Kreativ

ŠTÍTEK: ovoce

Ve Skrbeni na Olomoucku začne samosběr meruněk. Snímek z 24. června 2025

U Olomouce po letech začne samosběr meruněk. Čeká se velký zájem

Ovocnáři ve Skrbeni u Olomouce nabídnou lidem samosběr meruněk. Po letech bídy, kdy jim květy a plůdky spálil mráz, mají z očekávané úrody velkou radost. Tuší, že zájem o kvalitní ovoce ze sadu na okraji vesnice bude obrovský. První odrůda může být vysbírána už během pár hodin.

Doslova zázračné účinky plodů zimolezu modrého zatím využívá jen málo lidí.

Japonci jim říkají dárek na konci větve. Tyto superbobule chrání tělo

Zimolez modrý, nebo také kamčatský, připomíná svým vzhledem borůvku, jeho plody jsou však ještě zdravější. Mají protizánětlivé a protirakovinné účinky. Tělu navíc dodávají spoustu užitečného vitaminu C. Odborníci na zdravou výživu mluví o takzvaných kamčatských borůvkách jen v superlativech. Navíc si je můžete vypěstovat na vlastní zahrádce, protože zimolez je velmi nenáročný. Elixír zdraví a mládí pak budete mít stále po ruce.

Farmářské trhy u Městské tržnice. Ilustrační snímek.

Farmářské trhy ve Varech budou opět ve znamení sezonního ovoce a zeleniny

Tržnice v centru Karlových Varů bude v pátek 20. června opět v obležení farmářů. Trhům bude vévodit sezonní ovoce a zelenina. Lokální pěstitelé dovezou jahody, kedlubny, brokolici, rebarboru, kopr, ředkvičky, ale také bylinky a květiny. Uvedla to mluvčí karlovarského magistrátu Helena Kyselá.

Místo detoxikačních diet nebo nápojů se zaměřte na vyváženou stravu bohatou na ovoce, zeleninu, libové bílkoviny a celozrnné produkty. Vaše játra vám poděkují.

5 potravin, které prospívají regeneraci jater. Potřebuje je každý druhý Čech

Játra jsou jedním z nejdůležitějších a nejodolnějších orgánů v lidském těle. Pokud je však příliš namáháme, například nezdravým životním stylem, hrozí narušení jejich fungování. Důsledkem může být vážné ztučnění jater a další choroby. Podle odborníků je jedním z klíčů k udržení zdraví jater vyvážená strava. Existují totiž potraviny, které podporují funkci jater nebo je přímo chrání.

Mražené ovoce a zelenina mají velmi podobný obsah vitaminů a dalších důležitých živin jako čerstvé.

Nezavrhujte mraženou zeleninu. Srovnání s čerstvou vás překvapí

Mražené potraviny jsou v povědomí lidí většinou spojeny s nižší kvalitou produktu a leností kupujících, kterým se nechce příliš namáhat v kuchyni. V případě mražené zeleniny a mraženého ovoce bychom však podle odborníků neměli být tak jednoznačně odmítaví. Množství živin, které obsahují, by totiž mnoho lidí mohlo překvapit.

Děčínský zámek hostil africké trhy.

Jižní zámecké zahrady v Děčíně provonělo při trzích exotické ovoce z Afriky

/FOTO/ Jižní zahrady děčínského zámku se v neděli 25. května proměnily v exotické. Návštěvníci si mohli zakoupit čerstvé i sušené ovoce od drobných farmářů především z Ugandy a Indonésie, kvalitní kávu, různé druhy čajů, superpotraviny, bambucká másla, džemy, sirupy či čokolády, ale i rukodělné výrobky, módní doplňky nebo africké šaty a látky.

Každý stupeň zralosti banánu má jiné zdravotní přínosy.

