Kreativ

ŠTÍTEK: potravina

Nakažené maso lidé v restauracích nedostali

Opava - Sedm potvrzených případů a tři podezření. Takto se tasemnice bezbranná vyřádila v uplynulých dnech na Opavsku. Nakažení měli konzumovat syrové maso, které bylo určeno na tepelné zpracování v prosinci. Jelikož je inkubační doba dva až tři měsíce, první postižení přicházejí na infekční oddělení Slezské nemocnice v Opavě až nyní.

Nizozemsko stahuje 50 tisíc tun podezřelého hovězího masa

Haag – Nizozemské úřady rozhodly stáhnout z oběhu zhruba 50.000 tun masa, které se v Evropě prodávalo jako hovězí. Důvodem je skutečnost, že se nepodařilo zjistit přesný původ masa, které by prý mohlo obsahovat koninu. Uvedl to dnes nizozemský úřad pro bezpečnost potravin (NVWA). Česká veterinární správa zatím nedostala jednoznačné potvrzení, zda se stahování masa týká i České republiky.

Boxerovi v důchodu chtěl bezdomovec ukrást auto. Házel po něm kameny

Brno, Znojemsko – Vloupal se do tří chatek, ukradl jídlo a cigarety v trafice a pak se rozhodl odjet ze Znojemska někam jinam. Chtěl kvůli tomu ukrást auto, ale překážel mu v tom jeho třiasedmdesátiletý majitel. Proto po něm házel kameny. Osmadvacetiletého Tomáše Kalužu za to ve středu Krajský soud v Brně poslal na šest a půl roku do vězení. Protože mohl muži způsobit těžké poranění, hrozilo mu za pokus o loupež až dvanáctileté vězení.

Lepší to snad bude, až v lesích roztaje sníh

Rychnovsko – Situace na trhu práce na Rychnovsku zůstává stabilní. Mírné zlepšení může přinést až začátek sezonních prací, na který si však lidé budou zřejmě muset ještě několik týdnů počkat.

Jsme mezi dvěma mlýnskými kameny, říká organizátor

Planá – Farmářské trhy se stávají jakýmsi národním fenoménem. Jsou téměř v každém větším městě a oblibu si velice rychle získaly u trhovců i kupujících. Podle všeho mají velikou šanci přežít tolik promílanou krizi dnešních dnů.

Aféry s nekvalitním jídlem využívají Češi k protekci, zní z Polska

Praha /INFOGRAFIKA/ – Mezi Českem a Polskem se pomalu prohlubuje příkop. Čeští potravináři pod vlivem afér s šizenými a někdy dokonce zdravotně závadnými potravinami volají po zákazu dovozu polských výrobků do Česka. Jejich polští kolegové hrozí, že problém předloží k posouzení bruselským úředníkům. „Problémy s polskými potravinami jsou využívány pro konkurenční boj českých výrobců," postěžoval si polský zástupce velvyslance Marek Minarczuk.

ANKETA: 'Spravedlivá' káva nevoní Svobodným

Chrudim - Radní v Chrudimi předloží zastupitelům města ke schválení Deklaraci Fairtradových měst. Vzniknout má i pracovní skupina na podporu Fairtrade (FT). Jde o reparát. Vloni totiž stejný záměr zhatili Svobodní, kteří ale mezitím koalici opustili.

Chladné jaro sníží výnosy obilí

Šumpersko/Jesenicko – Letošní extrémně dlouhá zima nadělal vrásky na čele zemědělcům. Zatímco v jiných letech už měli většinu jarních prací za sebou, letos do polí ještě ani nevyjeli.

Host kritizuje jídlo i personál Národního domu v Prostějově, ředitel se brání

Prostějov – Půvabná skořápka s bídným obsahem? Právě tak lze dle vyjádření hosta Aleše Pekáčka vnímat restauraci Národní dům v Prostějově. Ředitel obecné prospěšné společnosti Národní dům Jiří Páleník záležitost s údajně zapáchajícím masem vysvětluje. A přikládá i opačnou zkušenost, než jakou u nich nabyl Pekáček.

Na Žižkově vzniká komunitní zahrada Ulitej záhon

Na pražském Žižkově vzniká komunitní zahrada, kde si lidé mohou vypěstovat vlastní bylinky, zeleninu nebo květiny. Kromě rostlinek ale chtějí organizátoři pěstovat i dobré sousedské vztahy – v plánu totiž mají pořádání kulturních akcí, workshopů nebo společné grilování. Řekla ti Monika Rohlenová z obecně prospěšné společnosti My. Aktivity, která spolu s žižkovským domem dětí a mládeže Ulita projekt Ulitej záhon organizuje.

