Ve starověkém Římě vyráběli víno procesem, kterému se blíží i někteří moderní vinaři. Studie vědců odhalila, jakou paletu barev, chutí a vůní mohl mít nápoj z hroznů před dvěma tisíci lety.
Velký úspěch se podařil společnosti Vinné sklepy Lechovice na mezinárodní vinařské soutěži Terravino v Izraeli. Na Znojemsko si přiváží ocenění mezinárodního šampiona soutěže za Pálavu ročníku 2021 ve výběru z bobulí. To se stalo také nejvýše hodnoceným vínem z České republiky.
Už za týden Teplice otevřou jarní část nejvyšší ligové soutěže domácím duelem proti Zlínu. Generálka na ostrý start jim v Blšanech vyšla, druholigovou Duklu díky výbornému výkonu ve druhé půli porazily přesvědčivě 5:0.
/FOTO, VIDEO/ Příběh vinařství Thaya z Havraníků na Znojemsku ukazuje, že Moravané mohou být hrdí na svá vína. Tamní vinaři, které hned na začátku kariéry zbrzdila pandemie Covidu-19, nyní zvítězili podruhé za sebou v soutěži Vinařství roku v kategorii střední vinařství a tentokrát získali také absolutní titul.
/FOTOGALERIE/ Nejlepším vinařstvím loňského roku se stalo Thaya vinařství ze Znojemska. V obci Havraníky lákají milovníky vína do moderního areálu. Zároveň obhájili vítězství v kategorii střední vinařství. Mezi malými uspělo vinařství Válka z Břeclavska, mezi velkými triumfoval Štěpán Maňák z Hodonínska.
První únorový víkend se bude na Blanensku nést v duchu pohybu a tance. Opět po roce se koná turistický pochod Opatovské šmajd, který nabídne trasy o délce až 50 km. Ve Valchově zase mohou lidé protančit střevíce na sportovním plese.
První únorový víkend přijede do Tišnova oblíbený bavič Michal Nesvadba. Ten má pro děti připravený zábavný program. Věděcké centrum Vida nabídne dílny s pokusy. Bude se i plesat. Pozvat můžeme an vinařský krojový ples.
První únorový víkend se bude tanči. Zavítat můžete do Veselí nad Moravou nebo do Strážnice, kterou ovládne první ročník filmového plesu. V Bzenci to zavoní zabijačkovými specialitami. Návštěvníci se mohou těšit na jitrnice, jelítka nebo ovar.
První únorový víkend nabídne Břeclavsko například Putování po Nočních otevřených sklepech v Drnholci. Na návštěvníky čeká večerní ochutnávka vín po jednotlivých sklepech. Vatlické Podzemí zase láká na zahájení sezóny s cimbálkou.
Dvanáct druhů vína, bílého i červeného, měli možnost okoštovat hosté Brodské hospůdky, kteří v sobotu 20. ledna dorazili na ochutnávku vín. Ta dovezl ze svého vinařství Milan Vašíček z Prušánek. Celý večer provázela cimbálová muzika Nechorka, kdy struny cimbálu paličkami rozezníval sám vinař.
Největší plesovou událostí severu Čech je opět Centropol Ples severočeských patriotů. Letošní 15. ročník se uskuteční v sobotu 3. února od 20.00 v Domě kultury v Ústí nad Labem. Těšit se můžete na populárního Janka Ledeckého, zpěvačku Lenku Filipovou či hvězdného Hortona z Milli Vanilli. Víno a whisky poteče proudem, celý letošní ročník má podtitul Tanec v oblacích.
/ROZHOVOR/ Grand Prix, Americký sen, Košt vína, nebo tradiční zahrádkářská Floria. Nejen osvědčenou klasiku, ale také celou řadu naprostých novinek chystá v letošním roce Výstaviště Kroměříž. Na co všechno se mohou návštěvníci letos těšit a co jednotlivé akce nabídnou, prozradil v rozhovoru pro Deník ředitel výstaviště Pavel Konečný.
