Ne nadarmo se říká, že člověk je tím, co jí. Strava totiž ovlivňuje složení střevního mikrobiomu, který má výrazný dopad na činnost mozku. Vědci už dříve odhalili, že vyvážený mikrobiom podporuje mimo jiné psychickou odolnost a pomáhá snižovat riziko duševních onemocnění. V loňském roce pak tým amerických vědců přišel s významným zjištěním. Jeden jediný pomeranč konzumovaný každý den může snížit až téměř o čtvrtinu riziko rozvoje deprese. Pomeranč je totiž skvělým krmivem pro jednu prospěšnou bakterii.
/FOTO, VIDEO/ Africké trhy se po delší době vrátily zpět do Liberce a přivezly s sebou to nejlepší, co nejen Afrika nabízí. Dům kultury se poslední dubnovou neděli proměnil v tržiště, kam od rána mířili návštěvníci s touhou potěšit své chuťové buňky.
Nejlepší mužstvo Divize E? Co se týče aktuální formy, tento primát náleží fotbalistům Valašského Meziříčí. Svěřenci hlavního kouče Radka Maliny zvládli i středeční zápas ve Všechovicích, kde zvítězili hladce 4:1. „Jednoznačné to nebylo,“ odmítá úspěšný trenér.
/FOTO, VIDEO/ Minulý týden měli pěstitelé ovoce na Rychnovsku velké obavy, aby se nenaplnil loňský scénář, kdy po brzkém kvetení nastala pohroma v podobě ranních mrazů a velká část úrody byla ztracena. Zatím je situace příznivá, ovocnáři však připomínají, že minulý rok teploty fatálně padly až okolo 20. dubna. Letos je navíc znepokojuje sucho.
Co všechno mohou jíst morčata? Základ potravy tvoří seno, zelenina a byliny. Existuje ale i celá řada nebezpečných potravin, kterým by se měl chovatel obloukem vyhnout.
Pokud by nynější sucho pokračovalo i v květnu a v červnu, mohlo by snížit úrodu a kvalitu peckovin, jahod a drobného ovoce. Postihnout by mohlo i nové výsadby především z letošního jara. Proto by sadaři měli mladé sady již nyní zavlažovat.
/FOTOGALERIE/ Africké trhy opět zavítaly tuto neděli do kolínského Městského společenského domu. Jejich hlavní nabídku tvoří především čerstvé ovoce pěstované farmáři v Ugandě, Indonésii či Tanzánii a čerstvě letecky dopravené do České republiky, aby se o víkendu rozprodalo v předem naplánovaných městech.
Ze zeleniny umí někteří lidé vytvořit hotové divy. Z mrkve, ředkve či třeba červené řepy, dokážou vyřezat růže tak dokonalé, že by jimi nepohrdli ani floristé. Vyřezávání zeleniny neboli carving je seriózní disciplínou, která má své mistrovské turnaje i rekordy. Své o tom ví český mistr carvingu Luděk Procházka z Benešova.
/VIDEO, FOTO/ Exotické ovoce a další africké produkty byly k mání v neděli 30. března v Kině Sokol v Kladně. Návštěvníci nakupovali ovoce od drobných farmářů z Ugandy a Indonésie.
Pavel Sedláček se ve středu stal důležitou součástí zlínské výhry. I díky zkušenému útočníkovi hokejových Beranů mají borci z Baťova města mečbol. Sérii můžou uzavřít v pátek na ledě soupeře.
/FOTOGALERIE, VIDEO/ Vandráci se vrátili z ostrova lidojedů, tajemné Papuy Nové Guinei. Jan Révai a Pavel Liška představili své vyprávění, zážitky z dobrodružství a promítání fotek v pátek 21. března v Kině Sokol Kladno. Návštěvníci besedy se dozvěděli mimo jiné i to, kdy si sáhli na úplné dno.
