Říká se, že potraviny vydrží v lednici déle čerstvé. A tak si pořizujeme lednice obřích rozměrů a naskládáme do nich snad úplně všechno, co je doma k jídlu. Některým potravinám však prostředí lednice škodí. Víte, které to jsou?
Severní Čechy – Deník vám opět přináší gurmánské tipy, které můžete spojit s víkendovým fotbalem na severu Čech. Kam se vydáte tentokrát?
Milovníci dobrého jídla mohou do svého seznamu zařadit další tři zajímavé restaurace, které stojí za to navštívit. V rámci 2. ročníku Kongresu for Gastro & Hotel, který se konal na výstavišti PVA EXPO v Praze Letňanech, byly uděleny Ceny vydavatelství Vltava Labe Media (VLM) pro nejzajímavější gastronomické podniky.
Máte hlad a dali byste si něco rychlého, nechce se vám ale vařit? Neměl by to být problém. Jídlo si můžete nechat doručit až domů. Od léta v Praze rozvážejí jídla z celkem stovek restaurací tři firmy.
Kouřim /FOTOGALERIE/ - Dobové kroje, lidové písně, ale také přednáška o čaji, beseda o jídle i kolotoč - takové bylo v neděli 21. října svatohavelské posvícení v kouřimském skanzenu. Návštěvníci mohli nakoupit něco k snědku u několika jarmarečních stánků, a jenom o kus dál těsně po desáté hodině dopoledne vystupoval folklorní sbor, který zazpíval lidové písně.
Hořice - Profesionální hasiči z Jičína a Hořic a dobrovolní hasiči z Miletína a Hořic byli přivoláni do ulice Husova, kde z okna jednoho z bytů vycházel kouř.
Jihlava - Jídlo, které připravili amatérští kuchaři, mohou lidé v sobotu ochutnat v Jihlavě. V areálu Obchodního centra Březinky se totiž uskuteční v pořadí již desátý Restaurant Day.
Liberecký kraj - Fotbaloví příznivci si očekávaný víkend mohou zpestřit občerstvením. Deník přináší seriál tipů. Například Desná hostí v sobotu Krásnou studánku.
Havlíčkobrodsko - Studenti Střední odborné školy Jihlava, konkrétně prvního ročníku oboru potraviny a výživa a druhého ročníku oboru kuchař číšník, se vydali na ekologickou farmu rodiny Dvorských v Olešence na Havlíčkobrodsku.
Dokud leží doma, je o ně postaráno. S přípravou jídla či oblékáním jim pomohou ošetřovatelé. Ty si nemohoucí lidé zaplatí ze svého pravidelného příspěvku od státu. Jakmile se ale dostanou do nemocnice, nastává problém: pečovatel s nimi do špitálu nemůže a místních ošetřovatelek je málo.
Vysočina – Jubilejní 10. ročník soutěže Dobrý tuzemský potravinářský výrobek ČESKÁ CHUŤOVKA 2018 a DĚTSKÁ CHUŤOVKA 2018 už má svoje vítěze. Nechybí mezi nimi ani potraviny z Vysočiny.
Rakovník - Potraviny s prošlým datem použitelnosti, plesnivé jídlo i špínu objevili středočeští hygienici při kontrole v závodní kuchyni, která zajišťuje stravování pracovníků jedné z firem v Rakovníku. Neobešlo se to bez pokuty - a nařízení okamžitých nápravných opatření. Při opakované návštěvě se pak hygienici přesvědčili, že už je všechno v pořádku.
Brno /FOTOGALERI, VIDEO/ – Vůně opečených klobás, ovocných marmelád i pestrobarevná zelenina zaplňují horní část Zelného trhu v Brně. Lidé se proplétají mezi stánky biofarmářů. Na letošním sedmadvacátém ročníku BIOjarmarku si v sobotu nakupují čerstvou zeleninu či domácí sirupy.
České Budějovice - Dobroty ze švestek – knedlíky, koláče, muffiny, ale i švestky v červeném víně či ve formě slivovice mohou ještě v sobotu ochutnávat návštěvníci tradičních Švestkových trhů na českobudějovickém náměstí Přemysla Otakara II.
Chodská Lhota - Zloděj vypáčil vchodové dveře a z domu ukradl jídlo. Na poškozených věcech byla větší škoda než na odcizených.
Soutěžte s Deníkem a vyhrajte dárkové balíčky od Lagris a Podravka!
Liberecký kraj /VIDEO/ – Den regionálních potravin Libereckého kraje je vždy vyvrcholením každého ročníku soutěže Regionální potravina Libereckého kraje. Vítězové letošního ročníku v našem kraji si svá ocenění opět slavnostně převezmou na této prodejní a prezentační výstavě.
Velké Březno – V sobotu proběhla na zámku gurmánská prohlídka, návštěvníci mohli ochutnat oblíbená jídla Žofie Chotkové.
Jako blesk z čistého nebe zapůsobila v Kunovicích zpráva o tom, že podniky Hamé a Vitana mají svým propojením vytvořit jednu potravinářskou společnost v České republice a na Slovensku.