Jediným úspěšným zástupcem mezi stovkou oceněných vín, které letos od 1. února do konce roku budou moct lidé ochutnat mimo jiné v expozici v historickém sklepení na zámku ve Valticích, je Rulandské šedé s přívlastkem výběr z hroznů, ročníku 2021 - vlajková loď Vinařství Jakubík ze Zlechova. Zařadilo se mezi 100 nejlépe hodnocených vín v Salonu vín – národní soutěži organizované Národním vinařským centrem.
Sedmého ročníku vinného festivalu Bottled Alive se zúčastní rekordní počet 90 vinařů z Čech, Moravy, Slovenska, Rakouska, Německa, Slovinska, Maďarska, Itálie, Francie a Portugalska. Hlavní ochutnávka se uskuteční v sobotu 20. ledna 2024 v prostorách spolkového domu Střelnice v Táboře od 11 do 18 hodin. Za příspěvek děkujeme organizátorovi akce.
/OD ZPRAVODAJE DENÍKU/ Není to žádné veledílo, hlavní tahák Vallety, přesto jednoduchý mramorový kvádr s vyrytým podpisem a charakteristickým srdíčkem stojí za odbočení, o něco delší procházkou, zastavení, zhlédnutí. Pomník Václava Havla v maltském hlavním městě je památkou na bývalého československého a českého prezidenta, který navštívil známý ostrov ve Středozemním moři v roce 2002.
/PŘÍMO Z MALTY/ Není to žádné veledílo, hlavní tahák Vallety, přesto jednoduchý mramorový kvádr s vyrytým podpisem a charakteristickým srdíčkem stojí za odbočení, o něco delší procházkou, zastavení, zhlédnutí. Pomník Václava Havla v maltském hlavním městě je památkou na bývalého československého a českého prezidenta, který navštívil známý ostrov ve Středozemním moři v roce 2002.
Novou akci spojenou s vínem připravuje VOC Znojmo. Zaměří se na prémiová vína Znojemské vinařské podoblasti a uspokojí i nejnáročnější návštěvníky.
Dobré jméno si udělali loni moravští a čeští vinaři v zahraničních mezinárodních soutěžích vín. Celkem přivezli v uplynulém roce 1275 medailí. Přes metu dvanáct set se dostali podruhé v historii.
Dobré jméno si udělali loni moravští a čeští vinaři v zahraničních mezinárodních soutěžích vín. Celkem přivezli v uplynulém roce 1275 medailí. Přes metu dvanáct set se dostali podruhé v historii.
/FOTO/ Nad skvělou chutí bílého vína z Nového Poddvorova si libují i odborníci na druhé straně planety, na pobřeží Tichého oceánu. Chardonnay a hibernal z nejmenší obce na Hodonínsku, konkrétně z Vinařství Kašík totiž zářilo v lesku zlaté a stříbrné medaile v daleké Kalifornii.
/ROZHOVOR/ Známý táborský novinář a publicista David Peltán (42) stihnul v závěru roku dokončit dva zajímavé projekty.
Prázdná krabice od vánočního cukroví, vedle krabice od vína a lahev od sektu. To zůstalo po návštěvě zloděje u jednoho rodinného domu ve Spořicích. Další mlsoun sebral cukroví z balkonu bytu v Chomutově.
Koncert slovenského jazzmana a patrona festivalu Petera Lipy s populárním zpěvákem Vojtěchem Dykem ve znojemském Domečku, tradiční jazzový večer v místních klubech nebo třeba Otto Hejnic Trio v rakouském Drosendorfu. To je jen malá ochutnávka z programu, který svým příznivcům nabízí JazzFest ve Znojmě.
V letošním roce zazněla z politických luhů a hájů spousta úsměvných výroků. Mnohé z nich v debatách Deníku. Nabízíme vám několik citátů, které by obstály v rubrice Perly uplynulých dvanácti měsíců, a to nejenom v negativním smyslu tohoto pojmu.
