Podnikatelka a zakladatelka značky Rose Garden Jozefína Růžičková se jednoho dne rozhodla, že zanechá práce ve velkém byznysu v Praze, odstěhovala se za manželem na Šumavu a začala vařit džemy a marmelády. A to tak dobře, že už několikrát uspěla v soutěži, která je považována za gastronomického Oscara.
Přibice – Nezvykle bohatou úrodu fíků sklízí v těchto dnech Miroslav Effenberger z Přibic. „Ze dvou keřů nasbírám v průměru deset kilogramů za čtyři dny,“ řekl.
Lysice /FOTOGALERIE, VIDEO/ - Krásné slunečné počasí láká na druhém říjnovém víkendu na zámek v Lysicích stovky lidí. Návštěvníci nepřišli jen kvůli prohlídce barokního zámku a jeho půvabné zahrady s promenádní kolonádou, ale byli zvědaví i na jarmark s Dýňobraním.
Brno /FOTOGALERI, VIDEO/ – Vůně opečených klobás, ovocných marmelád i pestrobarevná zelenina zaplňují horní část Zelného trhu v Brně. Lidé se proplétají mezi stánky biofarmářů. Na letošním sedmadvacátém ročníku BIOjarmarku si v sobotu nakupují čerstvou zeleninu či domácí sirupy.
Kunratice (Frýdlantsko) – Loni touhle dobou se už organizátoři proslavené soutěže marmelád JamParáda v Kunraticích na Frýdlantsku začínali obávat, jestli na ně soutěžící nezapomněli, zato letos už se vzorky začínají shromažďovat. „Už máme prvních 26 skleniček,“ potvrzuje Milan Götz. Starosta obce, v níž soutěží navázali na historickou tradici. Marmelády se tu totiž vařily už koncem 19. století a zájem o ně měli až ve Vídni.
Léto je obdobím bohatým na sladkou úrodu plnou vitaminů. Využijte toho a zavařte si rybíz, maliny, ostružiny nebo švestky, ať máte v zimě zásoby. Váš malý kousek léta ve skle.
Liberecký kraj – Anna Jelínková a Lucie Kudibálová okouzlily svými marmeládami anglickou porotu.
Liberecký kraj – Anna Jelínková a Lucie Kudibálová okouzlily svými marmeládami anglickou porotu.
Liberecký kraj – Anna Jelínková a Lucie Kudibálová okouzlily svými marmeládami anglickou porotu.
Kadaň - Úroda a sklízení jahod v těchto dnech nabývá na vrcholu a před sběrači a zahrádkáři stojí otázka, co s těmi čerstvými červenými plody vlastně udělat. V Kadani už mají jasno.
/FOTOGALERIE/ Úroda a sklízení jahod v těchto dnech nabývá na vrcholu a před sběrači a zahrádkáři stojí otázka, co s těmi čerstvými červenými plody vlastně udělat. V Kadani na Ústecku už mají jasno.
Kadaň /ROZHOVOR/ - Královna marmelád zamíří v sobotu 23. června do Kadaně. Ještě předtím ale Deníku poskytla zajímavý rozhovor.
/ROZHOVOR/ Královna marmelád Linda Kamarádová zamíří v sobotu do Kadaně, kde se pochlubí svým kulinářským uměním a zájemcům dá rady a tipy ohledně této pochoutky. Ještě předtím ale Deníku poskytla zajímavý rozhovor.
Kadaň - Marmelády, nad kterými se olizuje i britská smetánka, si můžete vyrobit i doma. Jak na to, vám poradí na Jahodových trzích v Kadani.
Blanensko, Vyškovsko – Na marmeládu, do ovocných knedlíků, na lahodný koktejl. A co teprve jen tak posypané cukrem? Čerstvé jahody jsou v tomto ročním období v kurzu a jahodové plantáže v regionu jsou v obležení sběračů.
Prachatice - Nejlepší marmelády v zemi se stále vaří v Prachaticích.
