
Zůstáváme věrni tradiční výrobní technologii
Přerov -(HLASUJTE V ANKETĚ) Přerovský pivovar Zubr stále vaří pivo tak, jak jej to naučili pivovarští předkové, a stává se tak trochu raritou.
Přerov -(HLASUJTE V ANKETĚ) Přerovský pivovar Zubr stále vaří pivo tak, jak jej to naučili pivovarští předkové, a stává se tak trochu raritou.
Přerov -(HLASUJTE V ANKETĚ) Přerovský pivovar Zubr stále vaří pivo tak, jak jej to naučili pivovarští předkové, a stává se tak trochu raritou.
KARLOVARSKÝ KRAJ - Malé pivovary jsou dalším lákadlem cestovního ruchu v kraji
Hlinsko/Heřmanův Městec - Oblíbeného zlatavého moku vyrobí ročně v Hlinsku na osmdesát tisíc hektolitrů. Pivovar střední velikosti nabízí zpěněné zlato především zákazníkům ve svém okolí.
Prostějov -(HLASUJTE V ANKETĚ) Kde se pivo vaří, tam se dobře daří, kde se pivo pije, tam se dobře žije. Veršům staré české písně dává za pravdu návštěvnost a spotřeba v prostějovské restauraci U krále Ječmínka.
Břeclav - Trachta břeclavského piva byla vskutku stylová. Poslední bečku spojenou s veřejným rozloučením s Podlužanem totiž uspořádal břeclavský hostinec Hanačka. Jeho majitelkou je Olga Kelemenová, která provozuje i známé břeclavské pohřebnictví.
Trutnov - Za loňský rok navařili v místním pivovaru Krakonoš 92 tisíc hektolitrů nepasterovaného piva. Trutnovští jím zásobují milovníky chmelového moku nejen ve východních Čechách, ale také na Moravě. Nově začal pivovar vyvážet své produkty také do Polska.
Lipník nad Bečvou -Už letos v létě by se měl přestěhovat do nového zázemí minipivovar v Lipníku nad Bečvou.
Lipník nad Bečvou -Už letos v létě by se měl přestěhovat do nového zázemí minipivovar v Lipníku nad Bečvou.
Jižní Čechy - Údajně nejmenší pivovar v jižních Čechách by měl v horizontu několika měsíců vzniknout na Českokrumlovsku ve městě Vyšší Brod. Nadšenec Jiří Fojtl chce svoje pivo Jakub dostat mezi lidi již na podzim.
Zlínsko - Milovníci pěnivého moku si mohou v hospůdkách ve Zlíně a okolí objednat nepřeberné množství tuzemských i zahraničních druhů piva. Místní značku ale ne. Pivo už totiž na Zlínsku nikdo nevaří. Poslední malé pivovary zanikly před několika lety. Jejich majitelům se technologicky a organizačně náročná živnost nevyplácela.
Pelhřimov - „Pokud chcete v dnešní době zprovoznit už zaniklý pivovar, pak nemáte šanci, že se na trhu chytíte,“ tvrdí vedoucí obchodního oddělení pelhřimovského pivovaru Poutník Jiří Vacek.
Havlíčkův Brod - Životní osud Václava Kordy, sládka Měšťanského pivovaru Havlíčkův Brod, je neobyčejný – vždyť se narodil v pivovaru, vystřídal za svou kariéru několik podniků (uvařil například první várku piva Radegast, patnáct let pracoval ve Velkých Popovicích, po revoluci dělal devět let sládka v Benešově), ale splnil si také velký sen: zcela od základů a podle svých představ vybudoval pivovar v Uzbekistánu, do kterého jezdili pro „české pivo“ odběratelé z celé střední Asie. V dubnu 2004 pak nastoupil na místo sládka do Brodu.
Karlovarský kraj - Cheb přišel o svou Hradní 11. Malé pivovary jsou dalším lákadlem cestovního ruchu v kraji
Beroun/ Na berounském okrese fungovalo v minulosti kolem dvaceti minipivovarů. Dnes pivo vyrábí pouze Berounský medvěd
Bruntál - To, že neodborným špatným zacházením ztratí i velmi dobré pivo mnoho ze své kvality a nenapodobitelné chuti, potvrzují zkušení odborníci.
DOMAŽLICKO - Na Domažlicku dávají pivaři přednost celorepublikovým značkám piva
Ostrava - Prosadit se v kraji, kde jsou pivaři zvyklí na svůj Ostravar či Radegast, není snadné. Přesto začínají v poslední době i tady mít minipivovary zelenou. Jen v loňském roce udělaly v Ostravě radost vyznavačům zlatého moku dva minipivovary.
Jižní Čechy - Údajně nejmenší pivovar v jižních Čechách by měl v horizontu několika měsíců vzniknout na Českokrumlovsku ve městě Vyšší Brod. Nadšenec Jiří Fojtl chce svoje pivo Jakub dostat mezi lidi již na podzim.
Pelhřimovsko - Jsme národem pivařů a roční spotřeba 160 litrů na hlavu držíme již několik let světový primát. Hlasujete v anketě jaké pivo pijete.
Broumov/Olivětín - Plzeňský pivovar patří s ročním výstavem piva přes pět mil. hektolitrů zlatavého moku k suverénní české jedničce. Nejmenší východočeský pivovar v Broumově–Olivětíně určitě podobné ambice nemá – v loňském roce vyprodukoval přibližně 26 tisíc hektolitrů.
Praha - Speciální a příležitostná piva nejrůznějších chutí oslovují stále víc vyznavačů chmelového moku.
Jižní Čechy - Budějovický Budvar vyvezl minulý rok rekordní množství piva.
