Pivovar Tahoun se připojuje k celorepublikové akci Noc pivovarů a připravuje program pro milovníky piva i hudby. Návštěvníky čekají prohlídky s degustací, slavnostní naražení nového speciálu i večerní koncert známého hudebníka.
Areál bývalého jabloneckého pivovaru ve Vrkoslavicích, který roky chátral, má znovu ožít. Koupil ho řemeslný pivovar Volt a postupně zde plánuje vybudovat nové centrum výroby piva i volnočasových aktivit. První kroky už začaly.
Další příliv zelených piv na čepy některých plzeňských podniků přinesl, jak jinak, Zelený čtvrtek. Do nabídky je přidali například v pivovaru Raven nebo v KEGzistenci, nové druhy narazili v Klubu malých pivovarů.
Velikonoce v České Lípě už dávno nejsou jen o pomlázce a kraslicích. Stále více lidí míří za dalším symbolem jara – zeleným pivem. Právě to se stalo hitem místního Pivovaru Lípák, který letos opět přichází s limitovanou nabídkou, po které se jen zapráší.
Velká přestavba jindřichohradeckého pivovaru se pomalu blíží do finále. Stavba za více než půl miliardy by měla být dokončena v červnu, od července by měl následovat zkušební provoz - a také první ochutnávky piva značky Jindra.
Kam vyrazit na zelené pivo na Hodonínsku? Místní pivovary letos uvařily velikonoční speciály, o které je rekordní zájem a mnohé rychle mizí. Deník přináší přehled míst, kde si je na Zelený čtvrtek lze dát.
Velikonoční svátky na jižní Moravě přinášejí pestrou nabídku pivních speciálů, které lákají na netradiční chutě. Pivovary v Brně i dalších místech Jihomoravského kraje experimentují s exotickými chmely, sirupy a bylinkami. Už tradiční je zelené pivo, v brněnských pivovarech letos sází na barvení už tradiční kopřivou, nebo naopak novinkou v podobě sladkovodní řasy modré spirulině.
Bakovský pivovar Garp vystoupal na nejvyšší stupínek vítězů v jedné z nejprestižnějších kategorií – Český světlý ležák. V soutěži Jarní cena českých sládků získal zlatou medaili za svůj vlajkový produkt, pivo GARP 11°.
Nepovažoval ten nápad za reálný, a tak ho brzy pustil z hlavy. Jenomže produkce z televizního pořadu Sama doma Jiřímu Červenkovi ze Statku Slížany zavolala podruhé a tentokrát už měla jasný termín natáčení.
V nošovickém pivovaru Radegast padl další historický milník. V loňském roce se zde podařilo stlačit spotřebu vody na výrobu jednoho půllitru piva na pouhých 1,14 litru. Pivovar se tak řadí mezi světovou špičku v efektivitě využívání přírodních zdrojů.
Velikonoční speciály nabídnou s blížícími se svátky také pivovary na jižní Moravě. Výjimkou není ani Slavkovský pivovar na Vyškovsku.
Velikonoční svátky se blíží a jejich nedílnou součástí je také zelené pivo spojované se Zeleným čtvrtkem. Pochutnat si na něm můžete i v Domažlicích.
Bohatá pěna, příjemná hořkost, správný říz a zelená barva. Zelené pivo jedině na Zelený čtvrtek. Tradice a zvláštnost, které propadli milovníci milovníci piva nejen na Znojemsku je opět tady. Pivovary nabídnou tento netradiční nápoj také letos. K ochutnání bude ve Znojmě, ale i na dalších místech regionu.
Blížící se Velikonoce jsou už léta tradičně i příležitostí, kdy se sládci celé řady tuzemských pivovarů předhánějí v tom, kdo vymyslí zajímavější sváteční speciál. Mnoho jich sází na zelenou barvu, někteří přidávají nejrůznější bylinky nebo ovoce, jiní se zase zaměřují na co nejvtipnější název nebo nejveselejší etiketu. Ochutnat některé z výsledků jejich práce je teď možné také na Plzeňsku.
