Valtice – Naposledy před započetím oprav jízdárny valtického zámku se v tamních prostorách sešli vinaři a návštěvníci Valtických vinných trhů. Dvoudennímu ochutnávání předcházelo páteční dopolední slavnostní zahájení sedmačtyřicátého ročníku. Zástupci těch neúspěšnějších vinařství si při něm převzali ocenění. Raritou se stala obhajoba všech tří šampionů z loňského roku. V kategorii bílých vín navíc opět zazářilo mikulovské vinařství Volařík s Ryzlinkem vlašským.
Bukovany – Kvalitní červená paprika, pořádné maso, víno, tajné přísady a dávka kulinářského umění. Tak by měla vypadat příprava poctivého guláše. Alespoň podle Karla Novotného. On a jeho tým ze Žádovic se ve čtvrtek zúčastnil gurmánského klání Bukovanský gulášek. O nejlepší pokrm bojoval proti dalším dvanácti skupinám
Ústí nad Labem – Medová barva a po medu i chutnající. Takové je nové, májové pivo pojmenované po německém spisovateli Karlu Mayovi, který strávil kus svého mládí právě v Ústeckém kraji. A jeden ze svých dobrodružných románů napsal právě ve městě na Labi.
Severní Čechy - Na knižních pultech se v těchto dnech objevila nová historická detektivka z pera zkušeného autora Jana Bauera. Jmenuje se Rožmberské dědictví a je už v pořadí jedenáctým příběhem, v němž vystupují v úloze vyšetřovatelů Jakub Protiva z Protivce a mnich Blasius.
Dobšice, Chvalovice – Majitelé dobšického Vinařství Lahofer, jednoho z největších pěstitelů vinné révy v České republice, uzavřeli začátkem tohoto týdne dohodu o významné akvizici. Do skupiny firem Lahofer se tak dostalo miroslavské Vinařství Hanzel. To od navýšení své výrobní kapacity v roce 2012 odebíralo od dobšického vinařství podstatnou část suroviny pro svou vlastní výrobu.
Praha - Sněmovna asi umožní Státní zemědělské a potravinářské inspekci (SZPI) rychlejší reakci v krizových situacích. Jde o situace, jakou byla dříve například metanolová kauza nebo výskyt dioxinu v mase a vejcích dovezených z Německa. Kontroloři mají mít nově právo například zakázat používání prostor, do nichž jim podnikatel neumožní přístup.
Vybrat jediné jídlo z kuchyně tak bohaté jako francouzská je v podstatě nadlidský úkol. Ratatouille není rozhodně nejdůležitějším ani nejchutnějším francouzským jídlem. Díky stejnojmenném filmu však rozhodně patří mezi nejznámější. V čem jeho tajemství spočívá?
Náchod - Skupina podnapilých občanů na Karlově náměstí obtěžuje místní. Na základě stížnosti na skupiny opilých a údajně zdrogovaných jedinců, kteří svým chováním v centru města obtěžují některé občany, jsme se vydali situaci prověřit. Zatímco v jeden z uplynulých pátků těsně po poledni byl před obchodním domem Prior klid, v podvečer se na stráni vedle pěšiny na zámek sešlo asi osm lidí a popíjeli.
Kolín – Druhá osobnost města Kolína byla v pondělí odpoledne slavnostně dekorována v obřadní síni kolínské radnice. Miloš Houdek, všemi přáteli řečený přezdívkou Kim, převzal z rukou starosty města Víta Rakušana cenu v podobě uměleckého klíče, se šekem na deset tisíc korun a lahví dobrého vína se přidali jeho zástupci, místostarostové Jan Pospíšil a Tomáš Růžička.
Hradec Králové /FOTO/ - Málokoho by těšilo zůstávat pod střechou, když jasná obloha a příjemné teploty přímo vybízejí k posezení venku. K takovému způsobu trávení volného času patří i sklenka dobrého vína nebo vůně grilovaného masa. Co zájemcům o grilování a pikniky letos nabízí Hradec Králové a okolí?
Starý Poddvorov - O dva nové členy se od čtvrtka rozroste rodina Zdeňka Brhela z Nového Poddvorova. Přesněji o dva dočasné. Až do neděle u něj budou bydlet dva delegáti. Jeden ze Slovenska, druhý z Bulharska.
