Kreativ

ŠTÍTEK: jídlo

Dětem sladké chutná. Pít by ale měly vodu

Praha /INFOGRAFIKA/ – Pro život člověka je voda nepostradatelná. U malých dětí však ještě o něco víc. Jejich tělo je totiž tvořeno vodou ze sedmdesáti procent. Podíl vody v těle novorozenců je dokonce ještě o deset procent vyšší. Dohlížet na pitný režim dětí je proto odpovědností každého rodiče a vychovatele. Nejrizikovější období je do tří let života.

Země živitelka

Režimy se mění, ale Země živitelka zůstává. Už 42 let rok co rok míří do Českých Budějovic prezident, ministr zemědělství a další politici aby se předvedli lidu a chutně pojedli. Protože Země živitelka zní poněkud pateticky, spíše se referuje o agrosalonu. Odhadem se toho letošního agrosalonu zúčastní 600 vystavovatelů a na sto tisíc návštěvníků. K vidění je moderní zemědělská technika, o jaké se kdysi prvnímu tajemníkovi strany mohlo leda zdát, ale současně se řeší problémy, které byly za minulého režimu dávno vyřešeny.

Peruánci vzali spravedlnost do svých rukou a začali trestat delikventy

Lima - Peruánci začali brát spravedlnost do vlastních rukou a sami trestají drobné delikventy. Na tento rozmáhající se trend v této jihoamerické zemi upozornila dnes agentura AFP. Autoři výzev „Zloději, když tě chytíme, tak tě zlynčujeme" a „Chytni svého zloděje a udělej z něj mrzáka" vyčítají úřadům, že dostatečně nebojují proti běžné kriminalitě. Loni se podle amerického ústavu LAPOP stalo obětí delikventů 30,6 procenta Peruánců, což je v rámci amerického kontinentu rekord.

KRÁTCE: Inspekce zavřela z hygienických důvodů dvě provozovny

Praha - Státní zemědělská a potravinářská inspekce zavřela z hygienických důvodů dvě pražské provozovny. Ve skladu potravin na Sokolovské ulici skladovali potraviny v blízkosti poškozených stěn a v místnosti byl nepořádek. Druhou zavřenou provozovnou byla restaurace v osmé městské části. Kontroloři tam našli na několika místech hmyz i myší trus. V zázemí také byly skladovány předměty nesouvisející s činností provozu.

Bílý lev má posilu z Mnichova

Rokycany - Tým místních mladých kuchařů přijel motivovat jejich zkušenější a ve světě se pohybující kolega a vrstevník

Sladkosti ve školách? V automatech je děti stále najdou

Brno – Nejdřív si koupit o velké přestávce bagetu, tu pořádně zapít limonádou a nakonec povzbudit mozek kávou. Takhle vypadá stravování většiny dětí ve školách v Brně. A nejspíš se nezmění ani po novele školského zákona, která říká, že se nezdravá jídla ve školách prodávat nesmějí. Jaká jídla to přesně jsou, se totiž stále neví. Stanoví to až vyhláška, na které stále ještě pracuje ministerstvo školství a zdravotnictví. A začátek roku se blíží.

Středy doktora Středy: Jezte pomalu, v klidu a u stolu

Východní Čechy - Přejídání, kdo by to neznal? Povede se vám výborná svíčková, tak si dáte šest knedlíků. Pár soust před prázdným talířem už nemůžete, ale stejně jídlo dojíte. Říkáte si: „Přece to tu nenechám…"

Středy doktora Středy: Jezte pomalu, v klidu a u stolu

Východní Čechy - Přejídání, kdo by to neznal? Povede se vám výborná svíčková, tak si dáte šest knedlíků. Pár soust před prázdným talířem už nemůžete, ale stejně jídlo dojíte. Říkáte si: „Přece to tu nenechám…"

Na silnici u Slaného hořela chladírenská dodávka

Slaný - Dodávka plná chlazeného zboží začala hořet ve středu kolem osmé hodiny na silnici I/7 u Slaného na Kladensku ve směru na Chomutov. Na místě zasahovali slánští hasiči. Podle prvotních informací jsou motorová část vozu i kabina definitivně zničeny.

Na silnici u Slaného hořela chladírenská dodávka

Slaný - Dodávka plná chlazeného zboží začala hořet dnes kolem osmé hodiny na silnici I/7 u Slaného ve směru na Chomutov. Na místě zasahovali slánští hasiči. Podle prvotních informací jsou motorová část vozu i kabina definitivně zničeny.

