Třešně v hlavní roli: Skvělé triky, jak je zavařit v troubě jako profík

Třešňový kompot patří mezi oblíbené způsoby, jak zpracovat třešně. Jak na něj? Šetřete čas a zavařte třešně v troubě.

5 potravin, které prospívají regeneraci jater. Potřebuje je každý druhý Čech

Játra jsou jedním z nejdůležitějších a nejodolnějších orgánů v lidském těle. Pokud je však příliš namáháme, například nezdravým životním stylem, hrozí narušení jejich fungování. Důsledkem může být vážné ztučnění jater a další choroby. Podle odborníků je jedním z klíčů k udržení zdraví jater vyvážená strava. Existují totiž potraviny, které podporují funkci jater nebo je přímo chrání.

Nezavrhujte mraženou zeleninu. Srovnání s čerstvou vás překvapí

Mražené potraviny jsou v povědomí lidí většinou spojeny s nižší kvalitou produktu a leností kupujících, kterým se nechce příliš namáhat v kuchyni. V případě mražené zeleniny a mraženého ovoce bychom však podle odborníků neměli být tak jednoznačně odmítaví. Množství živin, které obsahují, by totiž mnoho lidí mohlo překvapit.

Dračí ovoce, mango nebo liči. V Kroměříži bylo k mání ovoce z Ugandy a Indonésie

V pondělí byly ananasy ještě na palmách, v sobotu je lidé kupovali v kroměřížské Vejvanovského ulici. Mezi stánky s ovocem z Ugandy a Indonésie sice pršelo, exotické plody, které prodejci ochotně krájeli a nabízeli k ochutnání, ale voněly sluncem.

Sladká pachuť pesticidů: I jahody od farmáře mohou obsahovat nežádoucí chemii

Kde si koupit jahody? Mnozí lidé dávají přednost samosběru, nákupu od farmářů nebo tržnicím. Věří, že takové jahody budou čerstvější, kvalitnější a méně zatížené pesticidy než ty ze supermarketu. V Polsku se ale ukázalo, že co se týče pesticidů, nemusí to být pravda.

Češi míří za jahodami do Polska. Pozor by si měli dát na původ i způsob placení

Kvůli levnějšímu ovoci míří Češi často na nákupy do Polska. V současnosti lákají především jahody. Deník zjišťoval, za kolik lze oblíbené ovoce pořídit na trzích v Chałupkách a Zabełkówě. A na co by si zákazníci při nákupu měli dát pozor. 

Kvalitní a za dobrou cenu. Jahody v Polsku rychle mizí, Češi je kupují ve velkém

O sladké a šťavnaté jahody je letos obrovský zájem. Češi za nimi míří i do Polska. V příhraničním městě Kudowa-Zdrój je prodej jahod v plném proudu. Ve stáncích podél cesty i na tržnici se tak prodávají denně kromě neděle. Chuť ovoce je výtečná a ceny příznivé.

Pálenice U dálnice jako v Ano, šéfe! V Žešově si vylepili prestižní samolepku

Dvě sezony má za sebou pálenice Old Distillery v Žešově, nebo nově Pálenice u dálnice. Věhlas moderní provozovny u dopravní dálniční tepny D46 spojující Brno s Olomoucí, se za tu krátkou dobu dostal daleko za hranice Prostějovska. Potvrzuje to prestižní ocenění portálu Mapy.com.

Dvě stovky za jeden kousek. Za záhadné ovoce si labužníci v Brodě připlatili

Curuba, mangostan, granadilla. Neznámé ovoce exotických chutí, které u nás na pultech běžných obchodů nevidíme, mohli labužníci ochutnat v sobotu 31. května v Havlíčkově Brodě. Museli počítat s vyššími cenami, než jaké znají z marketů. 

