Zatímco zemědělci skuhrají, sadaři jásají. Úroda je výjimečná

Pardubický kraj - Výjimečnou sezonu zažívají ovocnáři. Zatímco zemědělci a hlavně chovatelé dobytka skuhrají kvůli letošnímu horkému a suchému počasí, sadaři si naopak mnou ruce.

Voňavá trnková procedura s křtem knihy O břesteckých pokrývačích

Když se řekne švestky, mnohému z nás se vybaví slivovice, jinému švestková povidla, která patří mezi klenoty tradiční české i slovácké kuchyně. Členové Spolku pro udržení tradic (SUT) v Břestku dobře vědí, že nachově modré ovoce patří do beček, ale také, že s naobíranými a vypeckovanými švestkami lze naložit i jinak. Třeba z nich uvařit povidla.

V městských sadech letos uzrály tuny plodů. Ovoce si můžete načesat zdarma

/INFOGRAFIKA/ Ovocné sady a aleje Pražanům neslouží jenom jako místo klidného odpočinku, ale i jako místo, kam se vydat načesat si ovoce. A oproti podprůměrnému loňsku jsou letos stromy plody přímo obsypány.

Pálenice na Přerovsku letos zažívají sezonu snů

Nadprůměrná úroda meruněk, švestek i jablek, které mají vysokou kvalitu i cukernatost, slibují pálenicím jednu z nejlepších sezon za poslední roky. Pálenice na Přerovsku jedou na plné obrátky už od července a je více než jisté, že ten letošní ročník slivovice bude obzvlášť vydařený.

Moštování ovoce je v plném proudu

Žďársko – Moštování ovoce je na Žďársku v plném proudu. Zájemci o zpracování svých výpěstků mohou zamířit například do moštárny Českého zahrádkářského svazu ve Žďáře nad Sázavou. Ta funguje v budově za Penny marketem ve Strojírenské ulici a veřejnosti je k dispozici každé pondělí vždy od čtrnácti do sedmnácti hodin.

Ovocné stromy se letos prohýbají pod úrodou, palírny mají žně

Jičínsko - Z nedostatku vláhy měli strach v letošním létě ovocnáři, obávali se propadu ovoce. Stromy se ovšem prohýbají pod nadúrodou broskví, švestek, jablek i hrušní. Takový rok mnozí pěstitelé nepamatují.

Útočník zabil na filipínském festivalu dva lidi. Bombu měl v batohu mezi ovocem

Podomácku vyrobená bomba, která během festivalu na jihu Filipín v úterý zabila dva lidi a 37 dalších zranila, byla ukryta v útočníkově batohu mezi ovocem. Muž se tak chtěl vyhnout jakémukoli podezření ze strany návštěvníků akce. Poté, co jeho ruksak explodoval, uprchl na motocyklu. Policie po něm stále pátrá, k útoku se prozatím nepřihlásila žádná z teroristických skupin.

Letošní ovoce je pro pálenky ideální

Cukernaté plody s malým množstvím vody před pálením dobře kvasí.

Sladké léto v zavařovačkách. Víte, jaký je rozdíl mezi džemem a marmeládou?

Léto je obdobím bohatým na sladkou úrodu plnou vitaminů. Využijte toho a zavařte si rybíz, maliny, ostružiny nebo švestky, ať máte v zimě zásoby. Váš malý kousek léta ve skle.

Bohatá úroda ovoce: kotle v pálenicích se nezastaví, stoupla poptávka po sudech

FOTOGALERIE/ Nejbohatší úroda ovoce za posledních dvacet let. Tak odhaduje letošní sezonu třešní, švestek, jablek i dalších druhů ovoce v Ostravě a širokém okolí Marcel Černík z Lihovaru a likérky ve Velké Polomi.

Bohatá úroda ovoce: kotle v pálenicích se nezastaví, stoupla poptávka po sudech

/FOTOGALERIE/ Nejbohatší úroda ovoce za posledních dvacet let. Tak odhaduje letošní sezonu třešní, švestek, jablek i dalších druhů ovoce v Ostravě a širokém okolí Marcel Černík z Lihovaru a likérky ve Velké Polomi.

