Házenkáři Újezda přezimují nejvýše

Plzeňsko – Národní házenkáři Plzně–Újezda porazili v derby klání nejvyšší soutěže mužů Dioss Nýřany a přezimují na nejvyšší příčce tabulky.

Raritou trhů bude pštrosí guláš

Lanškroun – Kozí sýry, čerstvé ryby, chleba se škvarky, pštrosí speciality i frgále nabídnou ve čtvrtek farmářské trhy.

Festival chutí začal v La Boheme

Liberec - Víte, jak chutná zvěřinová terina s divokými bylinkami, bažantí vývar s sherry, hříbkové ragú nebo jus z divoké kachny?

Slavnost uzavře zámeckou sezonu

Kunín - Závěr tohoto víkendu, respektive neděle 23. října, bude na kunínském zámku a v areálu kostela Povýšení Svatého Kříže v Kuníně patřit oslavám. Pod názvem Zámecké halali se tam uskuteční dnes již tradiční oslava myslivosti a svátku patrona všech myslivců, svatého Huberta. Akce bude mimo jiné také prostředkem, jak slavnostně zakončit letošní zámeckou sezonu.

Olovem otrávení zajíci

Linec – V Německu bylo uprostřed září dáno do prodeje 800 kilogramů zaječího masa z Rakouska s nepřípustně vysokým obsahem olova.

OBRAZEM: Prezident navštívil ústeckou univerzitu

Ústí nad Labem - Podívejte se na další fotografie z probíhající návštěvy prezidenta v Ústí.

ANKETA: Jak na vás působil prezident Václav Klaus?

Ústí nad Labem - Editor Filip Vlček zjišťoval, jaký mají Ústečané názor na pana prezidenta.

Mlsný prezidentův jazýček: kohout na víně na Větruši a zvěřina na Velichově

Ústí nad Labem /AKTUALIZOVÁNO/ - Ústečtí restauratéři se připravovali na Klause měsíce. Ubytování v Clarionu je ovšem pod rouškou tajemství.

Nasbírali deset kilo šípků, zvěřinové hody začínají

Jihlava – V jihlavských restauracích začínají zvěřinové hody. Příkladem je Pivovarská restaurace sídlící na Vrchlického ulici, kde kvůli hodům vyšli do přírody a společnými silami nasbírali celkem deset kilo šípků.

Na ranči v Kostelanech hodovali. Zajíc či daněk?

Kostelany – Kachní játra na jablku s vídeňskou cibulkou nebo dančí závitek coby minutku?

FOTOGALERIE: Letos zvítězili ''ptáci v trní''

Myslív - Již 22. ročník soutěže Ex Myslív nabídl příchozím velké množství nádherných pokrmů

Kůrovec ohrožuje partnerství?

Pasov – Pod dramatickým titulkem „Polním tažením proti kůrovci Praha riskuje partnerství s Bavorskem“ píše PNP o českých plánech tvrdého postupu proti broukovi i v bezzásahových zónách parku.

Ligu vede Újezd, Tymákov je třetí

Plzeňsko - Zástupci regionu na předních příčkách I. ligy národních házenkářů, Újezd a Tymákov, své poslední duely vyhráli a nadále jsou v tabulce první resp. třetí.

Ex Myslív nabídne zvěřinu, drůbež i ovoce

Myslív - Více než stovka jedlých exponátů je pravidelně k vidění na gastronomické soutěži Ex Myslív, jejíž 22. ročník je na programu v sobotu 15. října.

Farmářské trhy v Porubě končí první sezonu

Ostrava – Předposlední letošní farmářské trhy se konaly v sobotu na tržnici v Ostravě-Porubě na Hlavní třídě „pod rondlem". Od sedmi do čtrnácti hodin mohli lidé nakupovat frgály z Valašska, med z Opavska, vejce z místních podestýlkových chovů nebo ostravské pivo Qásek.

Škola vaření: zvěřina má výraznou chuť, vůni i spoustu vitaminů

Zvěřina je rozporuplným druhem masa. Jedni ji milují kvůli její výrazné, pokaždé trošku jiné, ale vždy velmi rustikální vůni a chuti, pro jiné je právě specifická vůně a chuť tím, proč nad zvěřinovým gulášem ohrnou nos.

Usvědčit pytláka? Takřka bez šance

Břeclavsko – Poctivým myslivcům to slovo zní jako černá můra. Pytlák. A špatný sen se jim každý rok vrací.

