Omrzel vás samosběr jahod? Vyzkoušejte samosběry malin. Ty jsou sice v Česku stále spíše raritou, najdou se však plantáže, které je nabízejí. Nejpozději do čtrnácti dnů zčervenají keře malin i na plantáži v Lhotce nedaleko Telče na Jihlavsku, o kterou se stará Pavla Kothbauerová.
Ovocnáři ve Skrbeni u Olomouce nabídnou lidem samosběr meruněk. Po letech bídy, kdy jim květy a plůdky spálil mráz, mají z očekávané úrody velkou radost. Tuší, že zájem o kvalitní ovoce ze sadu na okraji vesnice bude obrovský. První odrůda může být vysbírána už během pár hodin.
Zimolez modrý, nebo také kamčatský, připomíná svým vzhledem borůvku, jeho plody jsou však ještě zdravější. Mají protizánětlivé a protirakovinné účinky. Tělu navíc dodávají spoustu užitečného vitaminu C. Odborníci na zdravou výživu mluví o takzvaných kamčatských borůvkách jen v superlativech. Navíc si je můžete vypěstovat na vlastní zahrádce, protože zimolez je velmi nenáročný. Elixír zdraví a mládí pak budete mít stále po ruce.
Máte ovocné stromy obsypané bohatou násadou plodů a těšíte se na úrodu jablek, hrušek nebo broskví? Pokud chcete sklízet kvalitní plody, měli byste udělat probírku, tedy snížit počet plodů na stromě. Tato zahradnická metoda pomáhá zajistit lepší chuť i větší velikost ovoce.
Tržnice v centru Karlových Varů bude v pátek 20. června opět v obležení farmářů. Trhům bude vévodit sezonní ovoce a zelenina. Lokální pěstitelé dovezou jahody, kedlubny, brokolici, rebarboru, kopr, ředkvičky, ale také bylinky a květiny. Uvedla to mluvčí karlovarského magistrátu Helena Kyselá.
Octomilky neboli ovocné mušky se zpravidla v našich domácnostech objevují v teplejších měsících roku. Pokud se u vás zabydlí, zkuste se těch malých otravných mušek zbavit rychle, úplně a bez chemie. Přilákejte je do jednoduché domácí pasti a pak je živé vypusťte ven.
Třešňový kompot patří mezi oblíbené způsoby, jak zpracovat třešně. Jak na něj? Šetřete čas a zavařte třešně v troubě.
Játra jsou jedním z nejdůležitějších a nejodolnějších orgánů v lidském těle. Pokud je však příliš namáháme, například nezdravým životním stylem, hrozí narušení jejich fungování. Důsledkem může být vážné ztučnění jater a další choroby. Podle odborníků je jedním z klíčů k udržení zdraví jater vyvážená strava. Existují totiž potraviny, které podporují funkci jater nebo je přímo chrání.
Mražené potraviny jsou v povědomí lidí většinou spojeny s nižší kvalitou produktu a leností kupujících, kterým se nechce příliš namáhat v kuchyni. V případě mražené zeleniny a mraženého ovoce bychom však podle odborníků neměli být tak jednoznačně odmítaví. Množství živin, které obsahují, by totiž mnoho lidí mohlo překvapit.
V pondělí byly ananasy ještě na palmách, v sobotu je lidé kupovali v kroměřížské Vejvanovského ulici. Mezi stánky s ovocem z Ugandy a Indonésie sice pršelo, exotické plody, které prodejci ochotně krájeli a nabízeli k ochutnání, ale voněly sluncem.
Kde si koupit jahody? Mnozí lidé dávají přednost samosběru, nákupu od farmářů nebo tržnicím. Věří, že takové jahody budou čerstvější, kvalitnější a méně zatížené pesticidy než ty ze supermarketu. V Polsku se ale ukázalo, že co se týče pesticidů, nemusí to být pravda.
Kvůli levnějšímu ovoci míří Češi často na nákupy do Polska. V současnosti lákají především jahody. Deník zjišťoval, za kolik lze oblíbené ovoce pořídit na trzích v Chałupkách a Zabełkówě. A na co by si zákazníci při nákupu měli dát pozor.
O sladké a šťavnaté jahody je letos obrovský zájem. Češi za nimi míří i do Polska. V příhraničním městě Kudowa-Zdrój je prodej jahod v plném proudu. Ve stáncích podél cesty i na tržnici se tak prodávají denně kromě neděle. Chuť ovoce je výtečná a ceny příznivé.
