Jaroslavice /FOTOGALERIE, VIDEO/ – Známý Jaroslavický zámek osvěcuje ostré, téměř jarní slunce. Venkovní teploměr ukazuje místy až dvanáct stupňů Celsia a slunko na počátek února nezvykle hřeje. Zcela zaplněný autobus ze Znojma přiváží na zastávku na náměstí pod zámkem snad stovku lidí. Cestující se z něj hrnou ven a bez zaváhání všichni zamíří stejným směrem. Ke hřbitovu, za kterým začíná vinařská sklepní ulička.
Již tuto sobotu se pro milovníky vín otevírá degustační expozice Salonu vín 2019 v historickém sklepení valtického zámku na Břeclavsku. V té se pro letošní rok představí 101 nejlepších moravských a českých moků. Ochutnávat je bude možné až do prosince.
Jižní Morava – Novou kolekci nejlepších moravských a českých vín ochutnají od soboty návštěvníci Salonu vín České republiky. V historickém sklepení zámku ve Valticích na Břeclavsku vyberou výjimečně ze 101 vzorků. Návštěvnost každoročně roste. „V pátek odpoledne a v sobotu po obědě už narážíme na strop,“ upozorňuje hlavní sommeliér Národního vinařského centra Marek Babisz.
Čísla hovoří jasně: Za posledních 60 let se zvýšila průměrná teplota na jižní Moravě o 1,5 stupně. Zatímco dřív tuzemští vinaři každý rok napjatě sledovali cukernatost hroznů, od níž se odvíjí mimo jiné zatřídění vína (zda může být prohlášeno za přívlastkové), v posledních letech už přívlastková vína dělají relativně snadno. Ročník 2018, jeden z nejteplejších v novodobé historii, je toho neklamným důkazem.
Chcete utéct pryč z města do přírody, za odpočinkem, relaxací, dobrým jídlem… ať už při příležitosti svatého Valentýna, nebo prostě „jen tak“? Svou drahou polovičku určitě potěšíte, když ji pozvete do Resortu Valachy v nádherně zasněžených Velkých Karlovicích.
Příbramsko - Chuť na čokoládu se vymstila čtyřiadvacetiletému muži, který pro ni vyrazil do prodejny potravin v Milíně. Zde si jich nabral rovnou šest, nicméně platit za ně nehodlal. Policistům se podle popisu podařilo zjistit jeho totožnost. Šlo pro ně o známou osobou, která již v minulosti souzena a trestána za obdobnou trestnou činnost. Později se ukázalo, že zadržený muž má na svědomí i vykradení dvou zahradních domků v Příbrami.
Jižní Morava /VIDEO/ - Tisíc litrů vína, sto litrů nafty, téměř sedmdesát litrů lihovin a víc než sedm set krabiček cigaret bez kolků zajistili celníci v uplynulých dvou týdnech na jihomoravských silnicích.
Valtice – Jen pár kilometrů od domu má Roman Příborský z Ladné na Břeclavsku expozici, která nabízí stovku nejlepších moravských a českých vín. Do sklepení zámku ve Valticích na Břeclavsku na Salon vín vyrazí stejně jako mnoho dalších milovníků tohoto nápoje už v sobotu. „Chci se tam s kamarády stavit a nějaké vzorky okoštovat. Nejvíc mi chutnají bílá polosuchá vína,“ svěřil se Příborský.
Dalešice – Pivovarská restaurace v Dalešicích zahájila týdny speciálních gastronomických zážitků. A protože polévka je grunt, jako první přišel na řadu polévkový týden.
Není to tak dávno. Jistě si pamatujete, jak jsme v Česku přišli o Tuzemský rum a museli jsme začít používat pro náš bramborový destilát název Tuzemák. A jistě si pamatujete na ten odpor vůči bruselské „šikaně“. Nyní podobnou situaci zažívají i Ukrajinci. Rozdíl je v tom, že jejich „koňak“ je někdy více, někdy méně destilátem typu brandy, zatímco náš „rum“ neměl s jakýmkoliv třtinovým rumem nic společného nikdy, a svým názvem tak akorát klamal zákazníky.
Výbuch plynu zřejmě zavinil v nizozemské metropoli Haagu kolaps třípatrové budovy. Na místě zasahují záchranáři, kteří zatím z trosek vyprostili tři zraněné. Zatím však není známo, kolik osob se v budově při zřícení nacházelo, usilovné pátrání tak pokračovalo i ve večerních hodinách.
