Kreativ

ŠTÍTEK: kuchyně

Na Nový rok bude mít otevřeno minimum restaurací

Praha - Otevřeno na Nový rok budou mít dvě procenta restaurací v Česku. Vyplývá to z údajů gastronomického portálu Lunchtime.cz. Nejvíce restaurací a jídelen, které budou ten den v provozu, je v centru Prahy a ve velkých městech, kde mohou počítat s návštěvou zahraničních turistů. Češi zpravidla Nový rok tráví v rodinném kruhu.

Děti umí uvařit česky i polsky

Krnov, Branice - Děti z Krnova a z Branic už vědí, že česká a polská Štědrovečerní večeře se liší pouze v maličkostech. Vařit typické pokrmy obou zemí se naučily v rámci projektu Vaříme společně - Gotujeme razem.

Sondy v Sudslavě odhalily rokokovou výmalbu fary

Sudslava – Barokní budova bývalé fary dostala v roce svého 320. výročí vzniku hezký vánoční dárek. V adventním období se podařilo restaurátorskému týmu Lukáše Hrindy – absolventům Fakulty restaurování v Litomyšli – nalézt pod vrstvou mladší omítky v reprezentativním sále bývalé fary v Sudslavě malbu z období rokoka vyobrazující barevné motivy kartuší se scenériemi krajinek.

Sondy odhalily rokokovou výmalbu fary

Sudslava – Barokní budova bývalé fary dostala v roce svého 320. výročí vzniku hezký vánoční dárek. V adventním období se podařilo restaurátorskému týmu Lukáše Hrindy – absolventům Fakulty restaurování v Litomyšli – nalézt pod vrstvou mladší omítky v reprezentativním sále bývalé fary v Sudslavě malbu z období rokoka vyobrazující barevné motivy kartuší se scenériemi krajinek.

Tři králové přijeli na štěpánský Buchlov na koních

Buchlov – Už tradičně otevřel na Štěpána své zamrzlé brány hrad Buchlov. Zástupy návštěvníků uvnitř čekaly ukázky práce řemeslníků, zabijačkové speciality i čaj z buchlovské lípy neviny podávaný z polní kuchyně.

Jak se ochutnávaly italské Vánoce

Česká Třebová – Italskou pizzu zná snad každý, ani italské manželství není Čechům cizí… Jak ale chutnají italské Vánoce? Hlavně po panetone a rybě, zjistili účastníci předvánočního setkání na českotřebovském Starém náměstí. Na ochutnávku je pozvali členové občanského sdružení Lingvia group, jehož cílem je širokou veřejnost s touto jihoevropskou zemí blíž seznámit. Třeba proto, že Česká Třebová má partnerské město právě v Itálii.

V domově pro seniory ve Vážanech vládla na Štědrý den pohoda

Vážany – V domě pro seniory ve Vážanech je v poledne na Štědrý den absolutní klid. Ve vstupní hale mě vítá jen recepční a po levici za stolem si povídá skupinka tamních klientů, jinak nikde nikdo. Posadím se na židli a čekám, než přijde vedoucí domova Eva Vejvodová.

SLOUPEK: Zpětná vazba pro Ježíška

Milý Ježíšku, jistě víš, že jsem se letos na Tvůj příchod náležitě připravovala. Začalo to v listopadu pečením perníčků, na začátku prosince se k tomu přidalo i linecké a pěkný adventní věnec.

Dokonalá harmonie - to je dům podle feng-shui

Principy východní filozofie feng-shui můžete brát jen jako módní vlnu a spokojit se s tím, že si dáte zaoblit rohy v bytě a víc se o nic nestaráte. A nebo se do těchto tisíce let starých zákonitostí můžete zahloubat a zkusit je pochopit. Možná vám to pak přinese vyrovnanost a klid. Ostatně pravým cílem feng-shui je zdravý a šťastný člověk.

V domově pro seniory ve Vážanech vládla na Štědrý den pohoda

Vážany – V domě pro seniory ve Vážanech je v poledne na Štědrý den absolutní klid. Ve vstupní hale mě vítá jen recepční a po levici za stolem si povídá skupinka tamních klientů, jinak nikde nikdo. Posadím se na židli a čekám, než přijde vedoucí domova Eva Vejvodová.

Tři králové přijeli na štěpánský Buchlov na koních

Buchlov – Už tradičně otevřel na Štěpána své zamrzlé brány hrad Buchlov. Zástupy návštěvníků uvnitř čekaly ukázky práce řemeslníků, zabijačkové speciality i čaj z buchlovské lípy neviny podávaný z polní kuchyně.

Seznamte se: Toto jsou nejlepší pražští učni!

