Na Zelený čtvrtek, zelené pivo. V posledních letech se stalo tradicí, že pivovary v Česku připravují pro období Velikonoc pivní speciály. Kraslický pivovar Krušnohor letos uvařil pět tisíc litrů zeleného piva s názvem Velikonoční Ale. Ještě před jeho vařením se strhla vlna rezervací a objednávek na tento speciální mok. A i když sládek uvařil oproti loňsku jednou takové množství, po pivu se jen zapráší. Zelená barva tohoto speciálu je kombinací několika faktorů. Sládek a majitel kraslického pivovaru Vlastislav Kopecký většinu z nich prozradil. Přesto si však nechává některé detaily pro sebe, protože, jak říká, je to jeho know how.
Když staří Krasličáci pili, v hlavách se jim různé myšlenky rodily. O těch, když se poradili, v život je pak uváděli. To byl prý překlad nápisu na domě jednoho z bývalých kraslických pivovarů. Dnes už se v Kraslicích nenajde pamětník, který by nám pověděl, jak kraslické pivo chutnalo. Najdeme zde však bývalé pivovarské sklepy ve skále u dnešní radnice, kam nemá veřejnost přístup. Deník měl unikátní možnost do nich nahlédnout. Kromě uskladnění piva sloužily za války jako kryt, a poté je využívala i škola, která kdysi sídlila v budově současné kraslické radnice.
Porubská myslivna se od pátku do neděle proměnila v ráj pro milovníky chmelových nápojů. Na čepu se během Víkendu pivních speciálů vystřídalo deset druhů řemeslného piva z různých malých pivovarů. V nabídce nechyběly klasické ležáky, návštěvníci ale mohli ochutnat i svrchně kvašené speciály jako hořké IPA plné chmelových tónů nebo lehčí a osvěžující APA.
/VIDEO/ Pivo s brněnskou duší. Novinku Štatl 12 uvařili v pivovaru Starobrno. Podle ředitelky pivovaru Kláry Konupčíkové reagují na změnu v preferencích konzumentů, kteří častěji vyhledávají prémiovější produkty. Na čepu je od pátku 28. března, zatím ve vybraných restauracích. Slavnostní představení se uskutečnilo o den dřív.
/SERIÁL/ Život je putování a na konci každé cesty čeká jedno vychlazené. Takové je motto pelhřimovského pivovaru Poutník, který představujeme v novém seriálu Pivovary na Pelhřimovsku. Dozvíte se, jakou novinku pivovar Poutník chystá na léto a v čem je výroba piva v Pelhřimově unikátní. Postupně vás seznámíme s dalšími pivovary v Humpolci, Pacově, Kamenici nad Lipou a Želivě.
/VIDEO/Kongresový sál hotelu Palcát v Táboře hostí další ročník pivních slavností. Letos je možné od čtvrtka do soboty ochutnat více než 100 různých piv od 20 pivovarů. Nechybí lokální i vzdálenější výrobci zlatavého moku.
/FOTO, VIDEO/ Pivovar Nymburk se v létě stane dějištěm burácejících motorů, vůně benzínu a nadupané zábavy. Sraz amerických aut a motocyklů přiveze do města kousky historie, které rozbuší srdce každého milovníka motorismu.
Varna je srdcem každého pivovaru. To svijanské potřebuje po třinácti letech opět posílit, aby mohlo do pivovaru pumpovat dostatek mladiny pro výrobu svijanského piva. Další velký investiční projekt Pivovaru Svijany zvýší kapacitu varny téměř dvojnásobně a její obsluha už nebude muset pracovat i přes víkendy a svátky. Práce budou zahájeny v průběhu letošního roku a vyžádají si náklady přes 120 milionů korun.
/VIDEO/ Další ročník Pivních slavností v kongresovém sále hotelu Palcát v Táboře začíná už ve čtvrtek 27. března v 17 hodin. Pořadatelé pozvali 20 pivovarů, které přivezou více než 100 druhů piv. Krom toho každý den večer vystoupí skvělé kapely a těšit se lze i na odpočinkovou zónu a něco dobrého na zub. Deník se zajímal o podrobnosti.
Paní Čapková se dočkala. Hnízdo umístěné na komínu rychnovského pivovaru tak už obývá čapí pár. Čáp už byl spatřen také ve Vamberku. Na obou místech je lze sledovat prostřednictvím živého vysílání.
