Kreativ

ŠTÍTEK: pivovar

Nedostatek sládků má pomoci řešit rekvalifikační kurz

Nedostatek sládků, především v minipivovarech, má pomoci řešit rekvalifikační kurz pivovarnické a sladovnické práce. V květnu ho spustí brněnská Beer Academy ve spolupráci s Mendelovou univerzitou v Brně. Řekl to zakladatel Beer Academy David Janda. V Česku je přes 300 minipivovarů a jejich počet vytrvale roste. Pro malé provozy je tak stále složitější sehnat vyškoleného sládka.

EET ilustrační foto

EET: restaurace čekají, zda zdraží obchodníci

Od zavedení elektronické evidence tržeb v prosinci někteří restauratéři a hoteliéři v regionu zdražili nebo rovnou zavřeli. Letos prvního března přišla druhá vlna, rozsáhlejší než předchozí. Evidovat tržby už mají povinnost také obchodníci. Pokud se i oni rozhodnou zvyšovat ceny, ovlivní to také účty v barech a restauracích.

EET: restaurace čekají, zda zdraží obchodníci

Blanensko, Vyškovsko – Od zavedení elektronické evidence tržeb v prosinci někteří restauratéři a hoteliéři v regionu zdražili nebo rovnou zavřeli. Letos prvního března přišla druhá vlna, rozsáhlejší než předchozí. Evidovat tržby už mají povinnost také obchodníci. Pokud se i oni rozhodnou zvyšovat ceny, ovlivní to také účty v barech a restauracích.

Ruina pivovaru zatím k zemi nesmí

Chýnov - Ministerstvo udělalo Chýnovským čáru přes rozpočet: bourat se zatím nebude. Mezi místními se proti rozhodnutí zvedla vlna odporu, podepisují petici za zbourání ruiny.

Budějovický Budvar vystavil loni rekordní objem piva

České Budějovice – Budějovický Budvar vystavil loni nejvíc piva ve své historii. Celkový objem dosáhl 1 615 000 hektolitrů, což je o 0,8 % více než v roce 2015. Nárůst výroby je v pivovaru dlouhodobý, ještě v roce 2006 činil výstav 1 151 000 hektolitrů a od té doby se zvýšil o 40 procent.

Pivovarníci v sobotu uctí památku Victora Cibicha

Valtířov - Na tvář velkobřezenských piv Victora Cibicha se nezapomíná. V sobotu 18. března na něj přijdou zavzpomínat na hřbitov do Valtířova pivovarníci z Velkého Března, členové Sdružení přátel piva a další.

Strakonický pivovar hledá ředitele

Strakonice - Do okamžiku, kdy současný ředitel pivovaru Marek Pohanka ukončí svoji činnost, scházejí dva týdny. Jak daleko jste s hledáním nového ředitele, tedy spíše šéfa obchodu a marketingu, a kdo zatím bude po oficiálním odchodu Marka Pohanky řídit pivovar?

Pivovary se vyzbrojily speciály

Pelhřimovsko – Sládci z některých pivovarů na Pelhřimovsku se letos opět pustili do vaření velikonočních speciálů.

Loni se v Česku firmy dobře nakupovaly i prodávaly

Praha - Objem nákupů a prodejů firem loni v Česku činil 9,9 miliardy dolarů (zhruba 251 miliard korun), což je meziroční růst o 38 procent. Investoři uskutečnili 288 transakcí, což je meziročně o 56 procent více. V regionu střední a jihovýchodní Evropy se ČR dostala v objemu transakcí na druhou příčku za Polsko a před Turecko. V počtu transakcí je ČR jedničkou regionu. Informace dnes poskytlla poradenská firma EY.

Pivovar vyklidil cvičný únik čpavku

Praha - Evakuaci pivovaru ve Velkých Popovicích na Praze-východ si v pondělí vynutilo cvičení pro hasiče i zaměstnance, jehož tématem bylo zvládání simulovaného úniku čpavku.

Pivaři najdou další držitele zlatého poháru

Tábor – Podruhé v historii táborských pivních slavností se jejich děj odehraje pod taktovkou spolku Pivní slavnosti Tábor. Změna pořadatele přesto nepřetrhla nit mezinárodní přehlídky pivovarů. Letos se v hotelu Palcát uskuteční již od 22. do 25. března.

V areálu bývalého pivovaru vzniká expozice pivovarnictví

Znojmo - Expozice pivovarnictví vzniká v areálu bývalého pivovaru ve Znojmě. Slavnostní otevření je v plánu 28. dubna, řekl v pondělí starosta Znojma Vlastimil Gabrhel. Expozici otevře Národní zemědělské muzeum ve spolupráci s městem. Hlavním exponátem bude původní technologické zařízení varny z roku 1930.

