Mladé víno lidé ochutnávali na náměstí i ve vinotékách
Pardubice - „Myslím si, že je dobré podzim oživit také nějakou akcí," řekl starosta Jiří Hájek
Pardubice - „Myslím si, že je dobré podzim oživit také nějakou akcí," řekl starosta Jiří Hájek
Pardubice – Včerejší den, 11. listopad, byl významný nejen otevíráním svatomartinského vína.
Brno – První letošní víno je na světě. Na náměstí Svobody v Brně ho otevřel v roli svatého Martina zpěvák a herec Martin Maxa. Výběr svatomartinských vín mohou lidé na náměstí a nově také v brněnském podzemí ochutnávat až do konce týdne.
Olomouc – Všem Martinům, ale také mladému vínu směřoval pondělní přípitek v historickém centru Olomouce. Konal se tam první ročník Svatomartinské Olomouce.
Litoměřice - „Požehnání je vzdání díku," vysvětlil biskup litoměřické diecéze Jan Baxant. Ten v pondělí požehnal v litoměřickém hradě svatomartinskému vínu.
Prostějov – Vyrábí se z vybraných vín a bylinek a pro jeho podmanivou chuť si jej oblíbili nejenom Evropané, ale i obyvatelé dalekého Východu.
Vyškov – Martin na bílém koni sice nepřijíždí, ačkoliv by podle data v kalendáři měl každým okamžikem dorazit, akce spojená s jeho jménem se na vyškovském Masarykově náměstí i tak rozjíždí. A láká desítky zvědavců. Je jedenáctý listopadový den, jedenáct hodin a jedenáct minut a Oblastní charita Vyškov poprvé křtí svatomartinské víno a zve na jeho ochutnávku.
Čejkovice – Ručičky na hodinkách ukazují jedenáct minut po jedenácté hodině a na nádvoří zámku v Čejkovicích začíná být cítit nervozita. Stovky přítomných postávají, poslouchají zpěv mužáků a se skleničkou v ruce netrpělivě vyhlížejí příjezd svatého Martina, který s sebou přiveze první letošní víno.
Luhačovice – Přesně v 11 hodin a 11 minut se v Resortu Luhačovice vyklubalo na svět první letošní Svatomartinské víno. Jeho slavnostním otevřením byly zahájeny Svatomartinské hody Resortu Luhačovice, které potrvají až do neděle.
Rakovník - I když svátek Martina tentokrát připadl na pondělí, nenechali si milovníci dobrého vína ujít ochutnávání letošního mladého vína.
Ostrava - V předvánoční atmosféře je hostem jeho koncertů Robert Kusmierski… Vyprodá každý sál v naší republice. V červnu mu bylo šedesát a zraje jako víno. S přibývajícími lety se z umělce stal velmi vnímavý a citlivý básník, pohodový člověk, jehož cédéčka jdou prostě v tisících kusech na dračku a který svou osobitou poetikou dovede až kazatelsky oslovit hodně posluchačů. Jaromír Nohavica.
Uherské Hradiště – Večerkou neboli Veltlínským červeným raným od polešovického vinaře Jaroslava Vaďury se v pondělí před polednem slavnostně připíjelo na uherskohradišťském Masarykově náměstí.
Východní Čechy, Hradec Králové - Rozhovor týdne s královéhradeckou sommeliérkou Martinou Součkovou pouhý den před dnešním svátkem Svatomartinského vína vedla Ivana Fričová.
Kroměříž - Jedenáctého jedenáctý přesně v jedenáct jedenáct hodin: ve stylový okamžik včera na Hanáckém náměstí v Kroměříži slavnostně otevřeli první letošní víno. Přípitek pronesla starostka města.
Litomyšl - Rozsáhlé sklepení státního zámku v Litomyšli, který je zapsaný na Seznamu světového kulturního dědictví UNESCO, je exkluzivním prostorem s neopakovatelnou atmosférou.
Děčín - Milovníci vína se v pondělí dočkali svátku. V 11 hodin a 11 minut se na mnoha místech slavnostně otevíralo Svatomartinské víno.
Brno – Za zvuku zvonů odbíjejících jedenáctou hodinu si mohou lidé na náměstí Svobody poprvé přiťuknout letošním vínem. Na svátek svatého Martina vinaři připravili už tradiční svatomartinské víno. Než se ale dostalo do sklenic, čekala ho ještě cesta do katedrály sv. Petra a Pavla, kde pětilitrové lahvi požehnal místní farář.
Jižní Čechy - V Soběslavi se otevře přehlídka umění s květinami. Předvedou ho budoucí aranžéři
Mikulov – Patří k nejvzácnějším hostům, kteří v sobotu navštívili Mikulov. Ať už kvůli Svatomartinským slavnostem nebo čemukoliv jinému… Kardiochirurg Jan Pirk vystoupil před druhou hodinou odpolední z auta u Dietrichštejnské hrobky, v níž se o pár minut později stal členem Řádu rytířů vína.