Znojmo - Pestrobarevný průvod rozverných studentů mohou už zítra potkat lidé v ulicích Znojma. Studenti se totiž i letos přidají k májovým slavnostem. Budou se bavit, nechají se pobavit jinými a nakonec si zvolí nového krále a královnu Majálesu.
Hradec Králové /FOTO/ – Málokoho by těšilo zůstávat pod střechou, když jasná obloha a příjemné teploty přímo vybízejí k posezení venku. K takovému způsobu trávení volného času patří i sklenka dobrého vína nebo vůně grilovaného masa. Co zájemcům o grilování a pikniky letos nabízí Hradec Králové a okolí?
Starý Poddvorov - O dva nové členy se od čtvrtka rozroste rodina Zdeňka Brhela z Nového Poddvorova. Přesněji o dva dočasné. Až do neděle u něj budou bydlet dva delegáti. Jeden ze Slovenska, druhý z Bulharska.
Znojmo – Přilákat další turisty do regionu hodlá společnost Znovín. Usiluje totiž o zapsání vinice Šobes do seznamu památek UNESCO. O prestižní zápis do Seznamu světového přírodního a kulturního dědictví se snažilo minulé vedení znojemské radnice. Vinice by mohla mít u komisařů větší šance než zapsání celého města.
Slup - Na již tradiční Čulský košt zvou veřejnost vinaři ze Slupi. Uskuteční se tuto sobotu od 14 hodin ve slupském kulturním domě, kde lidé budou moci ochutnat celou řadu vín nejenom místních vinařů.
Valtice – Dva dny, čtyři cimbálové muziky a pokus o zápis do knihy rekordů. Sedmačtyřicátý ročník Valtických vinných trhů láká nejen na svých 885 vzorků vín. Páteční ochutnávku ozvláštní dražba archivních vín s tituly šampionů, v sobotním programu vystoupí Jazz Band Brno a Louis Armstrong Revival, od pěti hodin odpoledne Standa Hložek s kapelou.
Znojmo – Přilákat další turisty do regionu hodlá společnost Znovín. Usiluje totiž o zapsání vinice Šobes do seznamu památek UNESCO. O prestižní zápis do Seznamu světového přírodního a kulturního dědictví se snažilo minulé vedení znojemské radnice. Vinice by mohla mít u komisařů větší šance než zapsání celého města.
Cannes – Z mezinárodní soutěže Le Mondial du Rosé, která se konala ve francouzském městě Cannes, si přivezla zlaté medaile dvě vinařství z Břeclavska. Velkobílovický Zbyněk Osička zazářil s Frankovkou 2013, pozdní sběr polosladké, rakvický Bronislav Vajbar zase s růžovým vínem Zweigeltrebe 2013, kabinet. Mezinárodního klání se zúčastnila téměř tisícovka vín z celého světa. Zatímco loni přivezli moravští a čeští vinaři tři zlaté medaile, letos už byly čtyři.
Hradec Králové - Také během dnešního dne redaktoři a fotografové našich novin získávali další aktuální materiály, informace, snímky a témata, aby vše zařadili na stránky nadcházejícího vydání tohoto periodika. Pokud o to nechce být ochuzeni, pořiďte si další vydání Hradeckého deníku. Co vás uvnitř listu čeká?
Cannes – Z mezinárodní soutěže Le Mondial du Rosé, která se konala ve francouzském městě Cannes, si přivezla zlaté medaile dvě vinařství z Břeclavska. Velkobílovický Zbyněk Osička zazářil s Frankovkou 2013, pozdní sběr polosladké, rakvický Bronislav Vajbar zase s růžovým vínem Zweigeltrebe 2013, kabinet. Mezinárodního klání se zúčastnila téměř tisícovka vín z celého světa. Zatímco loni přivezli moravští a čeští vinaři tři zlaté medaile, letos už byly čtyři.
Půvabná vinařská obec Vrbice se zhruba 1100 obyvateli se pyšní nejen krásnou krajinou s jedinečnými vinařskými sklepy, ale také řadou zajímavých kulturních akcí. Právě o nich a o spolcích v obci jsme hovořili se starostou Vrbice Tomášem Bílkem.
