Kreativ

ŠTÍTEK: víno

Co místo Ukrajinského koňaku? Grogon

Není to tak dávno. Jistě si pamatujete, jak jsme v Česku přišli o Tuzemský rum a museli jsme začít používat pro náš bramborový destilát název Tuzemák. A jistě si pamatujete na ten odpor vůči bruselské „šikaně“. Nyní podobnou situaci zažívají i Ukrajinci. Rozdíl je v tom, že jejich „koňak“ je někdy více, někdy méně destilátem typu brandy, zatímco náš „rum“ neměl s jakýmkoliv třtinovým rumem nic společného nikdy, a svým názvem tak akorát klamal zákazníky.

Vinařství roku: Zvítězila opět malá firma, Vinařství Škrobák z Hodonínska

Vítězem devátého ročníku soutěže Vinařství roku 2018, pořádané Svazem vinařů ČR, se stalo Vinařství Škrobák. To zároveň zvítězilo v kategorii malé vinařství s produkcí do 50 tisíc litrů za rok. V kategorii střední vinařství do 250 tisíc litrů za rok uspělo vinařství Sonberk a v kategorii velké vinařství komisi nejvíce oslovila Šlechtitelská stanice vinařská Velké Pavlovice.    

Vinařství roku? Zvítězilo vinařství Škrobák z Hodonínska

Jižní Morava – Vsadili na hrozny z vlastní vinice a vyplatilo se. Takovou filozofií se vydalo Vinařství Škrobák z Čejkovic na Hodonínsku. Za svůj přístup v oboru se tato firma stala Vinařstvím roku 2018. Vyhlášení výsledků se konalo ve čtvrtek v Brně. Předchozí ročník ankety vyhrálo Víno J. Stávek z Břeclavska.

Na Velehradě zavoněla zvěřina. V sobotu tam plesali myslivci

Chuť si zatancovat při hudbě skupiny Madusong, zazpívat si, pobavit se s přáteli, ochutnat myslivecké speciality nebo vína z Klášterních sklepů Velehrad, sklepu Stojanov? To o třetím lednovém sobotním večeru žádnému z návštěvníků osmnáctého mysliveckého plesu, který uspořádalo Mysliveckého sdružení Háj Velehrad – Modrá, nechybělo.

Čoko všude, kam se podíváš

Pralinky, bonbony, košíčky, fontány. To vše z čokolády. Slovo čokoláda se ve Zlíně skloňovalo o víkendu ve všech pádech. Ve sportovní hale se totiž konal Čokoládový festival. Čokoládové pivo i víno, bílá čokoláda podtrhující chuť lososa, hovězí ve stylu chilli con carne nebo slavná mexická jídla, jejichž běžnou ingrediencí je právě čokoláda, nejsou výjimkou. Pro někoho možná překvapivé, leč lahodné.

Šampionem pálenek se stala grappa z Hodonínska

Lednice – O víkendu hodnotili v Lednici vzorky destilátů i likérů pro sedmý ročník Koštu ovocných destilátů Lednicko – valtického areálu. Utkalo se rekordních 566 soutěžních vzorků z Moravy, Čech, Slovenska, Rakouska, Srbska a Číny. Vítězem se stal destilát grappa.

Jak dobrá je medovina? Vše nově řekne etiketa

Máte chuť na medovinu a chcete mít jistotu, že si v obchodě vyberete skutečně kvalitní nápoj? Zanedlouho bude naděje, že se při výběru „nespálíte“, mnohem větší než nyní. Již od loňského prosince totiž platí nová vyhláška o požadavcích na nápoje. Podle odborníků zkultivuje trh a pomůže i laickým zákazníkům, aby lépe odlišili kvalitní výrobek od horšího.

Výlet na košt byl rodinným překvapením i odpočinkovým víkendem

Hustopeče /FOTOGALERIE/ – Sálem šumí tlumený hovor, občas cinkne sklenka. Kolem stolků postávají hloučky přátel dobrých vín. Jeden zamyšleně studuje katalog, další zkoumavě upijí první vzorek. Kvalitu dalšího mezitím další hlouček podrobuje znalecké diskusi, občas krátce zazní smích. V Hustopečích začal poslední ze série koštů soutěže Král vín.