Region /TÉMA DENÍKU, ANKETA, TIPY NA AKCE/ - Dodržujete svatomartinské tradice? Lidé si sice rádi dají husu se zelím, svatomartinské tradice ale neznají.
V podzemí pod Zelným trhem mohou letos poprvé Brňané ochutnat svatomartinské víno. Zvou je tam pořadatelé Svatomartinských hodů. Týden oslav v pondělí 11. listopadu zahájí žehnání mladým vínům v katedrále na Petrově. Odtud se vydá tradiční průvod v čele se svatým Martinem na bílém koni na náměstí Svobody, kde otevře první láhev svatomartinského vína. „Letos jsme získali dokonce pětilitrovou. Proto jsme potřebovali silného Martina, který by ji zvládl dovézt až na náměstí. Vybrali jsme zpěváka Martina Maxu," řekl Tomáš Vican ze sdružení Brněnské hody, které Svatomartinské hody připravuje.
Brno – Už v jedenáct hodin dopoledne se otevřou první lahve letošního svatomartinského vína. V Brně poveze pětilitrovou lahev na slavnostní košt na náměstí Svobody zpěvák Martin Maxa. Oprávnění, připojit se ke značce Svatomartinské letos získalo 116 vinařství s 356 víny. Nejčastější odrůdou je tentokrát Müller Thurgau.
Hradec Králové – Se svátkem Martina je toho spojováno mnoho příjemného. Například při pondělku Martin přijede na bílém koni pod hradeckou Bílou věž. Sníh asi nepřiveze, ale určitě přivítá zimní sezonu a zahájí trhy plné dobrot.
Hradec Králové – Se svátkem Martina je toho spojováno mnoho příjemného. Například při pondělku Martin přijede na bílém koni pod hradeckou Bílou věž. Sníh asi nepřiveze, ale určitě přivítá zimní sezonu a zahájí trhy plné dobrot.
Velké Pavlovice – Ráno se v jejich táboře nekřičí „budíček!", ale bubnuje se na bubínek. A zpívá. Členové Kmene Vlků se svolávají do kruhu, v němž jsou si všichni rovni a ve kterém má každý právo na vlastní názor. Ať je mu šest let nebo čtyřicet. Věk neomezuje. Protože jak říká vedoucí velkopavlovických Vlků Jaroslav Suský, nic nekončí odchodem ze základní školy. Vlkem jste od příchodu navždy.
Jablonec n. N. - Přestože se některé věci dají dopředu dobře odhadnout, první lok je vždy výjimečný…
Brno – Už v jedenáct hodin dopoledne se otevřou první lahve letošního svatomartinského vína. V Brně poveze pětilitrovou lahev na slavnostní košt na náměstí Svobody zpěvák Martin Maxa. Oprávnění, připojit se ke značce Svatomartinské letos získalo 116 vinařství s 356 víny. Nejčastější odrůdou je tentokrát Müller Thurgau.
Litoměřicko - Svatý Martin je tady. Už od pátku nabízejí restaurace v regionu svatomartinské menu. Tradičně pečenou husu, kterou může doprovodit husí kaldoun a jako dezert například jablečný štrůdl. Neoddělitelnou součástí má být také mladé víno.
Šternberk – Tradiční Martinskou slavnost pořádají v pondělí 11. listopadu, na svátek sv. Martina, ve Šternberku.
Pardubice - Přijede dnes Martin na bílém koni? To lze dopředu odhadnout jen obtížně. Jedno je ale jisté. 11. listopad je dnem, na který se těší všichni milovníci vína.
Jihlava – V pondělí Jihlavou projde svatý Martin se svou družinou, průvod se poprvé bude promítat na velkoplošné obrazovce.
Milovník vína krouží napůl plnou sklenkou kolem chřípí, pronese několik několik poetických výrazů a vzápětí se jeho jazykové senzory mazlí s prvním douškem moku.
Příbram /ROZHOVOR/ – Na hodinách setkávají dvě jedenáctky, v datu celkem čtyři. Do vinotéky v Pražské ulici v Příbrami vchází poslední pár, který nechce promeškat slavnostní přípitek Svatomartinským vínem.
Vyškov – První křest Svatomartinského vína se uskuteční ve Vyškově. Pořádat ho bude Charita Vyškov. Chybět nebude celodenní program, ochutnávky vín ani možnost koupit si je domů. Tím lidé pomůžou potřebným, výtěžek totiž bude směřovat na nový projekt Charity.
Hradec Králové – Také letos na svatého Martina, tedy v pondělí 11. listopadu, přiveze bílý kůň na Velké náměstí pod Bílou věž Martina coby symbol přicházející zimní turistické sezony, která rozhodně létem v Hradci Králové nekončí.
