HRADEC KRÁLOVÉ - Nejrůznější staré zápisy i kresby nás přesvědčují o tom, že ryby byly důležitou a velmi častou potravou našich předků. Ryba byla u nás vážena, a proto také upravována nejrůznějším způsobem tak, aby chuť jejího masa co nejvíce vynikla, popřípadě byla ještě zlepšena.
VÝCHODNÍ ČECHY - Nejrůznější staré zápisy i kresby nás přesvědčují o tom, že ryby byly důležitou a velmi častou potravou našich předků. Ryba byla u nás vážena, a proto také upravována nejrůznějším způsobem tak, aby chuť jejího masa co nejvíce vynikla, popřípadě byla ještě zlepšena. Předpisy na tyto úpravy časem upadly v zapomnění a dnes již málokterá hospodyně ví, že ryby je možno připravovat také jinak než tradičně na černo, na modro, popřípadě vařené nebo smažené.
UHERSKÉ HRADIŠTĚ - Poznávat krásy Burgundska se před dvěma lety vydal spisovatel, který má na svém kontě dvoudílnou biografii Jaromíra Jágra a pět turistických průvodců o různých regionech Francie, dvaačtyřicetiletý Jan Šmíd. Ten nyní působí jako zpravodaj Radiožurnálu v Paříži. Jeho nová kniha se jmenuje Obrázky z Burgundska.
JALUBÍ - Jeden z nejoriginálnějších slováckých plesů se uskutečnil v sobotu 17. listopadu večer v Jalubí. Už pošesté se v tamní hospůdce U Burdů sešli milovníci kachlových kamen, a to na akci plné zábavy a sálajícího tepla – na plese kamnomilů.
JABLONEC NAD NISOU - Za vlády římského císaře Proba byly na jižním Slovensku a Moravě od roku 276 do roku 282 usazeny římské legie. Při vykopávkách u Mušova pod Pálavskými vrchy nalezli i vinařský nůž.
HUSTOPEČE - Dvacetiletý hustopečský vinař Roman Fabig dokládá, že k mladému vínu patří i mladí vinaři.
PELHŘIMOV, PAŘÍŽ -Začalo to před sedmi roky. Rozhlasovému novináři Janu Šmídovi natolik učaroval jihofrancouzský kraj Provence, že na pultech knihkupectví záhy ležela kniha příběhů a dojmů zjeho tamních novinářských cest.
ZNOJMO, PARDUBICE - V kraji vína a okurek se konala Velká cena města. Jubilejní 40. ročník byl první možností splnit předepsaný limit pro mistrovství Evropy, které v prosinci hostí maďarský Debrecín.
UKÁZKA Z KNIHY OBRÁZKY Z BUGRUNDSKA - Když jsem od Zlatka Míčky dostal tuhle textovou zprávu, trochu jsem posmutněl…
OSTRAVA - Začali s tím nedávno v Českém Těšíně. Vagabundům nasávajícím láhvová piva či levné lihoviny před zraky kolemjdoucích občanů řekli zkrátka „dost“. Nyní si na opilce posvítí i v Novém Jičíně. Stejné plány teď mají také některé ostravské obvody.
BŘECLAVSKO - Na třídenní návštěvu Jihomoravského kraje přijede na přelomu týdne prezident České republiky Václav Klaus s chotí Livií.
ZLÍN - Jen ve spodním prádle našli na chodbě domu na sídlišti Jižní Svahy čtyřiapadesátiletého muže zlínští strážníci. Hlídce, kterou si sám zavolal, tvrdil, že musel utéct před svou manželkou z bytu, protože se vrátila opilá a byla na něj agresivní.
KUTNÁ HORA - Přednáškou psychologa Josefa Neckáře z kutnohorské rodinné poradny začal v restauraci hotelu Mědínek jubilejní dvacátý ročník Akademie třetího věku. Odborník přiblížil zhruba padesáti seniorům duševní hygienu a prevenci stresu. Ten je nejčastějším zdrojem duševní nepohody moderního člověka.
BŘECLAVSKO - Spojení sil pražské Nadace VIA se sdružením Echo Moravia z Moravské Nové Vsi vyústilo v benefiční aukci moravských vín.
