je začátek září spojen s dozráváním ovoce, rozhodl se Deník nechat se zasvětit do tajů pálení.
Opavsko - Zaplaceno. Netrhat. Děkuji. I takovéto nápisy můžete vidět na švestkách podél cest. Na ty totiž od začátku tohoto týdne zběsile najíždějí milovníci pálenky.
Prachatice – Chyběly nám pomeranče a banány, ovoce a zelenina byly ale z Čech.
Vyškovsko - Zatímco zahrádkáři a sadaři hlásí málo jablek, počasí přálo peckovinám. Pod nadílkou třešní se větve stromů jen prohýbaly. Zájem o ně však není.
Hodonínsko - Milovníci kořalek zahrnují pálenice vypěstovaným ovocem. Prim hrají meruňky, čeká se na švestky a broskve.
Lidé se už od nepaměti snažili uchovávat zásoby na zimu. Způsoby, jak toho dosáhnout, se měnily a vyvíjely. A tak se v každém stavení sušilo ovoce, a pak se začalo i zavařovat.
Opavsko - Proměnlivé počasí letošního léta ovlivňuje mimo jiné i úrodu. Mluvit by o tom mohli především lidé, kteří pěstují na Opavsku ovoce.
Písecko - Dařilo se hlavně trávě, mechu a rostlinám, které potřebují hodně vody, říkají pěstitelé.
Klatovsko - Letošní úroda ovoce je katastrofická. S moštováním to prý letos vypadá bledě.
Benešovsko - Krajnice silnic jsou při žních a dozrávání ovoce pro lesní zvěř dobře zásobenou špíží.
Slovácko - Letošní sklizeň ovoce bude mimořádně velká. Sadaři mluví dokonce onadúrodě. Urodily se třešně, meruňky išvestky. Přetížené ovocné stromy se lámou pod tíhou dozrávajících plodů. Pěstitelské pálenice uspíšily svůj provoz.
Slovácko - Letošní sklizeň ovoce bude mimořádně velká. Sadaři mluví dokonce o nadúrodě. Urodily se třešně, meruňky i švestky. Přetížené ovocné stromy se lámou pod tíhou dozrávajících plodů. Pěstitelské pálenice uspíšily svůj provoz.
Česká Kamenice - Palírna Benátky jede už šestou sezónu. Její majitelé o práci rozhodně nouzi nemají. Ovoce vozí lidé z celého Děčínska.
Česká Kamenice - Palírna Benátky jede už šestou sezónu. Její majitelé o práci rozhodně nouzi nemají. Ovoce vozí lidé z celého Děčínska.
Koštice /FOTOGALERIE/ - Palírnu navštíví ročně až sedm stovek pěstitelů.
Starý Klíčov - Sezona zpracovávání plodů za zahrádek je v plném proudu. Vedle zavařování, je velice oblíbeným zpracováním ovoce také pálení. Každý pěstitel si však může vypálit pouze omezené množství.
Kutnohorsko -Se začátkem srpna již mohou pěstitelé ovoce dobře odhadnout, jaká bude letošní sklizeň. Samozřejmě za předpokladu, že nedojde na výrazné a dlouhodobé změny počasí, či stromy nečekaně ze zálohy nenapadne záhadný škůdce.
Východní Čechy - „Kompoty nebo zkvašené džemy k destilaci nebereme,“ směje se provozovatel chrudimské pěstitelské palírny Tomáš Grubner. „Tam je přidaný cukr a doslazovat kvas zákon zakazuje.“
Východní Čechy - „Kompoty nebo zkvašené džemy k destilaci nebereme,“ směje se provozovatel chrudimské pěstitelské palírny Tomáš Grubner. „Tam je přidaný cukr a doslazovat kvas zákon zakazuje.“
Východní Čechy - Letošní „lihovarnická“ sezona o dva tři týdny dříve. „Třešně už jsou vypálené, zákazníci si jezdí pro destiláty. Teď je doba na meruňky, broskve a švestky.“
Malá Ledská - Zatímco si většina lidí užívá dovolených u vody palírna L+L v Malé Ledské funguje non-stop. „Letos jsme navázali na novou sezonu bez přestávky,“ uvedl spolumajitel zařízení Ladislav Libotovský.