PLZEŇ - V Plzni, která je sídlem pivovarského kolosu Plzeňský Prazdroj, už dávno neplatí, že by ve většině hospod čepovali pouze plzeňské pivo. Nabídka se stává čím dál rozmanitější. Hospodští se shodují, že jiné druhy piva táhnou.
Jižní Čechy - Budějovický Budvar vyvezl minulý rok rekordní množství piva.
Rychnovsko - V regionu se pivo v současnosti nikde nevaří. Zatímco ve Staročeském pivovárku Dobruška se po dvou požárech uvažuje o spuštění provozu nejdříve v průběhu června, o vaření piva v Rychnově nad Kněžnou se zatím jen mluví.
Brno - Stovky tisíc hektolitrů piva nebo reklamní billboardy po celém Brně. Nic z toho nesplňují, i tak jsou spokojení a mají plné ruce práce. Malé pivovary by se daly na Brněnsku spočítat na prstech jedné ruky. Je jich všeho všudy pět.
České Budějovice - Po pětiměsíčním odročení pokračuje od ledna před krajským soudem hlavní líčení s Josefem B. (51), jeho někdejší družkou Evou F. (40) a jeho synem Michalem (31).
Uherský Brod - (FOTOGALERIE) Stále žíznivé Čechy zásobují tisíci hektolitry piva světoznámé i menší tuzemské pivovary. V řadě měst však fungují i takzvané minipivovary. A právě jeden takový produkuje pěnivý mok s názvem Zlatý Havran přímo svým zákazníkům v brodské restauraci Balkán.
Orlickoústecko - „Kdeže jen loňské sněhy jsou,“ dalo by se povzdechnout při vzpomínce na časy, kdy v našem regionu stály pivovary a produkovaly dobré pivo. Pamětníci si ještě jistě vzpomenou na pivovary v Lanškrouně, Chocni, České Třebové či v Ústí nad Orlicí. Nejdelší tradici vaření piva, která se psala ve stovkách let, měl přitom zřejmě lanškrounský knížecí pivovar.
TACHOVSKO - Chodovoplánský a stříbrský pivovar získaly významná ocenění. A to jak v Čechách, tak ve světě
Příbram/Březnickému Heroldu se obzvláště daří v Marylandu ve Spojených státech amerických. Lobkowicz sází na kvalitu regionálního piva, ale vyváží také do Ruska či Anglie
Kladno-Jednoho dne v roce 2005 si Petr Fišera z Kladna četl noviny a zaujal ho inzerát na koupi domácího minipivovaru. „Jsem asi trochu pošahanej, ale takových věcí se hned chytnu. Nadchlo mě to a hned jsem firmu ze Šenova u Ostravy kontaktoval.
KLATOVSKO - Za pivem z horského hotelu musí lidé většinou cestovat. Na výrobu ´lahváčů´ je kapacita pivovaru malá
Benešovsko/ Pivovar Ferdinand zásobuje okolí i exportuje, znovuoživlý kácovský Hubertus upevňuje pozice v regionu
Varnsdorf: Pokud se vše podaří, o víkendu začně Nikol Krmenčíková vařit první pivo
Medlešice -Pivovar se kdysi nalézal skoro v každém městě. Dnes se mluví o tom, že trh válcují nadnárodní pivovarnické giganty. I mezi nimi si však lze nalézt svoje místo.
Traduje se, že se u nás všichni vyznáme ve fotbale, v politice a v pivu. S fotbalem jsme spokojeni jak kdy, podle toho jestli vyhráváme.
Ústí nad Labem -Holandský Heineken koupil ústeckou firmu Drinks Union. Cenu transakce ani jedna strana neodtajnila. Podle odhadů se však pohybuje v řádu stovek milionů korun.
Lysá nad Labem - Ocenění Potravinářský výrobek roku si z vyhlášení výsledků krajské soutěže odnesl i Postřižinský Bogan.
Havířov - Pivovary už nemají zájem o učně oboru sladovník, pivovarník. I zájem samotných studentů je rok od roku menší.
Valašsko - Lidé na Valašsku v konzumaci piva nikterak nezaostávají za ostatními regiony České republiky. Tvrdí to alespoň sládci pivovarů v Zašové a ve Vsetíně.
Mělnicko/ Dva tisíce piv ročně – to je běžná spotřeba desítek, možná i stovek Mělničáků! A pivovary se tak mají co otáčet!
Polepy - Martin Karaivanov provozuje v Polepech soukromý pivovar
Kolín, Nymburk - Martin Karavianov provozuje na Kolínsku maličký soukromý pivovar.
Varnsdorf - Pokud se vše podaří, o víkendu začne Nikol Krmenčíková vařit první pivo
Velké Meziříčí - Velkomeziříčský Harrach z Malostránského pivovaru se těší zájmu příznivců kvalitního piva. Jeho výrobci upřednostňují kvalitu před kvantitou, což se jim osvědčilo.
Rakovnicko, kraj chmele. Ale také kraj piva. Vaření piva patří k Rakovnicku od nepaměti a tradice pokračuje i dnes.
Znojmo (AKTUALIZOVÁNO) - Známý znojemský pivovar, který zavoní všem, kdo jdou na procházku ke znojemskému hradu, má bohatou historii. První zmínky o pivovarnictví na Znojemsku pocházejí už ze třináctého století. V roce 1720 pak zahájil výrobu pivovar u znojemského hradu. K významným novodobým změnám došlo po roce 1993, kdy pivovar přešel do soukromých rukou.
Praha - Tuzemský pivní trh má po dnešku za sebou asi nejvýznamnější změnu letošního roku.