Kreativ

ŠTÍTEK: jídlo

Je libo jídelní lístek s alergeny?

Prostějov – Restaurace, ale také školní jídelny či nemocnice mají od soboty povinnost označovat do nabídky jídel alergeny, které se mohou v pokrmech nacházet. Nařízení Evropského parlamentu a Rady EU v praxi znamená, že lidé v restauracích a jídelnách nacházejí u jednotlivých jídel číslo alergenů a také vysvětlivky.

Polská potravina

Polský ministr zemědělství se před týdnem rozzlobil kvůli českému nařízení zvýšit kontrolu polských potravin. Když se ukázalo, že takové nařízení u nás přijato nebylo a že polské potraviny jsou kontrolovány méně často, než dovoz z jiných zemí, oznámil nyní polský ministr, že nebude na Česko žalovat u Evropské komise.

Polsko má spor o kontroly potravin za uzavřený, na EU se neobrátí

Brusel - Polská strana považuje za uzavřený nedávný spor s Českou republikou okolo údajně příliš přísných českých kontrol potravin dovážených z Polska. Na Evropskou komisi se Varšava obracet nebude, evropské právo a pravidla jednotného trhu by měla být základem, jak řešit podobné případné spory v budoucnosti, řekl dnes v Bruselu českým novinářům polský ministr zemědělství Marek Sawicki.

FOTOGALERIE: Výtěžek bazaru půjde na opravu kostela

Klatovy – Téměř sto tisíc korun vydělala dražba na dobročinném klášterním bazaru, který se v sobotu konal před dominikánským klášterem v Klatovech. Celý výtěžek čtvrtého ročníku bazaru věnují organizátoři na opravu klatovského arciděkanského kostela.

Na další trhy si počkáme do března

Karlovy Vary - Stalo se již letitou tradicí, že se celkem desetkrát do roka zaplní Varšavská ulice stánky s regionálními přespolními i domácími potravinami a dalším sortimentem.

Bistro La Fufu chce přenést Francii do Brna

Brno /TEST RESTAURACÍ/ - Pro pavlačovou drbnu v centru Brna neexistuje lepší místo než bistro La Fufu ve Veselé ulici. Zatímco bude čekat, než jí číšník přinese oběd, přes velké výlohy má skvělý přehled o tom, kdo a s kým chodí po frekventované ulici. A možná uvidí i nějaké významné politiky, protože podnik je kousek od brněnského magistrátu. La Fufu v dalším díle seriálu Brněnského deníku Rovnost hodnotil šéfkuchař a provozovatel restaurace U Dřevěného stolu Jiří Dlapka.

Dita P.: Láska je nejdůležitější ingredience

Dita Pecháčková, spisovatelka a moderátorka pořadu České televize Deník Dity P., má stále velké kuchařské plány. „Na jaře máme v plánu začít s novou sérií," řekla v rozhovoru pro Deník novopečená maminka.

Xindlův deník: Nula stupňů: Den poté

Na Českou republiku zaútočila živelná pohroma. Doprava na území celé republiky totálně zkolabovala poté, co nás zasáhla vlna strašlivých mrazů. Teda abychom byli přesní - bylo na nule.

Teď už víte, co v jídelně obědváte?

Tachovsko – Tento týden vstoupila v platnost vyhláška, která nařizuje školním jídelnám, restauracím, bufetům a dalším, aby své strávníky informovali o seznamu alergenů, které jejich jídelní lístek obsahuje – takovou velkou změnu v celé České republice naše pohostinství nepamatuje.

V celé Evropské unii se mění pravidla pro označování potravin

Praha – Ode dneška se v celé Evropské unii včetně České republiky mění pravidla pro označování potravin. Údaje na obalech mají být čitelnější než dosud a v seznamu složek musí nově být zvýrazněny alergeny. O těch budou muset zákazníky informovat také provozovatelé restaurací či jídelen. Tuzemské potravináře nové značení přijde na miliony korun.

Jídelníčky jsou zatím beze změn

Jičínsko – Stále se zvyšující počet lidí s alergickými projevy po konzumaci potravin byl impulsem k novému nařízení, podle něhož musí všechny stravovací provozy informovat konzumenty o složení pokrmů.

Údaje na etiketách potravin musí být čitelnější

Českobudějovicko – Minimální velikost písma a zvýrazněné označení alergenů nařizuje od soboty českým potravinářům nový předpis. Zákazníci opatření vítají. Pro výrobce změna znamenala dlouhé přípravy.

Za vítězství navštívila Izrael

Velké Poříčí - Po zjištění, že obsadila první místo byla v šoku a při představení své práce ze sebe nebyla schopná vydat ani hlásku.

