Vítězem devátého ročníku soutěže Vinařství roku 2018, pořádané Svazem vinařů ČR, se stalo Vinařství Škrobák. To zároveň zvítězilo v kategorii malé vinařství s produkcí do 50 tisíc litrů za rok. V kategorii střední vinařství do 250 tisíc litrů za rok uspělo vinařství Sonberk a v kategorii velké vinařství komisi nejvíce oslovila Šlechtitelská stanice vinařská Velké Pavlovice.
Jižní Morava – Vsadili na hrozny z vlastní vinice a vyplatilo se. Takovou filozofií se vydalo Vinařství Škrobák z Čejkovic na Hodonínsku. Za svůj přístup v oboru se tato firma stala Vinařstvím roku 2018. Vyhlášení výsledků se konalo ve čtvrtek v Brně. Předchozí ročník ankety vyhrálo Víno J. Stávek z Břeclavska.
Lovosice - Řadu zajímavých vinařů představí Zimní košt vín z Čech, který se uskuteční v sobotu 26. ledna od 13 do 22 hodin v unikátním sklepení pod Pfannschmidtovou vilou v Lovosicích.
Chuť si zatancovat při hudbě skupiny Madusong, zazpívat si, pobavit se s přáteli, ochutnat myslivecké speciality nebo vína z Klášterních sklepů Velehrad, sklepu Stojanov? To o třetím lednovém sobotním večeru žádnému z návštěvníků osmnáctého mysliveckého plesu, který uspořádalo Mysliveckého sdružení Háj Velehrad – Modrá, nechybělo.
Pralinky, bonbony, košíčky, fontány. To vše z čokolády. Slovo čokoláda se ve Zlíně skloňovalo o víkendu ve všech pádech. Ve sportovní hale se totiž konal Čokoládový festival. Čokoládové pivo i víno, bílá čokoláda podtrhující chuť lososa, hovězí ve stylu chilli con carne nebo slavná mexická jídla, jejichž běžnou ingrediencí je právě čokoláda, nejsou výjimkou. Pro někoho možná překvapivé, leč lahodné.
Lednice – O víkendu hodnotili v Lednici vzorky destilátů i likérů pro sedmý ročník Koštu ovocných destilátů Lednicko – valtického areálu. Utkalo se rekordních 566 soutěžních vzorků z Moravy, Čech, Slovenska, Rakouska, Srbska a Číny. Vítězem se stal destilát grappa.
Máte chuť na medovinu a chcete mít jistotu, že si v obchodě vyberete skutečně kvalitní nápoj? Zanedlouho bude naděje, že se při výběru „nespálíte“, mnohem větší než nyní. Již od loňského prosince totiž platí nová vyhláška o požadavcích na nápoje. Podle odborníků zkultivuje trh a pomůže i laickým zákazníkům, aby lépe odlišili kvalitní výrobek od horšího.
Hustopeče /FOTOGALERIE/ – Sálem šumí tlumený hovor, občas cinkne sklenka. Kolem stolků postávají hloučky přátel dobrých vín. Jeden zamyšleně studuje katalog, další zkoumavě upijí první vzorek. Kvalitu dalšího mezitím další hlouček podrobuje znalecké diskusi, občas krátce zazní smích. V Hustopečích začal poslední ze série koštů soutěže Král vín.
Nový Šaldor /FOTOGALERIE, VIDEO/ – Zšeřelou chodbou se mihne zadýchaná postava. Na hlavě má stavařskou helmu, na zádech dřevěnou putnu plnou písku. Uhání z poměrně teplého vinařského sklepa na prosluněné ale studené prostranství před ním.
Plzeň, Kladno – Ten chlapík zraje jako víno, chce se říci. Doma v Kladně už dlouho nehraje, teď je to Plzeň, a vypadá to, že kariéra hokejisty Jana Eberleho může vyrůst k zatím nejzásadnějším momentům. Přitom tenhle poctivec ledu stojí na hranici třicítky. Kde se bere jeho životní forma, která mu čerstvě pomohla k podepsání nového kontraktu v západočeské metropoli?
Přelom roku je pravidelně okamžikem bilancování pojišťoven. Ve svých přehledech zkoumají neobvyklé pojistné události a dokonce se zabývají i takovými situacemi, které jsou spíše inspirací do budoucna.
Jižní Čechy – Přelom roku je okamžikem bilancování pojišťoven. K největším kuriozitám loňského roku patří listopadový nájezd divočáka na obchod v centru Českých Budějovic.