KVÍZ: Jahody jsou aktuálním trhákem. Co o nich ale víte. Zkuste své znalosti

Jahody jsou v současnosti neodmyslitelnou součástí jídelníčku v celé republice. Lidé berou útokem samosběry na plantážích velkopěstitelů, sladkou úrodu sklízejí i na svých zahrádkách. Co nich ale víte, kromě toho, že jsou sladké a červené?

Jižní zámecké zahrady v Děčíně provonělo při trzích exotické ovoce z Afriky

/FOTO/ Jižní zahrady děčínského zámku se v neděli 25. května proměnily v exotické. Návštěvníci si mohli zakoupit čerstvé i sušené ovoce od drobných farmářů především z Ugandy a Indonésie, kvalitní kávu, různé druhy čajů, superpotraviny, bambucká másla, džemy, sirupy či čokolády, ale i rukodělné výrobky, módní doplňky nebo africké šaty a látky.

Tipy na víkend z Děčínska: Africké trhy, Noc kostelů nebo Bublinky fest

Podívejte se, kam můžete o víkendu vyrazit na Děčínsku za zábavou. Chystá se řada zajímavých akcí.

Slabší úroda ovoce? Palírny jsou připravené, zájem o slivovici neklesá

Zmrzlí muži letos úrodě příliš neuškodili, větší hrozbou je sucho a chladný vítr. Přesto se milovníci ovocných destilátů nemusejí obávat: palírny mají zásoby a zájem o slivovici či meruňkovici neklesá.

Jarní mrazy letos ovoce nezničily. Ovocnáři na Jičínsku věří v průměrnou úrodu

Zatímco loňský rok přinesl ovocnářům historicky nejnižší sklizeň, letos to vypadá lépe. Jarní mrazy zasáhly pouze lokálně a úroda ovoce by mohla být průměrná. Největší hrozbou pro pěstitele, včetně těch z Jičínska, však zůstává pokračující sucho.

Jaká barva banánu je nejzdravější? Jedna je na imunitu, druhá zase proti mrtvici

Banán je ovoce, které umí rychle měnit svou podobu. Z obchodu si přinesete zelené plody, ale brzy začnou žloutnout, později se na nich objeví hnědé skvrnky, takže vypadají jako pihovaté, a pak začnou hnědnout. Neošklíbejte se nad žádným stupněm zralosti banánu, protože každý z nich má různé zdravotní přínosy. A některé jsou pro naše zdraví opravdu důležité. Věděli jste, že odborníci na výživu si obzvláště považují zelených banánů?

Křeček je všežravec. Běžné lidské potraviny ho ale mohou zabít

Co může a nemůže jíst křeček? Základ potravy tvoří obiloviny, semínka a byliny. Existuje ale i celá řada nebezpečných potravin, kterým by se měl chovatel obloukem vyhnout.

Africké trhy ovládnou Blansko. Návštěvníci zažijí kus exotiky

/POZVÁNKA/ Blansko se druhou květnovou neděli od devíti hodin dopoledne stane místem, kde se snoubí exotické chutě s podporou drobných farmářů z Ugandy, Indonésie a Tanzánie. Před místním kinem se uskuteční trh, který nabídne širokou škálu čerstvých a nešlechtěných druhů ovoce. Některé z nich se v našich končinách běžně nevidí.

1 pomeranč denně snižuje riziko závažné nemoci až o 20 %

Ne nadarmo se říká, že člověk je tím, co jí. Strava totiž ovlivňuje složení střevního mikrobiomu, který má výrazný dopad na činnost mozku. Vědci už dříve odhalili, že vyvážený mikrobiom podporuje mimo jiné psychickou odolnost a pomáhá snižovat riziko duševních onemocnění. V loňském roce pak tým amerických vědců přišel s významným zjištěním. Jeden jediný pomeranč konzumovaný každý den může snížit až téměř o čtvrtinu riziko rozvoje deprese. Pomeranč je totiž skvělým krmivem pro jednu prospěšnou bakterii.