KUTNÁ HORA - Přednáškou psychologa Josefa Neckáře z kutnohorské rodinné poradny začal v restauraci hotelu Mědínek jubilejní dvacátý ročník Akademie třetího věku. Odborník přiblížil zhruba padesáti seniorům duševní hygienu a prevenci stresu. Ten je nejčastějším zdrojem duševní nepohody moderního člověka.
PRAHA - Oblíbený burčák kontroluje Státní zemědělská a potravinářská inspekce již od srpna. Nová kontrola, o níž informovala mluvčí inspekce Martina Šmídtová, odhalila mezi 17 zkoumanými vzorky vín další dva hříšníky.
BRNO - Potravinářská inspekce odhalila v Brně firmu, která měla v burčáku dvě třetiny vody.
STARÉ MĚSTO - Že není pozdě na sběr hroznů ani týden před svatou Kateřinou, se přesvědčil staroměstský senátor Josef Vaculík. Ten ze svého vinohradu mezi Velehradem a Starým Městem v sobotu posbíral poslední zbytky úrody.
UHERSKÉ HRADIŠTĚ, BORŠICE - Dvacet let od svého vzniku si o víkendu 17.-18. listopadu připomněli zakladatelé folklorního souboru Pentla z Boršic. Šestatřicetičlenný spolek folkloristů se v sobotu představil na pódiu uherskohradišťského Klubu kultury s programovým pásmem Od jara do zimy. Tanečníky doprovodila osmičlenná cimbálová muzika Pentla.
KARLOVY VARY - Další „dovozová“ tradice začíná zatínat drápky v České republice.
Je to pár dnů, co se v Uherském Brodě konal pořad Folklorní legendy. Bylo se na co dívat a co poslouchat: Luboš Málek s Olšavou, Jan Rokyta, Jura Holásek, Tonda Gajdoš, strýc Kovařík z Kobylí, na své roky neuvěřitelně vitální Jarmila Šuláková. Inu legendy.
VALTICE - Vinné sklepy Valtice zabodovaly na poslední letošní prestižní světové soutěži vín, kterou hostil Izrael. Její loňské Rulandské bílé, výběr z cibéb, získalo titul šampióna kategorie Vína pro znalce v ceně od osmi do dvanácti dolarů.
BŘECLAVSKO - Vinaři už sklidili první hrozny na ledové víno. Přestože ho letos zřejmě bude víc, do ceny se to promítne jen těžko.
ZNOJEMSKO - Poněkud ve stínu Svatomartinských zůstávají další mladá vína uváděná na trh. Vinaři jim dávají nejrůznější názvy, poptávka po nich neustále roste.
CHRUDIM - Chrudimská beseda připravila předvánoční prodejní výstavu obrazů, grafiky a keramiky výjimečných autorů. Hana Čápová, Jaroslava Brázdová, Jiří Brázda a Ivan Baborák vystavují v Divadle Karla Pippicha své umění.
BRNO - Sklepy nemusí vždy zaplňovat jen staré brambory, zavařeniny a dobré víno. Jednou z výjimek je sklep základní školy v brněnské Antonínské ulici, který uchovává už přes půl století vzpomínky na dětství bývalých žáků. Zdejší police totiž patří třídním výkazům se známkami, starým kompozicím z matematiky a zaprášeným žákovským knížkám.
BOROVANY - Za vlastní právem považují lidé v Borovanech zbrusu nové klášterní muzeum. K vidění je na jejich faře, exponáty pocházejí vesměs ze zdejšího kláštera, ale podstatný je i fakt, že si místní farníci své muzeum z velké části vybudovali sami.
PLZEŇ - Třídenní Slavnosti Beaujolais Nouveau aneb Plzeňské vinobraní vyvrcholily v sobotu v Mlýnské strouze. Slavnosti určené všem milovníkům vína začaly již ve čtvrtek.
LITOMYŠL - Památná slova „mladé beaujolais už je tady“ která vyřkl poprvé Georges Dubceuf, zahájily pití mladého vína. Každý třetí čtvrtek v listopadu si vinaři na celém světě připomínají tuto tradici.
VELKÉ PAVLOVICE - Po Velkopavlovických si nechali tento víkend posvětit své mladé víno také vinaři v Mikulově a Velkých Němčicích.
