Kreativ

ŠTÍTEK: víno

Lze koupit poctivý burčák? Šance je stále větší

/INFOGRAFIKA/ Jaro, léto, burčák, zima. Taková jsou roční období na jižní Moravě. Zkvašený mošt z hroznů je v českých zemích stále populárnější. Jak však poznat, jestli opravdu pijeme ten pravý burčák? Nejde o pančovaný nápoj? Fámy tvrdí, že pravého burčáku je minimum, oficiální čísla jsou optimističtější.

Lze koupit poctivý burčák? Šance je stále větší

/INFOGRAFIKA/ Jaro, léto, burčák, zima. Taková jsou roční období na jižní Moravě. Zkvašený mošt z hroznů je v českých zemích stále populárnější. Jak však poznat, jestli opravdu pijeme ten pravý burčák? Nejde o pančovaný nápoj? Fámy tvrdí, že pravého burčáku je minimum, oficiální čísla jsou optimističtější.

Oteplování posouvá naše vinaře na jih. Zkoušejí i odrůdy, které tu dřív nerostly

/INFOGRAFIKA/ Spíše jako v pralese než na vinohradu si letos na jaře mohli připadat lidé, kteří obdělávali vinohrady na jižní Moravě. Réva vinná za jediný den rostla až o deset centimetrů a bylo nutné neustále vylamovat tzv. zálistky a čistit kmínky, aby z vinohradů nebyl v úvodu zmiňovaný prales. Nástup kvetení révy přišel už kolem 21. května, nejdříve za dvacet let. A sklizeň hroznů pak logicky nastala o dva až tři týdny dříve než bývá zvykem.

Vinotéka u Búdy

Sobotní odpolední folklorní pořad Slováckých slavností vína a otevřených památek u Slovácké búdy ve Smetanových sadech byl vždy chápán jako jakýsi stěžejní folklorní program slavností, pochopitelně námětově zaměřený na víno a tematiku související.

Burčák k podzimu patří, říká Marta Miková

Padající listí, plískanice, mlhy a burčák! Přesně to se asi většině z nás vybaví, když se řekne podzim. A i když by se mohlo zdát, že letošní léto bez srážek se na kvalitě i kvantitě mladého, ještě kvasícího vína podepsalo, opak je pravdou. To potvrdila i Marie Miková ze známé přerovské vinotéky v Pivovarské ulici.

Hotaři zarazili horu. Co to znamená? Vinice jsou zavřené a jen čekají na sklizeň

Havraníky /VIDEO, REPORTÁŽ/ - Slunečné sobotní opdoledne připákalo do Havraníků spoustu přihlížejících, kteří si nechtějí nechat ujít další z akcí Spolku přátel Hroznové kozy. "Nabídněte si domácí buchty, koláčky nebo chleba se škvarkovou pomazánkou a ochutnejte víno,“ ozývá se od kostela sv. Linharta. Lidé se pomalu scházejí, poslouchají Moravskou muziku Petra Mikulky a vychutnávají si atmosféru vinařské akce nazvané Zarážení hory.

Kukské vinobraní bavilo tisíce lidí

Kuks – Tři desítky vinařů a stovky kvalitních vín z České republiky i ze zahraničí. Sobotní vinobraní v nádherných kulisách Hospitalu Kuks přilákalo do malebné podkrkonošské obce tisícovky návštěvníků, kteří si užívali jedinečnou atmosféru barokních staveb a bezstarostného dne.

Barevná planeta 2018: Kvalitní hudba v ulicích, plný žaludek a počasí jak víno

Ústí nad Labem – Pečená masa, plněné taštičky, ruské, ukrajinské či španělské lahůdky i gulášky, špízy, speciality z Konga či Pobřeží slonoviny, různá mletá masa a dobroty jako sladké i slané pečivo si málokdo nechal na 19. ročníku etnického festivalu Barevná planeta v sobotu 8. září samém centru Ústí.