Kousek exotiky pod Ještědem. Ovoce z Afriky přilákalo davy návštěvníků

/FOTO, VIDEO/ Africké trhy se po delší době vrátily zpět do Liberce a přivezly s sebou to nejlepší, co nejen Afrika nabízí. Dům kultury se poslední dubnovou neděli proměnil v tržiště, kam od rána mířili návštěvníci s touhou potěšit své chuťové buňky.  

OBRAZEM: Malina pozvedl Valmez. Práce sklízí ovoce, těší kouče

Nejlepší mužstvo Divize E? Co se týče aktuální formy, tento primát náleží fotbalistům Valašského Meziříčí. Svěřenci hlavního kouče Radka Maliny zvládli i středeční zápas ve Všechovicích, kde zvítězili hladce 4:1. „Jednoznačné to nebylo,“ odmítá úspěšný trenér.

Rychnovsko jde do květu. Do „zmrzlých“ je ještě kus cesty, varuje ovocnář

/FOTO, VIDEO/ Minulý týden měli pěstitelé ovoce na Rychnovsku velké obavy, aby se nenaplnil loňský scénář, kdy po brzkém kvetení nastala pohroma v podobě ranních mrazů a velká část úrody byla ztracena. Zatím je situace příznivá, ovocnáři však připomínají, že minulý rok teploty fatálně padly až okolo 20. dubna. Letos je navíc znepokojuje sucho.

Jídelníček morčat pod lupou. Odborníci radí, jak správně krmit

Co všechno mohou jíst morčata? Základ potravy tvoří seno, zelenina a byliny. Existuje ale i celá řada nebezpečných potravin, kterým by se měl chovatel obloukem vyhnout.

Zima bez sněhu, nezaprší. Sucho ohrožuje úrodu třešní a jahod na jihu Moravy

Pokud by nynější sucho pokračovalo i v květnu a v červnu, mohlo by snížit úrodu a kvalitu peckovin, jahod a drobného ovoce. Postihnout by mohlo i nové výsadby především z letošního jara. Proto by sadaři měli mladé sady již nyní zavlažovat.

Sál společenského domu provonělo exotické ovoce. Nechybělo ani zboží z Afriky

/FOTOGALERIE/ Africké trhy opět zavítaly tuto neděli do kolínského Městského společenského domu. Jejich hlavní nabídku tvoří především čerstvé ovoce pěstované farmáři v Ugandě, Indonésii či Tanzánii a čerstvě letecky dopravené do České republiky, aby se o víkendu rozprodalo v předem naplánovaných městech.

Umění z ovoce a zeleniny? Český průkopník carvingu radí, jak se naučit vyřezávat

Ze zeleniny umí někteří lidé vytvořit hotové divy. Z mrkve, ředkve či třeba červené řepy, dokážou vyřezat růže tak dokonalé, že by jimi nepohrdli ani floristé. Vyřezávání zeleniny neboli carving je seriózní disciplínou, která má své mistrovské turnaje i rekordy. Své o tom ví český mistr carvingu Luděk Procházka z Benešova.

Afrika v Kladně. Trhy s exotickým ovocem brali návštěvníci útokem

/VIDEO, FOTO/ Exotické ovoce a další africké produkty byly k mání v neděli 30. března v Kině Sokol v Kladně. Návštěvníci nakupovali ovoce od drobných farmářů z Ugandy a Indonésie. 

Kapitán Beranů Sedláček: Nic se nezměnilo, dřina přináší ovoce

Pavel Sedláček se ve středu stal důležitou součástí zlínské výhry. I díky zkušenému útočníkovi hokejových Beranů mají borci z Baťova města mečbol. Sérii můžou uzavřít v pátek na ledě soupeře.

Čím Vandráky očaroval ostrov lidojedů? Révai s Liškou bavili Kino Sokol

/FOTOGALERIE, VIDEO/ Vandráci se vrátili z ostrova lidojedů, tajemné Papuy Nové Guinei. Jan Révai a Pavel Liška představili své vyprávění, zážitky z dobrodružství a promítání fotek v pátek 21. března v Kině Sokol Kladno. Návštěvníci besedy se dozvěděli mimo jiné i to, kdy si sáhli na úplné dno. 