Dvě sezony má za sebou pálenice Old Distillery v Žešově, nebo nově Pálenice u dálnice. Věhlas moderní provozovny u dopravní dálniční tepny D46 spojující Brno s Olomoucí, se za tu krátkou dobu dostal daleko za hranice Prostějovska. Potvrzuje to prestižní ocenění portálu Mapy.com.
Curuba, mangostan, granadilla. Neznámé ovoce exotických chutí, které u nás na pultech běžných obchodů nevidíme, mohli labužníci ochutnat v sobotu 31. května v Havlíčkově Brodě. Museli počítat s vyššími cenami, než jaké znají z marketů.
Jahody jsou v současnosti neodmyslitelnou součástí jídelníčku v celé republice. Lidé berou útokem samosběry na plantážích velkopěstitelů, sladkou úrodu sklízejí i na svých zahrádkách. Co nich ale víte, kromě toho, že jsou sladké a červené?
/FOTO/ Jižní zahrady děčínského zámku se v neděli 25. května proměnily v exotické. Návštěvníci si mohli zakoupit čerstvé i sušené ovoce od drobných farmářů především z Ugandy a Indonésie, kvalitní kávu, různé druhy čajů, superpotraviny, bambucká másla, džemy, sirupy či čokolády, ale i rukodělné výrobky, módní doplňky nebo africké šaty a látky.
Podívejte se, kam můžete o víkendu vyrazit na Děčínsku za zábavou. Chystá se řada zajímavých akcí.
Zmrzlí muži letos úrodě příliš neuškodili, větší hrozbou je sucho a chladný vítr. Přesto se milovníci ovocných destilátů nemusejí obávat: palírny mají zásoby a zájem o slivovici či meruňkovici neklesá.
Zatímco loňský rok přinesl ovocnářům historicky nejnižší sklizeň, letos to vypadá lépe. Jarní mrazy zasáhly pouze lokálně a úroda ovoce by mohla být průměrná. Největší hrozbou pro pěstitele, včetně těch z Jičínska, však zůstává pokračující sucho.
Banán je ovoce, které umí rychle měnit svou podobu. Z obchodu si přinesete zelené plody, ale brzy začnou žloutnout, později se na nich objeví hnědé skvrnky, takže vypadají jako pihovaté, a pak začnou hnědnout. Neošklíbejte se nad žádným stupněm zralosti banánu, protože každý z nich má různé zdravotní přínosy. A některé jsou pro naše zdraví opravdu důležité. Věděli jste, že odborníci na výživu si obzvláště považují zelených banánů?
Co může a nemůže jíst křeček? Základ potravy tvoří obiloviny, semínka a byliny. Existuje ale i celá řada nebezpečných potravin, kterým by se měl chovatel obloukem vyhnout.
/POZVÁNKA/ Blansko se druhou květnovou neděli od devíti hodin dopoledne stane místem, kde se snoubí exotické chutě s podporou drobných farmářů z Ugandy, Indonésie a Tanzánie. Před místním kinem se uskuteční trh, který nabídne širokou škálu čerstvých a nešlechtěných druhů ovoce. Některé z nich se v našich končinách běžně nevidí.
Ne nadarmo se říká, že člověk je tím, co jí. Strava totiž ovlivňuje složení střevního mikrobiomu, který má výrazný dopad na činnost mozku. Vědci už dříve odhalili, že vyvážený mikrobiom podporuje mimo jiné psychickou odolnost a pomáhá snižovat riziko duševních onemocnění. V loňském roce pak tým amerických vědců přišel s významným zjištěním. Jeden jediný pomeranč konzumovaný každý den může snížit až téměř o čtvrtinu riziko rozvoje deprese. Pomeranč je totiž skvělým krmivem pro jednu prospěšnou bakterii.
/FOTO, VIDEO/ Africké trhy se po delší době vrátily zpět do Liberce a přivezly s sebou to nejlepší, co nejen Afrika nabízí. Dům kultury se poslední dubnovou neděli proměnil v tržiště, kam od rána mířili návštěvníci s touhou potěšit své chuťové buňky.
Nejlepší mužstvo Divize E? Co se týče aktuální formy, tento primát náleží fotbalistům Valašského Meziříčí. Svěřenci hlavního kouče Radka Maliny zvládli i středeční zápas ve Všechovicích, kde zvítězili hladce 4:1. „Jednoznačné to nebylo,“ odmítá úspěšný trenér.