KOLÍN - Noční kluby v Kolíně prošly důkladnou kontrolou. Dva muži putovali eskortou do věznice v Hradci Králové
BRNO - O necelý měsíc dřív než v normálních letech budou mít vinaři ledové váno. Desetistupňové mrazy, které o víkendu opanovaly jižní Moravu, umožnily vinařům urychlit letošní sklizeň hroznů pro ledové víno.
ZNOJMO/TEL AVIV - Velkým úspěchem pro moravská vína skončila letošní poslední světová soutěž, na níž se účastní vína z České republiky - TERRAVINO MIWSC 2007 v Tel Avivu v Izraeli.
VÝCHODNÍ ČECHY: V Litomyšli ve čtvrtek slavnostně otevřeli letošní nové beaujolais a ochutnají také svatomartinské víno. Ve sklepení litomyšlského zámku totiž začínají Slavnosti mladého vína, které potrvají až do neděle.
LITOMĚŘICE - Také v Litoměřicích se ve čtvrtek otevíraly první láhve letošního Beaujolais.
VÝCHODNÍ ČECHY: V Litomyšli ve čtvrtek slavnostně otevřeli letošní nové beaujolais a ochutnají také svatomartinské víno. Ve sklepení litomyšlského zámku totiž začínají Slavnosti mladého vína, které potrvají až do neděle.
ČESKÉ BUDĚJOVICE - Chcete poodhalit taje nejdražšího vína na světě nebo se zastavit v místech, kde se točily filmy Cyrano z Bergeracu a Čokoláda?
VÝCHODNÍ ČECHY: V Litomyšli ve čtvrtek slavnostně otevřeli letošní nové beaujolais a ochutnají také svatomartinské víno. Ve sklepení litomyšlského zámku totiž začínají Slavnosti mladého vína, které potrvají až do neděle.
JIŽNÍ MORAVA - Svatomartinské víno zažívá největší úspěch. Někteří jihomoravští vinaři už prodali všechny lahve s mladým vínem a tvrdí, že mohli vyrobit daleko víc.
JIŽNÍ MORAVA - Vinaři jsou s odbytem spokojeni. K úspěchu přispěla reklamní kampaň i kvalita letošního mladého vína
OPAVA - Razii v obchodě, který prodává tvrdý alkohol podezřelým způsobem, provedli předevčírem opavští celníci. Dokázat prodejci nějaký přestupek se jim však nedaří.
LITOMYŠL - Třetí čtvrtek v listopadu je každoročně netrpělivě očekáván milovníky vína na celém světě. Právě v tento den je možno poprvé ochutnat víno, jež bylo na sklonku léta sklizeno ve vinohradech francouzské oblasti Beaujolais.
OLOMOUC - Burčák naředěný až z třetiny vodou kupovali lidé u některých prodejců z Olomoucka. Vyplývá to z výsledků kontrol pracovníků olomoucké Státní zemědělské a potravinářské inspekce.
OPAVA - Razii v obchodě, který prodává tvrdý alkohol podezřelým způsobem, provedli předevčírem opavští celníci. Dokázat prodejci nějaký přestupek se jim však nedaří.
JIŽNÍ MORAVA - Jihomoravští vinaři jsou s odbytem spokojeni. K úspěchu přispěla reklamní kampaň i kvalita letošního mladého vína
OLOMOUC - Burčák naředěný až z třetiny vodou kupovali lidé u některých prodejců z Olomoucka. Vyplývá to z výsledků kontrol pracovníků olomoucké Státní zemědělské a potravinářské inspekce.
SLOVÁCKO - Když se řekne Burčáci nebo Mladí Burčáci, každý milovník folkloru si uvědomí – Míkovice! Ale nejsou to jenom tyto populární cimbálovky, ale také taneční soubor, mužský, ženský a dívčí sbor.
BŘECLAVSKO - Francouzské a italské vinařské podniky získali přednostní právo k užívání značky Chateau. Čeští zájemci mají smůlu. Ledaže by jim dala zapravdu historie.
BRNO - Jaké víno pije rektor Masarykovy univerzity? Pro příští akademický rok frankovku a rulandské bílé.
OPAVA - Také Opavané mohou šetřit životní prostředí tříděním nápojových kartonů. Vhozené do oranžově označeného kontejneru putují na dotřiďovací linku a z ní do zpracovatelských firem, které je mění na nové materiály i výrobky. Pro recyklaci nápojových kartonů je podstatná jejich papírová část.