K dokončení proměny první ze tří etap okolí hradeb v Žatci dojde o půl roku později oproti původnímu plánu. A probíhající práce kolem Nákladní ulice budou o něco dražší, než byl předpoklad. Radnice v Žatci zároveň připravuje druhou etapu rozsáhlého projektu, která promění hlavně svah pod pivovarem nad silnicí I/27 Most – Plzeň. Ze zanedbané lokality vznikne vstupní bod pro cyklisty přijíždějící do historického centra města po cyklostezce podél Ohře. V místě je v plánu zřízení sportovních a rekreačních prvků.
/ROZHOVOR/ Pivovar Zichovec se sídlem ve stejnojmenné obci na hranici Lounska a Kladenska vznikl v roce 2012. Produkci v dalších letech přesunul do Loun, v současné době patří k největším pivovarům v regionu. Ve městě plánoval výstavbu zcela nového pivovaru. Proč k tomu zatím nedojde, proč přestane pivovar stáčet do lahví, jak se mění trh a proč Zichovec vaří 130 druhů piv ročně? Na to a mnohé další v rozhovoru pro Žatecký a lounský Deník odpovídal ředitel pivovaru a hlavní sládek Martin Urban.
/FOTO, VIDEO/ Ve Vlašimi se otevřelo jedno z největších wellness center na Benešovsku. Nový areál vznikl přestavbou bývalé továrny na balicí stroje a dnes nabízí moderní zázemí pro odpočinek, zábavu i společenské akce. Součástí komplexu Na Vývoji je hotel a restaurace, které propojují minulost místa s moderní gastronomií a relaxací.
Nadnárodní pivovarnický koncern Heineken sníží objem piva uvařeného ve Velkém Březně na Ústecku, propouštět kvůli tomu nebude. Uvedla to mluvčí společnosti Dita Jacobson. Dočasně firma přestane nabízet exkurze v historickém pivovaru, informovala o tom na webu.
Posedět v unikátních prostorách šaland v historických ležáckých sklepích Plzeňského Prazdroje mohou zájemci už 20 let. Pivovar tak symbolicky vrací život do míst, kde bývalo rušno už od počátku jeho fungování. Šalandy v minulosti sloužily sklepákům a dalším pracovníkům pivovaru k odpočinku, občerstvení i zábavě a byly umístěné blízko všech důležitých provozů.
V Lysé nad Labem začíná psát novou kapitolu malý rodinný pivovar. Za projektem stojí Radek Nechanský, který zasvětil pivu celý život. Redakce měla možnost se do zázemí podívat.
/VIDEO, FOTO/ Lidé ho pili naposledy před půl stoletím – a nyní se vrací. V kralupském pivovaru by se během několika měsíců mělo začít znovu vařit pivo, které naváže na tradici zaniklou na konci 70. let.
Městské muzeum v Kralupech nad Vltavou připravilo pro návštěvníky na začátku jara kulturní akce jak v sídle muzea v Vrchlického ulici, tak ve zrekonstruovaném výstavním prostoru v budově nového kulturního centra v bývalém pivovaru.
Po více jak po sedmdesáti letech se do Vejprt vrátilo vaření piva. Malý domácí pivovar vznikl v jedné garáži a pivo vaří dva nadšenci Oldřich Těhník a Martin Hippmann. Garáž plná nádob a hadic voní z dálky. První myšlenku na domácí pivo začali přetvářet v realitu před pěti lety, ale až teď mohou říkat, že se stali profesionálními pivovarníky.
Kdo je Jiří Karlík, který do Svitav vrací legendární pivo Svitavák? Sládkem se stal díky životní náhodě. Před patnácti lety založil ve Svitavách Pivovárek Na Kopečku a dnes staví pivovary po celém světě. Nejvzdálenější vybudoval na jihu ostrova Sachalin nebo v Indii. „Česko má dlouhou tradici v pivovarnictví a jsme považováni za pivní velmoc v souvislosti s výrobou, technologií i spotřebou,“ řekl sládek Jiří Karlík ze Svitav.
Po 24 letech se bude ve Svitavách znovu točit Svitavák. První hektolitry jsou uvařené a v sobotu 21. března narazí první sudy. Svitaváka vrací do města hlavní sládek Jiří Karlík v Pivovárku Na Kopečku. „Je to krásné hořké pivo, pěkně plné a myslím, že bude lidem chutnat,“ přibližuje klasický jedenáctistupňový ležák.