/FOTOGALERIE, VIDEO/ České politiky a osobnosti kulturního života přenesl do sálu kladenského Kina Sokol oblíbený bavič Petr Jablonský ve svém pořadu Jablečný koktejl. Publikum se skvěle bavilo a nejinak tomu i v pátek 21. března, kdy do Kladna zavítají Vandráci, a sice Jan Révai a Pavel Liška.
V Trojhalí Karolina se rozprostřel závan exotiky. Nedělní Africké trhy nabídly ovoce z farem Ugandy, Indonésie a Tanzánie. Na nákupy dorazily davy lidí. Odnášeli si v přepravkách plody, které ještě před pár dny dozrávaly na tropickém slunci.
Společnost Tekoo, přední tuzemský dovozce a distributor ovoce a zeleniny, vykázala za uplynulý hospodářský rok, který ukončila loni v červnu, čistý obrat téměř 555,1 milionu korun. Meziročně byl asi o 35,7 milionu korun vyšší. Firma z Uherského Brodu na Uherskohradišťsku ve sledovaném období zaznamenala zisk zhruba 8,4 milionu korun, o rok dříve přesáhl 9,3 milionu korun.
Vzácnou návštěvu přivítali v úterý v Palírně U Zeleného stromu. Do Prostějova dorazil rabín Menacham Kalchheim. Jednalo se o pravidelnou kontrolu výroby košer produktů pro vývoz do Izraele. Patří mezi ně pálenky značky Kleiner. Prostějovská palírna získává Kosher certifikace již 5 rok po sobě.
Diety založené na přísném omezení sacharidů jsou v posledních desetiletích velmi populární a vyhledávané. Na jejich počátku už v 70. letech minulého století stála takzvaná Atkinsova dieta. Tento systém stravování vymyslel kardiolog Robert Atkins v době, kdy sám řešil potíže s nadváhou. Od té doby zhubly dodržováním tohoto režimu už statisíce lidí, včetně řady hvězd showbyznysu. Podle odborníků však s sebou Atkinsova dieta nese i vážná rizika.
Mezi ovoce, které nám v zimě dodává potřebný vitamin C, patří i pomeranče. Jde o plody, které ve střední Evropě nemůžeme pěstovat ve velkém, takže se k nám musí dovážet. I pro ně platí přísná pravidla o pesticidech, ale jsou skutečně dodržována? Na tuto problematiku se nedávno zaměřili polští kontroloři. Zkoumali pomeranče dovezené z Řecka a Španělska, které se prodávaly v obchodních řetězcích Biedronka a Lidl.
Ovoce je nedílnou součástí jídelníčku většiny lidí. Ať už jde o jablka, hrušky nebo exotické plody, nabídka na pultech obchodů se mění podle sezóny, podmínek, ve kterých ovoce dozrává, i domácí sklizně. Na to, kolik ovoce se v Česku vypěstuje, odkud se k nám jaké druhy dováží nebo kolik ovoce Češi sní, se před startem nové sezony zaměřila datová redakce Deníku.
Na třídě Budovatelů v centru Mostu začal 4. března pravidelný úterní trh. Stánků a zboží bude postupně přibývat. Nejde však jen o obchodování. Tradiční trh je i společenský jev, který tahá lidi ven a podporuje jejich setkávání v místech, kde je po většinu roku mrtvo.
Vysoký krevní tlak označují lékaři za tichého a nebezpečného nepřítele, protože může vést k velmi vážným zdravotním problémům. Aby se vysoký tlak nevymkl kontrole, často vyžaduje změnu životního stylu a také užívání léků. Významnou roli při jeho zvládání však mohou hrát i zdravé potraviny. Jednou z nich jsou sladké datle. Chutné orientální ovoce obsahuje látky, které pomáhají snížit krevní tlak a zlepšit kardiovaskulární zdraví.
V loňském roce jarní mrazíky způsobili na mnoha zahrádkách velikou neúrodu ovoce. I když některé druhy ovocných stromků odkvetly dobře, přesto úroda byla minimální. Asi se musíme smířit s tím, že podobná situace může nastat i v budoucnu.
