Kreativ

ŠTÍTEK: brambor

Žena uhořela při vaření brambor

Ostrava – Neopatrnost při vaření brambor stála na počátku tragédie, která se v závěru minulého týdne odehrála v domě na ulici Nádražní v Ostravě. Na devětašedesátileté ženě stojící u sporáku vzplály šaty. Nájemnice uhořela.

Ryba na vánoční stůl: slavnostně a netradičně

K tradičním pokrmům, servírovaným na Štědrý večer, patří bezesporu kapr. V mnoha rodinách se připravuje klasicky – obalený v trojobalu a smažený v oleji. Přílohou bývá bramborový salát. Rybu – a nemusí být zrovna z českých rybníků – lze ale upravit na řadu dalších, a asi i zdravějších způsobů. A když místo salátu z brambor a majonézy obložíme maso spoustou čerstvé zeleniny, konečný výsledek bude nejen chutný, ale i oku lahodící.

Před chřipkou ochrání polévky!

Polévka je grunt, kdo ji nejí, bude špunt! Jen málokdo neslyšel v dětství od babiček či maminek toto rčení. Ti, kdož ho respektovali, vyrostli, ale neztloustli. A svůj organismus pravidelně zásobovali vitaminy, minerály i vlákninou.

Vařili jsme čtenářský recept: Kuřecí játra se šťávičkou

Ústí nad Labem /FOTO, HLASOVÁNÍ DO 12.00/ – Vítězem druhého čtenářského kola o nejlepší recept se stala Eva Drobná s receptem „Kuřecí játra se šťávičkou“. Restaurace Zlatopramen Sport – Pub společně s Ústeckým deníkem si pro vítězku připravily jako odměnu šek v hodnotě tři sta korun na konzumaci přímo v restauraci.

Ilustrační foto.

Vánoční menu tradičně i netradičně

Rybí polévka, bramborový salát a obalovaný kapr – to je tradiční představa svátečního štědrovečerního menu. Slavnostní stůl si žádá slavnostní pokrm. Možností je ale více.

Z autobusového nádraží se stal horký brambor

Český Krumlov - Vůli změnit stav nevábného a nemoderního autobusového nádraží v Českém Krumlově deklarovalo před volbami vedení města prakticky napříč celým politickým spektrem. Jaký je stav nyní, rok před dalšími volbami?

Místo brambor v Milovicích vyorali munici

Milovice, Boží Dar - Zdánlivě bezpečná práce zemědělců může přinést nečekaně horké chvilky. Jako na minovém poli se ocitli při pátečním sklízení brambor na Božím Daru.

Zemědělci čekají, až z polí zmizí sníh

Žďársko - Kukuřice a brambory zůstaly na některých polích při sněhovém přívalu v minulém týdnu. Úder zimy přerušil obvyklé polní práce a zemědělci musejí nyní čekat, až z polí zmizí sníh a země trochu oschne. Na některých výše položených pozemcích ještě nyní leží až deseticentimetrová vrstva sněhu.

Sníh zastavil podzimní sklizeň

Havlíčkobrodsko - Přívaly sněhu, které na sklonku minulého týdne zavalily Vysočinu, zkomplikovaly v některých lokalitách probíhající sklizeň zemědělských komodit. Především pak kukuřice a brambor.

Titul nejblbějšího sedláka přijal jeho držitel s hrdostí

Přimda - František Lorenc zPřimdy se recesistické soutěže onejblbějšího sedláka zúčastnil již několikrát. Nikdy však neuspěl. Až tuto sobotu 17. října. Jeho brambor, přihlášený do soutěže, byl nejtěžší, a tak byl na nejblbějšího sedláka pasován.

Borec se zranil škrabkou

Havlíčkův Brod - Nestal se sice vítězem, ale bojoval jako lev. Ladislav Adamec z Havlíčkova Brodu byl jeden z mála mužů, kteří se nestyděli obléci zástěru a pokusili se pokořit rekord v oškrábání pěti kil brambor na čas.

Bramborářské dny: po semináři zábava pro veřejnost

Havlíčkův Brod /FOTOGALERIE/ - Ochutnávka bramborových lupínků, soutěž v pojídání bramboráků, škrábání pěti kilo brambor na čas. Zábavou pro veřejnost pokračovaly v sobotu na parkovišti KD Ostrov v pořadí již 19. Bramborářské dny.

Na výstavišti poradí, jak pěstovat brambory

České Budějovice - K říjnu již tradičně patří výstava pro všechny zahrádkáře, chovatele a kutily Hobby podzim, která začne ve čtvrtek na českobudějovickém Výstavišti. Letos podruhé se spojí s výstavou Móda Show.