Mikulov - Na dvě výrazná lákadla vsadili pořadatelé letošního ročníku Mikulovských vinných trhů. Otevření archivního sklepa a setkání s premiérem Bohuslavem Sobotkou. Lídr současné vlády akci zaštítil stejně jako prezident Miloš Zeman. Ten však na místě nebyl. Že by vinné trhy ve městě pod Pálavou zaštítili dva nejvyšší představitelé státu, se stalo vůbec poprvé.
Praha /FOTOGALERIE/ - Je mu čtyřiačtyřicet a ve světě gastronomie se pohybuje čtvrt století. I když nyní má pod sebou desítky kuchařů, než se k tomu dostal, prošel kus cesty. Po celém světě. René Vokurka má na starosti všechny kuchyně sítě pizzerií Coloseum.
Mikulov - Na dvě výrazná lákadla vsadili pořadatelé letošního ročníku Mikulovských vinných trhů. Otevření archivního sklepa a setkání s premiérem Bohuslavem Sobotkou. Lídr současné vlády akci zaštítil stejně jako prezident Miloš Zeman. Ten však na místě nebyl. Že by vinné trhy ve městě pod Pálavou zaštítili dva nejvyšší představitelé státu, se stalo vůbec poprvé.
Věžky – Tradiční košt slivovice, Vlkošská baňka, který se uskutečnil v sobotu 3. května, prošel zásadní změnou. Poprvé za svou historii se nekonal ve Vlkoši, místem letošní ochutnávkové akce se stal areál obecního úřadu v nedalekých Věžkách.
Praha - Pouliční festival jídla v pražských Holešovicích v neděli přilákal tisíce lidí, své umění předvedli profesionálové i amatérští kuchaři. Část výtěžku jde na charitu. Za organizátory to řekla Zuzana Menhartová.
Břeclav – Stovky cyklistů se sešli na prostranství před kostelem v břeclavské Poštorné. Další se pak přidávali cestou. Neodradila je ani zima a silný vítr, který sobotní cykloakci doprovázel. Jsou dvě hodiny po poledni a u břeclavského přístaviště se pomalu začínají sjíždět cyklisté, kteří otevřeli Lichtenštejnské stezky. Letos už po desáté.
Hnanice – Zima a studený vítr sice vtíravě zalézali pod nepromokavé bundy, ale ve Sklepní uličce v Hnanicích bylo nezvykle živo. Lidé se skleničkami v rukou procházeli od sklepa ke sklepu a co chvíli se zastavili, aby ochutnali další vzorek nebo se pozdravili se známými.
Uherské Hradiště – Legendární stálicí mezi výstavami vinných moků na Slovácku je ta regionální v Mařaticích. Na té v pořadí už šestatřicáté byla v sobotu předložena k posouzení vínomilců vína především z vinorodých obcí Uherskohradišťska, ale také z jižní Moravy a Čech.
Slovácko /ROZHOVOR/ - Deset let po vstupu České republiky do Evropské unie žije v naší zemi spousta občanů zemí EU, kteří se na delší či kratší dobu u nás usadili. Jedním z nich je také Andrew Alan Napthine, učitel anglického jazyka v Evropském polytechnickém institutu (EPI) v Kunovicích.
Břeclav – Stovky cyklistů se sešly na prostranství před kostelem v břeclavské Poštorné. Další se pak přidávali cestou. Neodradila je ani zima a silný vítr, který sobotní cykloakci doprovázel. Jsou dvě hodiny po poledni a u břeclavského přístaviště se pomalu začínají sjíždět cyklisté, kteří otevřeli Lichtenštejnské stezky. Letos už po desáté.
Zahájí – /100. VÝROČÍ OD ZAČÁTKU 1. SVĚTOVÉ VÁLKY/ „Muži z naší rodiny v první světové bojovali. Otec, po kterém jsem zdědil křestní jméno, strávil celou válku na frontě v Itálii. Můj dědeček byl zase v této válce v ruském zajetí," vypráví Ludvík Kubíček o tom, jak první světová válka ovlivnila jeho rodinu.
Slovácko /ROZHOVOR/ - Deset let po vstupu České republiky do Evropské unie žije v naší zemi spousta občanů zemí EU, kteří se na delší či kratší dobu u nás usadili. Jedním z nich je také Andrew Alan Napthine, učitel anglického jazyka v Evropském polytechnickém institutu (EPI) v Kunovicích.