Inspekce zavřela prodejnu v Karlových Varech kvůli hlodavcům

Brno – Státní zemědělská a potravinářská inspekce v pondělí zavřela prodejnu Penny market v Karlových Varech v ulici Stará Kysibelská. Důvodem byl myší trus v prodejně a další stopy po výskytu hlodavců včetně ožraných potravin. Jelikož provozovatel splnil podmínky nařízené inspekcí, povolila mu dnes prodejnu opět otevřít. V tiskové zprávě o tom informoval mluvčí inspekce Pavel Kopřiva.

Řepka olejná nám poskytuje olej nad zlato

Řepkový olej představuje nutričně velmi hodnotnou potravinu. Přesto jeho význam čeští spotřebitelé dostatečně nedoceňují. Vyplývá to z dat o spotřebě řepkového oleje pro potravinářské účely. Přitom hned za hranicemi, u našich německých sousedů, se stal v roce 2010 řepkový olej nejoblíbenějším rostlinným olejem vůbec. Tuto pozici v roce 2011 nejenom obhájil, ale s tržním podílem 37,3 % dokonce posílil.

Ceny stouply v březnu meziměsíčně o 0,1 %, zdražily potraviny

Praha - Spotřebitelské ceny v březnu vzrostly proti předchozímu měsíci o 0,1 procenta. Důvodem bylo zdražení potravin, nealkoholických nápojů a pohonných hmot. Meziroční inflace byla stejně jako v únoru 1,7 procenta, uvedl dnes Český statistický úřad.

Host kritizuje jídlo i personál Národního domu, ředitel se brání

Prostějov – Půvabná skořápka s bídným obsahem? Právě tak lze dle vyjádření hosta Aleše Pekáčka vnímat restauraci Národní dům v Prostějově. Ředitel obecně prospěšné společnosti Národní dům Jan Páleník záležitost s údajně zapáchajícím masem vysvětluje. A přikládá i opačnou zkušenost, než jakou u nich nabyl Pekáček.

Umíme vyrobit čokoládu bez tuku a zachovat chuť, tvrdí chemici

Washington /ANIMACE/ – Chemikům se podařilo přijít na způsob, jak omezit tuky v čokoládě tak, aby neztratila svou charakteristickou jemnou chuť. Americká chemická společnost, která o novince pocházející z Británie informovala, tvrdí, že základem úspěchu je želatina používaná v potravinářství.

Na Žižkově vzniká komunitní zahrada Ulitej záhon

Praha  – Na pražském Žižkově vzniká komunitní zahrada, kde si lidé mohou vypěstovat vlastní bylinky, zeleninu nebo květiny. Kromě rostlinek ale chtějí organizátoři pěstovat i dobré sousedské vztahy – v plánu totiž mají pořádání kulturních akcí, workshopů nebo společné grilování. Řekla ti Monika Rohlenová z obecně prospěšné společnosti My. Aktivity, která spolu s žižkovským domem dětí a mládeže Ulita projekt Ulitej záhon organizuje.

Policie zadržela muže zodpovědného za devět vloupání v regionu

Přerovsko – Policie minulý týden zadržela dvaatřicetiletého muže z Přerovska, který má na svědomí devět krádeží, ke kterým došlo od druhé poloviny října loňského roku do konce letošního roku v celém okrese Přerov. Nyní mu za ně hrozí až pět let za mřížemi.

Podraží potraviny kvůli zimě? Zemědělci a pekaři to nevylučují

Vysočina – Kvůli mrazům a sněhu začnou práce na polích později, a pokud nebude v příštích týdnech ideální počasí, promítne se to do množství a kvality úrody, a pak nejspíš také do cen v obchodech. „Zpožděné jarní práce budou mít dopad na celkovou ekonomiku zemědělství," řekl prezident Agrární komory ČR a senátor Jan Veleba z Velkého Meziříčí. Podle něj budou mít zemědělci skluz přibližně měsíc oproti normálu, což je dost pozdní začátek, jak podotkl.