Jako blesk z čistého nebe zapůsobila v Kunovicích zpráva o tom, že podniky Hamé a Vitana mají svým propojením vytvořit jednu potravinářskou společnost v České republice a na Slovensku.
Ministr zemědělství Miroslav Toman (za ČSSD) se na Žofínském fóru postavil do čela boje proti přemíře exportu potravin i slevových akcí maloobchodních řetězců. Napřesrok hodlá představit legislativu, která by libovůli prodejců omezila.
Na podzim bývá kuchyně nejvytíženější. Zpracováváme úrodu, pečeme ovocné koláče a brzy začne období vánočního cukroví. Není nad to, když máme všechny ingredience pěkně uspořádané a ve skříňkách se nám nehromadí nevzhledné papírové pytlíky, z nichž se mouka vysypává na police.
Vaňov - Fotbal ve Vaňově na Ústecku zažívá obrození, kromě výher a spousty branek si mohou diváci, kteří zavítají na okresní přebor, vybrat z široké nabídky občerstvení. „Máme klasiku, klobásu a hermelín, vždy k tomu ale přidáváme nějakou spěcialitu, kterou obměňujeme,“ říká Tomáš Traista, který obsluhuje masivní zděný gril. „Dělal nám to tu jeden známý zedník, ale bylo s tím tolik práce, že už to prý nikdy dělat nechce. Kdyby se někdo ptal na kontakt, mám raději říkat, že už umřel,“ směje se.
Vaňov - Fotbal ve Vaňově na Ústecku zažívá obrození, kromě výher a spousty branek si mohou diváci, kteří zavítají na okresní přebor, vybrat z široké nabídky občerstvení.
Rotava – Policie obvinila z týrání dvaatřicetiletou matku a jejího o dva roky mladšího přítele, v jejich bytě byl v polovině srpna nalezen týraný tříletý chlapec. O případu jako první informoval Deník.
Policie obvinila z týrání dvaatřicetiletou matku a jejího o dva roky mladšího přítele, v jejichž bytě na Sokolovsku byl v polovině srpna nalezen týraný tříletý chlapec. Ten byl uzamčený v pokoji plném jeho vlastních výkalů, přičemž na sobě měl velké množství pohmožděnin. V místnosti se rovněž povalovalo zkažené jídlo. O případu jako první informoval Deník.
Jižní Morava - Sicilská rybí tomatová polévka, grilovaný sumeček s restovanou zeleninou a bramborovým pyré, jablečné muffiny s rozinkami. I taková lákavá jídla mohou mít děti ze základních či mateřských škol na jihu Moravy na jídelníčku. Pestrou a vyváženou stravu jim nabízejí školy, které se zapojily do projektu Zdravá školní jídelna. Těch, které mají příslušný certifikát o zdravé jídelně, je na jihu Moravy již téměř třicet.
Sicilská rybí tomatová polévka, grilovaný sumeček s restovanou zeleninou a bramborovým pyré, jablečné muffiny s rozinkami. I taková lákavá jídla mohou mít děti ze základních či mateřských škol na jihu Moravy na jídelníčku. Pestrou a vyváženou stravu jim nabízejí školy, které se zapojily do projektu Zdravá školní jídelna. Těch, které mají příslušný certifikát o zdravé jídelně, je na jihu Moravy již téměř třicet.
Telčsko – Ve čtvrtek dopoledne si opilá žena na Telčsku ohřívala jídlo. Vzhledem k svému stavu usnula, vzniku požáru zabránil příchod její spolubydlící.
Miskovice - K vloupání do domu došlo v polovině září v obci Miskovice. Z domu si ovšem překvapivě neodnesl žádné cennosti. „Pachatel z mrazničky v kuchyni odcizil bramborové hranolky a vepřové maso,“ prozradila mluvčí policie Vendulka Marečková. Způsobil tak škodu kolem pěti set korun.
Už v pátek 5. října opět zaplní náměstí v Hranicích farmáři se svými trhy. K dostání bude jako tradičně široká škála výrobků, od potravin až přes potřeby do domácnosti. Stánky budou otevřeny od devíti do sedmnácti hodin. O doprovodný program se postará edukativní show Smokeman.
Malá Úpa - Vyhlášený jedlík Jaroslav Němec z Bystrého u Poličky naplnil zvěsti, které o něm kolují. Rekordně se nacpal i při sobotní akci Maloúpská vařečka v Krkonoších.
Toto roční období se vyznačuje příchodem chladného počasí, které v mnohých z nás vyvolává změny nálad. Vypořádat se s nimi můžete velice příjemným způsobem, který zahrnuje spoustu skvělého jídla a pití.
Vysočina – Jen čtyři certifikované degustátory kvality medu v republice eviduje Výzkumný včelařský ústav v Dole. Přitom med patří k nejčastěji falšovaným potravinám u nás i v zahraničí.