V únorové anketě Berounského deníku zvolili čtenáři Pivovar Hostomice jako pivovar, kde jim nejvíce chutná pivo na Berounsku. Vypravili jsme se proto za sládkem a zároveň majitelem Štěpánem Křížem, aby nám prozradil, v čem tkví tajemství jejich úspěchu. Pivovar Hostomice provozuje úspěšně už jedenáctým rokem.
Dostupné bydlení je téma, které v poslední době hýbe nejen velkými městy, ale i těmi menšími, a to i v okrese Mladá Boleslav. Zatímco Boleslav chystá výstavbu tisíců nových bytů, Dobrovice se pustila do proměny bývalého pivovaru v nájemní dům. Obě města tak chtějí reagovat na rostoucí poptávku po cenově přijatelném bydlení, které je dnes pro spoustu lidí nedosažitelné.
Pivovar Hejkal z Nového Města na Moravě se stal vítězem ankety Žďárského deníku o krále pivovarů na Žďársku. Jak se z původně domácího vaření piva stal úspěšný podnik a jaké výzvy přináší provozování pivovaru, v obsáhlém rozhovoru popisuje jednatel Tomáš Petr. Pivovar se neustále vyvíjí a hledá nové cesty, jak zaujmout nejen místní, ale i turisty.
/FOTO/ Dresy Luboše Bartoně nebo Pavla Houšky, historické plakáty nebo trofeje. To vše je k vidění na výstavě k 80 letům basketbalového klubu v Děčíně v obchodním centru Pivovar. Výstavu doprovází také promítání prvního dokumentárního filmu o děčínském basketbalu od Ladise Zemana.
Ve čtvrtek začalo jaro a jen s denním zpožděním i čapí reality show v Rychnově nad Kněžnou. Informoval o tom příspěvek na facebooku Žijeme Rychnovem. V pátek po 11. hodině dopoledne na hnízdě umístěném na komíně zdejšího pivovaru přistála jako první paní Čapková, která už ho začala připravovat. V sobotu si tu bude moci užít i pohledu na Vítání jara na pivovarském nádvoří.
Přátelský pivovar Malešov loni uvařil kolem 1300 hektolitrů piva, podobně jako v minulých letech. Víc produkce nyní prodává ve svém areálu, což je pro něj výhodnější. Umožňuje to větší zájem turistů, kteří do Malešova přijíždějí. Kromě pivovaru je láká muzeum, kemp, tvrz i úniková hra.
/FOTO, VIDEO/ V Olešnici v Orlických horách, Neratově, Rychnově nad Kněžnou, Potštejně, Opočně a samozřejmě i v Dobrušce. Tam všude na Rychnovsku se vaří pivo. A nabídka chutí je vskutku pestrá. Rampušák, Muderlant, F. L. Věk, Dobrušská 11 nebo speciály jako Milkshake IPA s jahodami a vanilkou, Winter ALE, Vídeňský speciál nebo Nealko – dobrušská piva jsou oblíbená nejen mezi zákazníky, ale získávají ceny i na mnoha pivních soutěžích.
Ve třech restauracích v Berouně pravidelně sledujeme cenu točeného plzeňského piva. V jedné restauraci zdražili o pět korun, v dalších zůstala od loňska cena stejná. V Tmani dokonce zlevnili o tři koruny.
Až sedmnáct korun. Takový je aktuální rozdíl v cenách půllitru točeného plzeňského piva v hospodách a restauracích ve Zlíně. Vyplývá to z velkého pivního průzkumu Deníku, který pravidelně mapuje ceny čepovaného piva Pilsner Urquell ve vybraných podnicích v krajském městě.
Již řadu měsíců je v zatáčce u pivovaru na průtahu Českou Kamenicí rychlostní omezení, silnici navíc zužují betonové zátarasy. Ředitelství silnic a dálnic, které je správcem silnice, čeká na přeložení sítí. Teprve pak bude moci opravu zatáčky zcela dokončit.
Centrum Port 1560 v Českém Krumlově za rok fungování navštívilo přes 37 000 lidí. Nachází se v areálu bývalého pivovaru ze 16. století a po několikaleté rekonstrukci za 320 milionů Kč se otevřelo poprvé loni 29. února. Návštěvníkům nabízí prohlídky, galerii, konají se zde koncerty, je součástí městských akcí. Letos začali pro lidi organizovat pravidelné výtvarné ateliéry a přednášky a plánují navýšit výstav piva, které tam vaří, řekl ředitel Portu 1560 Miroslav Březina. V budoucnu po další rekonstrukci ostatních objektů by v Portu 1560 měl vzniknout hotel, wellness a kongresové centrum.