Čtyřicetiletý muž si ve společnosti svého 31letého kamaráda v neděli ráno vyrazil na budějovické náměstí, kde si pořídili lahev vína. Oba muži ale v té době "měli v žíle" už několik promile. Následný spor o lahev mezi nimi skončil ostrou potyčkou. K výměně názorů si přitom dotyční vybrali předzahrádku jedné z restaurací.
Receptů na svařené víno existuje spousta. Pravděpodobně i vy máte svůj osvědčený postup, jak tento oblíbený nápoj připravit. Vždycky je však co objevovat a zdokonalovat. Jak svařák správně vařit a svařené víno skladovat? Podívejte se také, čím svařák vylepšit i kde vlastně vznikl.
Na víno a klidnou rodinnou atmosféru sází Penzion Šaldorf sídlící v Modrých sklepech nedaleko Znojma. Za víno již ocenění jeho provozovatelé získali, teď se přidala i cena Penzion roku. Uděluje ji každoročně Asociace hotelů a restaurací České republiky.
Koncert slovenského jazzmana a patrona festivalu Petera Lipy s populárním zpěvákem Vojtěchem Dykem ve znojemském Domečku, tradiční jazzový večer v místních klubech nebo třeba Otto Hejnic Trio v rakouském Drosendorfu. To je jen malá ochutnávka z programu, který svým příznivcům nabízí JazzFest ve Znojmě.
In vino veritas, aneb ve víně je pravda, říká známá latinská fráze. Odkazuje tak na skutečnost, že podnapilý člověk pravděpodobněji prozradí své skryté myšlenky, než ten s čistou hlavou. Onu pravdu hledá v lahodném nápoji z vinné révy ráda spousta lidí. Ne však každý, kdo víno pije, mu také rozumí. A ještě méně je těch, kteří vědí něco nejen o kvalitě, ale i o historii tohoto nápoje. Patříte mezi tyto vyvolené právě vy?
Kočka má prý devět životů – a nikde není psáno, že ta výsada platí jen v říši kočičí. Zcela jistě je mají i předměty a věci, které nás obklopují. Naše babičky, jak víme, nic nevyhazovaly, protože „jednou se to ještě může hodit“. A měly pravdu. Zdánlivě vysloužilé nádobí, plechovky, sklenice, oblečení, lahve a lahvičky, prasklé květináče, ba i kousky provázků a kartonová rolička od toaletního papíru… To všechno čeká jenom na naši kreativitu.
Na více než tři měsíce zapomněl na veškeré všední starosti. Opustil domov, rodinu i přátele, věnoval se jen sám sobě. Kondiční trenér fotbalistů ligového Zlína Michal Molek se stal poutníkem – absolvoval Svatojakubskou cestu.
Sedmnáctý ročník posezení u kvalitních archivních vín starších tří let uspořádali na Salaši. Organizací zmíněné vinařské akce byl před 17 lety pověřen Salašan Karel Mareček.
Vyhlášený Táborský festival vína odhalil program 16. ročníku. V předvánočním předprodeji vstupenek je o gastronomické, vinné i kulturní zážitky nebývalý zájem a padají rekordy prodeje. Za příspěvek děkujeme Davidu Peltánovi.
Vinařské organizace přicházejí s návrhem na zavedení minimální ceny za jednotku alkoholu u vína. Má přinést vyšší DPH i daň z příjmu, ale neponese vyšší nároky na administrativu. Odpadne nebezpečí pro lidské zdraví spojené s nejlevnějším a tedy často i rizikovým alkoholem.
Od té doby, co se stal písničkář Pokáč otcem, se jeho středobodem a hlavní inspirací v tvorbě stala rodina. Dokládá to novinkou nazvanou Rodinné album. Pokáč na něm zvážněl, humor a nadsázka z jeho textů ale nezmizely. Nejen o něm mluvil v rozhovoru pro Deník.
/FOTO, VIDEO/ Čtveřice Mělničanů, kteří svůj profesní život spojili se školstvím, byla oceněna v rámci letošního Dne města Mělníka. Slavnostní předání cen v Masarykově kulturním domě provázel i kulturní program a malá degustace místních vín.