Pozemek pod bývalým ZPA chce Billa. Má šanci na úspěch?

Nová Paka – Nevyužitá plocha pod bývalým podnikem ZPA podél silnice I/16, která je v majetku města, je opět ve hře. Zájem o ni projevila firma KPD Group, která zastupuje řetězec Billa. Vyrůst by tu měl objekt s potravinami. Město prodá metr čtvereční pozemku za tisíc korun.

Středy doktora Středy: Jezte pomalu, v klidu a u stolu

Východní Čechy - Přejídání, kdo by to neznal? Povede se vám výborná svíčková, tak si dáte šest knedlíků. Pár soust před prázdným talířem už nemůžete, ale stejně jídlo dojíte. Říkáte si: „Přece to tu nenechám…"

Pesticidů na polích ubývá. Ale jenom pomalu

Praha /INFOGRAFIKA/ – Pozor jed. Notoricky známou výstražnou značku s umrlčí lebkou a zkříženými hnáty by klidně mohly nést obaly některých potravin. Například u některých čajů, kořenové nebo listové zeleniny, ovoce a koření objevili při loňských kontrolách pracovníci Státní zemědělské a potravinářské inspekce zbytky pesticidů, které se používají proti škůdcům. Na druhou stranu netvoří podíl špatných vzorků žádné závratné číslo. Z 1533 kontrolovaných šarží potravin mělo nadlimitní množství zbytkových pesticidů jen 38.

Nejlepší školní oběd: bodoval králičí burger a dýňový krém

Praha /FOTOGALERIE, ROZHOVOR/ - Kuchaři a kuchařky ze škol po celé republice se v úterý sjeli do pražských Stodůlek, aby změřili svoje kulinářské umění v soutěži o nejlepší jídlo ze školní jídelny. Finále soutěže se zúčastnilo deset týmů, které přímo na místě připravily svoje tříchodová menu skládající se z polévky, hlavního jídla a dezertu.

Ořechy a semínka se musí přivést k životu

Plzeň – Když se řekne raw food neboli živá strava, mnoho lidí si představí syrové a neupravené potraviny. Vitariáni, jak se konzumenti živé strany nazývají, však často dokážou vykouzlit zajímavé pokrmy.

Lupiči se hodily peníze i kuře

Dolní Metelsko – Finanční hotovost, ale také mražené kuře a další potraviny se hodily zloději, který se v noci během uplynulého víkendu vloupal do bytu v Dolním Metelsku.

Ombudsmanka Šabatová: Kuchaři ve školkách musí dětem ohřívat přinesené jídlo

Brno – Pokud kuchaři v mateřských školkách odmítají, aby si děti z nejrůznějších zdravotních důvodů nosily sebou do mateřinky jídlo z domova, může jít o porušení nejen školského, ale také antidiskriminačního zákona. Oznámila to dnes ombudsmanka Anna Šabatová s tím, že kuchaři jsou jen povinni dítěti jeho dietní jídlo ohřát. S obdobnými stížnostmi se setkává ale jen ojediněle. Z jejího výzkumu na toto téma vyplývá, že většina z nich se snaží dětem vycházet vstříc.

Facebooková stránka radí, kde (ne)jíst v Ostravě

Na sociální síti Facebook vznikla komunita, která vyzývá ke sdílení zkušeností s restauracemi v Ostravě a jejím okolí. Lidé v ní diskutují a ptají se na názory ostatních. Podle některých restauratérů tvoří dobrou zpětnou vazbu.

V Edenu se si lidé užijí tradiční Dožínky

Bystřice nad Pernštejnem - Poslední srpnový víkend ožije bystřické centrum Eden tradičními Dožínkami. Nejrušněji bude v Horácké vesničce, kde zahraje cimbálová muzika, vystoupí dětský soubor Groš, udržující horácké folklorní tradice, a k ochutnání bude nespočet regionálních potravin spjatých s koncem žní. Tím však nabitý víkendový program v Edenu zdaleka nekončí.

Zlý cholesterol? Vyšší hladinu má většina lidí, kvůli špatné životosprávě

Pluje si v krvi. Když je ho moc, usadí se v tepnách a ucpe je. Cholesterol patří mezi tradiční strašáky české populace, vysoká hladina toho špatného totiž zvyšuje riziko vážných srdečních a cévních onemocnění. „Kritéria bezpečné hodnoty nesplňuje většina našich pacientů," varoval primář interního oddělení brněnské Nemocnice Milosrdných bratří Robert Prosecký.