/FOTO, VIDEO/ Po 24 letech se bude ve Svitavách znovu točit Svitavák. První hektolitry jsou uvařené a v sobotu 21. března narazí první sudy. Svitaváka vrací do města hlavní sládek Jiří Karlík v Pivovárku Na Kopečku. „Je to krásné hořké pivo, pěkně plné a myslím, že bude lidem chutnat,“ přibližuje klasický jedenáctistupňový ležák.
Jablonec nad Nisou sužují nejen plánované opravy, ale i havárie. Vodohospodáři musí opravit na dvou místech vodovod v ulici Pražská, objížďky platí již od úterý, další omezení začne platit ve čtvrtek ráno. Pod pivovarem bude provoz omezen a řízen semafory.
Pivovary z Libereckého kraje bodovaly na prestižním XXXV. Mezinárodním pivním festivalu (International Beer Festival), který se každoročně koná v Litoměřicích. Zlato v kategoriích bral i Pivovar Rohozec nebo Pivovar Svijany. Nicméně, zastínil je jablonecký pivovar Volt, který získal hned pět zlatých medailí, což se pivovaru velikosti Voltu ještě nikdy nepodařilo.
Turnovský pivovar Rohozec zazářil na XXXV. Mezinárodním pivním festivalu, kde získal tři prestižní medaile. V silné konkurenci pivovarů z Česka i zahraničí si odvezl dvě zlaté a jednu stříbrnou medaili, což potvrzuje jeho výjimečnou kvalitu a inovativní přístup k pivovarnictví.
Turnovský pivovar Rohozec zazářil na XXXV. Mezinárodním pivním festivalu, kde získal tři prestižní medaile. V silné konkurenci pivovarů z Česka i zahraničí si odvezl dvě zlaté a jednu stříbrnou medaili, což potvrzuje jeho výjimečnou kvalitu a inovativní přístup k pivovarnictví.
Tři další akce v rámci oslav 800 let od první zmínky o Přešticích jako městě a spojené s celoročními oslavami Přeštice 1226 se konaly koncem února.
Původně se chtěla věnovat fotografii a z přestavěné garáže chtěla mít vlastní fotoateliér. Kamila Sklenářová však dnes v nové přístavbě rodinného domu v Plzni - Újezdě má svůj vlastní malý pivovar, vaří v něm několik druhů piv a jak sama říká, už by neměnila.
Výběrové řízení na provozovatele nové restaurace v někdejším pivovaru v centru Kralup nad Vltavou se uskutečnilo loni na podzim. Jediným uchazečem byl tehdy Tomáš Zahradníček, provozovatel restaurace Vinopalna v Nelahozevsi. Kulturní centrum na náměstí, kde jsou i prostory pro restauraci s malým pivovarem, bude v březnu slavnostně otevřeno. Kdy zahájí provoz nový gastro podnik?
Nadcházející březnový víkend znovu nabídne na Kolínsku mnoho pestrých akcí. Chystá se výročí pivovaru, tradiční běžecký závod a několik plesů. Chybět nebudou ani večery plné hudby či jarní trhy.
Co dělat o víkendu od 13. do 15. března na Znojemsku? Přinášíme výběr nejzajímavějších akcí v regionu. Čeká vás Vodácký ples, dvoudenní festival pro tvořivé povahy Kreativní Znojmo nebo zabijačka ve Zmolském pivovaru ve Višňovém. Divadlo se hraje ve Znojmě i v Petrovicích.
Na 52metrový komín pivovaru v Mladé Boleslavi v pondělí 9. března horolezci vynesli a připevnili čapí hnízdo, které minulý týden upletli ve spolupráci s ekocentrem Českého svazu ochránců přírody (ČSOP) Klenice žáci základní školy Pastelka v Mladé Boleslavi.
Na jedné straně pivovary se stoletými tradicemi a zkušenostmi a na straně druhé pivovar, který byl založen teprve letos v únoru. Noc pivovarů bude i letos zajímavá. Z Moravskoslezského kraje se do oblíbené celorepublikové akce přihlásilo hned 8 producentů, mezi nimi i Kořenáč z Oder.
