Kreativ

ŠTÍTEK: ovoce

Výrobu pálenky hlídá zákon

Starý Klíčov - Sezona zpracovávání plodů za zahrádek je v plném proudu. Vedle zavařování, je velice oblíbeným zpracováním ovoce také pálení. Každý pěstitel si však může vypálit pouze omezené množství.

Palírny letos čekají větší úrodu švestek

Kutnohorsko -Se začátkem srpna již mohou pěstitelé ovoce dobře odhadnout, jaká bude letošní sklizeň. Samozřejmě za předpokladu, že nedojde na výrazné a dlouhodobé změny počasí, či stromy nečekaně ze zálohy nenapadne záhadný škůdce.

Východočeské palírny už berou ovoce i kvas

Východní Čechy - „Kompoty nebo zkvašené džemy k destilaci nebereme,“ směje se provozovatel chrudimské pěstitelské palírny Tomáš Grubner. „Tam je přidaný cukr a doslazovat kvas zákon zakazuje.“

Východočeské palírny už berou ovoce i kvas

Východní Čechy - „Kompoty nebo zkvašené džemy k destilaci nebereme,“ směje se provozovatel chrudimské pěstitelské palírny Tomáš Grubner. „Tam je přidaný cukr a doslazovat kvas zákon zakazuje.“

Palírny už berou ovoce i kvas

Východní Čechy - Letošní „lihovarnická“ sezona o dva tři týdny dříve. „Třešně už jsou vypálené, zákazníci si jezdí pro destiláty. Teď je doba na meruňky, broskve a švestky.“

U Libotovských se teď pálí destiláty z třešní

Malá Ledská - Zatímco si většina lidí užívá dovolených u vody palírna L+L v Malé Ledské funguje non-stop. „Letos jsme navázali na novou sezonu bez přestávky,“ uvedl spolumajitel zařízení Ladislav Libotovský.

Východočeské palírny už berou ovoce i kvas

Východní Čechy - „Kompoty nebo zkvašené džemy k destilaci nebereme,“ směje se provozovatel chrudimské pěstitelské palírny Tomáš Grubner. „Tam je přidaný cukr a doslazovat kvas zákon zakazuje.“

Východočeské palírny už berou ovoce i kvas

Východní Čechy - „Kompoty nebo zkvašené džemy k destilaci nebereme,“ směje se provozovatel chrudimské pěstitelské palírny Tomáš Grubner. „Tam je přidaný cukr a doslazovat kvas zákon zakazuje.“

Východočeské palírny už berou ovoce i kvas

Východní Čechy - „Kompoty nebo zkvašené džemy k destilaci nebereme,“ směje se provozovatel chrudimské pěstitelské palírny Tomáš Grubner. „Tam je přidaný cukr a doslazovat kvas zákon zakazuje.“

Nový trenér už sklízel první sladké ovoce

Střekov - Tou nejlepší nohou kterou mohla vykročila Jiskra Modrá do nové ročníku fotbalového přeboru Ústeckého kraje. Zvítězila totiž na horké střekovské půdě, získala tak velmi cenné tři body a zařídila úspěšnou premiéru svému novému trenérovi Dušanu Chládkovi i asistentovi Ivo Linhartovi.

Východočeské palírny už berou ovoce i kvas

Východní Čechy - „Kompoty nebo zkvašené džemy k destilaci nebereme,“ směje se provozovatel chrudimské pěstitelské palírny Tomáš Grubner. „Tam je přidaný cukr a doslazovat kvas zákon zakazuje.“

Do sadů teď najíždějí zloději

Rychnovsko - Jako každé léto trápí i letos pěstitele krádeže ovoce. Pomocnou ruku jim podali městští policisté. A zdá se, že ne marně.

Kotle v pálenicích plní první letošní ovoce

Ostrava - Díky slušné úrodě třešní začíná letos sezona v pálenicích na Ostravsku i v okolí o několik týdnů dříve. „Když se urodí třešně a višně, začínáme většinou už v srpnu, jinak o měsíc později,“ uvedl Marcel Černík, spolumajitel Lihovaru a likérky ve Velké Polomi na Opavsku. „Je vidět, že úroda třešní i višní nebyla špatná. Třeba loni lidé kvasy z třešní prakticky nevozili. Letos se hlásili už v červnu,“ uvedl Černík.

Pálit začnou na Slovácku letos dřív

Slovácko - Letní ovoce dozrálo, kvasí v sudech a přichází na řadu jeho vypálení. Protože letošní úroda meruněk, mirabelek i třešní byla velmi dobrá, většina pěstitelských pálenic v regionu začne pálit o něco dříve než loni.

Zoufalí zemědělci: Prodat ovoce je těžké

Jičínsko - Bezmocnost a vztek, to jsou pocity, které doslova lomcují s pěstiteli z Lužan. A vzduchem létají ještě ostřejší slova, mířená k vládní garnituře, ministerstvu zemědělství i odbytovému družstvu.