Vinaře čekají v květnu nové volby

Obec Vinaře čekají nové volby do obecního zastupitelstva. Všichni členové zastupitelstva obce ve složení Jiří Vavřina, Jiří Behůl, Karel Bárta a Roman Šulc totiž koncem roku minulého roku rezignovali. Rezignoval i starosta obce Lukáš Záruba, který svou funkci zastával od 15. července roku 2015.

U stadionu se nikde zaparkovat nedá, stěžuje si fanda bílinského hokeje

Bílina – Nové parkoviště by mělo vzniknout v dohledné době u zimního stadionu v Bílině. Alespoň částečně by tak mohlo vyřešit současný kritický stav s parkováním v této části města. Nechat totiž v současné době auto někde poblíž bílinského stadionu, kde hraje své zápasy místní hokejový klub a na který míří desítky lidí, je prakticky nemožné.

Pivo dostalo cejch žhavým železem z výhně

Chodová Planá – Poprvé v novodobé historii cejchovali v sobotu zlatavý mok v rodinném pivovaru v Chodové Plané. Navázali tak na pradávnou tradici, kdy zruční kováři rozžhaveným kusem železa ohřívali studené pivo.

OBRAZEM: Pivovar v Malešově se otevřel veřejnosti, po 72 letech vaří pivo

Kutná Hora - Významný den zažívají dnes v Malešově. Poprvé po 72 letech zde veřejnost může ochutnat pivo uvařené přímo v Přátelském pivovaru Malešov. V nově zrekonstruovaných prostorách se dnes čepuje Ležák 12° a India Pale Ale 14°,  premiéru má nová Desítka 10°, stejně jako zdejší bar.

Ministr Jurečka zatím jména kandidátů na šéfa Budvaru nedostal

Ministr zemědělství Marian Jurečka (KDU-ČSL) zatím nejužší seznam tří kandidátů na šéfa národního podniku Budějovický Budvar od ministerské komise nedostal. Jakmile ho získá, bude se snažit se zájemci setkat a co nejrychleji ředitele jmenovat, řekl. Místo je oficiálně neobsazené od začátku letošního roku, kdy ve funkci skončil dlouholetý šéf podniku Jiří Boček. Podle člena komise Karla Melzocha komise zasedala ve středu a vybrala několik kandidátů.

Pivovarem čtvrtstoletí se stal Zubr. Na Pivexu letos soutěžilo 76 značek

Brno – Čtyřiatřicet úspěchů si připsal za čtvrtstoletí pivních klání přerovský pivovar Zubr. Jako pivovar čtvrtstoletí ho ve čtvrtek večer ocenila porota degustační přehlídky Pivex v Brně. „Dlouhodobě soutěž potvrzuje vysokou a vyrovnanou kvalitu českého piva," okomentoval výsledky organizátor Richard Morávek.

Pivovarem čtvrtstoletí se stal Zubr. Na Pivexu letos soutěžilo 76 značek

Čtyřiatřicet úspěchů si připsal za čtvrtstoletí pivních klání přerovský pivovar Zubr. Jako pivovar čtvrtstoletí ho ve čtvrtek večer ocenila porota degustační přehlídky Pivex v Brně. „Dlouhodobě soutěž potvrzuje vysokou a vyrovnanou kvalitu českého piva," okomentoval výsledky organizátor Richard Morávek.

Lobečský masopust přilákal desítky maškar

Lobeč - Bumtarata bum! Muzicírování a hlahol se o posledním únorovém víkendu rozléhal Lobčí, kde tamní chasa uspořádala první masopust. Bujaré veselí před pivovarem zahájil jeho správce Pavel Prouza, který přivítal primase obce Jaromíra Šimonka. A ten pokynul nedočkavému davu k zahájení masopustního reje.

Komise vybrala kandidáty na ředitele Budvaru

České Budějovice/Praha - Počet kandidátů na ředitele Budějovického Budvaru se zúžil na osm. Ministerská komise, která nyní zasedá, z nich vybere nejvýš tři. Návrhy předloží ministrovi. Dlouholetý ředitel Jiří Boček odešel z národního podniku ze zdravotních důvodů ke konci loňského roku.

Komise vybrala kandidáty na ředitele Budvaru

České Budějovice/Praha - Počet kandidátů na ředitele Budějovického Budvaru se zúžil na osm. Ministerská komise, která nyní zasedá, z nich vybere nejvýš tři. Návrhy předloží ministrovi. Dlouholetý ředitel Jiří Boček odešel z národního podniku ze zdravotních důvodů ke konci loňského roku.

Nahoru Facebook