V Dolních Štěpanicích sklízejí první brambory

Krkonoše /FOTO/ - Jedním z podzimních symbolů je sběr brambor. V Dolních Štěpanicích se do práce pustila početná rodina Jaromíra Petráka a i díky pomoci blízkých sousedů se brambory brzy ocitly v pytlích. Dávno už to není idyla Ladových obrázků, ale hlavně tvrdá robota.

Bramborová sobota ve skanzenu Vysočina

Veselý Kopec - Šance ochutnat bramborová jídla a získat informace o pěstování typické plodiny na Českomoravské vrchovině se nabídne v sobotu 3. října v Souboru lidových staveb Vysočina na Veselém Kopci u Hlinska. Pořadatelé zde chtějí připomenout tradici pěstování brambor v tomto regionu.

Dobrá zpráva: brambor se letos urodilo hodně

Kutnohorsko - Úsměv na rtech může pohrávat předsedovi představenstva Zemědělské akciové společnosti Kačina Milanu Kasalovi. Alespoň když se hovoří o úrodě brambor. Ty sice nejsou pro podnik hlavní plodinou, ale na písčitých půdách, kde se nevyplatí zavlažovat a kde tak téměř nic jiného neroste, jsou ideální.

Šťastná země se loučí s létem

Radvánovice - Brambory, hlízy, jež osvícený šlechtický rod Aehrenthalů prosadil začátkem 19. století do jídelníčku venkovanů a zachránil tak kraj pod Kozákovem před hladomorem, budou plodinou, v jejímž znamení se radvánovický zábavní park Šťastná země rozloučí s letošní návštěvnickou sezonou.

Zemědělci: Jsme na dně, ale stát to nezajímá

Žďársko - Z polí zmizely lány obilí, řepka i brambory. Na jejich místo nastoupily těžké stroje a farmářům se na čele začínají objevovat vrásky a na jazyku otázka: Co vlastně pěstovat, když nic nevynáší?

Šanci mají jen brambory bez kazu

Jihlavsko - Vysočina, ještě nedávno vyhlášený bramborářský kraj s nejvyššími tuzemskými výnosy, přichází o svoji pěstitelskou výsadu.

Šanci mají brambory bez kazu

Jihlavsko - Vysočina, ještě nedávno vyhlášený bramborářský kraj s nejvyššími tuzemskými výnosy, přichází o svoji pěstitelskou výsadu.Brambory dnes nemůže pěstovat každý. Trhy požadují brambory nepoškozené, bez poskvrny a nejlépe prané.

Bramboráři očekávají slušnou úrodu

Moravskoslezský kraj – Letošní úroda brambor by měla být podle dosavadních odhadů pěstitelů slušná. Bramboráři proto očekávají, že na trhu bude nadbytek brambor a jejich ceny v obchodech se do konce roku příliš měnit nebudou.

Brambor je letos dost, jablka jsou poškozená

Lužany -Sklizeň kukuřice na siláž zahájili ve středu zemědělci Lužanské zemědělské a.s. Zasety jsou řepky, které vzhledem k počasí dobře vzchází, z luk mizí i usušené seno a v pondělí bude zahájeno setí ozimého ječmene a tritikale.

Bramboráři očekávají slušnou úrodu a nízké ceny

Ostrava - Letošní úroda brambor by měla být podle dosavadních odhadů pěstitelů slušná. Bramboráři proto očekávají, že na trhu bude nadbytek brambor a jejich ceny v obchodech se do konce roku příliš měnit nebudou.

Vaříme a pečeme z plodů podzimu

Každý zahradník se těší na bohatou úrodu. A když přijde, přemýšlí o tom, jak s ní naložit, aby ani kousek nepřišel nazmar. V první řadě přijdou plody na raně podzimní stůl ve formě koláčů nebo ovocných knedlíků, okurkových a rajských salátů. Houby pak v podobě smaženice, guláše nebo ve skvělé bramboračce. Přinášíme vám několik námětů, jak se záplavou plodů naložit.

Tipy časopisu Chef Gurmán

Severní Čechy - I obyčejná jídla chutnají luxusně. Můžete se o tom přesvědčit u následujících tipů a receptů, které vám přináší časopis Chef Gurmán.

Deště letos přejí bramborám

Třebíčsko - Úroda brambor na Třebíčsku bude letos nadprůměrná. Vláhy bylo dost, útočily ale plísně. Drobní zahrádkáři i větší pěstitelé, kteří se neostýchali využít postřiků, si na nízký výnos stěžovat nemohou.

Je třeba se bát? Divočáci míři v létě i do měst

Adamov, Habrůvka /DISKUTUJTE/ - Dupání a chrochtání může vyděsit lidi v jejich zahradách i v ulicích měst na Blanensku. V těchto dnech tam totiž po setmění míří nevítaní hosté. Divočáky táhne do rodinných zástaveb potrava, pochutnávají si hlavně na bramborách. Jsou sice plaší, přesto by je lidé neměli zbytečně dráždit.

Nahoru Facebook