Česko chce vytlačit z trhu naše potraviny, obává se Polsko

Praha - Za kritikou polských potravin v Česku je snaha vytlačit je z trhu a zvýšit na něm podíl českých výrobků. Uvedlo to dnes polské velvyslanectví v Praze. Polské kontroly kvality jsou spolehlivé a provádějí se podle evropských standardů, dodalo velvyslanectví s tím, že masivní kritika kvality polských potravin poškozuje dobré sousedské vztahy obou zemí. České ministerstvo zemědělství v reakci uvedlo, že se neřídí původem potravin, ale jedině jejich kvalitou.

Podraží potraviny kvůli zimě? Zemědělci a pekaři to nevylučují

Vysočina - Dražší potraviny, jako třeba pečivo. To může být důsledek letošního dlouhotrvajícího zimního rázu počasí. Kvůli mrazům a sněhu začnou práce na polích později, a pokud nebude v příštích týdnech ideální počasí, promítne se to do množství a kvality úrody, a pak nejspíš také do cen v obchodech.

Podraží potraviny kvůli zimě? Zemědělci a pekaři to nevylučují

Vysočina – Dražší potraviny, jako třeba pečivo. To může být důsledek letošního dlouhotrvajícího zimního rázu počasí. Kvůli mrazům a sněhu začnou práce na polích později, a pokud nebude v příštích týdnech ideální počasí, promítne se to do množství a kvality úrody, a pak nejspíš také do cen v obchodech.

Na Žižkově vzniká komunitní zahrada Ulitej záhon

Praha  – Na pražském Žižkově vzniká komunitní zahrada, kde si lidé mohou vypěstovat vlastní bylinky, zeleninu nebo květiny. Kromě rostlinek ale chtějí organizátoři pěstovat i dobré sousedské vztahy – v plánu totiž mají pořádání kulturních akcí, workshopů nebo společné grilování. Řekla ti Monika Rohlenová z obecně prospěšné společnosti My. Aktivity, která spolu s žižkovským domem dětí a mládeže Ulita projekt Ulitej záhon organizuje.

Vlastimil Starzyk: V kontrole chatovišť budeme pokračovat

Frýdek-Místek - Policisté z Frýdku-Místku již tradičně každým rokem před začátkem a koncem chatařské sezony organizují preventivní akce zaměřené na kontrolu chatovišť. V této spojitosti jsme položili okresnímu policejnímu mluvčímu Vlastimilu Starzykovi několik otázek.

Kvůli třem stovkám možná půjde za mříže

Chrudim – Tak dlouho se chodí do obchodu krást, až je z přestupku trestný čin. Tak by se dal popsat případ 31letého muže z Hradce Králové, který si ve čtvrtek od chrudimských policistů vyslechl podezření z krádeže.

Helga Bedáňová se rozhodla pro studium v Číně

Bruntál, Čína – Helga Bedáňová měla po celé čtyři roky na bruntálské obchodní akademii a střední zemědělské škole samé jedničky. Na samé jedničky také odmaturovala. Studium čínského jazyka ji nakonec dovedlo až k pobytu v Číně.

Topinambur se hodí do každé zahrady

Topinambury neboli židovské brambory patří v Česku k nejméně známým a také pěstovaným plodinám. Jedná se vlastně o druh slunečnice, ale na rozdíl od té u nás velmi rozšířené je topinambur vytrvalou bylinou, vysokou přes 250 centimetrů.

Policie v metanolové kauze stíhá majitele restaurací z Kladenska

Praha - Policie v metanolové kauze obvinila kvůli případu z minulého týdne, kdy se alkoholem otrávila mladá žena, osmatřicetiletého majitele dvou restaurací z Kladenska. Za ohrožování zdraví závadnými potravinami a jinými předměty z nedbalosti mu hrozí až dva roky vězení, řekla mluvčí policejního prezidia Štěpánka Zatloukalová. Trestní stíhání je vedeno na svobodě, protože soud nesouhlasil s uvalením vazby.

Souboj restaurací: Brno porazilo Prahu díky salátům

Brno - Víc zeleniny a větší porce ve srovnání s Prahou dostávají strávníci v brněnských restauracích. Mají také pestřejší výběr mezi jídly. Zjistil to průzkum, který zpracovala společnost Edenred.

Cesta kolem světa téměř za dva roky

Svitavy – Čtenářům přinášíme nový seriál, který najdou na stránkách Svitavského deníku jednou za čtrnáct dní. Postupně se v něm projedeme po celém světě.