Mládežnický fotbal v okrese i kraji

Jičínsko - Aktuální fotbalové výsledky z našeho regionu.

Pytlácká obora

Komentář - Divoká prasata, mufloni nebo daňci. Do brněnské obory Holedná si je chodí prohlížet řada lidí. Většina Brňanů to nemá do lesa nijak daleko, ale do obory se pohodlně dostanou městskou dopravou a většinou nemusejí čekat na to, že náhodně uvidí nějaké zvíře.

Krumlovská zámecká nádvoří ovládne renesance

Český Krumlov – Na druhém a třetím nádvoří krumlovského zámku ožije v pátek večer pravá Renesanční noc.

V září začíná lov kachen

Orlickoústecko - V září se dostává na trh čerstvá zvěřina, kterou lze považovat za velmi kvalitní biopotravinu. Na rozdíl od masa produkovaného v režimu ekologického či normálního zemědělství se u zvěře vůbec nepoužívají antibiotika, čímž je vyloučena možnost reziduí.

Zajíc na smetaně? Ten bude za pár let vzácností

Prostějovsko - Na srnčím ragů či klobáskách si začali koncem srpna pochutnávat myslivecké rodiny.

Ligové derby patřilo hostům z Nýřan

Plzeňsko – Bronzový medailista loňského ligového ročníku Dioss Nýřany si v neděli spravil chuť a ve druhém kole nejvyšší soutěže národních házenkářů uspěl na hřišti svého rivala z Přeštic.

OP: Na dvou stadionech padly góly v první minutě

Svitavy – Rychnov na domácí půdě pěti brankami rázně ukončil litomyšlskou neporazitelnost.

Nejlepší guláš? Už potřetí petrovští fotbalisté

Petrov /FOTOGALERIE/ - Hovězí, vepřové, rybí či drůbeží maso, zvěřina nebo houby, cibulka opečená dozlatova, paprika, koření a chybět nesmí ani tajemství šéfkuchaře. Takový je základ poctivého guláše.

Bezdomovci si na Lochotíně porcovali srnce k večeři

Plzeň – Odporný a šokující pohled čekal hlídku plzeňských strážníků při úterní večerní obchůzce v Plzni na Lochotíně.

Gulášový král vzejde ve Vsetíně z 15 dvojic

Vsetín – Pro milovníky guláše a nejen pro ně připravila kapela Šimonband už druhý ročník Vsetínského gulášfestu. Akce se uskuteční už tento víkend, čili 13. a 14. srpna, na vsetínském fotbalovém stadionu v Tyršově ulici.

Jelení guláš se myslivcům povedl, zvítězili

Velký Týnec /FOTOGALERIE, VIDEO/ – Sedm vynikajících gulášů musela v sobotu odpoledne zhodnotit ve Velkém Týnci odborná porota. Soutěž ve vaření tohoto pokrmu byla součástí Pivních a gulášových hodů a lahodné chutě hodnotitele letos donutily vyhlásit hned dvě druhá a dvě třetí místa.

Hospůdka roku 2011: Excalibur - restaurace - penzion

Svitavsko: Představujeme soutěžní hospůdku č. 32.

Místo ztraceného kozla získal Petrlík zlatou lžíci

Strážný – Petrlík z Orlovky byl mírně řečeno tak trochu blázen.

Zlomil si zub o kov v oblíbených sardinkách

Jablonec n. N. – Karel Novák z Jablonce má sardinky a nakládané rybičky všeobecně rád. Jeho chuť však dostala v neděli odpoledne ránu. Přímo do zubů.

Zlomil si zub o kov v oblíbených sardinkách

Jablonec n. N. – Karel Novák z Jablonce má sardinky a nakládané rybičky všeobecně rád. Jeho chuť však dostala v neděli odpoledne ránu. Přímo do zubů.

Letošní novinka: Guláš s čokoládou

Valašské Meziříčí /FOTO/ – Kuchaře čeká několik bezesných noci. Začíná tradiční Gulášfest. Zásmažka a cibulový základ pro úvodní den jsou hotové. Ženy loupají další cibuli, chlapi v kuchyni krájejí maso. Odpoledne ho rozvaří a noční směna dílo dokončí.

