Kreativ

ŠTÍTEK: jídlo

Milotický zámek ukázal, jak slavila Velikonoce šlechta

Milotice – Na Velikonoční neděli se na milotický zámek sjížděli vybraní hosté z celého okolí a na jídlo se podávalo vždy pyré. Tentokrát se toho mohli dokonce účastnit i návštěvníci. Speciální prohlídky zakončovalo sledování vybrané společnosti ve freskovém sále.

Holinky a vidle už nestačí

Rakovník -„Pracuji jako manažer“ určitě  ve společnosti vyzní lépe než „Jsem agronom  (chmelař,…)“.  Proč? Vždyť v zemědělství nepracují žádní hlupáci, ale ti, co zajišťují obživu národa.

Velký test Deníku: jak si stojí jihočeská nádraží?

Jižní Čechy – Jihočeská vlaková nádraží? Vládnou v nich služby skoro jako v dobách Rakouska-Uherska, nebo připomínají 21. století? Deník narazil na velké rozdíly. Číčenice u Vodňan jsou železniční křižovatkou, ale stav nádraží tomu neodpovídá. Cestující tu najdou omšelou čekárnu s automaty, ponurý a špinavý peron, oprýskané, oloupané a počmárané zdi. Na první pohled je jasné, že zájem o pohodlí cestujícího tu příliš nekvete. 

Vladimír Čech byl první VIP host Café Justina

Krnov /TÉMA/ - Helena Víchová si v Krnově loni v červenci otevřela kavárnu. Přestože v tomto oboru dřív pracovala jen zřídka, o hosty nemá nouzi. Už dva týdny po otevření mělo její Café Justina dokonce prvního VIP hosta. Když herec a moderátor Vladimír Čech trávil dovolenou na Krnovsku a Osoblažsku a pátral po krásách místních rozhleden, dostal chuť na dobrou kávu a na kvasnicový pivní speciál „Kroužek“.

Bílá vejce má na skladě jen několik kladenských obchodů

Kladensko - Dřív v obchodech nebyla k sehnání vejce 
s hnědou skořápkou, nyní je to obráceně. Bílá vejce se stala nedostatkovým zbožím. Ve většině malých i velkých prodejen, které Kladenský deník oslovil, odpovídali na otázku, zda prodávají bílá vejce, záporně.

Židovská rodina přežila v lese u Tršic, díky místním. Teď mají pomník

Tršice /FOTOGALERIE/ – Strach z prozrazení, bezmoc, ale i naději a vděčnost prožívala během 2. světové války židovská rodina Wolfových. Od roku 1942 se schovávala v lesním úkrytu nedaleko Tršic na Olomoucku. I když o nich tršičtí obyvatelé věděli, nikdy je neprozradili. Wolfovým i statečným místním byl nyní poblíž bývalé skrýše odhalen pomník.

Trhy u orloje nabídnou i hlemýždě, jahodobraní a festival bylinek

Olomouc – Už dnes se v centru Olomouce otevřou  stánky s čerstvými dobrotami a začne letos první Hanácký farmářský trh. Kvůli rekonstrukci Dolního náměstí se bude nově konat před podloubím radnice. Jaké další změny mohou letos zákazníci očekávat a na co se nakupující mohou těšit?

Škola vaření: Sous-vide podpoří křehkost a aroma jídla

Malou revolucí v gastronomii nazývají Francouzi techniku přípravy jídla zvanou sous-vide. Za exotickým označením se skrývá „vaření“ potravin ve vakuovém sáčku ve vodní lázni. To vše při striktně stálé teplotě od 52 °C do 80 °C a více podle druhu pokrmu.

Obchodníci: Češi na velikonočních nákupech zatím nešetří

Praha – Češi letos navzdory horším vyhlídkám tuzemské ekonomiky a rostoucím cenám potravin na velikonočních nákupech nešetří a utrácejí zhruba stejně jako před loňskými Velikonocemi. Vyplývá to z ankety mezi největšími obchodními řetězci.

Nechutný koloniál v Bohdanči: potraviny plesnivěly v regálech i lednici

Bohdaneč - Obchod, jenž prodával zboží s prošlou dobou trvanlivosti a ve svých regálech ukrýval i produkty postižené plísní, odhalili v Bohdanči na Kutnohorsku inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce. Provozovateli prodejny potravin hrozí pokuta až do výše pěti milionů korun.

Mazanců i beránků je stále dostatek

Rokycansko -  K velikonočním svátkům neodmyslitelně patří nákupy. Obchodní řetězce i malé obchůdky se perou o zákazníky. Mazance, beránci a vajíčka jdou v těchto dnech na odbyt nejvíce.