Břeclavsko – Zřejmě hned po pondělím probuzení začnou vinaři i jejich zákazníci odpočítávat čas, který zbývá do jedenácté hodiny. Ti trpělivější i do jedenácté minuty. V tu chvíli poprvé ochutnají letošní Svatomartinské víno.
Velehrad – V České republice je mnoho výstav vín, ale jen jedna nesla v sobotu, už pošesté, název Cisterciácká pečeť. Pořadatelem této jediné speciální mezinárodní soutěže a výstavy mešních a košer vín je Matice velehradská, jejímž duchovním otcem byl v roce 2008 člen jejího výboru a bývalý senátor Josef Vaculík ze Starého Města.
Boršice - Příjemnou atmosféru, kdy v kulturním domě v Boršicích zacinkaly sklenice s vínem z letošních hroznů, rozproudil se družný hovor a nechyběla ani cimbálová muzika, zažili v pátek večer vinaři z obce pod Buchlovem a jejich přátelé ze Starého Města.
Sezimovo Ústí - Na Sezimácké štrúdlování přinesly pekařky 28 noh tohoto moučníku. Nejvíce všem chutnal pivní štrúdl Blanky Kratoškové ze S. Ústí.
Tasovice – Na třicet párů hochů a dívek z Tasovic a Hodonic obléklo v sobotu ráno sváteční kroj. Celý den pak mládež společně s patnácti dvojicemi malých dětí strávila zvaním na tradiční Martinské hody po jejich vesnicích.
A je to tady. Svatomartinské víno čeká na své otevření, v kuchyních restaurací a domovů vrcholí přípravy… Dozlatova upečená husa s červeným a bílým zelím a knedlíky. To je pochoutka, kterou si každý rok na sv. Martina dopřeje snad každý. Téměř každá restaurace nabízí Svatomartinské menu. Stačí si jen vybrat z jejich nabídky. K této tradici však neodmyslitelně patří také první ochutnávka mladých vín. Svatomartinská vína jsou první vína ročníku, se kterými si podle tradice mohou lidé přiťuknout na svatého Martina 11. listopadu v 11 hodin. A pokud se vyvede mladé svatomartinské víno, znamená to, že bude kvalitní i celý ročník.
Recept nám poslal Stanislav Ondřej z Drahova.
Brno - V podzemí pod Zelným trhem mohou letos poprvé Brňané ochutnat svatomartinské víno. Pozvou je tam pořadatelé Svatomartinských hodů.
Kunratice - Sladký minulý víkend mají za sebou v Kunraticích na Frýdlantsku. Slavnostním vyhlášením vítězů totiž zakončili nultý ročník Jamparády. Tedy soutěže o nejlepší džem nebo marmeládu. Ač to zpočátku nevypadalo, nakonec se sešlo 59 soutěžních vzorků. Takže bylo z čeho vybírat.
Mikulov /REPORTÁŽ/ - Sobota byla druhým dnem Svatomartinských slavností v Mikulově. Ujít si je nenechalo několik set návštěvníků.
Velká Bystřice – Pečené husí stehno s červeným zelím a bramborovým knedlíkem, čerstvý chléb se sádlem a husími játry nebo sladké martinské rohlíčky. Takové speciality v sobotu ochutnávali návštěvníci Svatomartinských slavností ve Velké Bystřici. Popíjeli k nim mladá moravská vína.
Mikulov – Druhým dnem se v sobotu konaly Svatomartinské slavnosti v Mikulově. Náměstí patřilo jarmarku a zábavným představením nejen pro děti. Svatomartinské víno ale lidé museli oželet. Dočkají se ho až v pondělí v jedenáct hodin a jedenáct minut.
Uherské Hradiště – Umně vyvedené okrasné i užitné předměty z proutí, keramiky, šustí i koláčky, kraslice, modrotisk, rozličné gastronomické speciality nebo folklorní vystoupení. To vše na jednom místě bylo k vidění a zakoupení v sobotu od rána až do pozdního odpoledne v hradišťské Redutě.
Mutěnice ROZHOVOR/ – V roce 2010 založil spolu se svým otcem firmu, profesionálně se ale vinohradnictví a vinařství věnuje už osm let. Sedmadvacetiletý Petr Štěpánek z Mutěnic se zaměřuje na výrobu vín se zbytkovým cukrem a s nižším obsahem alkoholu. Hodonínský deník Rovnost mu věnuje další díl ze seriálu Vinaři pod lupou.
Slovácko – Každé víno má mít svůj příběh. A to svatomartinské ho určitě má. Vinaři sklidili hrozny, nechali je přibližně čtyři týdny vykvasit a poslali hotový produkt na vyhodnocení, aby mohli používat na etiketách značku svatomartinské víno.