Věděli jste, že si doma můžete vypěstovat vlastní ananas? Rostliny tropického ananasu se totiž v Česku úspěšně probojovávají mezi oblíbené pokojovky. Ananasovník chocholatý vypadá moc pěkně, domů vám přinese trochu exotiky a navíc bude čistit vzduch. Pěstovat ho jako okrasnou rostlinu, která bude mít později i lahodný plod, přitom není těžké. Bude to ale chtít trpělivost.
V krámku na Masarykově ulici v Olomouci jsou lidé zvyklí nakupovat ovoce a zeleninu roky. Současný sortiment plný vitamínů nabízí provozovatel přes 15 let. Stálou klientelu prodejny nyní zaskočilo, že v tomto týdnu končí.
Svou vášeň pro ovocné džemy proměnila v úspěšný podnik, který začal neobvyklým objevem v Rakousku. Džemy Vališ, které vyrábí Martina Vališová ve Zlivi na Českobudějovicku, se pyšní vysokým podílem ovoce a nízkým obsahem cukru. Díky kvalitě a inovativnímu přístupu získali manželé řadu ocenění a plánují rozšířit sortiment o exotické chutě.
Ministerstvo zemědělství chce pro příští školní rok více podpořit lokální zemědělce a navýší platby za dodávky mléka, ovoce a zeleniny do škol. Malá krabička mléka různých příchutí a porce ovoce nebo zeleniny provází docházku na základních školách desítky let. Jejich důležitost ale neklesá, podle odborníků zůstává konzumace ovoce i mléčných výrobků u dětí na kritické úrovni. Podle odborných závěrů je mýtus, že svačiny končí v koši, problémem ale zůstává, že výrazná část dětí je nejí ve škole, ale odnáší si je domů. Často je pak dá někomu jinému. Školní dodávky jsou přitom pro řadu dětí často jedinou výraznou příležitostí, kdy se jim mléko, ovoce a zelenina dostanou na talíř.
Sokolovský deník vám přináší jako každý týden přehled tipů na různé akce, které se konají od pátku do neděle na Sokolovsku, ale také na Chebsku či Karlovarsku. Nechte se inspirovat.
Ani ne poloviční úroda ovoce a s tím související následný rekordní dovoz například jablek do České republiky. To jsou následky silných mrazů, které zasáhly také Litoměřicko loni na přelomu března a dubna. Pěstitelé z družstva v Klapý nyní přesto hlásí, že českých jablíček mají dost. A rozšiřují otevírací dobu ve své provozovně.
Láska k exotickým zvířatům může začít nečekaně, třeba setkáním s opičkami v nouzi. Tak tomu bylo i u manželů Habartových z Kostomlat pod Řípem na Litoměřicku, kteří dnes provozují minizoo.cz – místo, kde našli domov lemuři, makakové, surikaty a další fascinující tvorové.
/VIDEO/ Čerstvá řepa, petržel, celer, květák, zelí, ředkve, saláty, dýně, jablka, mrkev, brambory, česnek, cibule, okurky, citrusy, hroznové víno a další ovoce a zelenina za skvělé ceny. To nejlepší, co je třeba do kuchyně lze od podzimu nakoupit v nové Tržnici v Táboře. Někteří zákazníci, už na to přišli a chodí pravidelně. Deník se byl přesvědčit na místě a za plný košík zaplatil krásných 300 korun.
Zoo Zlín patří mezi špičku evropských zoologických zahrad. Některými návštěvníky je dokonce považována za nejkrásnější v Evropě. Stojí za tím umístění v udržovaném parku, propracované expozice i významné novinky, které zoo prakticky každoročně pro návštěvníky připravuje. A samozřejmě množství zajímavých zvířat, z nichž někteří jsou pořádní jedlíci. Zlínská zoo se podělila o unikátní informace, na kolik přijde strava pro vybrané druhy zvířat.