Praha – Řemeslo má zlaté dno. Své o tom ví sedm nejlepších pražských učňů, kteří minulý týden z rukou radní pro školství Heleny Chudomelové převzali stříbrné medaile ze 
42 gramů ryzího stříbra a čestný titul Sollers (latinsky zručný), protože dosáhli v učňovské soutěži Sollertia minimálně 66 % výsledku profesionála – vyzyvatele, se kterým se utkali. A dva z nich – elektrikář Jan Kracek (třetí zprava) a truhlář Ondřej Hušek (druhý zprava) byli dokonce lepší než vyzyvatel.

Jak vypadaly Vánoce v Praze před 100 lety? Výstava vám to prozradí

Vánoce v Praze začínají v dnešní době už na konci září, a tak se není čemu divit, že po třech měsících zahlcení blýskavými světýlky a vánočními dekoracemi si už ty opravdové svátky ani neužijeme. Nebylo tomu tak ale vždy. Pražští obyvatelé, kteří žili před sto lety, si veškeré dekorace vyráběli sami doma, před Vánoci dodržovali mnoho tradic a zvyků a samotné svátky si dokázali užít i bez komerčního zahlcení. Vlídnou a klidnou atmosféru staré Prahy můžete v těchto dnech nasát na výstavě v Botanické zahradě Přírodovědecké fakulty UK v Praze 2.

Budějovická léčebna přijde o kuchyň. Jídlo se bude vozit z Třebíče

Moravské Budějovice - Kuchyň zavřou od 1. února příštího roku v Léčebně dlouhodobě nemocných v Moravských Budějovicích. Šest zaměstnanců z ní bude muset odejít. Jídlo do LDN se bude vozit z třebíčské nemocnice. Takový krok se nelíbí zastupitelům ani radnici. Vytýkají Nemocnici Třebíč, která LDN se sedmdesáti lůžky spravuje, že kuchyň měla zachovat. A nejen kvůli pracovním místům.

Tuky z kuchyně mohou způsobit v kanalizaci problém

České Budějovice – Vánoční svátky, smažený kapr k večeři na téměř každém stole a chladné počasí. To je situace, která dokáže způsobit nemalé problémy v domácnostech s ucpanou kanalizací. Na vině jsou tuky z kuchyně, které lidé právě o Vánocích ve velkém množství vylévají do kanalizace. Tam ale mohou při nízkých teplotách ztuhnout a zamezit volnému odtoku odpadních vod.

Jak vypadaly Vánoce v Praze před 100 lety? Výstava vám to prozradí

Praha – Vánoce v Praze začínají v dnešní době už na konci září, a tak se není čemu divit, že po třech měsících zahlcení blýskavými světýlky a vánočními dekoracemi si už ty opravdové svátky ani neužijeme. Nebylo tomu tak ale vždy. Pražští obyvatelé, kteří žili před sto lety, si veškeré dekorace vyráběli sami doma, před Vánoci dodržovali mnoho tradic a zvyků a samotné svátky si dokázali užít i bez komerčního zahlcení. Vlídnou a klidnou atmosféru staré Prahy můžete v těchto dnech nasát na výstavě v Botanické zahradě Přírodovědecké fakulty UK v Praze 2.

Jak vypadaly Vánoce v Praze před 100 lety? Výstava vám to prozradí

Praha – Vánoce v Praze začínají v dnešní době už na konci září, a tak se není čemu divit, že po třech měsících zahlcení blýskavými světýlky a vánočními dekoracemi si už ty opravdové svátky ani neužijeme. Nebylo tomu tak ale vždy. Pražští obyvatelé, kteří žili před sto lety, si veškeré dekorace vyráběli sami doma, před Vánoci dodržovali mnoho tradic a zvyků a samotné svátky si dokázali užít i bez komerčního zahlcení. Vlídnou a klidnou atmosféru staré Prahy můžete v těchto dnech nasát na výstavě v Botanické zahradě Přírodovědecké fakulty UK v Praze 2.

Léčebna přijde o kuchyň. Jídlo se bude vozit z Třebíče

Moravské Budějovice - Kuchyň zavřou od 1. února příštího roku v Léčebně dlouhodobě nemocných v Moravských Budějovicích. Šest zaměstnanců z ní bude muset odejít. Jídlo do LDN se bude vozit z třebíčské nemocnice. Takový krok se nelíbí zastupitelům ani radnici. Vytýkají Nemocnici Třebíč, která LDN se sedmdesáti lůžky spravuje, že kuchyň měla zachovat. A nejen kvůli pracovním místům.

Štědrý den: Půlnoční mše i diskotéka

Ústí nad Labem - Smažený kapr, bramborový salát, svařák nebo punč. To jsou jídla nebo nápoje, bez kterých si řada lidí nedovede představit Štědrý den. Několik ústeckých restaurací se proto rozhodlo na tradice zareagovat a usnadnit Ústečanům práci, aby nemuseli strávit sváteční den u plotny.

