Kreativ

ŠTÍTEK: brambor

Stánkaři při prodeji ovoce a zeleniny často klamou zákazníky

Jesenicko, Bruntálsko – V příhraničí s Polskem v poslední době výrazně přibylo stánků, v nichž se prodává čerstvé ovoce a zelenina. Stánkaři ovšem často klamou spotřebitele. Ukazují to výsledky stovek kontrol, které už ve druhém pololetí provedli inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce zejména na Jesenicku, Bruntálsku a Opavsku.

Mistrovství ČR vyhrál bramborový salát s křepelčími vejci a jablky

Střední Čechy /FOTOGALERIE/ - Osmý ročník Mistrovství ČR v přípravě bramborového salátu, které se dnes konalo ve středočeském Mratíně, vyhrál počtvrté za sebou šéfkuchař Martin Pánek se svým týmem. „Příští rok už se asi nezúčastním, štěstí nejde pokoušet pořád dokola," řekl krátce po vyhlášení výsledků čtyřnásobný mistr.

V sobotu pod rotundou opět zavoní jabkance

Česká Třebová – Pod rotundou svaté Kateřiny opět po roce zavoní jabkance, tradiční českotřebovská pochoutka z brambor plněná tvarohem, maštěná máslem a sypaná cukrem. Od časného rána na ni v sobotu budou stát fronty stovky a stovky nejen Českotřebováků. Spolek od svaté Kateřiny letos uspořádá už 54. ročník tradiční Jabkancové pouti.

Potřebujeme bramboru, míč do brány dotlačit

Pardubice - Brzdí vášně, že se Třincem jde o zápas podzimu. Pardubický záložník Petr Kudrna hlavně vybízí k důrazu ve vápně, jenom tak skončí dlouhá série bez vstřeleného gólu:

Nejobratněji vládl škrabkou na brambory Miloš Pejšek

Havlíčkův Brod – Již 24. ročník vysočinského svátku brambor v podobě říjnových havlíčkobrodských Bramborářských dnů, pořádaných místním Výzkumným ústavem bramborářským, bezezbytku splnil své poslání.

Krušnohorská kuchyně může být kulinářským zážitkem

Karlovarský kraj - Sice se říkalo, že krušnohorská kuchyně je pro chudé, ale studenti Střední odborné školy a středního odborného učiliště v Nejdku názorně předvedli, že i při setkání s pokrmy pocházejícími z českého a saského pomezí lze hovořit o kulinářských zážitcích.

Úroda brambor je o čtvrtinu vyšší než loni. Pěstitelé prodělávají

Havlíčkův Brod - Brambor se v ČR urodilo asi o čtvrtinu více než vloni, zemědělské podniky by jich měly sklidit kolem 660.000 tun. Farmáři je prodávají se ztrátou, za kilogram brambor dostávají jen dvě koruny až 2,50 Kč. Někteří pěstitelé prý část produkce raději sypou do bioplynových stanic. Farmářské ceny by se mohly zlepšit k jaru. Na dnešním semináři v Havlíčkově Brodě to řekl předseda Ústředního bramborářského svazu ČR Miloslav Chlan.

Šetřete, ale neošiďte se

I levná jídla bez masa mohou být chutná. Přesvědčte se sami a připravte si některý z následujících pokrmů.

Bramborářské dny

Havlíčkův Brod – Již 24. Bramborářské dny se odehrají od čtvrtka do soboty 23. – 25. října v Havlíčkově Brodě.

Bramborám přidají chuť a vůni libeček nebo vřes

České Budějovice – Kdyby ty brambory nebyly… O užitečnosti plodiny, která k nám připutovala z Ameriky a v minulosti zachraňovala lidi před hladomorem, málokdo pochybuje. I proto měl zahradník Vlastimil Šindelář z Teplé na Karlovarsku plno, když v pátek na budějovickém výstavišti při Hobby podzim o bramborách vyprávěl.

Přihlaste výpěstek ze zahrádky do muzea

Podzimní zahrádky začínají vydávat své plody a občas se objeví úroda zcela unikátní. Archivy pelhřimovského Muzea rekordů a kuriozit evidují například největší bramboru vypěstoval ji Karel Buchta. Byla dlouhá 27 centimetrů, měla obvod 60 centimetru a vážila 1,72 kilogramu (na snímku).

Pochlubte se obřími plody

Teplicko - Podzimní zahrádky začínají vydávat své plody a občas se objeví úroda zcela unikátní. Archivy pelhřimovského Muzea rekordů a kuriozit evidují například největší bramboru vypěstoval ji Karel Buchta, byla dlouhá 27 cm, měla obvod 60 cm a vážila 1,72 kg.

Letošní sklizeň řepky bude rekordní, obilí třetí nejvyšší v historii

Praha – Letošní sklizeň obilovin bude zřejmě třetí nejvyšší v historii. Proti loňsku vzroste o 16,4 procenta, vyplývá z aktualizovaného odhadu k 15. září. Sklizeň řepky má být rekordní a meziročně o 6,2 procenta vyšší. Brambor se má proti loňsku sklidit víc téměř o čtvrtinu, cukrovky o 2,7 procenta. O dvě třetiny se zvýšila úroda máku. Čísla dnes zveřejnil Český statistický úřad.

