Kreativ

ŠTÍTEK: víno

Chátrající podzemí? Kritika je osobní, míní ředitel

Znojmo – Nedostatečná péče o podzemí, údajně umělé snižování zisků s osobními cíli umístit v podzemí VOC vína, ukončování pracovního poměru či neprodloužení pracovní smlouvy. Takto kriticky poukázal na vedení Znojemské Besedy jeden z bývalých zaměstnanců Mario Pines. Podle něj se kolem podzemí dějí nestandardní věci.

Přijeli za burčákem, vrací se kvůli atmosféře. Znojmo slavilo tradiční vinobraní

/FOTOGALERIE, VIDEO/ Z jedné ulice zní víření bubnů, z druhé strany doléhají z blízkého náměstí svižné tóny historické hudby. Pod zataženou oblohou ulicemi Znojma procházejí a postávají stovky lidí. Jedni drží v rukou kelímek s burčákem, druzí upíjí ze skleničky víno. Tradiční historické vinobraní je v plném proudu.

Prezident Svazu vinařů: Měnit zákon kvůli letošnímu burčáku je nesmysl

/ROZHOVOR/ Každý rok, zhruba v tomto období, vinaři střídavě sledují zprávy o počasí, vzhlížejí k nebi a čekají, co bude. Letošní vlna veder a především sucho jim sklizeň zkomplikovaly. Deště sice přišly, ale tehdy, kdy už je vinaři nepotřebovali. Přesto se zdá, že by mohlo jít o dobrý ročník. Doufá v to i prezident Svazu vinařů a spolumajitel popického vinařství Sonberk Tibor Nyitray.

Přijeli za burčákem, vrací se kvůli atmosféře. Znojmo slavilo tradiční vinobraní

Znojmo /FOTOGALERIE, VIDEO/ – Z jedné ulice zní víření bubnů, z druhé strany doléhají z blízkého náměstí svižné tóny historické hudby. Pod zataženou oblohou ulicemi Znojma procházejí a postávají stovky lidí. Jedni drží v rukou kelímek s burčákem, druzí upíjí ze skleničky víno. Tradiční historické vinobraní je v plném proudu.

Vinobraní lze zažít i v Praze. Zajděte do botanické zahrady nebo na Hrad

O tomto víkendu mohou obyvatelé a návštěvníci Prahy navštívit vinobraní na několika místech hlavního města. Na burčák, degustaci vín a kulturní program láká například vinobraní svaté Kláry v trojské botanické zahradě. V Královské zahradě bude tradiční Vinobraní na Pražském hradě a na Vypichu se koná Pražské vinobraní.

Chátrající podzemí? Kritika je osobní, míní ředitel

Jižní Morava – Nedostatečná péče o podzemí, údajně umělé snižování zisků s osobními cíli umístit v podzemí VOC vína, ukončování pracovního poměru či neprodloužení pracovní smlouvy. Takto kriticky poukázal na vedení Znojemské Besedy jeden z bývalých zaměstnanců Mario Pines. Podle něj se kolem podzemí dějí nestandardní věci.

OBRAZEM: Konšelé otevřeli mázhauzy, začalo vinobraní

Znojmo /VIDEO/ – Se sklenkami vína a kelímky burčáku procházeli od pátečního odpoledne centrem Znojma tisíce lidí. Brzy odpoledne museli kvůli vytrvalému mírnému dešti vytáhnout i deštníky, bundy nebo pláštěnky. Ulicemi ale procházelo i přes zachmuřené a chladné počasí podobné množství návštěvníků jako v minulých letech.

Na Hrnčířském jarmarku určí nejlepší talíř, Malou Ameriku rozpálí kubánské rytmy

Jižní Morava /TIPY NA VÍKEND/ - Náměstí krále Jiřího v Kunštátě o víkendu zaplní stánky s výrobky hrnčířů a keramiků a rozezní hudba. Koná se tam tradiční Hrnčířský jarmark, který představí to nejlepší z řemeslných ateliérů a dílen. Můžete se těšit i na další desítky zajímavých akcí po celé jižní Moravě, které vytipovali redaktoři Deníku Rovnost.

