Jižní Morava - Z cenného úspěchu se mohou radovat autoři publikace o výrobě vína Vinařská technologie Josef Balík a Jan Stávek, kteří působí na Zahradnické fakultě Mendelovy univerzity v Brně. Mezinárodní organizace pro révu a víno jim za ni v Paříži udělila prestižní ocenění v kategorii enologie, což je nauka o víně a vinařství.
Jižní Morava – Vinaři mohou legálně dokyselovat svá vína. Povolilo jim to ministerstvo zemědělství proto, že kvůli extrémně teplému a slunečnému počasí mají hrozny vysokou cukernatost.
Přijďte ochutnat více než 600 vín, která se zúčastnila letošního ročníku Národní soutěže vín velkopavlovické vinařské podoblasti.
Klatovsko – V oblasti Klatovska nejsou nikde vinice a nikdo zde nevyrábí víno, a tak mnoho lidí jezdí za poznáváním vína na Moravu do vinných sklípků či přímo na vinobraní.
Pardubice - Zámek Pardubice v pátek hostil již dvacátý ročník festivalu vína.
Pěstování vinné révy v našem hlavním městě má tradici dlouhou přes 800 let a vinice na jižních svazích Prahy produkují vína, která rozhodně stojí za ochutnání. Víme, kde je najdete.
Obec Starovičky ve vinařském kraji Pálava překvapivě nevoní jen dobrým vínem. Můžete tu cítit také intenzivní vůni levandule. Je tu totiž levandulová farma Stanislava Bízy. Ten měl před sebou původně kariéru automechanika, ale úraz na paraglidu mu obrátil život vzhůru nohama.
Pardubice – Již od minulého roku si mohou návštěvníci Zámku Pardubice odnést chutný suvenýr v podobě vína inspirovaného Vilémem z Pernštejna.
Úrodná a sluncem zalitá jižní Morava nás každoročně zásobuje révou prvotřídní jakosti. Ačkoliv jsme podle statistik evropskými šampiony v konzumaci piva, záliba v lahodném voňavém vinném moku u nás rok od roku stoupá. A tak patří osvěžující sklenka vína k létu jako kapr k vánoční tabuli. Habánské sklepy tvoří tradici a historii vyhlášeného vinařského ráje již přes čtyři století.
Pardubice – Nejlepší vína téměř šedesáti vystavovatelů z Čech i Moravy budou moci v pátek a v sobotu ochutnat návštěvníci pardubického zámku. Koná se tam tradiční Pardubický festival vína.
Jižní Morava /TIPY NA VÍKEND/ - Ukázat památky z jiného úhlu se Hradozámecká noc snaží už několikátým rokem. Letos poprvé se k ní připojí třeba hrad Bítov na Znojemsku.
Jižní Morava /TIPY NA VÍKEND/ - Ukázat památky z jiného úhlu se Hradozámecká noc snaží už několikátým rokem. Letos poprvé se k ní připojí třeba hrad Bítov na Znojemsku.
Češi pomalu začínají přicházet na chuť kvalitnímu vínu. Evropě s průměrem třiceti šesti litrů na hlavu a rok sice ještě nedýcháme ani na záda, ale ročně už vypijeme zhruba dvacet litrů. Za vínem má smysl se vydat aktivně. Deník vám nabízí tipy na nejlepší výlety.
Pokud se vám po letních sešlostech s přáteli nahromadily prázdné lahve od vína, nemusíte je hned vyhodit do tříděného odpadu. Možná z nich ještě vytvoříte krásné dekorace. Inspirujte se v naší galerii.
Jižní Morava, Praha – Potřetí v historii získalo Vinařství Volařík z Mikulova na Břeclavsku titul Vinař roku České republiky. Při čtvrtečním slavnostním galavečeru v pražském Paláci Žofín tak jeho zástupci převzali hlavní cenu v podobě velkého křišťálového poháru. „Právě kolekci vín z Vinařství Volařík porotci vyhodnotili jako nejlepší z celkového počtu 543 přihlášených soutěžních kolekcí,“ informoval za organizační výbor soutěže Petr Marek.
K českým tradičním vinařským oblastem patří prosluněná jižní Morava, často tak ani nevíme, jaké poklady se skrývají na sever od Prahy.
Jsou vinaři, které v širokém okolí každý zná. Vinaři, kteří si udělali jméno dobrou prací ve vinohradě, výborným vínem, ale i znalostmi a zkušenostmi při pěstování hroznů, výrobě a degustaci vína.