Valtice – Až 101 vín letos lidé ochutnají ve valtickém Salonu vín. Ve více než dvoutisícové konkurenci uspěly také desítky vinařství z Břeclavska. Nejlepším se v kategorii bílých sladkých vín stal Ryzlink rýnský, pozdní sběr 2017 ze zaječského Vinařství U Kapličky. Cenu za nejlepší kolekci vín si odnesla rakvická společnost Vinselekt Michlovský.
Velké Bílovice /FOTOGALERIE/ – Vinaři v ní najdou nejmodernější vybavení. Novou vinařskou laboratoř ve čtvrtek oficiálně zprovoznili ve Velkých Bílovicích. Vyrostla v areálu tamní společnosti BS vinařské potřeby.
Kutná Hora - Přesně před týdnem opustily dřevěné vánoční budky Palackého náměstí v Kutné Hoře. Především místní to ale doslova oplakali. Zejména jedna z budek se totiž stala velmi oblíbenou. A sice ta, kde byl k dostání svařák, dětský punč a postupem času také buřty na opékání. Pro Kutnohoráky šlo po letech o příjemné zpestření adventního a vánočního času, kdy Palackého náměstí nezelo prázdnotou.
Ústecko – Každý pátek přinášíme v tištěném vydání Deníku fotky, na kterých se s vámi podíváme do minulosti, do československé minulosti. Další díl naleznete v novinách už v pátek 18. ledna.
Více než dvěma stovkám začínajících i stávajících včelařů přispěl v loňském roce Zlínský kraj na pořízení základního a doporučeného vybavení. Ze svého dotačního titulu Podpora včelařství ve Zlínském kraji vyplatil 203 včelařům necelé dva miliony korun.
Mikulov /FOTOGALERIE/ – Vytáhnout upadající řemeslo ven ze sklepů a vzbudit o něj zájem u běžných lidí. S takovým cílem uspořádal před deseti lety pod hlavičkou Mikulovských vinných trhů majitel tamního hotelu Zámeček Josef Ševčík první mistrovství v tahání vína koštýřem na čas.
Beroun /FOTOGALERIE/ - Méďové Kuba a Matěj, večerníčkové hvězdy žijící v medvědáriu na Městské hoře v Berouně, oslavili v neděli 13. ledna své 19. narozeniny. Původně byli bráškové tři. Narozeninové párty se zúčastnili oba místostarostové města a široká veřejnost.
Pomáhat potřebným chtěla vždy Kateřina Vachová, která dnes provozuje umisťovcí kočičí kavárnu v Kroměříži. Ráda kreslila a tak pomáhala útulkům portréty koček i psů do jejich aukcí.
Brno - U jména Leonardo da Vinci si většina lidí vybaví Monu Lisu a další obrazy. Slavný Ital však zanechal hlubokou stopu nejen v umění, ale také v oblasti gastronomie. I proto si pořadatelé oblíbeného Grand restaurant festivalu, který se koná každoročně po celé republice, zvolili jako letošní motto Chuť da Vinci. Festival začne příští týden, v Brně se zapojí čtyři restaurace.
Beroun - Berounské večerníčkové hvězdy, medvědi Kuba a Matěj v neděli 13. ledna oslaví své narozeniny. A protože se narodili v roce 2000, jsou ty letošní už devatenácté narozeniny. Tři bráškové přišli na svět 13. ledna. Narozeninová párty se uskuteční stejně jako v uplynulých letech u medvědária na Městské hoře tradičně v 13 hodin za účasti zástupců města a široké veřejnosti.
Brno – Své sté výročí slaví letos Mendelova univerzita v Brně. Nabídne desítky akcí pro studenty, absolventy a veřejnost. „Vrchol oslav bude patnáctého června, kdy pořádáme sraz století všech bývalých absolventů. Rádi bychom jim ukázali, jak se univerzita posunula a rozvíjela od dob, kdy školu opustili,“ uvedla rektorka Mendelovy univerzity v Brně Danuše Nerudová.
Mělník /FOTOGALERIE/ - Návštěvníci Regionálního muzea Mělník zažili v pátek 11. ledna v podstatě multižánrový večer. Výstavu s názvem Poklady Rytířů Mělnických zahájila vernisáž za účasti zástupce Středočeského kraje, pracovníků Regionálního muzea a samozřejmě nechyběli Rytíři Mělničtí.
Tachov – Škodu ve výši několika desítek tisíc korun, ať už na odcizených věcech, nebo poškozením, má na svědomí trojice mužů, která loni v prosinci a letos v lednu provedla v Tachově několik vloupání.
Jižní Morava /TIPY NA VÍKEND/ - Více než tři tisíce psů bude tento víkend k vidění v pavilonu V brněnského výstaviště. Spolu se svými páníčky se tam zúčastní Hanácké národní výstavy, kterou už počtrnácté pořádá Moravskoslezský kynologický svaz. Výstava patří mezi největší události spojené s chovem psů v České republice.