Podívejte se: Petr Jablonský pobavil svými hlasy zaplněné Kino Sokol

/FOTOGALERIE, VIDEO/ České politiky a osobnosti kulturního života přenesl do sálu kladenského Kina Sokol oblíbený bavič Petr Jablonský ve svém pořadu Jablečný koktejl. Publikum se skvěle bavilo a nejinak tomu i v pátek 21. března, kdy do Kladna zavítají Vandráci, a sice Jan Révai a Pavel Liška.

VIDEO: Ostravské Trojhalí zaplavilo ovoce, jaké neznáte ani z fotek

V Trojhalí Karolina se rozprostřel závan exotiky. Nedělní Africké trhy nabídly ovoce z farem Ugandy, Indonésie a Tanzánie. Na nákupy dorazily davy lidí. Odnášeli si v přepravkách plody, které ještě před pár dny dozrávaly na tropickém slunci.

Obchodník s ovocem a zeleninou Tekoo navýšil obrat, zisk firmě meziročně klesl

Společnost Tekoo, přední tuzemský dovozce a distributor ovoce a zeleniny, vykázala za uplynulý hospodářský rok, který ukončila loni v červnu, čistý obrat téměř 555,1 milionu korun. Meziročně byl asi o 35,7 milionu korun vyšší. Firma z Uherského Brodu na Uherskohradišťsku ve sledovaném období zaznamenala zisk zhruba 8,4 milionu korun, o rok dříve přesáhl 9,3 milionu korun.

Košer pálenka z Prostějova. Osobně ji na Hané schválil rabín Kalchheim z Izraele

Vzácnou návštěvu přivítali v úterý v Palírně U Zeleného stromu. Do Prostějova dorazil rabín Menacham Kalchheim. Jednalo se o pravidelnou kontrolu výroby košer produktů pro vývoz do Izraele. Patří mezi ně pálenky značky Kleiner. Prostějovská palírna získává Kosher certifikace již 5 rok po sobě.

Revoluce v hubnutí, či zdravotní riziko? Jak je to se slavnou Atkinsovou dietou

Diety založené na přísném omezení sacharidů jsou v posledních desetiletích velmi populární a vyhledávané. Na jejich počátku už v 70. letech minulého století stála takzvaná Atkinsova dieta. Tento systém stravování vymyslel kardiolog Robert Atkins v době, kdy sám řešil potíže s nadváhou. Od té doby zhubly dodržováním tohoto režimu už statisíce lidí, včetně řady hvězd showbyznysu. Podle odborníků však s sebou Atkinsova dieta nese i vážná rizika.

Laboratorně zkoumali pomeranče z Lidlu a Biedronky. Zde jsou výsledky

Mezi ovoce, které nám v zimě dodává potřebný vitamin C, patří i pomeranče. Jde o plody, které ve střední Evropě nemůžeme pěstovat ve velkém, takže se k nám musí dovážet. I pro ně platí přísná pravidla o pesticidech, ale jsou skutečně dodržována? Na tuto problematiku se nedávno zaměřili polští kontroloři. Zkoumali pomeranče dovezené z Řecka a Španělska, které se prodávaly v obchodních řetězcích Biedronka a Lidl.

Ovoce v obchodech? Jablka se nejčastěji dovážejí z Polska, švestky z Moldavska

Ovoce je nedílnou součástí jídelníčku většiny lidí. Ať už jde o jablka, hrušky nebo exotické plody, nabídka na pultech obchodů se mění podle sezóny, podmínek, ve kterých ovoce dozrává, i domácí sklizně. Na to, kolik ovoce se v Česku vypěstuje, odkud se k nám jaké druhy dováží nebo kolik ovoce Češi sní, se před startem nové sezony zaměřila datová redakce Deníku. 