Jaká barva banánu je nejzdravější? Jedna je na imunitu, druhá zase proti mrtvici

Banán je ovoce, které umí rychle měnit svou podobu. Z obchodu si přinesete zelené plody, ale brzy začnou žloutnout, později se na nich objeví hnědé skvrnky, takže vypadají jako pihovaté, a pak začnou hnědnout. Neošklíbejte se nad žádným stupněm zralosti banánu, protože každý z nich má různé zdravotní přínosy. A některé jsou pro naše zdraví opravdu důležité. Věděli jste, že odborníci na výživu si obzvláště považují zelených banánů?

Africké trhy. Ilustrační foto

Africké trhy ovládnou Blansko. Návštěvníci zažijí kus exotiky

/POZVÁNKA/ Blansko se druhou květnovou neděli od devíti hodin dopoledne stane místem, kde se snoubí exotické chutě s podporou drobných farmářů z Ugandy, Indonésie a Tanzánie. Před místním kinem se uskuteční trh, který nabídne širokou škálu čerstvých a nešlechtěných druhů ovoce. Některé z nich se v našich končinách běžně nevidí.

Ovoce by si měl člověk dopřávat každý den. Specificky pomeranče a další citrusy však dokážou vedle doplnění vitaminů a dalších cenných látek snížit i riziko deprese.

1 pomeranč denně snižuje riziko závažné nemoci až o 20 %

Ne nadarmo se říká, že člověk je tím, co jí. Strava totiž ovlivňuje složení střevního mikrobiomu, který má výrazný dopad na činnost mozku. Vědci už dříve odhalili, že vyvážený mikrobiom podporuje mimo jiné psychickou odolnost a pomáhá snižovat riziko duševních onemocnění. V loňském roce pak tým amerických vědců přišel s významným zjištěním. Jeden jediný pomeranč konzumovaný každý den může snížit až téměř o čtvrtinu riziko rozvoje deprese. Pomeranč je totiž skvělým krmivem pro jednu prospěšnou bakterii.

Radek Malina

OBRAZEM: Malina pozvedl Valmez. Práce sklízí ovoce, těší kouče

Nejlepší mužstvo Divize E? Co se týče aktuální formy, tento primát náleží fotbalistům Valašského Meziříčí. Svěřenci hlavního kouče Radka Maliny zvládli i středeční zápas ve Všechovicích, kde zvítězili hladce 4:1. „Jednoznačné to nebylo,“ odmítá úspěšný trenér.

Ovocné sady společnosti Farma Burian – Sady Synkov se táhnou po úbočí kopců na levém břehu říčky Kněžné od Rychnova nad Kněžnou až k Častolovicím.

Rychnovsko jde do květu. Do „zmrzlých“ je ještě kus cesty, varuje ovocnář

/FOTO, VIDEO/ Minulý týden měli pěstitelé ovoce na Rychnovsku velké obavy, aby se nenaplnil loňský scénář, kdy po brzkém kvetení nastala pohroma v podobě ranních mrazů a velká část úrody byla ztracena. Zatím je situace příznivá, ovocnáři však připomínají, že minulý rok teploty fatálně padly až okolo 20. dubna. Letos je navíc znepokojuje sucho.

Z Afrických trhů v Kolíně.

Sál společenského domu provonělo exotické ovoce. Nechybělo ani zboží z Afriky

/FOTOGALERIE/ Africké trhy opět zavítaly tuto neděli do kolínského Městského společenského domu. Jejich hlavní nabídku tvoří především čerstvé ovoce pěstované farmáři v Ugandě, Indonésii či Tanzánii a čerstvě letecky dopravené do České republiky, aby se o víkendu rozprodalo v předem naplánovaných městech.

Luděk Procházka působí jako porotce mezinárodních soutěží Světové asociace kuchařských spolků.

Umění z ovoce a zeleniny? Český průkopník carvingu radí, jak se naučit vyřezávat

Ze zeleniny umí někteří lidé vytvořit hotové divy. Z mrkve, ředkve či třeba červené řepy, dokážou vyřezat růže tak dokonalé, že by jimi nepohrdli ani floristé. Vyřezávání zeleniny neboli carving je seriózní disciplínou, která má své mistrovské turnaje i rekordy. Své o tom ví český mistr carvingu Luděk Procházka z Benešova.