Tábory na Blanensku jsou v kurzu už nyní. Lákají na sport i angličtinu

Blanensko – Noční hlídky, táboráky, výlety, koupání a celotáborová hra. Kdo alespoň jednou jako školák nebyl na dětském táboře? Prázdniny jsou sice ještě hodně daleko, ale letní tábory už jsou v kurzu nyní. Rodiče na ně své děti přihlašují na Blanensku od začátku roku. Řada táborů již hlásí plno.

Deratizátor: Neměli bychom si dělat doma velké zásoby potravin

Tachov /ROZHOVOR/ - Ve středověku to bylo jednoduché. Když se ve městě rozmohly krysy, zavolali krysaře. Ten vzal píšťalu a hlodavce z města vyvedl. Během let se zřejmě naučila tato zvířátka milovat hudbu a píšťalka je z kanálů a od popelnic nevyžene. Od toho máme deratizátory, jedním z nich je Martin Ledvina.

Polsko stáhlo z trhu 800 tun potravin s technickou solí

Brno - Poláci stáhli podle české Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) z trhu potraviny obsahující technickou sůl. Ostatním zemím EU však prý nedaly o těchto výrobcích informace a ostatní spotřebitelé jsou tak oproti obyvatelům Polska znevýhodnění.

Tábory jsou v kurzu už nyní. Lákají na sport i angličtinu

Blanensko – Noční hlídky, táboráky, výlety, koupání a celotáborová hra. Kdo alespoň jednou jako školák nebyl na dětském táboře? Prázdniny jsou sice ještě hodně daleko, ale letní tábory už jsou v kurzu nyní. Rodiče na ně své děti přihlašují na Blanensku od začátku roku. Řada táborů již hlásí plno.

V Novém Městě vyrobí světově unikátní nanovlákna

Nové Město na Moravě - V současnosti jediný světový výrobce keramických anorganických nanovláken míří na Vysočinu. V Novém Městě na Moravě se chystá otevřít koncem května centrum pro výzkum, vývoj a průmyslovou výrobu nanovláken.

Češi nejvíce kupují auta, na jídle šetří

Praha – Češi utrácejí více než loni. V porovnání s únorem 2011 vzrostly maloobchodní tržby v letošním druhém měsíci o 1,6 procenta. Český statistický úřad a analytici však nadšení poněkud mírní, neboť letošní únor měl více pracovních dní, a navíc oproti lednu byl růst o 0,2 procenta pomalejší.

Velikonoce se letos výrazně prodraží

Klatovsko – Letošní Velikonoce oproti loňskému roku zdražily o dvacet procent. Mohou za to vysoké ceny surovin a stále se zvyšující náklady na energie i další výdaje. Lidé ale i přes zdražení většiny potravin berou obchody útokem.

Neměli bychom si dělat doma velké zásoby potravin

Tachov – Ve středověku to bylo jednoduché. Když se ve městě rozmohly krysy, zavolali krysaře. Ten si vzal píšťalu a všechny tyto hlodavce z města vyvedl. Během let se zřejmě naučila tato zvířátka milovat hudbu a hned tak nějaká píšťalka je z kanálů a od popelnic nevyžene. Od toho dnes máme deratizátory.

V biovejcích na západě Německa se našla jedovatá látka

Berlín – Na farmě na západě Německa kontrola odhalila v biovejcích nadlimitní množství jedovaté látky PCB; ta je podobná rakovinotvornému dioxinu, jehož výskyt v krmivu, vejcích a vepřovém mase otřásl německým zemědělstvím na počátku loňského roku. Jak se nebezpečná látka do biovajec dostala, se prošetřuje.

Trhy u orloje nabídnou i hlemýždě, jahodobraní a festival bylinek

Olomouc – Tuto sobotu v centru Olomouce otevře stánky s čerstvými dobrotami letos první Hanácký farmářský trh. Kvůli rekonstrukci Dolního náměstí se bude nově konat před podloubím radnice. Jaké další změny mohou letos zákazníci očekávat a na co se nakupující mohou těšit?

Vědci: Ženské stravovací návyky jsou ekologičtější

Berlín – Ženské stravovací zvyky jsou zdravější než mužské, ale především také méně zatěžují životní prostředí. K tomuto závěru dospěla studie vědců z univerzity v německém Halle. Podle nich větší podíl stravy bohatší na zeleninu vede k nižším emisím skleníkových plynů.