Rady do zahrady: živé ploty, květiny, zelenina, ovoce

Benešovsko - Rady čtenářům Deníku od zahrádkáře, ovocnáře, pěstitele a šlechtitele Petry Kumšty z Votic.

Hrušky, jablka i švestky. Na výstavě zapomenutých druhů bude i ochutnávka

V úterý 21. srpna začíná v pražském Domě ochránců přírody v Michelské ulici výstava letních odrůd ovoce. Potrvá jen do čtvrtku. Pořadatelem je Český svaz ochránců přírody. Představí se zde 90 odrůd letního ovoce. Jde o odrůdy staré, které pěstovali naši prarodiče a dnes, v době komerčního ovocnářství, jsou již dávno zapomenuté. Mnohé z nich může veřejnost ochutnat.

Rulandské šedé ze Skaláku ovládlo slováckou podoblast. S vůní po přezrálém ovoci

Valtice, Skalka – Hodnocením vín slovácké vinařské podoblasti začal na Moravě seriál Národní soutěže vín 2018. Titul slováckého šampiona za nejlepší víno získaly Vinné sklepy Skalák za loňský Pinot Gris.

Ovocná sezona vrcholí. Upečte si voňavé koláče s chutí léta

Ještě lepší, než jíst čerstvé ovoce přímo ze stromu či z keře, je upéct ho v koláči a horkým ovocem s vanilkou a drobenkou posléze provonět celý dům. Protože tak sladce voní léto. Deník pro vás čtyři recepty na vynikající koláče připravil.

Úroda jablek je obrovská, moštárny už se rozjíždějí

Letošní teplé počasí uspíšilo také sklizeň ovoce. Plody na stromech dozrávaly i o několik týdnů dříve, než je obvyklé. Někteří tak ve velkém zavařují, vyrábějí marmelády nebo odvážejí ovoce do pálenic. Existuje však ještě další možnost, a sice nechat si vyrobit lahodný mošt.

Volně rostoucí ovoce? Chomutované se mohou vydat po jeho mapě

Chomutovsko - Do mapy může své tipy zapisovat i čerpat z ní každý, jsou v ní tisíce míst v Česku i na Slovensku.

Pálenky z ovoce: na Kolínsku vedou jablka a hrušky. Zájem je i o třešně

Kolínsko – Ovoce je spousta, lidé začínají chodit o měsíc dříve, říká Pavel Drahota z církvické palírny. Právě do této palírny poblíž Zásmuk zájemci přijíždí se svým ovocem, které se má stát pálenkou.

Tlak Dynama nakonec přinesl ovoce. Právem

České Budějovice – Fotbalisté Dynama ve včerejším utkání II. ligy vyhráli doma s Prostějovem 3:1.

Vzhůru na švestky a blumy! Úroda v aleji je letos obrovská

Hlučín - Zdaleka ne každý má tu možnost, že si může na zahradě ze stromu utrhnout ovoce.

Ovoce brzy dozrává, moštování začne už v srpnu

Vysočina – Ovoce dozrává kvůli tropickým teplotám letos mnohem dříve než loni. Proto se v některých moštárnách na Vysočině roztočí lisy mnohem dřív než je obvykle.

Švestek je letos nadbytek

Plzeňský kraj - Rekordní úrodu švestek urychlily vysoké teploty. Palírny se nezastaví.

Vzhůru na švestky a blumy! Úroda v aleji je letos obrovská

Zdaleka ne každý má tu možnost, že si může na zahradě ze stromu utrhnout zralé ovoce. Na tyto případy myslí v Hlučíně.

Loni zaorávali zeleninu, letos je zas moc ovoce

Svitavsko - „Potřebujeme, aby pršelo aspoň týden v kuse. Čekáme na vláhu jako na smilování,“ shodují se zemědělci v regionu.