/ROZHOVOR,VIDEO,FOTO/ V nedávné anketě Deníku O nej pivovar Rakovnicka zvítězil možná trochu překvapivě Pivovar Máša z Řevničova, který ovládl anketu v konkurenci Bakaláře, Krušovic, Olešné, Mutějovic a Kokeše poměrně jednoznačně. Získal 40 procent všech hlasů a porazil o osm procent Tradiční pivovar v Rakovníku. Jeho majitel David Máša pro Rakovnický deník poskytl rozhovor, ve kterém například popsal, jaké chystá novinky, jaké pivo jde nejvíce na odbyt a třeba také jaké zvláštní speciály má v nabídce.
Tak už vědí co s ním. A možná zabijí dvě mouchy jednou ranou. Alespoň tak by to mohlo vypadat podle únorového rozhodnutí městských zastupitelů v Broumově, kteří jednohlasně podpořili vizi, v níž by se chátrající měšťanský pivovar mohl proměnit v základní uměleckou školu. Kolik by to stálo se zatím přesně neví - odhad je 200 až 300 milionů korun.
/FOTOGALERIE, VIDEO/ Že není fotbal jen o pobíhání po hřišti za kulatým nesmyslem, ale především o skvělé partě, pravidelně potvrzují hráči Staré gardy SK Otava Katovice.
Minipivovar Baraba v Českém Těšíně už stáčí velikonoční speciál. Jarní zelenáč, jak se pivo příznačně nazývá, uvařil vrchní sládek podle tajného receptu. Pro fajnšmekry je letos připraveno 4 000 litrů.
Když Petr Kozák v roce 2023 po několika letech úsilí minipivovar s atypickým názvem Arogant zprovoznil, netušil, že se ze své radosti bude radovat sotva přes rok. V září 2024 přišla obří povodňová vlna, která pustošila krnovské ulice, objekt pivovaru na Říčním okruhu nevyjímaje.
O tom, že současné Postřižinské pivo z nymburského pivovaru patří mezi oblíbené a oceňované nápoje i mezi pivaři, se ví už dlouho. Nyní na svoji kvalitu získalo další punc. Na mezinárodním klání Pivní pečeť v Litoměřicích, v němž ochutnávali desítky pivních vzorků opravdoví odborníci včetně renomovaných sládků, uspěly Francinův ležák, Hrabalův ležák i Pepinova desítka. Zabodovala i novinka zvaná Nykola, což je nápoj z nealko piva s grepovou příchutí, který nymburský pivovar začíná vyrábět.
Oblíbený krnovský řemeslný pivovar Nachmelená opice má za sebou turbulentní měsíce. V září jeho areál vyplavila povodeň, která v plné síla udeřila na těžce zkoušený region. Velká voda ale kolektiv nezlomila, naopak. Sehraný tým Nachmelené opice plánuje investice do zkapacitnění výroby a v kalendáři si už v předstihu kroužkuje závěr roku, kdy oslaví deset let od založení.
/PŘEHLEDNĚ/ Velmi široký záběr měly události na Žďársku v uplynulých dnech. Podívejte se, o čem všem psal Deník. Do aktuálního přehledu se dostaly výsledky ankety o nejoblíbenější pivovar, pátrání po ztraceném chlapci, chřipková epidemie nebo změny v jízdních řádech autobusů.
Rodinná firma nabídla za pronájem dalších prostor v rekonstruovaném historickém pivovaru v Litoměřicích víc než pražský minipivovar a pouští se do práce, aby stihla navařit už na letní sezonu.
/FOTO/ Na litoměřickém výstavišti se teď pije pivo o sto šest. Ale nečekejte nic divokého, pije se jen po malých vzorcích zkušenými degustátory, kteří profesionálně posuzují, jaké pivo je to nej.
Město Velká Bíteš dostalo od České pošty nabídku na odkoupení budovy na Masarykově náměstí za 30 milionů korun. Podmínkou je, že by se město mělo zavázat k desetiletému provozu služby Pošta Partner.
/VIDEO, FOTOGALERIE/ Který pivovar a jeho produkt je podle spotřebitelů z Benešovska nejlepší? To byla otázka, na kterou deset dnů na konci ledna odpovídali nejen štamgasti.
Jaký pivovar z Brna a Brněnska vaří pivo, které je podle vás nejlepší. V anketě Brněnského deníku Rovnost zvítězil minipivovar Lucky bastard z brněnských Medlánek.