Možná vám odpověď na otázku, zda je rajče ovoce nebo zelenina, připadá naprosto samozřejmá. Vždyť rajčata jsou neodmyslitelnou součástí oblíbených zeleninových salátů, zatímco ovocný pohár se šlehačkou, ve kterém byste jahody vyměnili za rajče, rozhodně neláká. Přesto o tom, kam červené plody zařadit, rozhodovaly soudy. Víte, k čemu dospěly?
Chutné a příjemně vonící ovoce, jehož jedinou chybou je chlupatá slupka, oplývá zdravými živinami. Kdo sní kiwi, ten dodá svému tělu množství vitaminů a minerálů, které prospívají srdci, zažívacímu i dýchacímu ústrojí. Málokdo však ví, že plody se zelenou dužinou a nakyslou chutí umějí také významně podporovat dobrý spánek.
Úroda ovoce v ČR loni kvůli silným jarním mrazům klesla v porovnání s průměrem předchozích pěti let o 65 procent na 48.058 tun ze 138.445 tun. Byla nejnižší za posledních 100 let. V meziročním porovnání pokles činil 61 procent ze 121.946 tun v roce 2023. Vyplývá to z bilance sklizně, kterou dnes zveřejnil Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský (ÚKZÚZ). Dubnové mrazy přišly v momentě, kdy vegetace byla díky teplému počasí téměř o čtyři týdny urychlená. Mrazy tak zasáhly v květu všechny ovocné druhy.
Kolem 400 ovocnářů se v úterý a ve středu sejde v Hradci Králové na 67. ročníku Ovocnářských dnů. Budou diskutovat o současných problémech a perspektivách českého ovocnářství, které loni kvůli jarním mrazům utrpělo propad úrody a více než miliardovou ztrátu. Cílem akce je kromě bilance loňského roku i výměna zkušeností a prezentace výsledků ovocnářského výzkumu a moderních způsobů pěstování ovoce.
Nejjasnějším indikátorem toho, že je v kuchyni něco v nepořádku, jsou octomilky. Pokud doma uvidíte posedávat drobné mušky, máte jistotu, že jste někde zapomněli příliš měkké ovoce, zbytky piva, vína nebo zkvašené ovocné šťávy, starý kompot či marmeládu. Octomilek se můžete zbavit řadou způsobů. Mnoho účinných přípravků seženete v obchodech. Pomoci však mohou i prostředky, které si jednoduše a levně pořídíte z domácích zásob.
Lidé v Zimbabwe nyní žasnou nad neuvěřitelným příběhem sedmiletého chlapce, který přežil pět dní v parku, ve kterém se pohybuje kolem čtyřiceti lvů. Navíc v něm žijí i hroši a krokodýli. Chlapec si ale dokázal najít bezpečné místo na spaní a udržet se naživu díky znalostem o žití v divočině.
Cena jablek by mohla v lednu překročit hranici 100 korun za kilogram. Radikálního zdražení oblíbeného ovoce se obává sadař z Břas na Rokycansku Richard Schwarz. Podle jeho předpokladů brzy dojdou zásoby jablek v Evropě a jejich dovoz ze vzdálených částí světa se prodraží.
Mandarinky jsou nejen chutným, ale také zdravým ovocem, které mají v oblibě Češi všech věkových kategorií. O to více naštve, když při konzumaci nesplní očekávání. Jak poznat tu nejchutnější mandarinku? Dobrá a šťavnatá obvykle ponese několik klíčových znaků.
Tradiční linecké cukroví k Vánocům neodmyslitelně patří. Receptů na křehké linecké těsto existuje bezpočet. Aby se vám však netrhalo a nelepilo, musíte dodržet několik zásad. Důležitý je nejen správný poměr surovin, ale i pořadí, v jakém se přidávají. Nebo teplota másla, které do těsta použijete. Vyzkoušejte triky profíků a zkuste letos udělat oblíbené slepované cukroví podle cukráře a porotce soutěže Peče celá země Josefa Maršálka. Případně na linecké těsto použijte recept šéfkuchaře a moderátora kuchařských pořadů Zdeňka Pohlreicha.