Palírny mají napilno, v kurzu je slivovice

Benešovsko – Loňský rok byl pro palírny katastrofický, letos se karta obrátila a litry destilátů se pálí ve velkém. Palírny mají žně. Zatímco loni některé z nich ani neotevřely, nyní do nich pěstitelé houfně míří s vlastníma rukama vypěstovaným ovocem nebo tím, které obdrželi jako naturální plnění od svého zaměstnavatele. Spousta z nich si destilát nechává vypálit vůbec poprvé.

Ovoce se suší v pecích už od minulého týdne

Jednou z možností, jak naložit s letošní bohatou úrodou ovoce či zeleniny, je usušit je. Pokud však lidé nevlastní domácí sušičku, mohou s plody zamířit do kamenné sušárny. Na Slovácku se stále vyskytuje několik vesnických sušáren, ty se potýkají s nedostatkem pracovníků.

Úroda je nadprůměrná, pod tíhou ovoce praskají větve

Zahrádkáři a pěstitelé na Opavsku si mnou ruce. Letošní úroda se totiž zatím jeví jako obrovská. Stromy jsou obsypány ovocem, větve se ale pod jeho tíhou lámou.

Palírny v kraji jásají: švestek bude letos dostatek

Ústecký kraj - Sadaři v Ústeckém kraji očekávají, že letos sklidí přes 850 tun švestek.

Drahá jablka? Cena v srpnu klesne, věští unie ovocnářů

Jižní Morava – Špatná zpráva pro milovníky ovoce. Podle údajů statistiků v červnu oproti loňskému roku podražilo v průměru o jedenadvacet procent. Nejvíc kupující zaplatí za jablka. Předseda Ovocnářské unie České republiky Martin Ludvík však odhaduje, že ceny přes léto zase poklesnou.

Letos se bude pálit na Prostějovsku výjimečná meruňkovice

Milovníci ovocných pálenek jásají. Letošní úroda ovoce bude podle všech indicií výjimečná. Potvrzují to i v prostějovské nejstarší evropské palírně. Její zaměstnanci v těchto dnech ručně sklízejí meruňky a už nyní je jisté, že z nich vznikne pálenka mimořádné kvality.

Sucho přeruší v sobotu bouřky, tropy potrvají dál

Dlouhotrvající sucho v Česku zřejmě přeruší v sobotu bouřky, tropy ale podle meteorologů potrvají dál. Příští týden vystoupá rtuť až na 35 stupňů Celsia, ačkoli se místy budou i po víkendu objevovat bouřky. Kvůli horku letos dozrává dříve ovoce, ale bude zároveň podle sadařů v důsledku sucha menší úroda. Sucho také ničí nově vysazené stromy a květiny nebo píci pro hospodářská zvířata. Evropu po období veder a sucha zasáhla vlna rozsáhlých požárů.

Na Slovácku už koštují první tekuté ovoce

Ti, kterým už zásoby z minulého roku pomalu dochází, netrpělivě očekávají dozrání ovoce. Poštěstilo se jim, letos totiž ovoce dozrává dříve. Místní si tak můžou již teď vytvořit zásobu oblíbeného pití na další rok.

Palírny jásají: švestek bude letos dostatek

Litoměřicko, Ústecký kraj - Sadaři v kraji očekávají, že letos sklidí přes 850 tun švestek.

Palírny jásají: švestek bude letos dostatek

Litoměřice - Sadaři v kraji očekávají, že letos sklidí přes 850 tun švestek.

Pampeliška nebo kopřiva dokáží tělu dodat všechno potřebné, tvrdí raw vegan

Blansko - Ovoce. Zelenina. Ořechy a semena. Občas nějaké luštěniny nebo mořské řasy. Tak vypadá denní jídelníček Michala Krále z Blanska už pět let. „V šestnácti letech mě trápilo akné a sezonní alergie. Rozhodl jsem se pro změnu stravování a životního stylu. Potom všechny moje problémy zmizely,“ říká jedenadvacetiletý mladík.

Prodejcům zeleniny se na ostravském „Kuřím rynku“ daří

Nejen netradiční bistra, nové bary a fastfoody, ale i klasické stánky s ovocem a zeleninou sklízí v centru Ostravy v poslední době nemalý úspěch.