Lovosice - Dobrá vína přilákala v sobotu bezmála 350 návštěvníků na Zimní košt vín z Čech. Tentokrát se však ochutnávala vína nejen z vinic v okolí Lovosic.
Mikulov – Uspěla ve velké konkurenci mužů, kteří často vládnou tomuto řemeslu. Titulem Enolog roku 2018 se však může nyní pyšnit Eliška Becková z mikulovského Vinařství Volařík.
Vítězem devátého ročníku soutěže Vinařství roku 2018, pořádané Svazem vinařů ČR, se stalo Vinařství Škrobák. To zároveň zvítězilo v kategorii malé vinařství s produkcí do 50 tisíc litrů za rok. V kategorii střední vinařství do 250 tisíc litrů za rok uspělo vinařství Sonberk a v kategorii velké vinařství komisi nejvíce oslovila Šlechtitelská stanice vinařská Velké Pavlovice.
Jižní Morava – Vsadili na hrozny z vlastní vinice a vyplatilo se. Takovou filozofií se vydalo Vinařství Škrobák z Čejkovic na Hodonínsku. Za svůj přístup v oboru se tato firma stala Vinařstvím roku 2018. Vyhlášení výsledků se konalo ve čtvrtek v Brně. Předchozí ročník ankety vyhrálo Víno J. Stávek z Břeclavska.
Lovosice - Řadu zajímavých vinařů představí Zimní košt vín z Čech, který se uskuteční v sobotu 26. ledna od 13 do 22 hodin v unikátním sklepení pod Pfannschmidtovou vilou v Lovosicích.
Chuť si zatancovat při hudbě skupiny Madusong, zazpívat si, pobavit se s přáteli, ochutnat myslivecké speciality nebo vína z Klášterních sklepů Velehrad, sklepu Stojanov? To o třetím lednovém sobotním večeru žádnému z návštěvníků osmnáctého mysliveckého plesu, který uspořádalo Mysliveckého sdružení Háj Velehrad – Modrá, nechybělo.
Pralinky, bonbony, košíčky, fontány. To vše z čokolády. Slovo čokoláda se ve Zlíně skloňovalo o víkendu ve všech pádech. Ve sportovní hale se totiž konal Čokoládový festival. Čokoládové pivo i víno, bílá čokoláda podtrhující chuť lososa, hovězí ve stylu chilli con carne nebo slavná mexická jídla, jejichž běžnou ingrediencí je právě čokoláda, nejsou výjimkou. Pro někoho možná překvapivé, leč lahodné.
Lednice – O víkendu hodnotili v Lednici vzorky destilátů i likérů pro sedmý ročník Koštu ovocných destilátů Lednicko – valtického areálu. Utkalo se rekordních 566 soutěžních vzorků z Moravy, Čech, Slovenska, Rakouska, Srbska a Číny. Vítězem se stal destilát grappa.
Máte chuť na medovinu a chcete mít jistotu, že si v obchodě vyberete skutečně kvalitní nápoj? Zanedlouho bude naděje, že se při výběru „nespálíte“, mnohem větší než nyní. Již od loňského prosince totiž platí nová vyhláška o požadavcích na nápoje. Podle odborníků zkultivuje trh a pomůže i laickým zákazníkům, aby lépe odlišili kvalitní výrobek od horšího.
Hustopeče /FOTOGALERIE/ – Sálem šumí tlumený hovor, občas cinkne sklenka. Kolem stolků postávají hloučky přátel dobrých vín. Jeden zamyšleně studuje katalog, další zkoumavě upijí první vzorek. Kvalitu dalšího mezitím další hlouček podrobuje znalecké diskusi, občas krátce zazní smích. V Hustopečích začal poslední ze série koštů soutěže Král vín.
Nový Šaldor /FOTOGALERIE, VIDEO/ – Zšeřelou chodbou se mihne zadýchaná postava. Na hlavě má stavařskou helmu, na zádech dřevěnou putnu plnou písku. Uhání z poměrně teplého vinařského sklepa na prosluněné ale studené prostranství před ním.