/VIDEO, FOTOGALERIE/ Pivovar a kavárna Holanďan v Hlízově v sobotu 7. března ukončily zimní pauzu, která trvala od vánočních svátků, a znovu otevřely své dveře návštěvníkům. Zahájení nové sezony se neslo v příjemné atmosféře a doprovodila ho živá hudba.
/VIDEO, FOTOGALERIE/ Přátelský pivovar Malešov v sobotu 7. března oslavil devět let své existence a symbolicky zahájil novou sezonu plnou akcí. Návštěvníci dorazili do areálu, kde na ně čekalo speciální výroční menu, degustace piv i komentované prohlídky pivovaru. Oslava byla zároveň připomínkou příběhu místa, které se během posledních dvou desetiletí proměnilo z chátrající památky v živé centrum kultury, turistiky a gastronomie.
/VIDEO/ Písecký dům kultury patřil v sobotu sběratelům pivovarských suvenýrů. Na tradiční burzu dorazilo na padesát nadšenců z různých koutů republiky. Vedle pivních tácků, etiket, sklenic nebo odznaků se na stolech objevily také pohlednice, známky či další sběratelské rarity. Každý, kdo na setkání přijel, přivezl nejen své poklady, ale i osobní sběratelský příběh.
Pokud nenastanou žádné komplikace, letos na podzim by mohly začít přípravy pro zakládání staveb Nového centra Rybáře.
Mělo to být provizorium jen na pár let. Pontonový most u krumlovského pivovaru postavili v roce 2002 poté, co původní přemostění strhla povodeň. Provizorium ale slouží dodnes. Nyní se zdá, že na místě konečně vznikne nový most. Pro záměr už radnice nechala zpracovat studii proveditelnosti i architektonicko-technické řešení.
Klíčové rozhodnutí čeká chátrající areál bývalého pivovaru v centru Kyjova. Zastupitelé schválili zadání stavebně-historického průzkumu, který má do léta ukázat, jakou hodnotu objekt skutečně má a kolik bude stát jeho záchrana. Ve hře je hledání investora i možné využití pro bydlení.
Pivovar Lobeč na jaře představí návštěvníkům novou expozici parostrojních technologií. Její součástí je i unikátní památkově chráněný parostroj vyrobený koncem 19. století ve strojírně Bolzano, Tedesco & Co. ve Slaném.
Je to potvrzené, v areálu bývalého Knížecího pivovaru vyroste nové parkoviště, které výrazně uleví přetížené lokalitě u plaveckého bazénu. Zastupitelé odsouhlasili rozpočtové opatření a radnice podepíše smlouvu se společností Stavební firma HUKO.
V Návštěvnickém centru Rodinného pivovaru Bernard nabídli pořádnou dávkou endorfinů. V centru se uskutečnila stand-up comedy show Jiřího Charváta, který potvrdil, že patří ke špičce české alternativní scény.
Kolín hledá využití pro bývalý zámecký pivovar, který je od letošního roku součástí národní databáze brownfieldů. Komplex v historickém centru města by mohl sloužit například jako minipivovar, restaurace, s využitím další budovy zámku i jako hotel. Město hledá soukromého investora, spolupracuje na tom i s agenturou CzechInvest. Radnice chce prověřit také možné dotace z veřejných zdrojů, řekli místostarosta Kolína Roman Šulc a městská architektka Jitka Molnárová.
/VIDEA, FOTOGALERIE/ Pivovar Tahoun. Za posledních pár let se především o speciálech z tohoto malého pivovaru na pomezí Nymburska a Boleslavska velmi živě diskutuje. Alespoň podle zkušeností autora tohoto textu ve výlučně pozitivním a pochvalném duchu.
Podívejte se, kam můžete o nadcházejícím víkendu vyrazit za zábavou na Českolipsku. Přidáváme i tipy z okolních regionů Libereckého kraje.
Uvařit pivo dnes vyžaduje víc než jen tradici – je to hlavně o precizní chemii a moderních strojích. I když české pivovarské školy hlásí stabilní zájem a čím dál víc studentek, v následné praxi je o ně nouze. Podle dat pivovarského svazu totiž absolventi mizí z trhu dřív, než stačí oschnout razítko na diplomu, a sehnat dnes sládka nebo šikovného údržbáře je skoro nadlidský úkol.