Centrum Mostu ožilo, vrátil se úterní trh. Dáváme lidi dohromady, tvrdí prodejci

Na třídě Budovatelů v centru Mostu začal 4. března pravidelný úterní trh. Stánků a zboží bude postupně přibývat. Nejde však jen o obchodování. Tradiční trh je i společenský jev, který tahá lidi ven a podporuje jejich setkávání v místech, kde je po většinu roku mrtvo.

Sníží tlak, ochrání srdce. Málo kupované ovoce funguje lépe než mnohé léky

Vysoký krevní tlak označují lékaři za tichého a nebezpečného nepřítele, protože může vést k velmi vážným zdravotním problémům. Aby se vysoký tlak nevymkl kontrole, často vyžaduje změnu životního stylu a také užívání léků. Významnou roli při jeho zvládání však mohou hrát i zdravé potraviny. Jednou z nich jsou sladké datle. Chutné orientální ovoce obsahuje látky, které pomáhají snížit krevní tlak a zlepšit kardiovaskulární zdraví.

Jak na zimní řez ovocných stromků. Přijďte na ukázku do Častolovic

V loňském roce jarní mrazíky způsobili na mnoha zahrádkách velikou neúrodu ovoce. I když některé druhy ovocných stromků odkvetly dobře, přesto úroda byla minimální. Asi se musíme smířit s tím, že podobná situace může nastat i v budoucnu.

Ananasovník můžete pěstovat jako pokojovku. Odmění vás sladkým plodem

Věděli jste, že si doma můžete vypěstovat vlastní ananas? Rostliny tropického ananasu se totiž v Česku úspěšně probojovávají mezi oblíbené pokojovky. Ananasovník chocholatý vypadá moc pěkně, domů vám přinese trochu exotiky a navíc bude čistit vzduch. Pěstovat ho jako okrasnou rostlinu, která bude mít později i lahodný plod, přitom není těžké. Bude to ale chtít trpělivost.

V Olomouci končí oblíbený obchod s ovocem a zeleninou. Po 15 letech

V krámku na Masarykově ulici v Olomouci jsou lidé zvyklí nakupovat ovoce a zeleninu roky. Současný sortiment plný vitamínů nabízí provozovatel přes 15 let. Stálou klientelu prodejny nyní zaskočilo, že v tomto týdnu končí.

Z prádelny je džemová manufaktura. Žena ho dělá s minimem cukru a maximem ovoce

Svou vášeň pro ovocné džemy proměnila v úspěšný podnik, který začal neobvyklým objevem v Rakousku. Džemy Vališ, které vyrábí Martina Vališová ve Zlivi na Českobudějovicku, se pyšní vysokým podílem ovoce a nízkým obsahem cukru. Díky kvalitě a inovativnímu přístupu získali manželé řadu ocenění a plánují rozšířit sortiment o exotické chutě.

Školní mléko a ovoce budou žáci dostávat dál: Pro část dětí je to jediný zdroj

Ministerstvo zemědělství chce pro příští školní rok více podpořit lokální zemědělce a navýší platby za dodávky mléka, ovoce a zeleniny do škol. Malá krabička mléka různých příchutí a porce ovoce nebo zeleniny provází docházku na základních školách desítky let. Jejich důležitost ale neklesá, podle odborníků zůstává konzumace ovoce i mléčných výrobků u dětí na kritické úrovni. Podle odborných závěrů je mýtus, že svačiny končí v koši, problémem ale zůstává, že výrazná část dětí je nejí ve škole, ale odnáší si je domů. Často je pak dá někomu jinému. Školní dodávky jsou přitom pro řadu dětí často jedinou výraznou příležitostí, kdy se jim mléko, ovoce a zelenina dostanou na talíř.

Tipy na víkend: Valentýnské akce, exotické trhy a Erotická show

Sokolovský deník vám přináší jako každý týden přehled tipů na různé akce, které se konají od pátku do neděle na Sokolovsku, ale také na Chebsku či Karlovarsku. Nechte se inspirovat.

