Kreativ

ŠTÍTEK: jídlo

Vaření doma může být snadné a zábavné, říká šéfkuchař Pohlreich

Olomouc – S naprostým klidem popochází kolem rozpálených ploten, sem tam něco promíchá, ochutná nebo zkontroluje, zda se nic nepálí. V hektické atmosféře, která při přípravě šestichodového menu určitě je, si šéfkuchař Zdeněk Pohlreich docela libuje. Pro hosty v olomoucké restauraci M3 připravil několik delikates a jelikož měl vedle sebe schopné kolegy, našel si čas i na rozhovor pro Olomoucký deník.

Zázvor se používá ve většině afrických jídel, říká šéfkuchař Jan Folk

Úžice /FOTOGALERIE, VIDEO/ - Speciality africké kuchyně, které v restauraci Ranč u Bašty v Úžicích na Mělnicku ochutnali účastníci třetího cestovatelského večera, byly výsledkem kulinářského umění tamního šéfkuchaře Jana Folka. Ačkoli mezi jeho nejoblíbenější pokrmy patří dobroty z české kuchyně, rád zkouší i speciality ze vzdálených zemí.

Dovozci potravin budou muset hlásit úřadům dopředu příchod zboží

Praha - Dovozci potravin živočišného a vybraných produktů rostlinného původu budou muset nejméně dva dny před zahájením prodeje informovat o zásilce kontrolní úřady. V hlášení budou muset uvádět také předpokládanou prodejní cenu zboží. Vláda dnes schválila dvě nařízení předložená ministrem zemědělství Marianem Jurečkou (KDU-ČSL), informovalo ministerstvo. Podle Jurečkova dřívějšího vyjádření má zpřísnění předpisů zabránit možnému zavalení českého trhu potravinami za dumpingové ceny v důsledku ruského embarga na jejich dovoz.

Cukrářky z jesenické školy budou v televizi

Jesenice - Do jesenické integrované střední školy zavítali kuchaři Filip Sajler 
a Ondřej Slanina, aby společně s budoucími cukrářkami třetího ročníku před kamerou připravili listový nugátový řez, letošní Regionální potravinu Středočeského kraje.

Některé pořady vůbec nebereme jako pořady o vaření.

Jesenice – Kuchaři Filip Sajler a Ondřej Slanina natáčeli pro pořad Kluci v akci ve Střední integrované škole Jesenice. Připravovali listový nugátový řez, který se stal letos na jaře Regionální potravinou Středočeského kraje. Pořad uvidíte na ČT1 v sobotu 25. října v 18.25 hodin.

Manželka Brita zadržovaného extremisty prosí o jeho propuštění

  Londýn – Manželka britského humanitárního pracovníka Alana Henninga zadržovaného bojovníky Islámského státu (IS), vydala prohlášení, v němž apeluje na extremisty z tohoto radikálního hnutí, aby propustili jejího muže na svobodu bez újmy. Prohlášení zveřejnilo britské ministerstvo zahraničí.

Echo nabídlo bezmasá jídla

Prostějov – Vegetariánské a veganské jídlo mohli v sobotu večer potřetí ochutnat návštěvníci prostějovského klubu Echo. Podával se humus, ale také cizrna a sója. Kdo přišel s chutí na dezert, mohl vzít zavděk například rybízovým koláčem a dalšími sladkostmi. Ne všechny pokrmy však vznikly na půdě Echa.

Drzý zloděj ukradl v kanceláři peníze i tablet

Mladá Boleslav – Policisté pátrají po dvojici zlodějů, kteří způsobili škodu za necelých deset tisíc v místní prodejně potravin. Jeden z nich prohledal sklad a kancelář a odcizil odtud kabelky s penězi, doklady a tablet.

V rodinném domě v Bojkovicích vzplála digestoř

Bojkovice – Ke vznícení digestoře v podkrovní kuchyni došlo v sobotu hodinu po poledni v rodinném domě v Bojkovicích. Majitelka ji nechala při vaření bez dozoru. Díky včasnému zpozorování kouře z podkrovních oken byl požár odhalen v prvotní fázi a majitelé jej pomocí kýblů a zahradní hadice rychle lokalizovali.

