S chutí za vůněmi a chutěmi na podzimní Restaurant Day
Nymburk - Podzimní Restaurant Day se konal v sobotu v nymburském Parku Pod Hradbami
Nymburk - Podzimní Restaurant Day se konal v sobotu v nymburském Parku Pod Hradbami
Holešov – Později než v předchozích letech, až v čase před adventem, se letos uskutečnila výstava holešovských zahrádkářů. Od pátku až do neděle je na ní k vidění nejen ovoce a zelenina, která se ještě v pozdním podzimu na zahradě udržela, ale také adventní vazby pro inspiraci příštích dnů a adventních týdnů.
České Budějovice - Úroda jablek na jihu Čech bude letos asi o deset procent vyšší než loni. Majitelé sadů sklidí 10.000 tun jablek, ale utrží méně než v předchozích letech. Letošní jablka jsou menší, než je norma, kterou požadují velkoobchody pro volný konzumní prodej. Za všechno mohou letošní extrémní sucha, jablka jsou tak vhodná pouze pro průmyslové zpracování, nejčastěji moštování. Dnes to řekl Petr Leber, tajemník Unie ovocnářů jižních a západních Čech.
Českobudějovicko - Minulé pondělí, tradičně druhý týden v listopadu, ukončili letošní sezonu moštování zahrádkáři v rudolfovském Mlýnském údolí. Jako poslední v regionu.
Drslavice – Už po tři roky nevoní v humně v Drslavicích u Šrámků sušené ovoce. Od té doby, co Ludmila Šrámková musela na operaci obou kolen, nebylo možné zájemce o sušení uspokojit. Přesto, že letos bylo ovoce hodně, netroufla si ještě nohu tolik zatěžovat.
Slovácko – Zájem o sušení ovoce v posledních letech příliš nepolevuje, potvrzují to ti, kteří se touto činností zabývají. Přesto, že sušáren z minulosti ubylo a lidé si přebytky ovoce mohou usušit v elektrických sušičkách doma, stále je dost těch, kteří ovoce raději zavezou do velké sušárny. Zatímco dřív bývala tato zařízení skoro v každé vesnici, dnes je jich na okrese jen několik.
Želiv, Pacov – Rok si milovníci vánočních speciálů museli počkat na sváteční zlatý mok. V tuto chvíli už ale čekat nemusejí, želivský klášterní pivovar má pivo nachystané a na první adventní víkend připravuje premiérovou ochutnávku Vánoční „osmnáctky".
Velký Osek - Pilotní ročník gulášofestu a štrúdlobraní se uskutečnil v sobotu v Dělnickém domě. Sešlo se zhruba 15 soutěžících. „Myslím, že na první ročník je to docela parádní účast," usmívala se organizátorka Vladimíra Dittrichová.
Kostel sv. Martina ve Frenštátě pod Radhoštěm byl o víkendu místem soutěže o nejlepší svatomartinskou husu.
Příbram - Opět jsme pro vás připravili několik víkendových tipů, stačí si jen vybrat, při které akci si odpočinete po náročném týdnu.
Děčín – Říká se, že nejkrásnější pohled na svět je ze hřbetu koně. O tom, zda je to pravda, se přesvědčili také klienti z denního stacionáře Domino, kteří využili nabídky Rehabilitace Kateřina a začali s hipoterapií.
Pardubice - Přistižený zloděj se nechoval zrovna slušně.
Prostějovsko – Co šlo sklidit už je většinou sklizené a zemědělci z Prostějovska tak bilancují letošní úrodu. Podle jejich vyjádření byla u různých plodin naprosto odlišná. Zatímco letní sucho některé z nich poškodilo a sklizeň je tak i o polovinu horší ve srovnání s minulými lety, v dalších případech se naopak vedlo nad očekávání.
Velké Karlovice - Zatímco děti 11. listopadu netrpělivě vzhlížejí k obloze, jestli už přijíždí Martin na bílém koni, milovníci vína se na tento den těší z jiného důvodu - otevírají se láhve mladého Svatomartinského vína. A co víc – na stolech restaurací i domácností se při té příležitosti servíruje voňavá a chutná svatomartinská husa.
Liberec - Třetí ročník Jamparády v Kunraticích má své vítěze. Vybíralo se z 395 vzorků, i ze zahraničí
Bizarním a jen těžko uvěřitelným případem se v úterý zabýval Okresní soud v Ostravě. Hlavní postavou je jeden z nejvlivnějších mužů evropského průmyslu – generální ředitel hutního gigantu ArcelorMittal Ostrava Tapas Rajderkar (52 let). Je obžalován z trestného činu poškozování cizí věci.