Co by to bylo za výlet na Moravu, kdyby člověk nezavítal do vinného sklepa, aby ochutnal pravé moravské víno. Jenže vybrat si z nespočtu vinařství to pravé je opravdový oříšek.
Mikulov – Divokej Bill, Aneta Langerová i královna Chantal Poullain roztančí letos návštěvníky Pálavského vinobraní v Mikulově. Kromě desítek osobností jednasedmdesátý ročník akce letos láká novým logem i ekologičtějším přístupem.
Divokej Bill, Aneta Langerová i královna Chantal Poullain roztančí letos návštěvníky Pálavského vinobraní v Mikulově. Kromě desítek osobností jednasedmdesátý ročník akce letos láká novým logem i ekologičtějším přístupem.
Pěstování vinné révy v našem hlavním městě má tradici dlouhou přes 800 let a vinice na jižních svazích Prahy produkují vína, která rozhodně stojí za ochutnání. Víme, kde je najdete.
Pardubice - Vinařská noc míří na Zámek Pardubice. Začíná v pátek v osm hodin večer a koná se v rámci 21. ročníku Pardubického festivalu vína.
Zbrusu nové pódium za více než dva miliony korun a navíc premiérově na zcela jiném místě, než doposud. Právě to bude největší a nejvíce viditelnou novinkou letošního 16. ročníku Slováckých slavností vína a otevřených památek v Uherském Hradišti, které se uskuteční od pátku do neděle 7. - 9. září 2018. Toto pódium nahradí původní, které sloužilo veřejnosti 18 let.
Jihovýchodně od Znojma, jen pár kilometrů od hranic s Rakouskem, se v Národním parku Podyjí skrývá vinice, která i díky unikátní poloze patří mezi evropskou vinařskou špičku.
Litoměřicko - Ochutnat víno půjde 1. září na akci Otevřené sklepy. Přesun mezi vinařstvími zajistí speciální autobus.
Vranov nad Dyjí /REPORTÁŽ/ - "Dáme si deci nebo dvě?“ ptá se černovlasý muž středního věku své ženy a společně si prohlíží nabídku vín z Lechovic. "Raději deci. Je vedro, tak ať nám to nestoupne hned do hlavy,“ odvětí žena. Na nádvoří vranovského zámku se prochází turisté i místní a koštují víno u příležitosti sedmnáctého ročníku výlovu sektu, který se na tomto malebném místě koná poprvé.
Jedenáctý ročník soutěže a výstavy vín TOP Víno Slovácka, který byl pompézní přehlídkou umu vinařů, opanovalo podruhé za sebou Vinařství Vaďura. V kategorii deseti vyhodnocených vín zvítězilo se vzorkem Chardonnay, výběr z hroznů. Také v kategorii nejlepší kolekce vín zazářilo Vinařství Vaďura, a to s Ryzlinkem rýnským, Chardonnay, Pálava, Hibernal a Sevar.
Valtice, Skalka – Hodnocením vín slovácké vinařské podoblasti začal na Moravě seriál Národní soutěže vín 2018. Titul slováckého šampiona za nejlepší víno získaly Vinné sklepy Skalák za loňský Pinot Gris.
Jedenáctý ročník soutěže TOP Víno Slovácka 2018, která patří mezi prestižní vinařské akce v republice, má už své vítěze. Ti ale budou veřejnosti představeni při Vinařských slavnostech v Polešovicích o třetí srpnové neděli.
Mělnicko - Sklizeň hroznů letos začala na některých vinicích skutečně velmi brzy. Přestože problémy s vysokými teplotami a suchem přetrvávají na mnohých místech České republiky, vinaři na Mělnicku si z nedostatku vláhy starosti nedělají. Někteří si dokonce teplé počasí pochvalují a zákazníkům slibují sladší víno s výraznějším aroma.
Litoměřicko - Sklizeň vinných hroznů na Litoměřicku letos začala o tři týdny dříve než obvykle.
Obyvatelé Vídně jsou přímo posedlí kavárnami, zákusky a kávovými rituály. Podle pověsti tu kávová zrna zanechali v roce 1683 prchající Turci a o dva roky později již byla otevřena první kavárna. Kromě Café Sacher, Sperl či Jelinek se ovšem vyplatí navštívit i jiná, kulinářsky neobvyklá místa.
Mělník – Svatovavřinecké slavnosti mělnických vín a gastronomie se letos konaly už po dvanácté pod názvem Mělnický košt.
Pardubice - Letos se uskuteční 21. ročník Pardubického festivalu vína.
Na jedné straně sto jedenáct vzorků bílého, červeného a růžového vína, na druhé straně nastražené chuťové pohárky devatenáctky degustátorů v čele s garantem ochutnávky Jakubem Šebestou.