Hornolidečský ekostatek navštívily desítky lidí

Horní Lideč – Možnost zjistit, co obnáší práce na ekologickém statku, měli v sobotu odpoledne zájemci v Horní Lidči. Den otevřených dveří na ekofarmě Agrofyto sem přilákal desítky zvědavců. Seznámili se s chovem masného i mléčného skotu i principy ekologického zemědělství.

Třetí ruský konvoj s humanitární pomocí dorazil do Doněcku

Kyjev/Moskva - Třetí konvoj ruských kamionů, vypravených s humanitární pomocí na východní Ukrajinu, dojel dnes ráno do Doněcku. Nákladní vozy neprohlédli ani ukrajinští pohraničníci, ani pracovníci Červeného kříže, uvedl ruský zpravodajský server newsru.com.

Druhý den dožínek láká na jídlo, hudbu a loutky

Hradec Králové /FOTO/ - Jak se chovají ovce, kozy, králíci nebo třeba holubi či jaké jsou nové trendy v zemědělské technice se mohli zájemci v rámci Královéhradeckých krajských dožínek dozvědět už v pátek na parkovišti před hradeckým koupalištěm Flošna.

Týden kávy v Brně oživí Zelný trh

Brno - Přes sto kaváren se zapojí do čtvrtého ročníku Týdne kávy. Ten v Brně začne 1. října a oživí bývalý Dům potravin na Zelném trhu. Letos se brněnské akce zúčastní i kavárny ze Zlínského kraje, Olomouce nebo Znojma.

Jurečka apeluje na patriotismus, chce větší podporu českých potravin

Praha – Ministr zemědělství Marian Jurečka (KDU-ČSL) apeluje na patriotismus. Na setkání se zástupci obchodních řetězců se je snažil přimět k větší podpoře českých potravin. „Domníváme se, že oprávněným nástrojem, jak pomoci našim zemědělcům a potravinářům je podpora zdravého patriotismu, aby lidé kupovali produkty vyrobené v Čechách a na Moravě, které samozřejmě prokážou svoji kvalitu," uvedl ministr.

Jak naučit děti správně snídat? Jídlem ve škole

Praha /INFOGRAFIKA/ – Děti jedí nezdravě 
a tloustnou. Snídají cestou do školy, svačinu si kupují v automatu a místo oběda ve školní jídelně dávají přednost slaným hranolkům, které zapijí sladkou limonádou. Na špatné stravování školáků v poslední době upozorňují dietologové, ministerstvo školství 
i zdravotnictví.Některé základní školy první odvážný krok už udělaly, když zakázaly automaty 
s nezdravými potravinami.

KRIMI MIX: Bezdomovec okradl dárce, který mu dal jídlo

Praha - Každý dobrý skutek musí být po zásluze potrestán… Jako naplnění tohoto rčení se jeví případ, u něhož v noci na středu zasahovali v centru metropole pražští strážníci. Do ulice Na Příkopě večer autohlídka vyjížděla řešit ohlášenou strkanici za účasti osob bez přístřeší.

Místo pro cizí kuchyně tu je, tvrdí šéfkuchař Zbranek

Břeclav - Smažák? To ne, odpovídá se smíchem břeclavský kuchař David Zbranek na otázku, jaké je jeho nejoblíbenější jídlo. „Ale svíčkovou nebo vepřo-knedlo-zelo můžu. Mám rád i ostré," pokračuje jednačtyřicetiletý muž.

EU se dohodla na nových opatřeních na pomoc výrobcům potravin

Brusel - Představitelé Evropské unie se dohodli na nových opatřeních na podporu producentů potravin, které zasáhlo ruské embargo. Zveřejní je během příštích dnů. Oznámila to dnes podle agentury Reuters Evropská komise. Program nedávno narazil na problémy, neboť z Polska přišlo podle zahraničních agentur nepřiměřeně mnoho žádostí o podporu.

