Podnikatelka a zakladatelka značky Rose Garden Jozefína Růžičková se jednoho dne rozhodla, že zanechá práce ve velkém byznysu v Praze, odstěhovala se za manželem na Šumavu a začala vařit džemy a marmelády. A to tak dobře, že už několikrát uspěla v soutěži, která je považována za gastronomického Oscara.
Pec pod Čerchovem – Tento týden v sobotu se bude konat poslední moštování ovoce v moštárně v Peci pod Čerchovem.
Radost z letošní úrody ovoce, ale hlavně z nachově modrých švestek a durancií mají nejen zahrádkáři a sadaři na Slovácku. Produkce ovocných stromů rozhýbala byznys i pěstitelským pálenicím.
Břasy – Sklizeň jablek ve vranovských plantážích vrcholí. Letošní úroda by teoreticky měla sadaře potěšit, jenže nedostatek vláhy se negativně podepisuje na velikosti ovoce.
Brno – Přenést se z centra Brna do dálných končin mohli pomocí rozmanitých chutí návštěvníci tržnice na Zelném trhu. Přilákalo je tam ovoce sobotního festivalu Ochutnej Afriku v Brně, který už poněkolikáté pořádá česko-ugandský projekt Virunga.
Přibyslav - V pořadí už 20.jubilejní ročník Výstavy ovoce, zeleniny, medu a brambor Přibyslavska se koná v Přibyslavi ve dnech 20. až 22. října 2018. Hlavním pořadatelm je město Přibyslav a místní spolky.
Letošní nadúroda jablek doslova vyzývá k jejich okamžitému zpracování. Zaměstnanci moštárenských zařízení mají plné ruce práce, mnozí majitelé sadů a zahrad ovšem nesází pouze na velkovýrobce tekuté vitamínové bomby z jablek, ale zpracovávají si ovoce raději sami.
Vysočina – Letošní nadúroda jablek doslova vyzývá k jejich okamžitému zpracování. Zaměstnanci moštárenských zařízení mají plné ruce práce, mnozí majitelé sadů a zahrad ovšem nesází pouze na velkovýrobce tekuté vitamínové bomby z jablek, ale zpracovávají si ovoce raději sami.
Žehušice - Záplavu červených a žlutých jablek uprostřed vesnice bylo možné vidět v centru Žehušic. Ovoce na obou stranách silnice způsobil údiv, našli se i tací, kteří si jablíčko očistili a zakousli se do něj. Kde se ale jablka v takovém množství vzala uprostřed vesnice? Jedná se snad o teleportaci, a nebo o prolínání paralelních světů?
České Budějovice - Výročí republiky oslaví třemi stovkami exponátů.
Benešovsko - Rady čtenářům Deníku od zahrádkáře, ovocnáře, pěstitele a šlechtitele Petry Kumšty z Votic.
FOTOGALERIE / Tržiště první republiky je vyprodáno, hlásí Flora Olomouc, která od čtvrtka do neděle pořádala podzimní výstavu ovoce a zeleniny. Vztahovala se k blížícímu se výročí založení Československa a přilákala zhruba 20 tisíc návštěvníků.
Svitavsko - Pěstitelům začíná sezona podzimních výstav. Okresní výstava ovoce a zeleniny se uskuteční v kulturní domě v Koclířově v sobotu 6. října od 9 do 18 hodin a v neděli 7. října od 9 do 17 hodin.
Rakovnicko - Letošní úroda ovoce je lepší než vloni či předloni. Oproti zelenině, která je mnohem náchylnější na sucha a horka, se rakovničtí zahrádkáři potýkají spíše s nadúrodou. To nakonec potvrdil i člen Územního sdružení Českého zahrádkářského svazu Rakovník a učitel Střední zemědělské školy v Rakovníku František Pazdera.
Častolovice - V letošním roce v období od 4. do 10. října uspořádají častolovičtí zahrádkáři ve spolupráci s Územním sdružením Českého zahrádkářského svazu Rychnov nad Kněžnou a Městysem Častolovice již 20. zahrádkářskou výstavu.
Nespočet druhů ovoce a zeleniny, ale i dalších pěstitelských zajímavostí nabídla o víkendu okresní výstava v Machové. Své výdobytky představili nejen místní, ale i zahrádkáři z celého Zlínska.
Přišel podzim a s ním i závěrečné práce na zahradách. S výsledkem celoročního snažení se pochlubili obyvatelé Rakova na Hranicku. Uplynulou sobotu se zde konala tradiční Podzimní výstava. K vidění bylo mnoho odrůd ovoce a zeleniny, nejčastěji jablka a hrušky.