Loňské mrazy zdecimovaly úrodu ovoce. V Klapý se připravili, jablka pořád mají

Ani ne poloviční úroda ovoce a s tím související následný rekordní dovoz například jablek do České republiky. To jsou následky silných mrazů, které zasáhly také Litoměřicko loni na přelomu března a dubna. Pěstitelé z družstva v Klapý nyní přesto hlásí, že českých jablíček mají dost. A rozšiřují otevírací dobu ve své provozovně.

Manželé zachránili opice a vybudovali minizoo. Připomíná exotickou džungli

Láska k exotickým zvířatům může začít nečekaně, třeba setkáním s opičkami v nouzi. Tak tomu bylo i u manželů Habartových z Kostomlat pod Řípem na Litoměřicku, kteří dnes provozují minizoo.cz – místo, kde našli domov lemuři, makakové, surikaty a další fascinující tvorové.

Tržnice Tábor nemá nouzi o zákazníky. Láká čerstvé ovoce i zelenina

/VIDEO/ Čerstvá řepa, petržel, celer, květák, zelí, ředkve, saláty, dýně, jablka, mrkev, brambory, česnek, cibule, okurky, citrusy, hroznové víno a další ovoce a zelenina za skvělé ceny. To nejlepší, co je třeba do kuchyně lze od podzimu nakoupit v nové Tržnici v Táboře. Někteří zákazníci, už na to přišli a chodí pravidelně. Deník se byl přesvědčit na místě a za plný košík zaplatil krásných 300 korun.

Tučňák 14 korun. Tipnete si, co tygr? Zoo Zlín ukázala, kolik které zvíře projí

Zoo Zlín patří mezi špičku evropských zoologických zahrad. Některými návštěvníky je dokonce považována za nejkrásnější v Evropě. Stojí za tím umístění v udržovaném parku, propracované expozice i významné novinky, které zoo prakticky každoročně pro návštěvníky připravuje. A samozřejmě množství zajímavých zvířat, z nichž někteří jsou pořádní jedlíci. Zlínská zoo se podělila o unikátní informace, na kolik přijde strava pro vybrané druhy zvířat.

Ovoce, nebo zelenina? Kam vlastně rajčata patří, rozhodovaly i soudy

Možná vám odpověď na otázku, zda je rajče ovoce nebo zelenina, připadá naprosto samozřejmá. Vždyť rajčata jsou neodmyslitelnou součástí oblíbených zeleninových salátů, zatímco ovocný pohár se šlehačkou, ve kterém byste jahody vyměnili za rajče, rozhodně neláká. Přesto o tom, kam červené plody zařadit, rozhodovaly soudy. Víte, k čemu dospěly?

Běžně dostupné ovoce může zkvalitnit váš spánek. A ještě si pochutnáte

Chutné a příjemně vonící ovoce, jehož jedinou chybou je chlupatá slupka, oplývá zdravými živinami. Kdo sní kiwi, ten dodá svému tělu množství vitaminů a minerálů, které prospívají srdci, zažívacímu i dýchacímu ústrojí. Málokdo však ví, že plody se zelenou dužinou a nakyslou chutí umějí také významně podporovat dobrý spánek.

Jarní mrazy zdecimovaly české sady. Sklizeň jablek se propadla o 68 procent

Úroda ovoce v ČR loni kvůli silným jarním mrazům klesla v porovnání s průměrem předchozích pěti let o 65 procent na 48.058 tun ze 138.445 tun. Byla nejnižší za posledních 100 let. V meziročním porovnání pokles činil 61 procent ze 121.946 tun v roce 2023. Vyplývá to z bilance sklizně, kterou dnes zveřejnil Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský (ÚKZÚZ). Dubnové mrazy přišly v momentě, kdy vegetace byla díky teplému počasí téměř o čtyři týdny urychlená. Mrazy tak zasáhly v květu všechny ovocné druhy.