Prázdné hospody. Lidem jen pivo už nestačí

Praha /INFOGRAFIKA/– Týden bez loku piva si u nás umí představit jen málokdo. Na české pivo jsou Češi hrdí a rádi ho pijí. Nezáleží ani na tom, jestli se jedná o muže, nebo ženy. S chozením do hospod už je to ale horší. Přestože stále patří k nejoblíbenějším podnikům, jejich návštěvnost rok od roku mírně klesá.

Za vítězství navštívila Izrael

Velké Poříčí - Po zjištění, že obsadila první místo byla v šoku a při představení své práce ze sebe nebyla schopná vydat ani hlásku.

Jaceňuk chce odvrátit státní bankrot s pomocí zahraničních dárců

Kyjev - Ukrajina se zasazuje o svolání mezinárodní dárcovské konference, která by zemi „umožnila přežít" a odvrátila hrozbu státního bankrotu. V parlamentní debatě o programu příští ukrajinské vlády to dnes prohlásil její předseda Arsenij Jaceňuk. Po reformě zemědělského sektoru by se podle něj Ukrajina měla stát světovou mocností v produkci potravin.

Dita P.: Láska je nejdůležitější ingredience

Praha /ROZHOVOR/ - Dita Pecháčková, spisovatelka a moderátorka pořadu České televize Deník Dity P., má stále velké kuchařské plány. „Na jaře máme v plánu začít s novou sérií," řekla v rozhovoru pro Deník novopečená maminka.

Kvůli výskytu žloutenky hygiena nařídila protiepidemická opatření

Příbram - Hepatitidou typu A onemocnělo dítě, které chodí do Základní školy Příbram, Příbram VII, 28. října 1. Další dva případy onemocnění byly prokázány v jedné z příbramských mateřských škol – Mateřské škole Perníková chaloupka v Kutnohorské ulici, další dva případy byly v té samé školce dohledány v rámci lékařského dohledu. Pacienti jsou v léčbě a hygienici ve škole nařídili protiepidemická opatření.

Chantal Poullain: Vánoce slavím po česku

Vánoční svátky jsou období, kdy se asi více než jindy vracíme k tradičním zvykům. Jenže které dodržovat, když nežijete v zemi, kde jste se narodili? Herečka Chantal Poullain sice pochází z Marseille, ale v tom, jak slavit Vánoce, má jasno. Slaví po česku, i když některé věci jí prý zpočátku dělaly trochu potíže. Než vyladila k dokonalosti takový bramborový salát, trvalo to prý asi tři roky.

Vánoce především patří dětem. Výdaje za hračky rostou na trojnásobek

Rychnovsko - Nikoho asi nepřekvapí, že prosincové útraty jsou nejvyšší v roce. Žně mají především hračkářství, knihkupectví a prodejny elektrospotřebičů. Podle statistik některých bank se výdaje za hračky a knihy v prosinci vyšplhají na trojnásobek celoročního průměru. Za elektrospotřebiče utratíme o 134 procent více.

Vánoce především patří dětem. Výdaje za hračky rostou na trojnásobek

Rychnovsko – Nikoho asi nepřekvapí, že prosincové útraty jsou nejvyšší v roce. Žně mají především hračkářství, knihkupectví a prodejny elektrospotřebičů. Podle statistik některých bank se výdaje za hračky a knihy v prosinci vyšplhají na trojnásobek celoročního průměru. Za elektrospotřebiče utratíme o 134 procent více.

Chřestítka: hračky, hudební nástroje či rituální předměty?

Vitiněves – Již v dřívějším ze „Střípků" jste se mohli dozvědět informace o pohřebišti mladší doby bronzové ve Vitiněvsi. Dnes se k tomuto nalezišti vrátíme, a to přesněji k na něm objeveným chřestítkům. U nich není jistý přesný způsob jejich využití.

Jaké obsahuje jídlo alergeny, se musí strávníci dozvědět

Benešov – Strávníci v restauracích, veřejných a školních jídelnách i v rychlých občerstveních obdrží od soboty kromě běžné denní nabídky pokrmů také informaci, zda jídlo obsahuje některý ze 14 stanovených alergenů. Jak se na povinnost stanovenou Evropskou unií připravují benešovské hotely Benica a Atlas, informovala ředitelka Renata Auersvadlová.

Slovenští školáci si nadále budou moci ve školách kupovat sladkosti

Bratislava – Školní bufety na Slovensku budou moci nadále nabízet sladkosti a cukrovinky. Rozhodl o tom dnes slovenský parlament. Sněmovna tak vyhověla námitkám prezidenta Andreje Kisky, který vetoval dříve schválený zákon o zákazu prodeje údajně nezdravých potravin na školách.