Přinášíme další hádanku z jindřichohradeckých ulic a uliček. Poznáte tu, na kterou jsme se s pomocí publikace Jindřichohradecký Uličník zaměřili tentokrát? Odpovědět můžete v anketě na konci článku.
O tom, kdo se stane králem piv žďárského regionu, hlasovali v uplynulých dnech čtenáři Žďárského deníku. A že bylo z čeho vybírat. Na Žďársku je totiž pivovarů hned několik.
Máte raději pivo z Jihlavy nebo nějaký speciál z Telče či Uhřínovic? Nebo patří k vašim favoritům úplně jiné pivo z jiného pivovaru? Kolik lidí, tolik chutí a preferencí. Připravili jsme pro vás anketu, kde je možnost dát hlas oblíbenci.
/FOTO, VIDEO/ Být poctivým se v životě stále ještě vyplácí. Své o tom ví školník kladenské průmyslovky Martin Bušek, který našel počátkem měsíce v Kladně na náměstí Svobody u bankomatu deset tisíc korun, které v přístroji kdosi zapomněl. Nálezce neprodleně uvědomil strážníky a díky záznamům z kamer se jim podařilo v krátkosti najít i majitelku peněz, které spadl kámen ze srdce.
/FOTOGALERIE, VIDEO/ V lednové anketě Příbramského deníku zvolili čtenáři Pivovar Podlesí u Příbrami jako pivovar, kde jim nejvíce chutná na Příbramsku pivo. Vypravili jsme se proto za zakladatelem, spolumajitelem a zároveň sládkem Ivanem Černým (46), aby nám prozradil, v čem tkví tajemství jejich úspěchu.
/EXKLUZIVNĚ/ Pivo a Prachatice patří k sobě po staletí. Pivo se v Prachaticích prokazatelně vařilo od čtrnáctého století. O konec pivovarnictví se postaral až komunistický převrat v polovině století dvacátého. Obnovit tradici se podařilo před deseti lety. Pivovar Prachatice k narozeninám rozdá dárky nejen milovníkům tradičního pěnivého moku.
Už jen den zbývá do konce ankety o nejlepší pivo, které vaří pivovary v Brně a na Brněnsku. Máte poslední šance hlasovat pro svého favorita a spolurozhodnout o vítězi. Anketa skončí s koncem února.
Pivovar Plzeňský Prazdroj má nového generálního ředitele, stal se jím pětapadesátiletý Polák Michał Mrowiec. Ve funkci nahradil Dragose Constantinesca, který se nově posouvá do vedení společnosti Asahi Europe & International.
Téměř sedm let vlastní město Žatec bývalý Dreherův pivovar u západního vlakového nádraží. Rozsáhlý areál místní veřejnosti známý také pod názvem Fruta koupilo v roce 2018, od té doby nevyřešilo, co s budovami a pozemky dál. Náklady na proměnu jsou astronomické, ve hře je možnost, že město kulturní památku prodá.
/FOTO, VIDEO/ Masopusty, bály, koncerty i další akce nabídne poslední únorový víkend na Mělnicku. A také karneval a den mezi zvířátky se stezkou, na které budou děti luštit tajenku. Také u sousedů ve středních Čechách se konají masopustní reje, kde se budou vyrábět i vozembouchy, vyrazit lze ale třeba také na setkání sběratelů pokémonských karet nebo na chalupářský a stavitelský veletrh.
V České republice se nachází více než čtyři sta pivovarů, minipivovarů a mikropivovarů, které lákají milovníky piva svou rozmanitostí. Na Berounsku se konala čtenářská anketa, která odhalila, který z místních pivovarů je mezi obyvateli nejoblíbenější. Přes pět tisíc hlasujících rozhodlo o vítězi, který si získal srdce i chuťové pohárky mnoha z nich. Kdo se stal absolutním vítězem a jak vypadají výsledky ankety?
Anketu o nejlepší pivovar na Vyškovsku a jeho okolí vyhlásil devětadvacátého ledna Vyškovský deník. Jeho čtenáři mohli na webu hlasovat pro svého favorita až do patnáctého února. Výsledek je jednoznačný, zhruba čtyřiapadesát procent všech hlasů získal Slavkovský pivovar.
Jeden z nejlépe hodnocených řemeslných pivovarů na střední Moravě je na prodej. Cena značky Chomout a komplexu nemovitostí s výrobní halou a známým hostincem v Olomouci-Chomoutově je 43 milionů korun. První zájemci o prohlídku se již hlásí.