Letošní rok pěstitelům ovoce nepřál. Jarní mrazy zlikvidovaly většinu úrody. Sadař Richard Schwarz proto svou prodejnu ovoce v Břasích proměnil už v létě na farmářský obchod. V tomto týdnu začal poprvé prodávat vánoční stromky. Zájem zákazníků ho překvapil. Stromky zmizely během jediného dne.
Český svaz ochránců přírody uspořádal tradiční Vánoční výstavu ovoce starých odrůd, a to od čtvrtka 28. listopadu 2024 do následné soboty. Celý domeček v Michelské ulici v Praze 4 provoněla zejména jablíčka, ale také zde zavál předvánoční čas. Návštěvníky výstavy vítaly švestkoví čertíci, nechyběly ani vrkoče, svícny, postavičky andělů, čertů…
Svět minulý týden obletěla šokující zpráva z uměleckého světa. Banán přilepený lepicí páskou ke stěně se prodal za 6,2 milionu dolarů, tedy v přepočtu za více než 143 milionů korun. Kryptoměnový podnikatel Justin Sun při nákupu ovoce impulzivně prohlásil, že ho sní, a svůj slib tento pátek splnil. Navíc po zjištění, že stánkař, od kterého banán pochází, z prodeje nezískal vůbec nic, se rozhodl od něj koupit dalších 100 tisíc kusů ovoce.
Studenti Gymnázia Boskovice v říjnu sklidili bohatou úrodu jablek, ze kterých získali zhruba 1330 litrů moštu pro školní jídelnu. Za tímto úspěchem stojí jejich dlouhodobá a tvrdá práce na obnově starého jabloňového sadu.
Svařené víno a chladné dny k sobě patří stejně jako dárky k Vánocům. Obojí není nezbytností, ale rozhodně potěší a navodí sváteční atmosféru. A stejně jako mnoha lidem dělá radost dárky dostávat i nakupovat, také svařák je příjemné pít a zábavné připravovat. Jak ale na svařák z bílého vína? Aby byl dokonalý, na stejný postup jako u jeho červeného protějšku zapomeňte. Bílý svařák má svá vlastní pravidla.
/FOTO, VIDEO/ Oblíbený sedlácký trh v centru Mostu, kde se dá od jara každou sobotu koupit hlavně čerstvá zelenina či ovoce z polí, sadů a zahrad v regionu, pokračuje navzdory mrazivému počasí. Minimálně dva pěstitelé chtějí nabízet své produkty až do Vánoc, takže poslední trh by měl být v sobotu 21. prosince. Prodávat se bude na obvyklém místě, na chodníku mezi třídou Budovatelů a kulturním domem Repre.
Někdo pěstuje u domu okurky a rajčata. Matěji Blackému z Domažlic se však po jedné stěně domu plazí kiwi a na zahradě má i skleník s pomeranči, mandarinkami a citrony. A letos se mu urodilo nečekané množství plodů.
Listopad se překlopil do své druhé poloviny a Vánoce již začínají klepat na dveře. Můžete tedy vyrazit hned na několik vánočních akcí, pokud máte raději teplo, pak zkuste třeba Africké trhy. Podívejte se na náš výběr.
Někdo pěstuje u domu okurky a rajčata, ale Matěji Blackému z Domažlic se po jedné stěně domu plazí kiwi a před domem má skleník s pomeranči, mandarinkami a citrony. A letos se mu urodilo nečekané množství plodů.
Se zahradou na podzim si nemusíte dělat starosti. Čím více ji ponecháte napospas přírodě, tím více tvorům pomůžete. Hromada listí poslouží jako zimní úkryt ježkům, potravu v něm najdou mnozí ptáci. Navíc z něj bude hnojivo.