Milovice - Klisna byla od sobotního večera hospitalizována na specializované klinice, kam byla převezena v kritickém stavu. Divoká kobylka Sgurr s třítýdenním hříbětem jsou zřejmě z nejhoršího venku. V pondělí večer se vrátily ke svému stádu a odborníci dále hlídají jejich stav.
Milovice - Klisna byla od sobotního večera hospitalizována na specializované klinice, kam byla převezena v kritickém stavu.
Rokycansko - Svátek svatého Martina připadá na zítřek. Mnoho restaurací nabízí klasická menu v podobě pečené husy a také kvalitního vína.
Horažďovice - Velmi rušno bylo v sobotu dopoledne na nádvoří zámku v Horažďovicích, kde se konal svatomartinský jarmark.
Janovice nad Úhlavou – Medovými pochoutkami voněl v sobotu sál sportovní haly v Janovicích nad Úhlavou. Tamní radnice tam společně s Českým svazem zahrádkářů a včelařů pořádala druhý ročník akce nazvané Medové odpoledne.
Benešov /FOTOGALERIE, ROZHOVOR/ - Tradice pořádání farmářských trhů není v centru Benešova příliš dlouhá. Začala vlastně teprve v roce 2012 poté, co se trhy přesunuly z nádvoří Pivovaru Ferdinand. Už první farmářský trh na Masarykově náměstí připravovala vedoucí Kulturního informačního centra (KIC) Benešov Hana Zdvihalová. A u přípravy jarmarků je dosud.
Kunratice/GALERIE/ - Třetí ročník Jamparády v Kunraticích má své vítěze. Vybíralo se z 395 vzorků, i ze zahraničí.
Praha /ROZHOVOR/ - Domácí pálení je u nás nelegální, proto vznikl systém pěstitelských pálenic, které jsou zvýhodněné nižší sazbou spotřební daně. Spolumajitel pálenice a ovocného lihovaru v Jílovém u Prahy-Radlíku, inženýr Zdeněk Musil je jedním z prvních šiřitelů této moravské tradice v Čechách.
Plzeň – Drtivá většina restaurací má v nabídce speciality. Na náměstí v Plzni jsou Martinské trhy.
Benešov – Tradice pořádání farmářských trhů není v benešovském centru příliš dlouhá. Začala vlastně teprve v roce 2012 po té, co se trhy přesunuly z nádvoří Pivovaru Ferdinand. Už první farmářský trh na Masarykově náměstí připravovala vedoucí Kulturního informačního centra (KIC) Benešov Hana Zdvihalová. A u přípravy jarmarků je dosud.
Praha /ROZHOVOR/ – Domácí pálení je u nás nelegální, proto vznikl systém pěstitelských pálenic, které jsou zvýhodněné nižší sazbou spotřební daně. Spolumajitel pálenice a ovocného lihovaru v Jílovém u Prahy-Radlíku, inženýr Zdeněk Musil je jedním z prvních šiřitelů této moravské tradice v Čechách.
Královéhradecko, Holovousy - V anketě Dobráci roku se tento týden představuje sbor z lůna jablek. Jak říká starostka obce, bez nich by obec nebyla obcí.
Domažlicko – Příští týden přijede svatý Martin na bílém koni, Chodsko si bude pochutnávat na husách, zelí, knedlících a koláčích. Zkuste pár receptů.
Havrani, kteří k nám přilétají přezimovat ze severní Ukrajiny, Běloruska a středního Ruska, už dorazili na naše území. Deníku to sdělil Jiří Šafránek z Moravského ornitologického spolku
Čechy pod Kosířem – Listy už téměř opadly ze stromů, mlha vládne celému okresu a tak nastává čas na zahřátí se u slivovice či jiné pálenky. Tu nejlepší vybírali v sobotu už po čtvrté v Čechách pod Kosířem. V tamní multifunkční budově se sešlo na jednatřicet vzorků všech možných pálenek.
Holovousy – Když se vysloví jméno Holovousy, asi každý si hned vybaví jablka.Ovšem nejenom jablky se může tato obec s 520 obyvateli pyšnit.
Valašské Klobouky – Cinkot a rachot zvonců a řetězů, čertovské hudrování, výskot dětí, spousta muziky, řemeslníci a prodejci.