Víkendy v září jsou svátky vína a zábavy

Střední Čechy - Vinice jsou typické jen pro některé části kraje (zato však jejich tradice někde sahá i k ranému středověku) - přesto však burčákové slavnosti a vinobraní mají ve středních Čechách dobrý zvuk a stávají se stále oblíbenějšími. Letos, kdy si úroda díly dlouhotrvajícím vedrům pospíšila, jim patří celé září. A každý víkend mohou milovníci bílého i červeného moku zavítat i na některou z vyhlášených akcí, které lákají i konzumenty z daleka. Návštěvníci přijíždějící doslova z celé republiky už dobře vědí, že je potěší i doprovodný program.

Na vinici sv. Kláry v Troji se o víkendu bude konat tradiční vinobraní

Vinice sv. Kláry patří ke klenotům mezi českými vinicemi. Dlouhá tradice pěstování vína, skvělá poloha i jedinečný výhled ji jak předurčují k produkci kvalitních hroznů, tak také z ní činí ideální prostředí, kde je možné si hotová vína opravdu vychutnat. Tradiční vinobraní, které se zde koná už o nadcházejícím víkendu, k tomu navíc přidá bohatý hudební doprovod a výborné jídlo.

Malé Café zve na festival kávy

Kavárna Malé Café přivedla do Krnova kávovou kulturu. Degustace různých typů kávy může být stejně vzrušujícím zážitkem jako ochutnávání vín. Aby se Krnované seznámili se znalci kávy, uskuteční se dvoudenní Krnov coffee festival.

Muž se ve sklepě při výrobě vína nadýchal oxidu uhličitého. Zemřel

Újezd u Brna – Nešťastně skončila úterní výroba vína pro muže z Újezdu u Brna. Ve sklepě se otrávil oxidem uhličitým a i přes veškerou snahu záchranářů zemřel. „Na místo letěl vrtulník. Muže jsme resuscitovali, ale bohužel se nám nepodařilo obnovit životní funkce. Na místě jsme ošetřili také ženu, která měla stresovou reakci,“ informovala mluvčí záchranářů Michaela Bothová.

Lze koupit poctivý burčák? Šance je stále větší

/INFOGRAFIKA/ Jaro, léto, burčák, zima. Taková jsou roční období na jižní Moravě. Zkvašený mošt z hroznů je v českých zemích stále populárnější. Jak však poznat, jestli opravdu pijeme ten pravý burčák? Nejde o pančovaný nápoj? Fámy tvrdí, že pravého burčáku je minimum, oficiální čísla jsou optimističtější.

Lze koupit poctivý burčák? Šance je stále větší

/INFOGRAFIKA/ Jaro, léto, burčák, zima. Taková jsou roční období na jižní Moravě. Zkvašený mošt z hroznů je v českých zemích stále populárnější. Jak však poznat, jestli opravdu pijeme ten pravý burčák? Nejde o pančovaný nápoj? Fámy tvrdí, že pravého burčáku je minimum, oficiální čísla jsou optimističtější.

Oteplování posouvá naše vinaře na jih. Zkoušejí i odrůdy, které tu dřív nerostly

/INFOGRAFIKA/ Spíše jako v pralese než na vinohradu si letos na jaře mohli připadat lidé, kteří obdělávali vinohrady na jižní Moravě. Réva vinná za jediný den rostla až o deset centimetrů a bylo nutné neustále vylamovat tzv. zálistky a čistit kmínky, aby z vinohradů nebyl v úvodu zmiňovaný prales. Nástup kvetení révy přišel už kolem 21. května, nejdříve za dvacet let. A sklizeň hroznů pak logicky nastala o dva až tři týdny dříve než bývá zvykem.

Vinotéka u Búdy

Sobotní odpolední folklorní pořad Slováckých slavností vína a otevřených památek u Slovácké búdy ve Smetanových sadech byl vždy chápán jako jakýsi stěžejní folklorní program slavností, pochopitelně námětově zaměřený na víno a tematiku související.

Burčák k podzimu patří, říká Marta Miková

Padající listí, plískanice, mlhy a burčák! Přesně to se asi většině z nás vybaví, když se řekne podzim. A i když by se mohlo zdát, že letošní léto bez srážek se na kvalitě i kvantitě mladého, ještě kvasícího vína podepsalo, opak je pravdou. To potvrdila i Marie Miková ze známé přerovské vinotéky v Pivovarské ulici.

