STŘEDNÍ ČECHY - Polévka byla vždy považována za jídlo chudých a většinou byla jediným teplým jídlem za celý den. V jednom hrnci se uvařilo vše, co dům dal. Často se vařily polévky ze zelí a mrkve bez jíšek a jen výjimečně se zahušťovaly moukou.
BRUŠPERK - Český zahrádkářský svaz v Brušperku připravil výstavu ovoce, zeleniny a květin, která proběhla ve dnech 13. a 14. října v Domě U zahrádkářů v Brušperku.
„Povolání číšník v Americe neexistuje. Tahle práce je pouze přestupní stanice,“ nadhodil jeden z amerických „amatérských“ číšníků Norman a postavil na stůl dva obrovité talíře s grilovanými žebírky. Normanovi bylo pětadvacet, studoval univerzitu a chystal se pak nastoupit do reklamní branže.
VÝCHODNÍ ČECHY - Historie se snoubí s dneškem O gastronomii a jejích pravidlech byly již napsány celé stohy knih. Jedním z nejstarších děl tohoto druhu je Almanach des Gourmands z roku 1758, jehož autorem je Grimond de la Reyniere.
VÝCHODNÍ ČECHY - Historie se snoubí s dneškem O gastronomii a jejích pravidlech byly již napsány celé stohy knih. Jedním z nejstarších děl tohoto druhu je Almanach des Gourmands z roku 1758, jehož autorem je Grimond de la Reyniere.
HRANICE - Pro inspiraci, jak otevřít a vést svůj Cafe-bar v Hranicích, si jeho majitelka Jana Březíková jela až do Itálie. Jak ale říká, úplné prvopočátky jejího vztahu ke gastronomii se zrodily již ve třinácti letech při sledování seriálu Synové a dcery Jakuba Skláře.
HRANICE - Pro inspiraci, jak otevřít a vést svůj Cafe-bar v Hranicích, si jeho majitelka Jana Březíková jela až do Itálie. Jak ale říká, úplné prvopočátky jejího vztahu ke gastronomii se zrodily již ve třinácti letech při sledování seriálu Synové a dcery Jakuba Skláře.
O gastronomii a jejích pravidlech byly již napsány celé stohy knih. Jedním z nejstarších děl tohoto druhu je Almanach des Gourmands z roku 1758, jehož autorem je Grimond de la Reyniere.
JABLONEC NAD NISOU - Velké dýně nejsou jen lahodnou pochoutkou pro přípravu řady pokrmů, ale především typickým představitelem lucerny na Halloween. V Jablonci chtějí založit novou tradici, kterou nazvali Dýňobraní.
O gastronomii a jejích pravidlech byly již napsány celé stohy knih. Jedním z nejstarších děl tohoto druhu je Almanach des Gourmands z roku 1758, jehož autorem je Grimond de la Reyniere.
UHERSKÉ HRADIŠTĚ - Štikou regionu či slováckým tygrem bývá dnes označována metropole slováckého regionu – Uherské Hradiště. Někdejší královské město v pondělí oslaví 750. výročí svého založení.
JABLONEC NAD NISOU - Na začátku si řekneme další definici burčáku - kvasící vinný mošt ve fázi bouřlivého kvašení. Mošt je odborný termín pro tekutinu, která teče z lisu při lisování hroznů.
ZLÍNSKÝ KRAJ - Štikou regionu či slováckým tygrem bývá dnes označována metropole slováckého regionu - Uherské Hradiště ve Zlínském kraji. Někdejší královské město v pondělí oslaví 750. výročí svého založení. Jeho zakládací listina vydaná českým králem Přemyslem Otakarem II. nese datum 15. října 1257.
BRNO - Parní lokomotiva, Kinematovlak a dobré víno. To vše čeká na fanoušky železnice, kteří se tuto sobotu vydají parním vlakem s historickými vagony z Brna do Hodonína a Zaječí.
JIŽNÍ MORAVA - Ještě se s vínem neťuká, upozorňují ve vinných sklepech na jihu Moravy vinaři každého, kdo by si teď chtěl připít na zdraví s mladým vínem. Skleničky o sebe mohou poprvé zazvonit až na svatého Martina.
STŘEDNÍ ČECHY - Občanské sdružení Poradenské centrum pro celiakii a bezlepkovou dietu pořádá v neděli 21. října od 10 hodin společensko– edukační akci.
STŘEDNÍ ČECHY - Občanské sdružení Poradenské centrum pro celiakii a bezlepkovou dietu pořádá v neděli 21. října od 10 hodin společensko– edukační akci.
OLOMOUC - Výbuchy smíchu a nadšený křik početného obecenstva, přesně tak vypadá soutěž Stojací komik pořádaná každé poslední pondělí v měsíci ve studentském klubu Vertigo.