Jehly v jahodách, které byly v uplynulých týdnech nalezeny v ovoci, které se prodávalo v Australských supermarketech, se nyní našly i na sousedním Novém Zélandu. V Austrálii bylo zatím zaznamenáno přes 100 případů tohoto činu.
Australští policisté zadrželi malého chlapce, který přiznal, že zapichoval do ovoce šicí jehly. Chlapec to považoval za neškodný vtípek, informoval britský deník Daily Mail s odvoláním na zástupce místního komisaře Stuarta Smitha. Policie ale nevyloučila, že pachatelů může být více.
Australská policie objevila na pultech obchodů v Sydney, hlavním městě státu Nový Jižní Wales, další druhy ovoce, do kterých neznámý pachatel ukryl šicí jehly. Po jahodách se tak na seznam nebezpečného ovoce zařadily také jablka a banány.
Při pohledu na údaj o dvouprocentní inflaci se nezdá, že by se ceny v Česku nějak výrazněji měnily. Rozpad na jednotlivé odvětví ale odhalí mnohem výraznější pohyb. Ten potěší milovníky ovoce, které meziročně zlevnilo o více než dvě pětiny. Všechny ostatní ale spíš zklame.
Měsíc září je už sedmým rokem v Huštěnovicích zaslíbený moštování ovoce, koštu a vůni burčáku, tedy ještě velmi nezralému vínu, takříkajíc v pubertě.
Pardubický kraj - Seznam moštáren najdete na webu Českého zahrádkářského svazu.
Kdyně - Velká zahrádkářská výstava se koná od čtvrtka v kdyňském Muzeu příhraničí. Nabízí pestrý výběr ovoce, zeleniny i květin.
Ústecký kraj- Deset prvních zákazníků odjelo v uplynulých dnech s lahodným mokem od sadaře Michala Wágnera ze Starého Týna. Ten jim vylisoval v nové moštárně přebytečnou úrodu jablek a hrušek.
Ústecký kraj- Deset prvních zákazníků odjelo v uplynulých dnech s lahodným mokem od sadaře Michala Wágnera ze Starého Týna. Ten jim vylisoval v nové moštárně přebytečnou úrodu jablek a hrušek.
Ústecký kraj- Deset prvních zákazníků odjelo v uplynulých dnech s lahodným mokem od sadaře Michala Wágnera ze Starého Týna. Ten jim vylisoval v nové moštárně přebytečnou úrodu jablek a hrušek.
Kdyně – Přípravy zahrádkářské výstavy ovoce, zeleniny a květin vrcholí.
Starý Týn - Deset prvních zákazníků odjelo v uplynulých dnech s lahodným mokem od sadaře Michala Wágnera ze Starého Týna. Ten jim vylisoval v nové moštárně přebytečnou úrodu jablek a hrušek.
České Budějovice - Moštárny a výkupny jablek už pracují naplno.
Kunratice (Frýdlantsko) – Loni touhle dobou se už organizátoři proslavené soutěže marmelád JamParáda v Kunraticích na Frýdlantsku začínali obávat, jestli na ně soutěžící nezapomněli, zato letos už se vzorky začínají shromažďovat. „Už máme prvních 26 skleniček,“ potvrzuje Milan Götz. Starosta obce, v níž soutěží navázali na historickou tradici. Marmelády se tu totiž vařily už koncem 19. století a zájem o ně měli až ve Vídni.
Liberecký kraj – Třešně, meruňky, ryngle, švestky a teď aktuálně i jablka a hrušky. V palírně Stará Dáma v Křižanech se letos nezastavili. „Jedeme durch už od začátku léta,“ potvrzuje šéf palírny Stanislav Kučera. Letošní rok byl přitom podle jeho slov „divný“. „Stromy rozkvetly najednou a také ovoce uzrálo dřív, takže jsme neměli pauzu. Sotva skončily třešně, už lidé začali vozit meruňky a dozrávaly slívy, ryngle a pološvestky,“ usmívá se.
Ačkoli zahrádkářů pěstitelů ubývá a lidé dnes na zahradách a zahrádkách častěji grilují či odpočívají v bazénu, tradice moštování je stále silná, nejenom například na Karvinsku.
V České republice existují desítky tisíc volně rostoucích stromů a keřů, ze kterých si lidé mohou utrhnout plod zcela zdarma. Kde tato místa hledat, napoví web a aplikace Na ovoce.