Písek letos ztvrdl, smutnili šaldorfští kopáči

Nový Šaldor /FOTOGALERIE, VIDEO/ – Zšeřelou chodbou se mihne zadýchaná postava. Na hlavě má stavařskou helmu, na zádech dřevěnou putnu plnou písku. Uhání z poměrně teplého vinařského sklepa na prosluněné ale studené prostranství před ním.

Na prahu třicítky je Eberle na vrcholu

Plzeň, Kladno – Ten chlapík zraje jako víno, chce se říci. Doma v Kladně už dlouho nehraje, teď je to Plzeň, a vypadá to, že kariéra hokejisty Jana Eberleho může vyrůst k zatím nejzásadnějším momentům. Přitom tenhle poctivec ledu stojí na hranici třicítky. Kde se bere jeho životní forma, která mu čerstvě pomohla k podepsání nového kontraktu v západočeské metropoli?

Kuriozitám vévodí divočák

Jižní Čechy – Přelom roku je okamžikem bilancování pojišťoven. K největším kuriozitám loňského roku patří listopadový nájezd divočáka na obchod v centru Českých Budějovic.

V Salonu vín uspěli Vinselekt i Vinařství U Kapličky

Valtice – Až 101 vín letos lidé ochutnají ve valtickém Salonu vín. Ve více než dvoutisícové konkurenci uspěly také desítky vinařství z Břeclavska. Nejlepším se v kategorii bílých sladkých vín stal Ryzlink rýnský, pozdní sběr 2017 ze zaječského Vinařství U Kapličky. Cenu za nejlepší kolekci vín si odnesla rakvická společnost Vinselekt Michlovský.

Dřevěné budky se na Palackého náměstí možná vrátí nastálo

Kutná Hora - Přesně před týdnem opustily dřevěné vánoční budky Palackého náměstí v Kutné Hoře. Především místní to ale doslova oplakali. Zejména jedna z budek se totiž stala velmi oblíbenou. A sice ta, kde byl k dostání svařák, dětský punč a postupem času také buřty na opékání. Pro Kutnohoráky šlo po letech o příjemné zpestření adventního a vánočního času, kdy Palackého náměstí nezelo prázdnotou.

Peníze pro chovatele, podporu turistiky i na víno

Více než dvěma stovkám začínajících i stávajících včelařů přispěl v loňském roce Zlínský kraj na pořízení základního a doporučeného vybavení. Ze svého dotačního titulu Podpora včelařství ve Zlínském kraji vyplatil 203 včelařům necelé dva miliony korun.  

Spor o známku tahání koštýřem graduje, úřad ji odmítl zapsat

Mikulov /FOTOGALERIE/ – Vytáhnout upadající řemeslo ven ze sklepů a vzbudit o něj zájem u běžných lidí. S takovým cílem uspořádal před deseti lety pod hlavičkou Mikulovských vinných trhů majitel tamního hotelu Zámeček Josef Ševčík první mistrovství v tahání vína koštýřem na čas.

Média plesala. Myslivce to čeká

České Budějovice - Dvanáctý Velký mediální ples v kulturním domě Metropol otevřel v sobotu plesovou sezonu v jihočeské metropoli.

Méďové Kuba a Matěj oslavili devatenácté narozeniny

Beroun /FOTOGALERIE/ - Méďové Kuba a Matěj, večerníčkové hvězdy žijící v medvědáriu na Městské hoře v Berouně, oslavili v neděli 13. ledna své 19. narozeniny. Původně byli bráškové tři. Narozeninové párty se zúčastnili oba místostarostové města a široká veřejnost.

Na talíři vykouzlí jídla na motivy da Vinciho

Brno - U jména Leonardo da Vinci si většina lidí vybaví Monu Lisu a další obrazy. Slavný Ital však zanechal hlubokou stopu nejen v umění, ale také v oblasti gastronomie. I proto si pořadatelé oblíbeného Grand restaurant festivalu, který se koná každoročně po celé republice, zvolili jako letošní motto Chuť da Vinci. Festival začne příští týden, v Brně se zapojí čtyři restaurace.