/FOTO, VIDEO/ Minulý týden měli pěstitelé ovoce na Rychnovsku velké obavy, aby se nenaplnil loňský scénář, kdy po brzkém kvetení nastala pohroma v podobě ranních mrazů a velká část úrody byla ztracena. Zatím je situace příznivá, ovocnáři však připomínají, že minulý rok teploty fatálně padly až okolo 20. dubna. Letos je navíc znepokojuje sucho.
Co všechno mohou jíst morčata? Základ potravy tvoří seno, zelenina a byliny. Existuje ale i celá řada nebezpečných potravin, kterým by se měl chovatel obloukem vyhnout.
Pokud by nynější sucho pokračovalo i v květnu a v červnu, mohlo by snížit úrodu a kvalitu peckovin, jahod a drobného ovoce. Postihnout by mohlo i nové výsadby především z letošního jara. Proto by sadaři měli mladé sady již nyní zavlažovat.
/FOTOGALERIE/ Africké trhy opět zavítaly tuto neděli do kolínského Městského společenského domu. Jejich hlavní nabídku tvoří především čerstvé ovoce pěstované farmáři v Ugandě, Indonésii či Tanzánii a čerstvě letecky dopravené do České republiky, aby se o víkendu rozprodalo v předem naplánovaných městech.
Ze zeleniny umí někteří lidé vytvořit hotové divy. Z mrkve, ředkve či třeba červené řepy, dokážou vyřezat růže tak dokonalé, že by jimi nepohrdli ani floristé. Vyřezávání zeleniny neboli carving je seriózní disciplínou, která má své mistrovské turnaje i rekordy. Své o tom ví český mistr carvingu Luděk Procházka z Benešova.
/VIDEO, FOTO/ Exotické ovoce a další africké produkty byly k mání v neděli 30. března v Kině Sokol v Kladně. Návštěvníci nakupovali ovoce od drobných farmářů z Ugandy a Indonésie.
Pavel Sedláček se ve středu stal důležitou součástí zlínské výhry. I díky zkušenému útočníkovi hokejových Beranů mají borci z Baťova města mečbol. Sérii můžou uzavřít v pátek na ledě soupeře.
/FOTOGALERIE, VIDEO/ Vandráci se vrátili z ostrova lidojedů, tajemné Papuy Nové Guinei. Jan Révai a Pavel Liška představili své vyprávění, zážitky z dobrodružství a promítání fotek v pátek 21. března v Kině Sokol Kladno. Návštěvníci besedy se dozvěděli mimo jiné i to, kdy si sáhli na úplné dno.
/FOTOGALERIE, VIDEO/ České politiky a osobnosti kulturního života přenesl do sálu kladenského Kina Sokol oblíbený bavič Petr Jablonský ve svém pořadu Jablečný koktejl. Publikum se skvěle bavilo a nejinak tomu i v pátek 21. března, kdy do Kladna zavítají Vandráci, a sice Jan Révai a Pavel Liška.
V Trojhalí Karolina se rozprostřel závan exotiky. Nedělní Africké trhy nabídly ovoce z farem Ugandy, Indonésie a Tanzánie. Na nákupy dorazily davy lidí. Odnášeli si v přepravkách plody, které ještě před pár dny dozrávaly na tropickém slunci.
Společnost Tekoo, přední tuzemský dovozce a distributor ovoce a zeleniny, vykázala za uplynulý hospodářský rok, který ukončila loni v červnu, čistý obrat téměř 555,1 milionu korun. Meziročně byl asi o 35,7 milionu korun vyšší. Firma z Uherského Brodu na Uherskohradišťsku ve sledovaném období zaznamenala zisk zhruba 8,4 milionu korun, o rok dříve přesáhl 9,3 milionu korun.
Vzácnou návštěvu přivítali v úterý v Palírně U Zeleného stromu. Do Prostějova dorazil rabín Menacham Kalchheim. Jednalo se o pravidelnou kontrolu výroby košer produktů pro vývoz do Izraele. Patří mezi ně pálenky značky Kleiner. Prostějovská palírna získává Kosher certifikace již 5 rok po sobě.
Diety založené na přísném omezení sacharidů jsou v posledních desetiletích velmi populární a vyhledávané. Na jejich počátku už v 70. letech minulého století stála takzvaná Atkinsova dieta. Tento systém stravování vymyslel kardiolog Robert Atkins v době, kdy sám řešil potíže s nadváhou. Od té doby zhubly dodržováním tohoto režimu už statisíce lidí, včetně řady hvězd showbyznysu. Podle odborníků však s sebou Atkinsova dieta nese i vážná rizika.