/VIDEO, FOTO/ Mladoboleslavské slavnosti vína s degustací českých a moravských vinařství se v Domě kultury konaly v sobotu 25. listopadu. Ke stylovému poslechu zahrála cimbálovka Kristiána Lamberta.
Je možné, že to bude na dlouhou dobu jediná příležitost, jak nahlédnout do nitra sršního hnízda, konkrétně do hnízda invazního druhu sršní asijských. To je zatím jediné, které bylo nalezeno v České republice. Nyní je vystavuje Západočeské muzeum v Plzni v rámci své výstavy s názvem Bezobratlí mezi námi.
Víkendové Tipy Deníku jsou tu! Každý týden pro vás v redakci připravujeme bohatou várku možností, jak zajímavě strávit celý víkend. Vyberte si z naší nabídky akcí napříč celým Olomouckým krajem.
/FOTO, VIDEO/ Poslední víkend před zahájením adventu nabízí na Mělnicku i v dalších místech ve středních Čechách spoustu zábavy, pod střechou i pod širým nebem. Bály a koncerty, ale také vinný košt, africké trhy, boxerské zápasy nebo setkání s čerty. A dokonce už i adventní trhy, kde začnou v předstihu zářit vánoční stromy.
Absolutním šampionem Salonu vín – národní soutěže vín České republiky 2024 se stal Ryzlink vlašský z Vinařství Tichý v Dolních Dunajovicích. V sídle Národního vinařského centra ve Valticích o tom rozhodlo hodnocení finalistů této největší tuzemské soutěže vín.
Jak ten čas běží. Obdivovatelé vín z různých koutů Česka i ze zahraničí se už v roce 2008 dočkali ojedinělé mezinárodní výstavy mešních a košer vín s vše slibujícím názvem Cisterciácká pečeť, která se uskutečnila na Velehradě. Pořadatelem evropsky i česky ojedinělé výstavy mešních a košer vín, která měla na Velehradě premiéru, byla Matice velehradská.
Devět členů základní sestavy z památného finále mistrovství Evropy 1976 v Bělehradě, kde českoslovenští fotbalisté vybojovali zlaté medaile, a další internacionálové se sešli u vína ve Velkých Bílovicích. Hlavně proto, aby poblahopřáli k blížícím se 75. narozeninám Antonínu Panenkovi.
/FOTOGALERIE/ Již šestý ročník Koštování mladých vín lákal v sobotu zájemce do Chvalovic na Znojemsku. Podle pořadatelů dorazilo navzdory chladnému počasí více než sedm set lidí.
/FOTOGALERIE/ Dům kultury bude v sobotu 25. listopadu pařit milovníkům vín. Odehrají se tu již tradiční Slavnosti vína, které nabídnou nejen degustaci, ale i živou hudbu.
V Třebenicích proběhl v sobotu 18. listopadu tradiční košt vín od místních a přespolních vinařů. Akci pořádá každoročně vinař Michal Závada, který dává příležitost právě místním vinařům, aby prezentovali svá vína.
/VIDEO/ Svatokateřinské slavnosti vína přilákaly v sobotu do Mutěnic na Hodonínsku stovky návštěvníků. Ve svahu pod vinohrady přecházeli lidé s nosičkami na krku mezi typicky pomalovanými sklípky, aby v nich ochutnali to nejlepší od místních producentů.
Lahve vína jako reklamní předmět či dárek si již firmy nebudou moci odečíst z daní. Změna je součástí vládního konsolidačního balíčku. Z dopadu opatření na své tržby mají obavu vinaři.
Na jedné straně legendární útočník Vladimír Růžička, proti němu jiný šedesátník, někdejší spoluhráč z národního týmu Antonín Stavjaňa. A v brance ex-zlínský gólmanský fantom Libor Kašík.
Prodloužený víkend je před námi a s ním i další tipy na akce ve Znojmě a okolí. Již po šesté se bude konat koštování mladých vín v rámci podzimních otevřených sklepů.