Jozefína Růžičková se svojí značkou Rose Garden i letos zazářila na prestižní mezinárodní soutěži World´s Original Marmelade Awards. V konkurenci více než tří tisíc marmelád z celého světa se celkem šest jejích výrobků umístilo na stupních vítězů. Navázala tak na skvělý loňský úspěch, kdy si z ceremoniálu odnesla unikátní dvojitou zlatou medaili.
Znojmo – Další cenu za své marmelády získali manželé Boudovi ze Znojma. „Stříbrnou medaili jsme si z největší světové soutěže marmelád ve Velké Británii odnesli za naši novinku. Ocenění dostala marmeláda z krvavých tarocco pomerančů,“ řekla Zuzana Boudová.
Znojmo – Zástupkyně americké ambasády zavítaly při své návštěvě Znojma i do rodinné firmy manželů Boudových, kteří se zaměřují na vaření marmelád a různých sterilovaných specialit.
Košíčky z kokosového těsta máčené v bílé čokoládě se báječně hodí k ranní kávě.
Dnes přinášíme tip na nepečený salámek z čokolády a oříšků.
Houbičky se dají připravit i z kupovaného lineckého těsta. Náš recept nicméně popisuje přípravu těsta domácího.
Jednoduché, a přitom originální cukroví s vůní Griotky.
Koláčky plněné rybízovou zavařeninou patří k jednodušším receptům. K jejich přípravě nepotřebujete žádnou cukrářskou zručnost, a přesto vypadají… k nakousnutí!
Litoměřice - Jako dítě přežila Osvětim. Izraelská spisovatelka Eva Erbenová navštívila studenty gymnázia.
Kunratice – Před první světovou válkou sklízely marmelády z Kunratic zlaté medaile na soutěžích ve Vídni i Amsterodamu. Dnes se malá obec na Frýdlantsku stává znovu marmeládovou velmocí.
Další ocenění za své marmelády dostali manželé Boudovi ze Znojma. „Označení Česká chuťovka dostaly Znojemské špendlíky, Dětskou chuťovku mají Znojemské broskve v čokoládě extra džem,“ sdělila Zuzana Boudová.
Znojmo – Další ocenění za své marmelády dostali manželé Boudovi ze Znojma. „Označení Česká chuťovka dostaly Znojemské špendlíky, Dětskou chuťovku mají Znojemské broskve v čokoládě extra džem,“ sdělila Zuzana Boudová.
Prachatice – Když jako malá holka Jozefína Růžičková z Prachatic vařila marmelády s maminkou a sestrami, ani jí nenapadlo, že by je někdy mohla vyrábět na „kšeft“ a pro celý svět. To se stalo tak nějak samosebou až časem.
Tři hvězdy. Přesně tolik získala jedna z prachatických marmelád na nejprestižnější gurmánské soutěži, která se konala ve Velké Británii.
Prachatice - Tři hvězdy. Přesně tolik získala jedna z prachatických marmelád na nejprestižnější gurmánské soutěži, která se konala ve Velké Británii.
Soutěž O nejchutnější marmeládu bystřického regionu už počtvrté vyhlásilo středisko volného času Včelín z Bystřice pod Hostýnem. Momentálně mají už šest soutěžních vzorků a další jim mohou zájemci nosit až do středy 27.října. Vítěze vyberou sami návštěvníci Farmářského a řemeslného jarmarku, který se koná první říjnovou sobotu.
Pardubice - Policie v sobotu ráno evakuovala pardubické vlakové nádraží kvůli nálezu podezřelé igelitové tašky.
Kunratice – Zatímco v jiných letech už pořadatelé tradiční Kunratické Jamparády pečlivě evidovali na 30 vzorků, letos jich zatím do malé obce na Frýdlantsku, která proslula výrobou marmelád, přišly dosud pouhé dva.
Kanice – Po roce se kanický zámek opět otevírá veřejnosti. V sobotu se bude konat ochutnávka vín a marmelád, na neděli je přichystán den otevřených dveří.
Mariánské Lázně - Literární marmeláda se opět po roce konala u Lesního pramene v Mariánských Lázních. Setkali se zde milovníci poezie.
Mariánské Lázně - Literárně hudební festival Literární marmeláda v Mariánských Lázních si tentokrát připomene 125. výročí od narození velké ruské básnířky Mariny Cvětajevové.