Knihu o hospodách lze opět zakoupit

Lovosice – Máte-li rádi hospůdky, šenky, restaurace nebo hostince a chcete-li se seznámit s pohostinností na Lovosicku, a to nejen nyní, ale hlavně v dobách někdy nedávno, ale většinou přece jen již minulých, prolistujte si knihu Jiřího Skalského Krčmy, hospody, restauranty aneb Průvodce po starých pohostinstvích v Lovosicích a okolí.

Žně začínají, naplno se rozběhnou příští týden

Třebíčsko – Zlátnoucí lány obilí napříč Třebíčskem avizují, že se blíží žně. „Sklizeň se pomalu rozbíhá na Znojemsku. K nám to přichází zpravidla do týdne, deseti dnů. A mezi úplně prvními bývá Agroos Jaroměřice nad Rokytnou. Jsme na letošní žně plně připraveni,“ zmínil ředitel moravskobudějovické společnosti Agrovýkup Jaromír Konvalina.

Pytláci stále škodí, chytit je není lehké

Havířov, Karviná – Přestože už druhým rokem platí novela trestního zákona, dle které se stalo pytláctví trestným činem, nedaří se tento problém odstranit. Myslivci jsou většinou bezradní a pachatele se jim dopadnout nedaří ani ve spolupráci s policií.

V městské lize padly poslední góly sezony

Litomyšl – Zdejší první liga v minikopané pro tento ročník skončila.

Hotel Veba

Broumov- V rámci soutěže Hospůdka roku 2011, kterou pro čtenáře připravil Náchodský deník, představujeme hospůdku s pořadovým číslem 18 - Hotel Veba.

Kunčina nahoru, sestupují Mladějov a Linhartice

Svitavy /OKRESNÍ PŘEBOR/ – Ani Hitchcock by nevymyslel napínavější závěr nejvyšší okresní soutěže: Opatov inkasoval v Bystrém v 90. minutě a přišel tím o první místo.

Recepty hledali také v archivech

Jeseníky – Řekne-li se tradiční jídlo Jeseníků, málokdo si dokáže cokoliv představit. Lze odtušit, že pokrmy budou složeny z brambor, lesních plodů, zvěřiny či zelí.

Penzion Orlice

Záměl - V rámci soutěže Hospůdka roku 2011, kterou pro čtenáře připravil Rychnovský deník, představujeme hospůdku s pořadovým číslem 8 - Penzion Orlice.

Křídla, ploutve, kopyta... aneb příprava masa

Na gril můžete hodit prakticky cokoliv, pokud ale nechcete svým hostům nabídnout jen očmouzenou hmotu bez výrazné chuti, měli byste dodržovat jisté zásady. Jak tedy správně naložit drůbež, grilovat rybu vykostěnou, nebo s kostmi, jak upravit zvěřinu a jak se postavit k nejkrálovštějšímu z pokrmů – steaku?

Myslivecká restaurace

Pardubice - V rámci soutěže Hospůdka roku 2011, kterou pro čtenáře připravil Pardubický deník, představujeme hospůdku s pořadovým číslem 4 - Myslivecká restaurace

Přetahovaná nekončí, vyhrály Opatov a Třebová

Svitavy /OKRESNÍ PŘEBOR/ – Janov v závěru neproměnil pokutový kop a podlehl notně posílenému „béčku“ Dolního Újezdu.

Vrcholové karate se po roce opět představilo v Nymburce

Nymburk - V Nymburce se uskutečnila ve sportovní hale Komenského ulici celorepubliková soutěž karate všech kategorií Wakizaši Cup 2011.

V Nepřevázce padlo dvanáct branek

Mladoboleslavsko - V osmém kole Ligy Boleslavského deníku se urodil nevídaný výsledek 6:6.

Nezvěstice soutěž nakonec zachránily

Plzeňsko – Základní část I. ligy mužů skončila, po víkendu se nejvíce radovali asi v Nezvěsticích, které coby nováček zůstávají v lize. Osm nejlepších teď čeká play off.

Rejšice zadělaly Vrutici na problémy

Mladoboleslavsko, Mělnicko - Přehled zápasů fotbalové I. B třídy.

Maturanti v Bruntále se těší, že z nich vychovali kulináře

Bruntál /FOTOGALERIE/ – Praktické maturity má desítka kuchařů a číšníků bruntálské Střední odborné školy za sebou, odpondělkase pustili do maturit státních.

Lysá se připravuje na výstavu Natura Viva

Nymbursko - Na šestnáctý ročník výstavy o myslivosti, rybářství, včelařství a zahrádkářství míří 300 vystavovatelů.