Tuchoraz /FOTOGALERIE/ - Hmotná škoda ve výši deset milionů korun, uchráněné hodnoty za půl miliardy korun. Takto vysoké sumy byly vyčísleny po požáru ve skladu ovoce v Tuchorazi, k němuž došlo v úterý 4. září odpoledne. V souvislosti s výší škody byla druhý den na prohlídku místa přizvána expertní skupina z Technického ústavu požární ochrany Praha.
Ačkoli zahrádkářů pěstitelů ubývá a lidé dnes na zahradách a zahrádkách častěji grilují či odpočívají v bazénu, tradice moštování je v regionu stále silná.
Jižní Morava – Příjemné i nepříjemné překvapení čeká Jihomoravany, až si za pár týdnů půjdou koupit jablka. Plody koupí levněji, jenže pravděpodobně nebudou z místních sadů. Úroda je totiž sice velká, ale jablka na Moravě jsou letos příliš malá.
Jak loňské pozdní mrazy úrodu ovoce zkazily, ta letošní se vyvedla. Palírny letos nemusí mít strach. Třešně, jablka, nebo švestky, všeho je nadmíru.
Jak loňské pozdní mrazy úrodu ovoce zkazily, ta letošní se vyvedla. Palírny letos nemusí mít strach. Třešně, jablka, nebo švestky, všeho je nadmíru.
Pardubický kraj - Výjimečnou sezonu zažívají ovocnáři. Zatímco zemědělci a hlavně chovatelé dobytka skuhrají kvůli letošnímu horkému a suchému počasí, sadaři si naopak mnou ruce.
Když se řekne švestky, mnohému z nás se vybaví slivovice, jinému švestková povidla, která patří mezi klenoty tradiční české i slovácké kuchyně. Členové Spolku pro udržení tradic (SUT) v Břestku dobře vědí, že nachově modré ovoce patří do beček, ale také, že s naobíranými a vypeckovanými švestkami lze naložit i jinak. Třeba z nich uvařit povidla.
/INFOGRAFIKA/ Ovocné sady a aleje Pražanům neslouží jenom jako místo klidného odpočinku, ale i jako místo, kam se vydat načesat si ovoce. A oproti podprůměrnému loňsku jsou letos stromy plody přímo obsypány.
Nadprůměrná úroda meruněk, švestek i jablek, které mají vysokou kvalitu i cukernatost, slibují pálenicím jednu z nejlepších sezon za poslední roky. Pálenice na Přerovsku jedou na plné obrátky už od července a je více než jisté, že ten letošní ročník slivovice bude obzvlášť vydařený.
Žďársko – Moštování ovoce je na Žďársku v plném proudu. Zájemci o zpracování svých výpěstků mohou zamířit například do moštárny Českého zahrádkářského svazu ve Žďáře nad Sázavou. Ta funguje v budově za Penny marketem ve Strojírenské ulici a veřejnosti je k dispozici každé pondělí vždy od čtrnácti do sedmnácti hodin.
Jičínsko - Z nedostatku vláhy měli strach v letošním létě ovocnáři, obávali se propadu ovoce. Stromy se ovšem prohýbají pod nadúrodou broskví, švestek, jablek i hrušní. Takový rok mnozí pěstitelé nepamatují.
Podomácku vyrobená bomba, která během festivalu na jihu Filipín v úterý zabila dva lidi a 37 dalších zranila, byla ukryta v útočníkově batohu mezi ovocem. Muž se tak chtěl vyhnout jakémukoli podezření ze strany návštěvníků akce. Poté, co jeho ruksak explodoval, uprchl na motocyklu. Policie po něm stále pátrá, k útoku se prozatím nepřihlásila žádná z teroristických skupin.
Cukernaté plody s malým množstvím vody před pálením dobře kvasí.
Léto je obdobím bohatým na sladkou úrodu plnou vitaminů. Využijte toho a zavařte si rybíz, maliny, ostružiny nebo švestky, ať máte v zimě zásoby. Váš malý kousek léta ve skle.
/FOTOGALERIE/ Nejbohatší úroda ovoce za posledních dvacet let. Tak odhaduje letošní sezonu třešní, švestek, jablek i dalších druhů ovoce v Ostravě a širokém okolí Marcel Černík z Lihovaru a likérky ve Velké Polomi.
FOTOGALERIE/ Nejbohatší úroda ovoce za posledních dvacet let. Tak odhaduje letošní sezonu třešní, švestek, jablek i dalších druhů ovoce v Ostravě a širokém okolí Marcel Černík z Lihovaru a likérky ve Velké Polomi.