Pohoří na Šumavě – Vystoupení dechové hudby a ochutnávku vína připravil na neděli 12. srpna v Pohoří na Šumavě spolek, který obnovuje zdejší kostel. Na pomezí Českobudějovicka a Českokrumlovska v malé osadě v Novohradských horách vystoupí Muzika bez kapelníka.
Slavkov u Brna – Vloupáním do chaty se nyní zabývají slavkovští policisté. V posledních dnech si rekreační objekt ve Slavkově u Brna vyhlídl stále neznámý pachatel. „Z chaty pobral, co se dalo. Kromě sady nářadí a přímočaré pily se mu na kuchyňské lince zalíbila i varná deska. K tomu si přibral několik lahví vína a speciální dioptrické brýle,“ prozradila policejní mluvčí Alice Musilová.
Moravské Budějovice – Páteční večer bude v Moravských Budějovicích patřit cimbálové muzice a kvalitnímu vínu. Prázdninové posezení s cimbálovou muzikou pořádá Vinařský spolek Moravské Budějovice a Městské kulturní středisko Beseda.
Znojmo – Třicítku koncertů a doprovodných akcí navštívilo o letošním, v pořadí již 14., ročníku Hudebního festivalu Znojmo na čtrnáct tisíc lidí. Pořadatelé za osmnáct dní nabídli zajímavé koncerty, opět také pomohli uherčickému zámku při benefičním koncertě.
Břeclav – „Na Moravě mě už nikdo neuvidí!“ Těmito slovy se rozloučila s Břeclavskem mladá turistka, která přijela do regionu za vínem. Po návštěvě vinného sklepa totiž ztratila všechny své věci včetně spodního prádla.
„Na Moravě mě už nikdo neuvidí!“ Těmito slovy se rozloučila s Břeclavskem mladá turistka, která přijela do regionu za vínem. Po návštěvě vinného sklepa totiž ztratila všechny své věci včetně spodního prádla.
Jihlavsko – Policisté řeší případ dvou krádeží vína v obchodních domech na Jihlavsku, za kterými stojí sedmačtyřicetiletý muž z Trutnovska.
/ROZHOVOR/ Herec Lukáš Příkazký pochází z Moravy a je na to hrdý. Ne nadarmo má doma skříň plnou lidových krojů. Cesta k herectví u něj začala účinkováním ve folklórním souboru Demižón a ministrováním v kostele. Díky své profesi si naposledy vyzkoušel práci kriminalisty a taxikáře. Když ale v Praze shání taxík, nikdy neví, jestli ho „kolegové“ vůbec svezou.
Lovosice - První ročník nové vinařské akce v jedinečném prostoru historické Pfannschmidtovy vily se uskuteční již tuto sobotu od 12 hodin.
Koncem srpna, někdy pak až počátkem září se začal v uplynulých letech prodávat burčák. Letošní slunečné počasí kromě jiných plodin urychluje i dozrávání vína. Někteří vinaři na jižní Moravě dokonce hlásí, že burčák by mohli začít prodávat už počátkem srpna.
Východní Čechy - Východočeští obchodníci si při prodeji alkoholu s plnoletostí svých zákazníků hlavu příliš nelámou. Ukázala to nedávná kontrola České obchodní inspekce (ČOI) Královéhradeckého a Pardubického kraje, podle níž 60 procent prověřovaných prodalo alkoholické nápoje mladistvým. Obchodníky věk mladých lidí nezajímal. Prodali jim pivo, víno i tuzemák.
Valtice - Starořímský postup výroby vína zná možná jako jediný v České republice. Karlu Tumlířovi z Valtic na Břeclavsku vyzradili tajemství jeho známí z francouzské oblasti Provence. Unikátní je podle něj zpracování hroznů, receptura i způsob zrání vína. „Jeden z druhů římského vína zčásti popsal už starověký autor Plinius Starší v prvním století našeho letopočtu,“ uvádí šestasedmdesátiletý muž.
Polovina srpna. To je obvyklý termín, kdy se začínají objevovat první stánky s čerstvým burčákem. Vinařský zákon dovoluje tento částečně zkvašený mošt z tuzemské révy prodávat od 1. srpna. A letos by se milovníci tohoto nápoje mohli dočkat v co nejbližším termínu.
Osvěžte se domácí krémovou zmrzlinou nebo lahodnými ovocnými sorbety. K výrobě nepotřebujete žádné drahé zmrzlinovače, stačí vám mrazák, mixér a dávka sladkého, čerstvého ovoce.