/ANKETA/ Kdoule, mišpule, šípky, ale i třeba okurky. Z těchto plodin vyrábí už pět let marmelády manželé Boudovi ze Znojma. Se svými originálními výtvory sklízí úspěchy. Potřetí v řadě je letos ocenila porota prestižní světové soutěže Great Taste a za mišpule s vlašskými ořechy a karamelem získali krajské ocenění regionální potravina.
Znojmo – Kdoule, mišpule, šípky, ale i třeba okurky. Z těchto plodin vyrábí už pět let marmelády manželé Boudovi ze Znojma. Se svými originálními výtvory sklízí úspěchy. Potřetí v řadě je letos ocenila porota prestižní světové soutěže Great Taste a za mišpule s vlašskými ořechy a karamelem získali krajské ocenění regionální potravina.
Znojmo – Kdoule, mišpule, šípky, ale i třeba okurky. Z těchto plodin vyrábí už pět let marmelády manželé Boudovi ze Znojma. Se svými originálními výtvory sklízí úspěchy. Potřetí v řadě je letos ocenila porota prestižní světové soutěže Great Taste a za mišpule s vlašskými ořechy a karamelem získali krajské ocenění regionální potravina.
Popovická Anna Vratislavská ovládla 4. ročník soutěže koštu archivních marmelád a džemů, kterou 29. července v rámci XVI. Festivalu česneku na zámku (a v městečku) Buchlovice vyhlásila Folklorní agentura Buchlov.
Nymbursko /ANKETA/ - Voňavá dobrota ze záhonu rovnou do pusy. Džemy, marmelády, knedlíky a koláče… To všechno láká milovníky jahod, kteří se na sklonku jara vydávají na samosběr do jahodáren.
Mělnicko /ANKETA/ - Voňavá dobrota ze záhonu rovnou do pusy. Džemy, marmelády, knedlíky a koláče… To všechno láká milovníky jahod, kteří se na sklonku jara vydávají na samosběr do jahodáren.
Boleslavsko /ANKETA/ - Voňavá dobrota ze záhonu rovnou do pusy. Džemy, marmelády, knedlíky a koláče… To všechno láká milovníky jahod, kteří se na sklonku jara vydávají na samosběr do jahodáren.
Benešov /FOTOGALERIE/ – Muzeum Podblanicka v Benešově uspořádalo již po třinácté muzejní noc s programem končícím o půlnoci. Mnozí této ojedinělé možnosti, přijít do muzea i v pozdních nočních hodinách, využili. Měli totiž možnost si prohlédnout nejen stálé expozice, ale i výstavu Svět roubenek a tradic, podívat se na ukázky řemesel, folklorní soubor Benešáček či vystoupení dětí ze základní umělecké školy. Návštěvníci ochutnali i netradiční občerstvení, ve kterém nechyběly třeba kroupy i chlebová nádivka.
Nejlepší marmelády na světě vaří podle aktuálního verdiktu porotců soutěže World's Original Marmalade Awards 2017 Jozefína Růžičková z Prachatic.
Pravé ovčí sýry, ale také domácí med nebo marmeláda z rakytníku. Přerované si na Zelený čtvrtek užili premiéru farmářských trhů, které město vůbec poprvé pořádalo ve spolupráci s místní Agrární komorou.
„Nevyhazujte něco, co může ještě dobře posloužit společnému prožitku, ani to (zatím) nedávejte do kvasu," apelují Miloslav Hrdý a František Hrňa z Folklorní agentury Buchlov na obyvatele Slovácka a východní Moravy. Týká se to těch, kteří si z nejrůznějšího ovoce, sklizeného ze svých zahrádek a sadů, vaří doma marmelády a džemy.
Prachatice – Nejlepší marmelády na světě vaří podle aktuálního verdiktu porotců soutěže World's Original Marmalade Awards 2017 Jozefína Růžičková z Prachatic.
Prachatice – Nejlepší marmelády na světě se vaří v Prachaticích. Rozhodla o tom odborná porota soutěže World's Original Marmalade Awards 2017.