Návrh na zavedení desetiprocentní sazby DPH míří ke schválení

Praha - Sněmovna zřejmě schválí vládní návrh na zavedení třetí, desetiprocentní sazby daně z přidané hodnoty (DPH). Poslanci dnes totiž předlohu odeslali do třetího čtení. Sazba má platit od příštího roku a vztahovat se bude na knihy, léky a kojeneckou výživu. V současné době platí základní sazba 21 procent a snížená 15 procent. Rozpočtový výbor doporučil novelu schválit bez připomínek, poslanci k ní přesto vznesli několik pozměňovacích návrhů. O těchto návrzích i o celé novele budou rozhodovat ještě na své současné schůzi.

Na trh míří nové e-shopy s potravinami, chtějí konkurovat Tescu

Praha - Na český trh míří nové e-shopy s potravinami, konkurovat chtějí hlavně on-line obchodu řetězce Tesco. V příštím roce plánuje spustit internetový obchod skupina Rockaway podnikatele Jakuba Havrlanta. Na trh s on-line potravinami vstupuje také portál Rohlík.cz podnikatele Tomáše Čupra. Vlastní e-shopy s potravinami chystají také Billa či Kaufland a služba Potraviny on-line řetězce Tesco se letos rozšíří do dalších regionů. Vyplývá to z vyjádření firem.

Německé potraviny považuje 43 procent Čechů za kvalitnější než české

Praha - Německé potraviny jsou podle 43 procent Čechů často kvalitnější než české. Ukázal to průzkum portálu Kupi.cz, který monitoruje ceny v obchodních řetězcích. Podle 11 procent respondentů jsou potraviny od západního souseda České republiky naopak méně kvalitní než české a 15 procent lidí si myslí, že jsou drahé.

EU pomáhá zemím postiženým ebolou asi 150 miliony eur

Evropská unie se od počátku nynější epidemie eboly zavázala pomoci postiženým africkým zemím přibližně 150 miliony eur (asi 4,2 miliardy korun). Peníze jsou vyčleňovány jak na přímou léčbu pacientů a opatření snažící se zamezit šíření nákazy, tak na posilování zdravotnických systémů, zlepšování kvality pitné vody, bezpečnosti potravin či odpadních systémů. V Bruselu se dnes kvůli epidemii, která vyvolává znepokojení expertů, sešla koordinační schůzka na vysoké úrovni.

Vesnické prodejny díky Vietnamcům opět fungují

Horšovskotýnsko - Vesnické prodejny na Horšovskotýnsku stále bojují o přežití. Puclicím a Velkému Malahovu se podařilo sehnat nové provozovatele, Křenovy boj s nízkými tržbami prohrály, Semněvicím se naopak relativně daří.

Ničitelé úrody u sousedů se brání

Linec - Zpráva OÖN, že zemědělci kolem Eferdingu nechávají shnít zelí na polích a ovoce pod stromy, protože se jim nevyplatí je sklízet (Deník informoval), vyvolala hněv řady konzumentů, uvádí linecký list. „Už nekoupím ani jedno balení od efka," napsal jeden ze čtenářů na internetu.

Ze Sparu se ve středu stane Albert

Opava - Kdybyste si dnes chtěli zajít do Sparu, měli byste smůlu. Od nedělní dvacáté hodiny je totiž uzavřen a otevře se až ve středu v sedm hodin ráno. Jako nová prodejna Albertu.

Muž ležící na zemi před obchodem nadýchal 5,82 promile

Praha - Snad to není rozbité, mohli si pražští strážníci pomyslet o používaném testeru na měření alkoholu. Na displeji se totiž objevila hodnota blížící se šesti promile. Přesně to byl údaj 5,82 - což ale neznamená, že by se nejednalo stěží uvěřitelný údaj. A také o dávku, která pro některé jedince může být smrtelná.

Nahoru Facebook