Jižní Morava - Několikrát denně se píchají do prstu, aby si změřili glykemii. Poté přichází na řadu inzulín. Tuto rutinu zažívá Petra Krobová jedenáct let. Obě její děti trpí cukrovkou. „Každé jídlo si musí vážit. Syn si na přísné stravování zvykl, ovšem dcera s tím stále bojuje,“ popisuje. Bez omezení můžou jíst jen zeleninu a maso.
Jižní Morava – Jít si pro dopis do obchodu s potravinami? Nebo odtud poslat balík místo z poštovní přepážky. I to je v některých obcích v regionu možné. Česká pošta totiž pokračuje v projektu Partner, ve kterém převádí svoje pobočky na nové smluvní partnery. Těmi mohou být samotné obce, právnické osoby nebo podnikající fyzické osoby. Za uplynulý roky takto pošta převedla už 189 provozoven.
V tom, kde najít nejméně příjemný personál, mají Češi celkem jasno. Více než polovina lidí se s neochotným personálem setkává v obchodech s potravinami. Obecně zákazníky nejvíce při nakupování naštve neochotný a nepříjemný personál, špatná kvalita zboží a fronty u pokladen. Více než třetina zákazníků přitom přestane v obchodě nakupovat, pokud jsou nespokojení. Vyplývá to z průzkumu Rondo.cz
Stravování v řetězcích rychlého občerstvení a konzumace nezdravého jídla nemusí vést pouze k obezitě. Podle nové rozsáhlé studie výzkumné univerzity v Londýně může také zvyšovat riziko depresí. Lékaři by proto měli jako součást léčby depresí poskytovat svým pacientům i dietní poradenství.
Janské Lázně - Kulinářský den pořádají Státní léčebné lázně v pátek na sv. Václava. Celodenní akce, plná lákavých dobrot začne v 10 hodin.
Hodice – Tradiční podzimní víkendová žranice se opět chystá na návsi v Hodicích. Vepřové hody začínají ve svátek svatého Václava. V pátek od 18 hodin zahraje punkrocková kapela Terestial, od 19.30 ji vystřídají rockoví Jordán II. K jídlu bude v nabídce klobása, párek a steak.
Havlíčkův Brod – Zápis do mateřských škol každoročně provází obava rodičů. Dostaneme se? Třeba v Havlíčkově Brodě se ročně narodí okolo 250-ti dětí, volných míst ve školkách je ale pouze 170. Aby město vyhovělo co největšímu počtu rodičů, udělilo ve všech třídách výjimky, takže se kapacita tříd zvýšila na 28. I tak je to ale málo.
„Sucho hladu nepřinese,“ praví staré valašské přísloví. Ovoce byly plné stromy, až všichni kroutili hlavami, jak mohou stromy takovou úrodu bez vláhy přinést.
Ještě teď možná některé Pražany bolí hlava. Proč? Protože burčák! Oblíbený nápoj se stal symbolem tradiční akce Vinobraní na Grébovce, které se v pátek a v sobotu konalo opět na dvou místech druhé pražské městské části.
Brno – Burgery, hotdogy, hranolky a další jídla nabízí v neděli kolem poledne prodejci přímo ze svých aut, z reproduktorů zní hudba. Z prostranství mezi Galerií Vaňkovka a Fait Gallery v centru Brna je regulérní gastronomické parkoviště. Třetím dnem tady pokračuje první ročník Food Truck Festivalu.
Když přijde řeč na úspory, většina lidí se rozhodne šetřit na jídle. Co ale nevědí je, že místo levných produktů diskutabilní kvality mohou sáhnout po opravdu dobrých surovinách, které jen nestojí mnoho. Třeba jako vepřová kolena nebo hovězí žebra.
Liberecký kraj – Pětaosmdesátiletá Jaroslava Kallová se narodila v malé vsi v místech, kde se dnes nachází Ukrajina. Na Volkov na Volyni má pestré vzpomínky, své dětství i další život spojuje především s těžkou prací. Dnes si užívá klidu v Domově důchodců v Jindřichovicích pod Smrkem.
Lidé ze širokého okolí Koněvovy ulice se setkali ve čtvrtek v Komunitním centru Žižkov na Sousedské slavnosti. Pobavili se a vyzkoušeli svou zručnost během tvůrčích dílniček. Hlavním cílem odpoledne, ale byla popularizace myšlenky komunitních lednic.
Srpnová tragická událost, při níž v Afghánistánu zemřeli tři čeští vojáci, rozjela vlnu solidarity. Veřejnost i média začala intenzivněji nahlížet do světa béžovo-hnědých uniforem, obrněných vozidel a zbraní. Výsledkem je možnost podpořit vojáky na zahraničních misí takzvanými „Care Packages“ neboli „Balíčky péče“.
Králíky /FOTO/ - Králicko bylo jako chudý kraj v blízkosti státní hranice jako stvořené pro pašování zboží. „Pašovalo se úplně všechno, co bylo zobchodovatelné,“ říká ředitel muzea K-S 14 „U cihelny“ Richard M. Sicha.
Jihlava – V pátek 21. září od tří do pěti hodin odpoledne se v parku Gustava Mahlera uskuteční již pátý ročník Veganských hodů.