Východní Čechy - „Kompoty nebo zkvašené džemy k destilaci nebereme,“ směje se provozovatel chrudimské pěstitelské palírny Tomáš Grubner. „Tam je přidaný cukr a doslazovat kvas zákon zakazuje.“
Východní Čechy - „Kompoty nebo zkvašené džemy k destilaci nebereme,“ směje se provozovatel chrudimské pěstitelské palírny Tomáš Grubner. „Tam je přidaný cukr a doslazovat kvas zákon zakazuje.“
Východní Čechy - „Kompoty nebo zkvašené džemy k destilaci nebereme,“ směje se provozovatel chrudimské pěstitelské palírny Tomáš Grubner. „Tam je přidaný cukr a doslazovat kvas zákon zakazuje.“
Střekov - Tou nejlepší nohou kterou mohla vykročila Jiskra Modrá do nové ročníku fotbalového přeboru Ústeckého kraje. Zvítězila totiž na horké střekovské půdě, získala tak velmi cenné tři body a zařídila úspěšnou premiéru svému novému trenérovi Dušanu Chládkovi i asistentovi Ivo Linhartovi.
Východní Čechy - „Kompoty nebo zkvašené džemy k destilaci nebereme,“ směje se provozovatel chrudimské pěstitelské palírny Tomáš Grubner. „Tam je přidaný cukr a doslazovat kvas zákon zakazuje.“
Rychnovsko - Jako každé léto trápí i letos pěstitele krádeže ovoce. Pomocnou ruku jim podali městští policisté. A zdá se, že ne marně.
Plzeňsko - Obyvatelé sledují, jak jejich rostliny usychají, a bojí se jíst ovoce.
Žihle /FOTO/ - Obyvatelé sledují, jak jejich rostliny usychají, a bojí se jíst ovoce.
Břeclavsko /FOTOGALERIE/ - V sadech vrcholí sklizeň broskví. Nejdou však příliš na odbyt. Velké řetězce dávají přednost levným výpěstkům z ciziny, zejména z Itálie.
Břeclavsko /FOTOGALERIE/ - V sadech vrcholí sklizeň broskví. Nejdou však příliš na odbyt. Velké řetězce dávají přednost levným výpěstkům z ciziny, zejména z Itálie.
Český Brod /FOTOGALERIE/ -Zástupci města Český Brod navštívili českobrodské děti na letních táborech a do táborové kuchyně předali dovezené ovoce.
Ostrava - Díky slušné úrodě třešní začíná letos sezona v pálenicích na Ostravsku i v okolí o několik týdnů dříve. „Když se urodí třešně a višně, začínáme většinou už v srpnu, jinak o měsíc později,“ uvedl Marcel Černík, spolumajitel Lihovaru a likérky ve Velké Polomi na Opavsku. „Je vidět, že úroda třešní i višní nebyla špatná. Třeba loni lidé kvasy z třešní prakticky nevozili. Letos se hlásili už v červnu,“ uvedl Černík.
Slovácko - Letní ovoce dozrálo, kvasí v sudech a přichází na řadu jeho vypálení. Protože letošní úroda meruněk, mirabelek i třešní byla velmi dobrá, většina pěstitelských pálenic v regionu začne pálit o něco dříve než loni.
Jičínsko - Bezmocnost a vztek, to jsou pocity, které doslova lomcují s pěstiteli z Lužan. A vzduchem létají ještě ostřejší slova, mířená k vládní garnituře, ministerstvu zemědělství i odbytovému družstvu.
Slovácko - Letní ovoce dozrálo, kvasí v sudech a přichází na řadu jeho vypálení. Protože letošní úroda meruněk, mirabelek i třešní byla velmi dobrá, většina pěstitelských pálenic v regionu začne pálit o něco dříve než loni.
Liberec /FOTOGALERIE, VIDEO/- Jen zhruba pět stánků a nepříliš pestré zboží – takový obrázek nyní skýtá liberecká tržnice. Stánky stojí na parkovišti u Nisy za ČSOB, které ovšem městu nepatří a provozuje jej soukromý vlastník. Výše nájemného je tak pravděpodobně jednou z příčin, proč není nabídka ovoce a zeleniny bohatší.
Náměšť na Hané -Třešně, rybíz, meruňky či jakékoli jiné ovoce si mohou v těchto dnech lidé nechat přeměnit v palírnách v lahodnou kořalku. Většina z nich sice začíná svůj provoz až v srpnu, některé ale – jako třeba palírna „U Jadrníčků“ v Náměšti na Hané – fungují už nyní. Sezona potrvá až do konce dubna příštího roku.
Recepty nepodléhají jen módě, zvykům a tradicím, ale i počasí. V sezoně ovoce přichází na řadu hlavně sladké dezerty a osvěžující nápoje.
Litoměřicko - Zájem o pálenku vyrobenou z vlastního ovoce na Litoměřicku roste. Pěstitelské palírny v okrese již začaly přijímat letošní ovoce.
Třebechovice pod Orebem -Zní to jako v pohádce. Během dvou let vybojovali fotbalisté SK Třebechovice pod Orebem dva postupy a od letošního podzimu budou startovat v I. A třídě Královéhradecka.