Berounští medvědi dostanou sladkosti i hroznové víno

Beroun - Berounské večerníčkové hvězdy, medvědi Kuba a Matěj v neděli 13. ledna oslaví své narozeniny. A protože se narodili v roce 2000, jsou ty letošní už devatenácté narozeniny. Tři bráškové přišli na svět 13. ledna. Narozeninová párty se uskuteční stejně jako v uplynulých letech u medvědária na Městské hoře tradičně v 13 hodin za účasti zástupců města a široké veřejnosti.

Oslavy sto let Mendelu nabídnou desítky akcí, luxusní víno i pivní speciál

Brno – Své sté výročí slaví letos Mendelova univerzita v Brně. Nabídne desítky akcí pro studenty, absolventy a veřejnost. „Vrchol oslav bude patnáctého června, kdy pořádáme sraz století všech bývalých absolventů. Rádi bychom jim ukázali, jak se univerzita posunula a rozvíjela od dob, kdy školu opustili,“ uvedla rektorka Mendelovy univerzity v Brně Danuše Nerudová.

Povedená trojice už je za mřížemi

Tachov – Škodu ve výši několika desítek tisíc korun, ať už na odcizených věcech, nebo poškozením, má na svědomí trojice mužů, která loni v prosinci a letos v lednu provedla v Tachově několik vloupání.

Soutěž krásy hodnotí třeba i zuby. Tři tisíce zvířat se poperou o titul psí miss

Jižní Morava /TIPY NA VÍKEND/ - Více než tři tisíce psů bude tento víkend k vidění v pavilonu V brněnského výstaviště. Spolu se svými páníčky se tam zúčastní Hanácké národní výstavy, kterou už počtrnácté pořádá Moravskoslezský kynologický svaz. Výstava patří mezi největší události spojené s chovem psů v České republice.

Zaokrouhlili počet členů na dvacet. Spolek VOC Znojmo rozšířilo další vinařství

Znojmo – Nejstarší sdružení udělující prestižní známku zaručené kvality a původu vín, VOC Znojmo, zaokrouhlilo počet svých členů na dvě desítky. Na přelomu roku nynější členové schválili přijetí chvalovického vinařství Jan Simenon. „Spolek VOC Znojmo se mi už delší dobu líbil. I proto, že systém označování vín originální certifikace poukazuje na místo původu hroznů a samotného vína,“ uvedl sklepmistr vinařství Lukáš Kovalský.

Lokální dobroty? Hýčkejme je, ale nechystejme je „blbě“!

Ostrava - Gastronomický expert, vydavatel jediného nezávislého českého průvodce restauracemi, gurmán prohlašující, že každým rokem „projí auto střední třídy“. To je Pavel Maurer z Prahy, pod jehož taktovkou se koná v jednadevadesáti tuzemských podnicích od 15. ledna do 28. února jubilejní 10. Grand Restaurant Festival.

Destiláty z Pálenice SKANZEN nenašly v Trenčíně přemožitele

Když jsem se o prvním lednovém víkendu náhodně zastavil v Pálenici SKANZEN Modrá, abych se páleničáře Jiřího Marečka optal, zda ještě pěstitelům ovoce z řad občanů proměňuje kvasy z nachově modrého ovoce ve slivovici, upoutaly mě v palírně dva zlaté poháry a diplomy za prvenství na trenčínské výstavě SPIRITUS SLOVAKIA 2018.

Hovorany mají novou dominantu. Lis z roku 1805

Hovorany /FOTOGALERIE/ – Jako zbrusu nový jej mohli zahlédnout Napoleonovi vojáci, když táhli po vítězné bitvě od Slavkova Hodonínskem. Nyní mohou vidět více než dvě staletí starý vinařský lis všichni, kdo zavítají do Hovoran. Obec jej totiž nechala zrestaurovat. „Stojí pod přístřeškem vedle krytého posezení. Zbývá ho doplnit doprovodným textem se starší fotografií, což bychom rádi do jara udělali,“ řekla místostarostka Renata Ivičičová.

Horní Němčí hostilo jubilejní desátý Hopsácký ples

Vše v Horním Němčí odstartovala výzva na Slavnosti vína v Uherském Hradišti, kdy se za účast krojovaného v průvodu rozdávalo tisíc korun. Právě v té době zjistila Tereza Warchilová, Adam Bobčík a jejich kamarádi, kolik Horněmčanů má vztah k folkloru a kolik z nich má doma stále kroj.

Nahoru Facebook