Znojmo – Nejstarší sdružení udělující prestižní známku zaručené kvality a původu vín, VOC Znojmo, zaokrouhlilo počet svých členů na dvě desítky. Na přelomu roku nynější členové schválili přijetí chvalovického vinařství Jan Simenon. „Spolek VOC Znojmo se mi už delší dobu líbil. I proto, že systém označování vín originální certifikace poukazuje na místo původu hroznů a samotného vína,“ uvedl sklepmistr vinařství Lukáš Kovalský.
Ostrava - Gastronomický expert, vydavatel jediného nezávislého českého průvodce restauracemi, gurmán prohlašující, že každým rokem „projí auto střední třídy“. To je Pavel Maurer z Prahy, pod jehož taktovkou se koná v jednadevadesáti tuzemských podnicích od 15. ledna do 28. února jubilejní 10. Grand Restaurant Festival.
Když jsem se o prvním lednovém víkendu náhodně zastavil v Pálenici SKANZEN Modrá, abych se páleničáře Jiřího Marečka optal, zda ještě pěstitelům ovoce z řad občanů proměňuje kvasy z nachově modrého ovoce ve slivovici, upoutaly mě v palírně dva zlaté poháry a diplomy za prvenství na trenčínské výstavě SPIRITUS SLOVAKIA 2018.
Hovorany /FOTOGALERIE/ – Jako zbrusu nový jej mohli zahlédnout Napoleonovi vojáci, když táhli po vítězné bitvě od Slavkova Hodonínskem. Nyní mohou vidět více než dvě staletí starý vinařský lis všichni, kdo zavítají do Hovoran. Obec jej totiž nechala zrestaurovat. „Stojí pod přístřeškem vedle krytého posezení. Zbývá ho doplnit doprovodným textem se starší fotografií, což bychom rádi do jara udělali,“ řekla místostarostka Renata Ivičičová.
Soběslav – Silvestrovský běh ulicemi města Soběslavi vryl do své historie už dvaatřicátý díl. Nesl se ve znamení tradičního nadšení pro věc z řad sportovců i pořadatelů, a také rekordní účasti 150 závodníků všech věkových kategorií.
Vše v Horním Němčí odstartovala výzva na Slavnosti vína v Uherském Hradišti, kdy se za účast krojovaného v průvodu rozdávalo tisíc korun. Právě v té době zjistila Tereza Warchilová, Adam Bobčík a jejich kamarádi, kolik Horněmčanů má vztah k folkloru a kolik z nich má doma stále kroj.
Nový Šaldorf /VIDEO, REPORTÁŽ/ - Průvod v dobovém oblečení venkovských tet a strejců doprovázený Třemi králi obchází v sobotu šaldorfské sklepy. U každého se zastaví a vyzve vinaře, aby je odměnil. „Milý pane vinaři, přišli jsou k vám hotaři, na nic se jich neptejte a vína jim nalejte,“ těmito slovy začíná již počtrnácté hotařská koleda, kterou pořádá Spolek přátel Hroznové kozy.
Na dnešek připadá svátek Tří králů - Kašpara, Melichara a Baltazara, kterým končí vánoční období. Naopak pravoslavným křesťanům Vánoce dneškem teprve začínají. Svátek odkazuje na trojici mudrců, podle pozdější tradice králů, kteří se po pastýřích přišli do Betléma poklonit právě narozenému Ježíši Kristovi.
Břeclavsko – Na nejslavnějším bále ve Vídeňské státní opeře se každoročně schází smetánka z celého světa. Letos se do podobné atmosféry přenesou tanečníci na mikulovském zámku. Při pětadvacátém reprezentačním plesu města Mikulova. „Bude ve stylu vídeňské Opery,“ uvedla ředitelka pořádající Mikulovské rozvojové společnosti Petra Eliášová.
Patnáct tisíc litrů mléka v pátek ráno vyteklo na dálnici D35 u Přáslavic na Olomoucku. Před půl šestou tam u exitu 281 bourala cisterna, která tekutinu převážela. V Českých Budějovicích zase nehoda kamionu zkomplikovala časně ráno dopravu na hlavním tahu směrem do Rakouska. Na dálnici D1 u Klimkovic na Ostravsku se střetla dodávka Fiat Ducato vezoucí lahve s vínem se Škodou Fabia. Problémy jsou též na Plzeňsku, kde havaroval i autobus.
Jižní Morava – Počet úspěchů moravských a českých vinařů v zahraničí je rok od roku vyšší. Loni získali 909 medailí. Zřejmě nejcennější je platinová z Decanter World Wine Awards v Londýně.