Pálenice na Slovácku zahájí provoz dřív

Slovácko - Letní ovoce dozrálo, kvasí v sudech a přichází na řadu jeho vypálení. Protože letošní úroda meruněk, mirabelek i třešní byla velmi dobrá, většina pěstitelských pálenic v regionu začne pálit o něco dříve než loni.

Tržnici město zřejmě přesune na výstaviště

Liberec /FOTOGALERIE, VIDEO/- Jen zhruba pět stánků a nepříliš pestré zboží – takový obrázek nyní skýtá liberecká tržnice. Stánky stojí na parkovišti u Nisy za ČSOB, které ovšem městu nepatří a provozuje jej soukromý vlastník. Výše nájemného je tak pravděpodobně jednou z příčin, proč není nabídka ovoce a zeleniny bohatší.

FOTO: Ovoce dozrálo, palírny již plní první lahve

Náměšť na Hané -Třešně, rybíz, meruňky či jakékoli jiné ovoce si mohou v těchto dnech lidé nechat přeměnit v palírnách v lahodnou kořalku. Většina z nich sice začíná svůj provoz až v srpnu, některé ale – jako třeba palírna „U Jadrníčků“ v Náměšti na Hané – fungují už nyní. Sezona potrvá až do konce dubna příštího roku.

Zájem o domácí pálenku roste

Litoměřicko - Zájem o pálenku vyrobenou z vlastního ovoce na Litoměřicku roste. Pěstitelské palírny v okrese již začaly přijímat letošní ovoce.

Tvrdá práce přinesla ovoce, raduje se Rolko

Třebechovice pod Orebem -Zní to jako v pohádce. Během dvou let vybojovali fotbalisté SK Třebechovice pod Orebem dva postupy a od letošního podzimu budou startovat v I. A třídě Královéhradecka.

Prodej ovoce u silnice ohrožuje provoz

Znojmo - Ulice Znojma opouští na výpadovce na Prahu kolona aut. Dovolenkáři se vracejí z ciziny. Náhle jedno z aut výrazně zpomalí a odbočí doprava. Vozidla v koloně za ním prudce brzdí, jen tak tak že do sebe nevrazí.

Prodej ovoce u silnice ohrožuje provoz

Znojmo /DISKUTUJTE/ - Ulice Znojma opouští na výpadovce na Prahu kolona aut. Dovolenkáři se vracejí z ciziny. Náhle jedno z aut výrazně zpomalí a odbočí doprava. Vozidla v koloně za ním prudce brzdí, jen tak tak že do sebe nevrazí.

OBRAZEM: Palírny jsou plné vůně třešňového kvasu

Prostějovsko /FOTOGALERIE/ - Milovníkům ovoce, které prošlo procesem destilace, začala sezona. Do palíren v celém okrese putuje první kvas. „Začali jsme už sedmého července. Momentálně se pálí třešně, kterých je letos opravdu hodně. Za deset dní jsme z nich vypálili skoro sedm set litrů destilátu,“ spočítal Jan Kleiner z Ovocného lihovaru v Žešově.

Místo na trávníku byl Ordoš s mobilem v nemocnici

Olomouc -Na jaře Michal Ordoš svými krásnými góly pomáhal dotáhnout Olomouc po letech znovu do evropských pohárů a teď místo aby sklízel sladké ovoce na trávníku, protrpěl první utkání spoluhráčů proti islandskému Framu Reykjavík na nemocničním lůžku.

Úrodu obilovin i ovoce ničí plísně

Rychnovsko/Náchodsko - Náladové počasí a vysoká vlhkost vzduchu představují noční můru pro zemědělce a ovocnáře. Vše se podepíše na sklizních.

Ovoce bude dost. Palírny začaly zpracovávat kvas

Karvinsko /FOTOGALERIE/ - První destilát z vlastního ovocného kvasu si mohli přijít nechat vypálit milovníci kapalně zpracovaného ovoce již v pondělí ve Stonavě. Místní palírna totiž právě začala fungovat na plné obrátky. Posvětit práci místních paličů přišli v ranních hodinách i samotní celníci.

Úroda ovoce je dobrá, pálenky bude dost

Kroměřížsko - Úroda ovoce prý bude letos až na výjimky dobrá, stejně tak tudíž bude i dostatek pálenky. Tak alespoň hodnotí dosavadní letošní pěstitelskou sezonu majitelé pálenic na Kroměřížsku. Dobré vyhlídky by prý už mohlo zhatit snad jen případné krupobití.

Ovocných pálenek bude dost

Kroměřížsko - Úroda ovoce prý bude letos až na výjimky dobrá, stejně tak tudíž bude i dostatek pálenky.

Úroda na Hané po lijácích popraskala a plesniví

Olomouc - Popraskané třešně, poničené meruňky, strupy na jablkách – i takový je aktuální obrázek léta na Hané. Úroda je letos opravdu bohatá, rozmary počasí však přinesly drobným pěstitelům nejedno zklamání.

Tržnice se vrátila ke kostelu

Písek - Ovoce, zelenina, květiny a sazenice. Zatím první pokusy drobných prodejců na prostranství u děkanského kostela. Po několikaleté přestávce se na Bakaláře vrátila tržnice.

Nahoru Facebook