Valašské Klobouky – Cinkot a rachot zvonců a řetězů, čertovské hudrování, výskot dětí, spousta muziky, řemeslníci a prodejci. Tak se dá stručně charakterizovat tradiční Valašský mikulášský jarmek ve Valašských Kloboukách. Do jeho zahájení zbývá už jen necelý jeden měsíc.
Domažlice – Halloweenský den připravili pro mladší školáky žáci třídy 9.B ze základní školy v domažlické ulici Msgre B. Staška. Byl určen pro druhé až šesté ročníky, deváťákům pomáhala jejich třídní učitelka Martina Bauerová.
Chotěboř – Kuchaři vyhlášené chotěbořské restaurace Panský dům, která je držitelem titulu Hospůdka roku 2013 a 2015, mají v těchto dnech napilno.
Brněnsko /TIPY NA VÍKEND/ – Na dvou akcích mohou Brňané o víkendu přispět na dobrou věc. V sobotu hala kynologického klubu hostí voříškiádu. Součástí je i materiální sbírka. V neděli si zájemci prohlédnou na Flédě téměř tisíc kabelek. Všechny jsou na prodej a výtěžek půjde nemocnému chlapci.
Karlovy Vary - Už několik divokých prasat mají v uplynulých dnech na kontě myslivci, kteří právě na tato zvířata číhají v Karlových Varech. Střílí je i zaměstnanci Správy lázeňských parků, kterým kňouři ničí a rozrývají parky a čím dál více se stahují do obývaných čtvrtí města.
Sušice - Školní družina Pampeliška při Základní škole Sušice, Lerchova ulice oslavila svátek všech duchů jako každý rok na školním dvoře.
Návštěvníkům Galerky udělá radost vystoupení brněnské kapely Květy. Se svým alternativním projevem do Nového Jičína dorazí v pátek, aby se s posluchači podělila o písně ze svých devíti alb.
Rokycany, Borek - Strašidelný víkend byl v řadě míst v duchu Dušiček i importovaného svátku Halloween.
Klapý - Zdejší zemědělské družstvo očekává, že bude až do příštích třešní prodávat jablka z letošní sklizně.
Žešov – Sezona pálení ovoce je v plném proudu a jak se zdá, suché léto se na ní nijak výrazně nepodepsalo. Bohatou úrodu potvrzují vlastníci ovocných sadů i sám majitel žešovské palírny Jan Kleiner.
Travčice - S podzimem začala hlavní sezona zpracování nestandardních jablek, hrušek a také zeleniny. Hodně ovoce pěstitelé přemění na mošt nebo na kvas a následně zpracují v pálenici.
Pardubice – Vlastnoručně upečený moučník, dárky z keramiky a veselé taneční vystoupení si připravili pro první dámu chlapci a dívky z Dětského domova Pardubice.
Mělník – Podzimní chryzantémy, přezdívané listopadky, hrály všemi barvami ve stáncích na sobotním dušičkovém trhu, který byl posledním farmářským trhem sezony.
Fryčovice – Vůně ovoce se z nově rekonstruované fary ve Fryčovicích line na metry daleko. Tamní svaz zahrádkářů totiž pořádá výstavu svých výpěstků, která začala v pátek a pokračuje do pondělních 13 hodin.
Bystřice nad Pernštejnem – „Tři prsty a třikrát čaj," hlásil „obsluze" v jedné z edenských chaloupek zákazník, načež kromě teplého nápoje obdržel tři useknuté prstíky s dlouhými nehty. Naštěstí pouze z lineckého těsta…
Domažlice – Sto kilo kiwi sklidil letos na své zahrádce devětašedesátiletý Matěj Blacký z Domažlic.
Radostín nad Oslavou – Podzim s sebou přináší nejen sklizeň ovoce a zeleniny, ale také jejich zpracovávání. Jedním z nejoblíbenějších nápojů je v této době mošt, který zejména v případě velké úrody jablek teče doslova proudem. Tekutina plná vitamínů, která vzniká lisováním ovocných plodů, má ovšem jednu nevýhodu. Pokud není svařena nebo zamrazena, nevydrží dlouho. Zahrádkáři v Radostíně nad Oslavou ale přišli s jednoduchým řešením. „Mošt pasterizujeme, jsme jediní ve Žďárském okrese," uvedl Jan Trčka, člen Českého zahrádkářského svazu Radostín nad Oslavou.