Letošní úroda brambor bude o čtvrtinu vyšší než loni

Plzeň – Letošní úroda brambor v Česku by měla být o čtvrtinu vyšší než loni, kdy se jich sklidilo málo, necelých 650.000 tun. Pěstitelé, kteří budou letos sklízet až do začátku listopadu, očekávají lepší než průměrnou úrodu, tedy odhadem nejméně o 150.000 tun oproti loňsku navíc, řekl předseda Ústředního bramborářského svazu ČR Miloslav Chlan na diskuzi v Plzni.

Jak skladovat brambory

Vrcholí sklizeň brambor. Po vyjmutí hlíz ze země by měla následovat jejich důkladná kontrola, třídění a následné uložení.

Brambory začaly hnít. Lidé je tak raději sklízejí z bláta

Třebíčsko - Letošní úroda brambor měla být poměrně slušná. Srpnové deštivé počasí však plány zemědělců zhatilo. Když vybrané brambory nehnijí už v zemi, dochází k tomu kvůli vlhku u mnoha z nich během několika dní po sklizni.

Sklizeň brambor zpozdilo deštivé počasí

Vysočina - Sklizeň brambor na Vysočině má oproti minulým rokům zpoždění. Hlavním důvodem je především nepříznivé počasí a deště, které znesnadňují zemědělcům jejich práci. Nemohou tak pracovat na plný výkon.

Jedlík Jaroslav Němec: A teď mám chuť na dobrý steak

Bystřice nad Pernštejnem – Patnáct pohárů pro vítěze si už letos odnesl ze soutěží v pojídání na čas Jaroslav Němec. Ten poslední o víkendu ze Slavností brambor 2014 v Bystřici nad Pernštejnem. Během chvilky do sebe nasoukal téměř kilogram vařených erteplí.

Víkend v bystřickém Centru Eden patřil bramborám

Bystřice nad Pernštejnem – Brambory, kam se podíváš: svázané v pytlích, smažené v bramboráku, v tataráku natřené na topince s česnekem, v podobě placky nebo šulánků s povidly a mákem. Erteple krájené na hranolky, kobzole ukryté v langoších. „Zemská jablíčka" se prostě o víkendu v Bystřici nad Pernštejnem skloňovala ve všech pádech. V tamním Centru Eden se totiž konal druhý ročník Slavností brambor.

Póť na statku letos přidá k bramborám i jablka. Pardon: jabka

Vyškovsko – Tohle jste ještě neměli možnost vidět. Poněkud obehraná reklamní fráze, ale pokud neodkazuje ke lži, není důvod se jí zdráhat. Na slavkovském zámku zcela poprvé právě v sobotu oficiálně zpřístupnili zemědělský depozitář s řadou zajímavých nástrojů, co používali třeba naši praprarodiče.

Pasáčky na podzim ocenili bramborem

Strážnice – Po areálu strážnického muzea vesnice jihovýchodní Moravy se rozléhá dětský smích. Kromě něj je slyšet už jen ševelení větru. Přichází totiž podzim a zdrží se až do neděle. Školáci s očekáváním vyhlížejí, co všechno se při putování skanzenem dozvědí.

Brambor bude dost, shodují se zemědělci

Hranicko, Přerovsko – Vesměs pozitivní reakce na letošní bramborovou sezonu znějí z řad zemědělců a farmářů přerovského okresu. Přestože sklizeň zemských jablek ještě není u konce, dá se prý hovořit o úspěšném roku.

Brambor bude dost, shodují se zemědělci

Hranicko, Přerovsko – Vesměs pozitivní reakce na letošní bramborovou sezonu znějí z řad zemědělců a farmářů přerovského okresu. Přestože sklizeň zemských jablek ještě není u konce, dá se prý hovořit o úspěšném roku.

Cukrovary stojí kvůli dešti. Čeká se na řepu

Praha – Špatné počasí uplynulých dnů komplikuje práci zemědělcům. Na vině je hlavně déšť, který ničí úrodu nebo nedovolí technice práci na poli. Už v prvním zářijovém týdnu si na zamračené nebe stěžovali vinaři, nyní se k nim přidávají pěstitelé řepy 
a brambor.  

Farmu Eden provoní bramborové delikatesy

Bystřice nad Pernštejnem - Zemáky, erteple, kartofle, kobzole nebo zemská jablka. I tato místní označení pro brambory mohou v sobotu 20. září zaznít v Bystřici nad Pernštejnem na dvoudenních Slavnostech brambor, které slibují bohatý program. Na návštěvníky čekají nejen bramborové speciality, ale i nejrůznější soutěže, semináře a spousta další zábavy.

Brambor je podle zemědělců dost, zůstávají ale i v zemi

Vyškovsko - Zatímco třeba v jihovýchodní Asii si svůj jídelníček jen těžko představí bez rýže, většina Čechů se naopak neobejde bez brambor. Právě u nich nastal čas sklizně. Podle rolníků z Vyškovska je letošní úroda nadprůměrná.

Česko v příštím roce víc podpoří pěstování ovoce, zeleniny a brambor

Praha/Litoměřice - Česko v příštím roce podpoří domácí pěstitele ovoce, zeleniny a konzumních brambor celkem čtvrt miliardou korun. Na výstavě Zahrada Čech v Litoměřicích to dnes uvedl ministr Marian Jurečka s tím, že chce, aby Česko bylo opět soběstačné v produkci tradičních druhů ovoce a zeleniny.

Kromě nářadí sebral zloděj také brambory

Kroměřížsko – Zřejmě na bramboráky dostal chuť zatím neznámý zloděj, který se během úterý či noci na středu dostal na zahradu v menší obci na Kroměřížsku: ukradl tam totiž kromě nářadí i pytle brambor.

Nahoru Facebook