Plzeň, Kladno – Ten chlapík zraje jako víno, chce se říci. Doma v Kladně už dlouho nehraje, teď je to Plzeň, a vypadá to, že kariéra hokejisty Jana Eberleho může vyrůst k zatím nejzásadnějším momentům. Přitom tenhle poctivec ledu stojí na hranici třicítky. Kde se bere jeho životní forma, která mu čerstvě pomohla k podepsání nového kontraktu v západočeské metropoli?
Přelom roku je pravidelně okamžikem bilancování pojišťoven. Ve svých přehledech zkoumají neobvyklé pojistné události a dokonce se zabývají i takovými situacemi, které jsou spíše inspirací do budoucna.
Jižní Čechy – Přelom roku je okamžikem bilancování pojišťoven. K největším kuriozitám loňského roku patří listopadový nájezd divočáka na obchod v centru Českých Budějovic.
Valtice – Až 101 vín letos lidé ochutnají ve valtickém Salonu vín. Ve více než dvoutisícové konkurenci uspěly také desítky vinařství z Břeclavska. Nejlepším se v kategorii bílých sladkých vín stal Ryzlink rýnský, pozdní sběr 2017 ze zaječského Vinařství U Kapličky. Cenu za nejlepší kolekci vín si odnesla rakvická společnost Vinselekt Michlovský.
Velké Bílovice /FOTOGALERIE/ – Vinaři v ní najdou nejmodernější vybavení. Novou vinařskou laboratoř ve čtvrtek oficiálně zprovoznili ve Velkých Bílovicích. Vyrostla v areálu tamní společnosti BS vinařské potřeby.
Kutná Hora - Přesně před týdnem opustily dřevěné vánoční budky Palackého náměstí v Kutné Hoře. Především místní to ale doslova oplakali. Zejména jedna z budek se totiž stala velmi oblíbenou. A sice ta, kde byl k dostání svařák, dětský punč a postupem času také buřty na opékání. Pro Kutnohoráky šlo po letech o příjemné zpestření adventního a vánočního času, kdy Palackého náměstí nezelo prázdnotou.
Ústecko – Každý pátek přinášíme v tištěném vydání Deníku fotky, na kterých se s vámi podíváme do minulosti, do československé minulosti. Další díl naleznete v novinách už v pátek 18. ledna.
Více než dvěma stovkám začínajících i stávajících včelařů přispěl v loňském roce Zlínský kraj na pořízení základního a doporučeného vybavení. Ze svého dotačního titulu Podpora včelařství ve Zlínském kraji vyplatil 203 včelařům necelé dva miliony korun.
Mikulov /FOTOGALERIE/ – Vytáhnout upadající řemeslo ven ze sklepů a vzbudit o něj zájem u běžných lidí. S takovým cílem uspořádal před deseti lety pod hlavičkou Mikulovských vinných trhů majitel tamního hotelu Zámeček Josef Ševčík první mistrovství v tahání vína koštýřem na čas.
Beroun /FOTOGALERIE/ - Méďové Kuba a Matěj, večerníčkové hvězdy žijící v medvědáriu na Městské hoře v Berouně, oslavili v neděli 13. ledna své 19. narozeniny. Původně byli bráškové tři. Narozeninové párty se zúčastnili oba místostarostové města a široká veřejnost.
Pomáhat potřebným chtěla vždy Kateřina Vachová, která dnes provozuje umisťovcí kočičí kavárnu v Kroměříži. Ráda kreslila a tak pomáhala útulkům portréty koček i psů do jejich aukcí.
Brno - U jména Leonardo da Vinci si většina lidí vybaví Monu Lisu a další obrazy. Slavný Ital však zanechal hlubokou stopu nejen v umění, ale také v oblasti gastronomie. I proto si pořadatelé oblíbeného Grand restaurant festivalu, který se koná každoročně po celé republice, zvolili jako letošní motto Chuť da Vinci. Festival začne příští týden, v Brně se zapojí čtyři restaurace.
Beroun - Berounské večerníčkové hvězdy, medvědi Kuba a Matěj v neděli 13. ledna oslaví své narozeniny. A protože se narodili v roce 2000, jsou ty letošní už devatenácté narozeniny. Tři bráškové přišli na svět 13. ledna. Narozeninová párty se uskuteční stejně jako v uplynulých letech u medvědária na Městské hoře tradičně v 13 hodin za účasti zástupců města a široké veřejnosti.