Chuť zelenohorského vína a vikingové ve Wolinu. Vydejte se na výlet do Polska

Česká letní dovolená bývá ve znamení řeckých ostrovů, Chorvatska či italských pobřeží. Někdy ale stačí podívat se k bližším sousedům. Možná byste byli překvapeni, co je k vidění kupříkladu v Polsku. Moderní architektura, historie nejen pod zemí, víno a tažní ptáci. Nechte se pozvat na několik zajímavých a inspirativních míst. 

Burčák zažívá renesanci. Vždy je ale dobré vědět, co vlastně pijete

Zkušení vinaři tvrdí, že dospělý člověk by měl za rok vypít tolik litrů burčáku, kolik má krve v těle. Takže zhruba kolem šesti litrů. Zda je to pravda, pověra nebo jen marketingový tah, je těžké odhadnout. V každém případě je ale burčák zdrojem vitamínů a látek, které vám pročistí organismus, povzbudí mikroflóru ve střevech a ještě po něm zůstanete vcelku střízliví. 

Mikroregiony provoněly Hradiště kulinářskými specialitami

Fronta na drslavskou domácí zabijačku, věčně rozebraný mařacký chleba se sádlem a hektolitry protočeného jarošovského piva. Mimo celodenní zpívání a tančení nabídly mikroregiony Slováckých slavností vína a otevřených památek také ochutnat něco ze svého kulinářského umění.

Na Berounsku vyvrcholí sezona burčáku karlštejnským vinobraním

Berounsko – Měsíc září je už neodmyslitelně spjatý s prodejem burčáku. V berounském regionu si ho zájemci mohou koupit ve vinotékách a také na různých akcích, jako je vinobraní či hrnčířské trhy. Cena burčáku se na Berounsku pohybuje kolem 90 korun za litr.

Rakovničané, kde koupíte kvalitní burčák?

Rakovník – Sezona burčáku právě odstartovala. Částečně zkvašený mošt z hroznů z českých a moravských vinic plní nabídku místních vinoték. Burčák si dá rád každý, i ten, kdo není zrovna vinař. Zjišťovali jsme pro vás, jak poznat kvalitní burčák, kde ho koupit a jak ho uchovávat.

Slavnosti vína zahájila Harafica s hosty

Nenajdete větší a lepší festival folkloru a vína na Slovácku, v České republice ani v Evropě. Na tom se shodli čestní hosté, kteří vystoupili na novém pódiu na Masarykově náměstí v Uherském Hradišti, když slavnostně zahajovali letos už šestnáctý ročník Slováckých slavností vína a otevřených památek.

Sezona burčáku se i v Tachově rozjela naplno

Tachov – V Řeznictví Tolar na náměstí, v kavárně U Venyho v Husitské ulici, ale i na několika dalších místech v Tachově je možné v těchto dnech zakoupit čerstvý burčák. Zatímco do minulého týdne byl k mání jenom bílý, od tohoto týdne můžete koupit i červený.

Výročí oslaví Blatnička na Slavnostech vína

Také Slovácké slavnosti vína a otevřených památek v Uherském Hradišti letos oslaví sté výročí vzniku Československa. Bývalá republika však není jediná, která v tomto roce dovršila jubilea.

Sdružení slováckých vinařů Vás srdečně zve na výstavu nejlepších vín

Přijďte ochutnat vína, která se zúčastnila letošního ročníku Národní soutěže vín a dozvědět se, jak chutná Šampion. Přehlídka vín se uskuteční v sobotu 8. září do 14.00 hod ve Vinohradské ulici v Uherském Hradišti – Mařaticích, v rámci akce Putování Vinohradskou ulicí a Slováckých slavností vína a otevřených památek. Projekt je realizován za podpory Vinařského fondu České republiky.  

Pálavské vinobraní? Burčáku bude dost, říká Gerneš

Mikulov /ROZHOVOR/ – Loni jubilejní sedmdesátý ročník mikulovského Pálavského vinobraní trhal rekordy. Navštívilo jej 65 tisíc návštěvníků. „To je takový limit, přes který moc jít nechceme. Mikulov není nafukovací,“ říká za organizátory David Gerneš. Ředitel městské společnosti Mikulovská rozvojová a jeho tým mají v těchto dnech napilno. Čtyřdenní největší vinobraní v republice vypukne první zářijový čtvrtek.