Vinohrady /FOTOGALERIE/ - Před vchodem je sice rušná magistrála a jen pár kroků odsud nejvytíženější stanice metra I. P. Pavlova, ale uvnitř je dokonalá pohoda. Desítky druhů vín. Poctivá pálenka. Kuchyně, která si potrpí na klasické tuzemské pochutiny, výbornou domácí škvarkovou pomazánkou počínaje.
Staré Město - Do dotáčejícího se kolotoče letošních degustací a koštů vín na Slovácku se v pátek večer dostalo Staré Město. V sále zasedlo ve třinácti komisích dvaapadesát odborně zdatných degustátorů, aby s týdenním předstihem před výstavou vinných moků posoudili na dvacetibodové stupnici 358 vzorků bílých vín, 151 červených a 31 rosé, a rozhodli, kterému z nich přiřknou titul šampiona.
Střední a východní Morava /SERIÁL DENÍKU/ - Vybrat jediné jídlo z kuchyně tak bohaté jako francouzská je v podstatě nadlidský úkol. Ratatouille není rozhodně nejdůležitějším ani nejchutnějším francouzským jídlem. Díky stejnojmenném filmu však rozhodně patří mezi nejznámější. V čem jeho tajemství spočívá?
Přerov – Řeklo by se: výhodná koupě. Město mohlo za 21 milionů korun odkoupit velkou pasáž i s nebytovými prostory a byty, a získat tak nejen „kontrolu" nad výběrem obchodníků, ale postarat se i o úpravu zchátralého prostranství. Nestalo se. Zastupitelům připadá částka příliš vysoká – zanedbaná pasáž by totiž vyžadovala další investice do oprav.
Chrudimsko - Dnes opět připravujeme jídlo s kuchařem Pavlem Míčkem. Jeho pokrmy vycházejí především z české tradice a co je hlavní jsou připraveny z poctivých surovin. Dejme Pavlovi slovo:
Vyškovsko – Prvním biocentrem, kam se začali navracet ptáci, kteří z Vyškovska odlétli po vysušení mokřadů za minulého režimu, bylo podle slov rousínovského ornitologa Jiřího Bartla velešovické. Právě tam se bude odehrávat letošní Vítání ptačího zpěvu, které je naplánované na sobotu.
Vyškovsko – Prvním biocentrem, kam se začali navracet ptáci, kteří z Vyškovska odlétli po vysušení mokřadů za minulého režimu, bylo podle slov rousínovského ornitologa Jiřího Bartla velešovické. Právě tam se bude odehrávat letošní Vítání ptačího zpěvu, které je naplánované na sobotu.
Břeclav - Památky, víno, hudba i pečené sele. To vše čeká na cyklisty, kteří se v sobotu vydají po Lichtenštejnských stezkách. Pro cykloturisty z celé republiky se otevřou již podesáté.
Podkrkonoší – Jaro už je tu a blíží se nám nová letní turistická sezona. Přijďte ji s námi v sobotu 3. května přivítat a přitom se výborně pobavit! I letos je připraven bohatý program v podobě několika propojených akcí.
Znojmo, Němčičky – Titul šampiona jedenáctého ročníku mezinárodní soutěže Jarovín Rosé bral vinař Jan Stávek z Němčiček. Poslední dubnový večer ovládlo vyhlašování výsledků ve Znojmě právě jeho vinařství. Získalo totiž i pohár starosty města za nejlepší kolekci.
Hodonínsko /TIP NA VÍKEND/ - První květnový víkend slibuje pestrou nabídku akcí různého zaměření. Hodonín odstartuje koktejlem pětatřicátou lázeňskou sezonu, nadšenci do historie a vojenské techniky zamíří na kyjovské náměstí, kde uvidí ukázku osvobození města. Do světa ptáků nahlédnou účastníci naučného výšlapu v Miloticích a příznivci mírně alkoholického ušlechtilého nápoje ochutnají v Šardicích více než čtyři sta vzorků vín.
Včera za pět tři čtvrtě na devět jsem nervózně přešlapoval kousek od Pučalíka a v duchu nadával. Kde mohou být? Jsou normální? Vždyť přijdeme pozdě! Začátek mařackého koštu vína se pomalu blížil a já jsem si představoval, jak šampioni mizí v cizích koštovkách.