Jan Révai a Pavel Liška v kladenském Kině Sokol.

Čím Vandráky očaroval ostrov lidojedů? Révai s Liškou bavili Kino Sokol

/FOTOGALERIE, VIDEO/ Vandráci se vrátili z ostrova lidojedů, tajemné Papuy Nové Guinei. Jan Révai a Pavel Liška představili své vyprávění, zážitky z dobrodružství a promítání fotek v pátek 21. března v Kině Sokol Kladno. Návštěvníci besedy se dozvěděli mimo jiné i to, kdy si sáhli na úplné dno. 

Petr Jablonský pobavil návštěvníky kladenského Kina Sokol v neděli 16. března.

Podívejte se: Petr Jablonský pobavil svými hlasy zaplněné Kino Sokol

/FOTOGALERIE, VIDEO/ České politiky a osobnosti kulturního života přenesl do sálu kladenského Kina Sokol oblíbený bavič Petr Jablonský ve svém pořadu Jablečný koktejl. Publikum se skvěle bavilo a nejinak tomu i v pátek 21. března, kdy do Kladna zavítají Vandráci, a sice Jan Révai a Pavel Liška.

Ilustrační foto

Obchodník s ovocem a zeleninou Tekoo navýšil obrat, zisk firmě meziročně klesl

Společnost Tekoo, přední tuzemský dovozce a distributor ovoce a zeleniny, vykázala za uplynulý hospodářský rok, který ukončila loni v červnu, čistý obrat téměř 555,1 milionu korun. Meziročně byl asi o 35,7 milionu korun vyšší. Firma z Uherského Brodu na Uherskohradišťsku ve sledovaném období zaznamenala zisk zhruba 8,4 milionu korun, o rok dříve přesáhl 9,3 milionu korun.

Atkinsova dieta razantně omezuje sacharidy, ale povoluje neomezené množství bílkovin.

Revoluce v hubnutí, či zdravotní riziko? Jak je to se slavnou Atkinsovou dietou

Diety založené na přísném omezení sacharidů jsou v posledních desetiletích velmi populární a vyhledávané. Na jejich počátku už v 70. letech minulého století stála takzvaná Atkinsova dieta. Tento systém stravování vymyslel kardiolog Robert Atkins v době, kdy sám řešil potíže s nadváhou. Od té doby zhubly dodržováním tohoto režimu už statisíce lidí, včetně řady hvězd showbyznysu. Podle odborníků však s sebou Atkinsova dieta nese i vážná rizika.

Chemické ošetření pomocí pesticidů má ochránit rostliny a jejich plody před škůdci.

Laboratorně zkoumali pomeranče z Lidlu a Biedronky. Zde jsou výsledky

Mezi ovoce, které nám v zimě dodává potřebný vitamin C, patří i pomeranče. Jde o plody, které ve střední Evropě nemůžeme pěstovat ve velkém, takže se k nám musí dovážet. I pro ně platí přísná pravidla o pesticidech, ale jsou skutečně dodržována? Na tuto problematiku se nedávno zaměřili polští kontroloři. Zkoumali pomeranče dovezené z Řecka a Španělska, které se prodávaly v obchodních řetězcích Biedronka a Lidl.

Mezi Čechy jsou podle statistického úřadu dlouhodobě nejoblíbenějším ovocem jablka. Mnozí lidé ovšem netuší, že si v obchodech nekupují ta česká. Odkud se k nám nejčastěji dováží ovoce? Přečtěte si článek

Ovoce v obchodech? Jablka se nejčastěji dovážejí z Polska, švestky z Moldavska

Ovoce je nedílnou součástí jídelníčku většiny lidí. Ať už jde o jablka, hrušky nebo exotické plody, nabídka na pultech obchodů se mění podle sezóny, podmínek, ve kterých ovoce dozrává, i domácí sklizně. Na to, kolik ovoce se v Česku vypěstuje, odkud se k nám jaké druhy dováží nebo kolik ovoce Češi sní, se před startem nové sezony zaměřila datová redakce Deníku. 