Pavlína Fajčáková: Přeji si jen o kapku víc štěstí

Zlín - „Pojďte dál, právě vařím pro své děti oběd, než přijdou ze školy. Odpoledne budu péct linecké a vanilkové rohlíčky," chlubí se Pavlína Fajčáková, klientka Charitního domova pro matky s dětmi v tísni ve Zlíně. V pokoji, který je spojen s kuchyní, už je znát, že Vánoce jsou za dveřmi.

Vznícený olej ve fritéze zapálil dům, město rodině poskytlo náhradní bydlení

V noci na čtvrtek hořel v Příbrami III rodinný dům. Sedm lidí bylo zraněno. Požár byl nahlášen pět minut před půlnocí, oheň zasáhl kuchyň a asi polovinu domku. „Na místo jsme poslali hasiče ze stanice HZS Příbram a jednotku dobrovolných hasičů z Březových Hor," popsala Lenka Kostková, mluvčí středočeských hasičů.

Kapr může chutnat, ale nesmí trpět

Prachaticko – Humorné historky o tom, jak někdo loví kapra za vanou, jak museli při štědrovečerní večeři toho, kdo se ujal zabít kapra, krmit, protože si pomlátil obě ruce, a jak se zabíjení kapra v domácích podmínkách změní ve všechno jiné, jen ne v poklidnou vánoční atmosféru, mají reálný základ.

Živého kapra si domů raději nenoste

Jihlavsko – Nezabíjejte kapra doma, žádá státní veterinární správa. Podle ní bylo usmrcování kapra v městské domácnosti běžné zejména v dobách, kdy byly ledničky vzácností a kapři nedostatkoví.

Hosty evakuovali hasiči z restaurace

Hodonín – Šestnáct hostů muselo nečekaně opustit restauraci, která se nachází ve sklepních prostorách hodonínské radnice. V kuchyni tam totiž začala hořet fritéza. Profesionální i dobrovolní hasiči z Hodonína k požáru vyjeli o půl sedmé večer a za půl hodiny byli s prací hotovi. Oheň zlikvidovali pomocí ručního hasicího přístroje.

Seznamte se: Toto jsou nejlepší pražští učni!

Praha – Řemeslo má zlaté dno. Své o tom ví sedm nejlepších pražských učňů, kteří včera z rukou radní pro školství Heleny Chudomelové převzali stříbrné medaile ze 
42 gramů ryzího stříbra a čestný titul Sollers (latinsky zručný), protože dosáhli v učňovské soutěži Sollertia minimálně 66 % výsledku profesionála – vyzyvatele, se kterým se utkali. A dva z nich – elektrikář Jan Kracek (třetí zprava) a truhlář Ondřej Hušek (druhý zprava) byli dokonce lepší než vyzyvatel.

Vznícený olej ve fritéze zapálil dům, město rodině poskytlo náhradní bydlení

Příbram  – V noci na čtvrtek hořel v Příbrami III rodinný dům. Sedm lidí bylo zraněno. Požár byl nahlášen pět minut před půlnocí, oheň zasáhl kuchyň a asi polovinu domku. „Na místo jsme poslali hasiče ze stanice HZS Příbram a jednotku dobrovolných hasičů z Březových Hor," popsala Lenka Kostková, mluvčí středočeských hasičů.

Vznícený olej ve fritéze zapálil dům, město rodině poskytlo náhradní bydlení

Příbram /AKTUALIZACE/ – V noci na čtvrtek hořel v Příbrami III rodinný dům. Sedm lidí bylo zraněno. Požár byl nahlášen pět minut před půlnocí, oheň zasáhl kuchyň a asi polovinu domku. „Na místo jsme poslali hasiče ze stanice HZS Příbram a jednotku dobrovolných hasičů z Březových Hor," popsala Lenka Kostková, mluvčí středočeských hasičů.

Budějovický student boduje se svou kuchařkou na mezinárodním poli

České Budějovice – V osmnácti letech už má na svém kontě velké úspěchy nejen ve své rodné zemi, ale i na mezinárodním poli. Martin Škoda, rodák ze Soběslavi a student českobudějovického Biskupského gymnázia J. N.
Neumanna, vydal letos na jaře svou první, a dlužno podotknout, že velmi úspěšnou kuchařku.

V hlavní roli: soutěž učňů a jejich kuře a la bažant

Praha – Čtyři hodiny vaření, tři nejlepší učni kuchaři a v hlavní roli kuře a la bažant. Takový byl poslední souboj soutěže Sollertia, který se konal na Středním odborném učilišti gastronomie v Praze 10. Tři nejlepší učni, kteří vzešli ze školních kol, bojovali nejen mezi sebou. Ale hlavně s vyzyvatelem šéfkuchařem v jedné z pražských restaurací Jiřím Králem.