Mezi ovoce, které nám v zimě dodává potřebný vitamin C, patří i pomeranče. Jde o plody, které ve střední Evropě nemůžeme pěstovat ve velkém, takže se k nám musí dovážet. I pro ně platí přísná pravidla o pesticidech, ale jsou skutečně dodržována? Na tuto problematiku se nedávno zaměřili polští kontroloři. Zkoumali pomeranče dovezené z Řecka a Španělska, které se prodávaly v obchodních řetězcích Biedronka a Lidl.
Ovoce je nedílnou součástí jídelníčku většiny lidí. Ať už jde o jablka, hrušky nebo exotické plody, nabídka na pultech obchodů se mění podle sezóny, podmínek, ve kterých ovoce dozrává, i domácí sklizně. Na to, kolik ovoce se v Česku vypěstuje, odkud se k nám jaké druhy dováží nebo kolik ovoce Češi sní, se před startem nové sezony zaměřila datová redakce Deníku.
Na třídě Budovatelů v centru Mostu začal 4. března pravidelný úterní trh. Stánků a zboží bude postupně přibývat. Nejde však jen o obchodování. Tradiční trh je i společenský jev, který tahá lidi ven a podporuje jejich setkávání v místech, kde je po většinu roku mrtvo.
Vysoký krevní tlak označují lékaři za tichého a nebezpečného nepřítele, protože může vést k velmi vážným zdravotním problémům. Aby se vysoký tlak nevymkl kontrole, často vyžaduje změnu životního stylu a také užívání léků. Významnou roli při jeho zvládání však mohou hrát i zdravé potraviny. Jednou z nich jsou sladké datle. Chutné orientální ovoce obsahuje látky, které pomáhají snížit krevní tlak a zlepšit kardiovaskulární zdraví.
V loňském roce jarní mrazíky způsobili na mnoha zahrádkách velikou neúrodu ovoce. I když některé druhy ovocných stromků odkvetly dobře, přesto úroda byla minimální. Asi se musíme smířit s tím, že podobná situace může nastat i v budoucnu.
Věděli jste, že si doma můžete vypěstovat vlastní ananas? Rostliny tropického ananasu se totiž v Česku úspěšně probojovávají mezi oblíbené pokojovky. Ananasovník chocholatý vypadá moc pěkně, domů vám přinese trochu exotiky a navíc bude čistit vzduch. Pěstovat ho jako okrasnou rostlinu, která bude mít později i lahodný plod, přitom není těžké. Bude to ale chtít trpělivost.
V krámku na Masarykově ulici v Olomouci jsou lidé zvyklí nakupovat ovoce a zeleninu roky. Současný sortiment plný vitamínů nabízí provozovatel přes 15 let. Stálou klientelu prodejny nyní zaskočilo, že v tomto týdnu končí.
Svou vášeň pro ovocné džemy proměnila v úspěšný podnik, který začal neobvyklým objevem v Rakousku. Džemy Vališ, které vyrábí Martina Vališová ve Zlivi na Českobudějovicku, se pyšní vysokým podílem ovoce a nízkým obsahem cukru. Díky kvalitě a inovativnímu přístupu získali manželé řadu ocenění a plánují rozšířit sortiment o exotické chutě.
Ministerstvo zemědělství chce pro příští školní rok více podpořit lokální zemědělce a navýší platby za dodávky mléka, ovoce a zeleniny do škol. Malá krabička mléka různých příchutí a porce ovoce nebo zeleniny provází docházku na základních školách desítky let. Jejich důležitost ale neklesá, podle odborníků zůstává konzumace ovoce i mléčných výrobků u dětí na kritické úrovni. Podle odborných závěrů je mýtus, že svačiny končí v koši, problémem ale zůstává, že výrazná část dětí je nejí ve škole, ale odnáší si je domů. Často je pak dá někomu jinému. Školní dodávky jsou přitom pro řadu dětí často jedinou výraznou příležitostí, kdy se jim mléko, ovoce a zelenina dostanou na talíř.
Sokolovský deník vám přináší jako každý týden přehled tipů na různé akce, které se konají od pátku do neděle na Sokolovsku, ale také na Chebsku či Karlovarsku. Nechte se inspirovat.
Ani ne poloviční úroda ovoce a s tím související následný rekordní dovoz například jablek do České republiky. To jsou následky silných mrazů, které zasáhly také Litoměřicko loni na přelomu března a dubna. Pěstitelé z družstva v Klapý nyní přesto hlásí, že českých jablíček mají dost. A rozšiřují otevírací dobu ve své provozovně.