Datle jsou vedle draslíku a hořčíku zdrojem mnoha dalších důležitých živin. A také antioxidantů. Bývají tedy často zařazovány mezi takzvané superpotraviny.

Sníží tlak, ochrání srdce. Málo kupované ovoce funguje lépe než mnohé léky

Vysoký krevní tlak označují lékaři za tichého a nebezpečného nepřítele, protože může vést k velmi vážným zdravotním problémům. Aby se vysoký tlak nevymkl kontrole, často vyžaduje změnu životního stylu a také užívání léků. Významnou roli při jeho zvládání však mohou hrát i zdravé potraviny. Jednou z nich jsou sladké datle. Chutné orientální ovoce obsahuje látky, které pomáhají snížit krevní tlak a zlepšit kardiovaskulární zdraví.

Pěstovat ananasovník chocholatý jako okrasnou rostlinu, která bude mít později i lahodný plod, není těžké.

Ananasovník můžete pěstovat jako pokojovku. Odmění vás sladkým plodem

Věděli jste, že si doma můžete vypěstovat vlastní ananas? Rostliny tropického ananasu se totiž v Česku úspěšně probojovávají mezi oblíbené pokojovky. Ananasovník chocholatý vypadá moc pěkně, domů vám přinese trochu exotiky a navíc bude čistit vzduch. Pěstovat ho jako okrasnou rostlinu, která bude mít později i lahodný plod, přitom není těžké. Bude to ale chtít trpělivost.

Martina Vališová proměnila svou vášeň pro ovocné džemy v úspěšný podnik, který začal neobvyklým objevem v Rakousku. Džemy Vališ, vyráběné v domácí výrobně ve Zlivi, se pyšní vysokým podílem ovoce a nízkým obsahem cukru.

Z prádelny je džemová manufaktura. Žena ho dělá s minimem cukru a maximem ovoce

Svou vášeň pro ovocné džemy proměnila v úspěšný podnik, který začal neobvyklým objevem v Rakousku. Džemy Vališ, které vyrábí Martina Vališová ve Zlivi na Českobudějovicku, se pyšní vysokým podílem ovoce a nízkým obsahem cukru. Díky kvalitě a inovativnímu přístupu získali manželé řadu ocenění a plánují rozšířit sortiment o exotické chutě.

Zdravé svačiny dostanou děti i ve školním roce 2025/2026. Ilustrační foto

Školní mléko a ovoce budou žáci dostávat dál: Pro část dětí je to jediný zdroj

Ministerstvo zemědělství chce pro příští školní rok více podpořit lokální zemědělce a navýší platby za dodávky mléka, ovoce a zeleniny do škol. Malá krabička mléka různých příchutí a porce ovoce nebo zeleniny provází docházku na základních školách desítky let. Jejich důležitost ale neklesá, podle odborníků zůstává konzumace ovoce i mléčných výrobků u dětí na kritické úrovni. Podle odborných závěrů je mýtus, že svačiny končí v koši, problémem ale zůstává, že výrazná část dětí je nejí ve škole, ale odnáší si je domů. Často je pak dá někomu jinému. Školní dodávky jsou přitom pro řadu dětí často jedinou výraznou příležitostí, kdy se jim mléko, ovoce a zelenina dostanou na talíř.

Ovocnáři v Zemědělském družstvu v Klapý museli jablka sami nakoupit.

Loňské mrazy zdecimovaly úrodu ovoce. V Klapý se připravili, jablka pořád mají

Ani ne poloviční úroda ovoce a s tím související následný rekordní dovoz například jablek do České republiky. To jsou následky silných mrazů, které zasáhly také Litoměřicko loni na přelomu března a dubna. Pěstitelé z družstva v Klapý nyní přesto hlásí, že českých jablíček mají dost. A rozšiřují otevírací dobu ve své provozovně.