Hotaři zarazili horu. Co to znamená? Vinice jsou zavřené a jen čekají na sklizeň

Havraníky /VIDEO, REPORTÁŽ/ - Slunečné sobotní opdoledne připákalo do Havraníků spoustu přihlížejících, kteří si nechtějí nechat ujít další z akcí Spolku přátel Hroznové kozy. "Nabídněte si domácí buchty, koláčky nebo chleba se škvarkovou pomazánkou a ochutnejte víno,“ ozývá se od kostela sv. Linharta. Lidé se pomalu scházejí, poslouchají Moravskou muziku Petra Mikulky a vychutnávají si atmosféru vinařské akce nazvané Zarážení hory.

Kukské vinobraní bavilo tisíce lidí

Kuks – Tři desítky vinařů a stovky kvalitních vín z České republiky i ze zahraničí. Sobotní vinobraní v nádherných kulisách Hospitalu Kuks přilákalo do malebné podkrkonošské obce tisícovky návštěvníků, kteří si užívali jedinečnou atmosféru barokních staveb a bezstarostného dne.

Barevná planeta 2018: Kvalitní hudba v ulicích, plný žaludek a počasí jak víno

Ústí nad Labem – Pečená masa, plněné taštičky, ruské, ukrajinské či španělské lahůdky i gulášky, špízy, speciality z Konga či Pobřeží slonoviny, různá mletá masa a dobroty jako sladké i slané pečivo si málokdo nechal na 19. ročníku etnického festivalu Barevná planeta v sobotu 8. září samém centru Ústí.

Chuť zelenohorského vína a vikingové ve Wolinu. Vydejte se na výlet do Polska

Česká letní dovolená bývá ve znamení řeckých ostrovů, Chorvatska či italských pobřeží. Někdy ale stačí podívat se k bližším sousedům. Možná byste byli překvapeni, co je k vidění kupříkladu v Polsku. Moderní architektura, historie nejen pod zemí, víno a tažní ptáci. Nechte se pozvat na několik zajímavých a inspirativních míst. 

Burčák zažívá renesanci. Vždy je ale dobré vědět, co vlastně pijete

Zkušení vinaři tvrdí, že dospělý člověk by měl za rok vypít tolik litrů burčáku, kolik má krve v těle. Takže zhruba kolem šesti litrů. Zda je to pravda, pověra nebo jen marketingový tah, je těžké odhadnout. V každém případě je ale burčák zdrojem vitamínů a látek, které vám pročistí organismus, povzbudí mikroflóru ve střevech a ještě po něm zůstanete vcelku střízliví. 

Mikroregiony provoněly Hradiště kulinářskými specialitami

Fronta na drslavskou domácí zabijačku, věčně rozebraný mařacký chleba se sádlem a hektolitry protočeného jarošovského piva. Mimo celodenní zpívání a tančení nabídly mikroregiony Slováckých slavností vína a otevřených památek také ochutnat něco ze svého kulinářského umění.

Na Berounsku vyvrcholí sezona burčáku karlštejnským vinobraním

Berounsko – Měsíc září je už neodmyslitelně spjatý s prodejem burčáku. V berounském regionu si ho zájemci mohou koupit ve vinotékách a také na různých akcích, jako je vinobraní či hrnčířské trhy. Cena burčáku se na Berounsku pohybuje kolem 90 korun za litr.

Rakovničané, kde koupíte kvalitní burčák?

Rakovník – Sezona burčáku právě odstartovala. Částečně zkvašený mošt z hroznů z českých a moravských vinic plní nabídku místních vinoték. Burčák si dá rád každý, i ten, kdo není zrovna vinař. Zjišťovali jsme pro vás, jak poznat kvalitní burčák, kde ho koupit a jak ho uchovávat.

Slavnosti vína zahájila Harafica s hosty

Nenajdete větší a lepší festival folkloru a vína na Slovácku, v České republice ani v Evropě. Na tom se shodli čestní hosté, kteří vystoupili na novém pódiu na Masarykově náměstí v Uherském Hradišti, když slavnostně zahajovali letos už šestnáctý ročník Slováckých slavností vína a otevřených památek.

Sezona burčáku se i v Tachově rozjela naplno

Tachov – V Řeznictví Tolar na náměstí, v kavárně U Venyho v Husitské ulici, ale i na několika dalších místech v Tachově je možné v těchto dnech zakoupit čerstvý burčák. Zatímco do minulého týdne byl k mání jenom bílý, od tohoto týdne můžete koupit i červený.