RYCHNOV NAD KNĚŽNOU - Kdo si přečetl publikaci o Mariánu Labudovi, kterou k letošnímu XXIV. ročníku Filmového smíchu napsal filmový historik a publicista Pavel Taussig, věděl o populárním herci vše.
ZLÍNSKO - Trsy václavek se v těchto dnech začaly hojně vyskytovat v lesích na Zlínsku, a to hlavně v těch jehličnatých. Letos se začaly objevovat kvůli rozmarům počasí o něco později, než bývá zvykem.
Le Coq Noir, hospůdka či klub v centru Liberce v Pražské ulici mi byl do nedávna znám spíše jako místo pro večerní setkání s přáteli u skleničky obstojného vína nebo na odpolední kávu. Doporučení, že se zde dá i slušně naobědvat, bylo tak pro mě novinkou. Stejně tak, že zde nabízejí polední menu za necelých šedesát korun. Ostatní položky ve stálém stávajícím lístku jsou ale barvitější. Tamní šéfkuchař, soudím podle nabídky, se však zase nebojí experimentovat. Nicméně ceny se pohybují od 90 korun do 150 korun, u specialit atakují i 200 korun. Polévky jsou srovnané na 29 korunách.
HORNÍ BĚLÁ - Přednášky zabývající se podnožovou problematikou ovocných dřevin, jejich ochrana či pěstování vinné révy v méně příznivých podmínkách – to bylo hlavní náplní letošního ovocnářského dne, který se v sobotu uskutečnil v kulturním domě v Horní Bělé.
FRÝDEK-MÍSTEK - Cigarety nacpané tabákem z nedopalků, krabice s levným vínem a flétna, na kterou si čas od času zahraje. To je už více než deset let svět čtyřiapadesátiletého Radomila Martince, který bydlí uprostřed lesa nedaleko přehrady Olešná u Frýdku-Místku.
BRNO - Na předvánoční trh letos vinaři dodají přes půl milionu lahví mladých domácích vín pod společnou národní známkou Svatomartinské. To je asi o 70 procent více než vloni. Svatomartinské víno se bude podle tradice otevírat poprvé 11. listopadu v 11 hodin současně na náměstí Svobody v Brně a v Praze na Ovocném trhu. Uvedl to Pavel Krška z Národního vinařského centra, které distribuci prvních letošních vín koordinuje.
ŠATOV - Pošťáka s pozváním na tradiční podzimní výpravu do Šatova u Znojma vyhlížejí umělci i lidé od pera netrpělivě snad již od počátku prázdnin. A znojemští vinaři nezklamou a v šedesátce kumštýřů nechybí ani tentokrát významní reprezentanti Rakovnicka – sochař Miroslav Pangrác (83) a malíř Václav Zoubek (54).
SLOVÁCKO - Na kole se v sobotu 6. října vinohrady už počtvrté projeli příznivci cyklistiky i dobrého vína. Pro zájemce však na rozdíl od předchozích akcí organizátoři chtěli připravit kompletní čtveřici „vinných“ stezek.
BRNO - Na předvánoční trh letos vinaři dodají přes půl milionu lahví mladých domácích vín pod společnou národní známkou Svatomartinské. To je asi o 70 procent více než vloni. Svatomartinské víno se bude podle tradice otevírat poprvé 11. listopadu v 11 hodin současně na náměstí Svobody v Brně a v Praze na Ovocném trhu. Uvedl to Pavel Krška z Národního vinařského centra, které distribuci prvních letošních vín koordinuje.
OLOMOUC - S katalogem v ruce si v sobotu vybírali návštěvníci podzimní Flory Olomouc pálenky přihlášené do soutěže Flora košt. K dispozici měli všech 187 soutěžních vzorků. Ochutnávali je za pětikorunu, ale museli si pospíšit – oceněné lihoviny mizely z nabídky nejdříve.
VÝCHODNÍ ČECHY - Rok se sešel s rokem a je tu 9. ročník výstavy ovoce, zeleniny a květin Zahrada východních Čech. Za organizací je Český zahrádkářský svaz Častolovice, Územní sdružení Českého zahrádkářského svazu Rychnov n. K. a městys Častolovice.
JAROSLAVICE - Už na přelomu října a listopadu by mohla začít do sítě elektrická energie z fotovoltaické elektrárny v Jaroslavicích. Šéf společnosti, která ji bude provozovat, Tomáš Buzrla, zde chce postavit i další. Slunce na jižní Moravě totiž kromě vína svědčí i jeho plánům.
BOHUTICE - Kjaru patří vBohuticích výstava vín, vlétě pořádá obec karneval sochutnávkou meruňkovic, jen pro podzim zatím větší kulturní akce chyběla. První podzimní slavnost uspořádali bohutičtí o víkendu a samotné organizátory překvapil zájem a počet návštěvníků.
MYSLÍV - Jubilejní dvacátý ročník gastronomické soutěže Ex–Myslív mohou navštívit příznivci této tradiční výstavy 20. října v myslívském kulturním domě.