Hudba, tanec, víno i zpěv. Hradiště čeká náročný víkend

Slovácké slavnosti vína a otevřených památek jsou akcí, která každoročně přiláká do Uherského Hradiště desítky tisíc návštěvníků lačnících po dobrém burčáku, víně a bohatém kulturním vyžití. Stovky účinkujících v desítkách kulturních pořadů jsou i letos zárukou, že se příchozí mají na co těšit.

Poslední šance: Soutěžte o lístky na galavečer TOP 77 vín

Jižní Morava - Deník Rovnost opět po roce ve spolupráci s organizátory prestižní přehlídky TOP 77 vín v České republice připravil soutěž o lístky na vyhlášení výsledků této přehlídky a volnou degustaci většiny vybraných vín. Ta se koná ve čtvrtek 6. září od sedmi hodin večer v prostorách brněnského Besedního domu na Komenského náměstí.

Fotbalista Šmicer: Ve Znojmě jsem hrál poprvé, ani ve sklípku jsem nebyl

Znojmo – Poprvé a hned proti slavné Barceloně vyběhl na znojemský trávník bývalý český reprezentant Vladimír Šmicer. Nastoupil totiž za tým složený z bývalých českých a slovenských fotbalových reprezentantů, který ve Znojmě v exhibičním utkání zdolal starou gardu Barcelony 5:1.

Soutěžte podruhé s Deníkem Rovnost o lístky na galavečer TOP 77 vín

Jižní Morava /SOUTĚŽ/ - Deník Rovnost opět po roce ve spolupráci s organizátory prestižní přehlídky TOP 77 vín v České republice připravil soutěž o lístky na vyhlášení výsledků této přehlídky a volnou degustaci většiny vybraných vín. Ta se koná ve čtvrtek 6. září od sedmi hodin večer v prostorách brněnského Besedního domu na Komenského náměstí .

Soutěžte s Deníkem Rovnost o lístky na galavečer TOP 77 vín

Jižní Morava /SOUTĚŽ/ - Deník Rovnost opět po roce ve spolupráci s organizátory prestižní přehlídky TOP 77 vín v České republice připravil soutěž o lístky na vyhlášení výsledků této přehlídky a volnou degustaci většiny vybraných vín. Ta se koná ve čtvrtek 6. září od sedmi hodin večer v prostorách brněnského Besedního domu na Komenského náměstí .

Lukáš Langmajer: Nemusím dělat divadlo s kdejakým blbcem

/ROZHOVOR/ Divadlo hraje jen tam, kde dávají hercům svobodu, a nikdo se nad nikoho nepovyšuje. Jezdí rallye, protože ho to baví. Na sociálních sítích píše to, co si myslí a na dovolené byl na Ukrajině. Lukáš Langmajer si totiž rád plní své sny.

Burčák šel do prodeje dřív, je v něm víc alkoholu

Kutnohorsko – Burčák, neboli zkvašený mošt, je obvykle spojen s babím létem. Letos je tomu díky dlouhotrvajícímu horkému počasí, které zrání hroznů značně urychlilo, ale jinak. Burčák je v prodeji výrazně dříve, sehnat jej šlo dokonce už v polovině srpna.

Vinař roku Volařík: Lahev vína oblepená různými medailemi je mi podezřelá

Mikulov /ROZHOVOR/ – Zažil příjemný šok. Vinař Miroslav Volařík z Mikulova před pár dny získal titul Vinař roku. Soutěž vyhrál již potřetí. Po desetiletém působení na trhu má víc důvodů ke spokojenosti. „Od letoška jsme zabydlení v nových reprezentativních prostorách vinařství,“ těší majitele firmy, jejíž plánovaná roční produkce vín je letos tři sta tisíc lahví.

Pásku VOC má nově čtrnáct vín. Lidé je ochutnají na Vinobraní

Znojmo - O čtrnáct nových vín s označením víno originální certifikace se rozrostla nabídka VOC vín. Rozhodla o tom komise degustátorů na pondělním zatřiďování vín. „Vína mohou premiérově ochutnat návštěvníci zářijového Znojemského historického vinobraní,“ sdělil předseda VOC Znojmo František Koudela. 

Nahoru Facebook