Nezdravé potraviny ve školách? Děti v Boskovicích přijdou o automat na bagety

Blanensko – Na svačinu smažené brambůrky místo rohlíku se sýrem a zeleninou. S problematickým stravováním dětí, které se ve školách rozmáhá s rostoucím počtem automatů a bufetů, se rozhodl bojovat bývalý ministr školství Marcel Chládek. Patřičnou novelu školského zákona schválili poslanci a senátoři už na jaře s tím, že bude platit od září. Prováděcí předpis, kde by měli ředitelé škol najít konkrétní zakázané potraviny, ale neexistuje. Týden před začátkem školního roku tak ve školách na Blanensku nemají žádné informace, jak to bude.

Zdeněk Pohlreich k cenám nealka: Je to jako otevřít si deštník proti zemětřesení

Praha /ROZHOVOR/ – Pokud legislativním procesem projde návrh zákona o ochraně zdraví, restauratéři budou muset ve svých zařízeních nabízet vždy jedno nealko levnější než alkoholický nápoj. Podle ministerstva zdravotnictví nebude mít toto opatření na podnikatele významnější dopad. „Vzhledem k nutnosti platit spotřební daň u alkoholu, vždy musí existovat levnější nealkoholický nápoj při zachování stejné marže, byť by to bylo nealkoholické pivo," vysvětluje ministerstvo v důvodové zprávě.

Na Vyšehradě se konal Čajomír fest, přišly na něj stovky lidí

Praha – Stovky lidí se v neděli vypravily na Vyšehrad, kde se už posedmé konal festival čajového umění Čajomír fest. Oblíbený nápoj servírovali zástupci dvou desítek čajoven, čaj se ale nabízel i studený, stejně jako další nápoje z čaje, zdravé potraviny či nádobí určené k podávání čaje. Celodenní program, který na bájném Vyšehradě začal už za svítání, provázely i koncerty nebo vystoupení tradičních asijských bojových umění.

Zlý cholesterol? Vyšší hladinu má většina lidí, kvůli špatné životosprávě

Jižní Morava /INFOGRAFIKA/ – Pluje si v krvi. Když je ho moc, usadí se v tepnách a ucpe je. Cholesterol patří mezi tradiční strašáky české populace, vysoká hladina toho špatného totiž zvyšuje riziko vážných srdečních a cévních onemocnění. „Kritéria bezpečné hodnoty nesplňuje většina našich pacientů," varoval primář interního oddělení brněnské Nemocnice Milosrdných bratří Robert Prosecký.

Řinčení mečů a vůně středověkých jídel přilákaly stovky lidí

Staré Město /FOTOGALERIE/ – Vžít se do kůže středověkého bojovníka mohli návštěvníci, kteří v sobotu 22. srpna zamířili na druhý ročník Procházky středověkem, jež se uskutečnila na náměstí Velké Moravy ve Starém Městě. Organizace se ujala skupina historického šermu (SHŠ) Morrigan.

V muzeu ochutnali šest druhů středověkých jídel. Chyběla jen pivní polévka

Uherský Brod /FOTOGALERIE/ – Hrách, špek i máta provoněly v sobotu 22. srpna Muzeum Jana Amose Komenského v Uherského Brodě. Desítky milovníků historie tam nalákala jedna z doprovodných akcí výstavy Tržiště světa, a to historická hostina z období 15. až 16. století, kterou muzeum připravilo ve spolupráci s městem Uherský Brod a tamním Šermířským klubem.

Úklid a nová zeleň. Okolí Družby se promění

Domažlice – Během několika dní začnou pracovníci Domažlických technických služeb s úpravami prostranství u obchodního centra Družba v Mánesově ulici na největším sídlišti Kozinovo Pole.

Podle vědců prodlouží život ostrá jídla

Elixír života by se mohl skrývat v takových ingrediencích, jako jsou pálivé chilli papričky nebo kari. Ukazuje to rozsáhlá studie vědců realizovaná na vzorku zhruba půl milionů osob, kterou publikoval vědecký časopis British Medical Journal. Při pravidelné konzumaci pikantních přísad a chilli papriček se podle nich snižuje riziko úmrtí až o 14 procent. Píše o tom italský deník Corriere della Sera.

Zahradu zámku v Růžkových Lhoticích ozdobí funkční pravěká pec

Růžkovy Lhotice – Pravěká pec se už zanedlouho stane nejen ozdobou zahrady růžkovolhotického zámku, ale bude i jeho funkčním atrakcí pro veřejnost a dokladem života lidí v době kamenné. „Pec vznikne prvotně pro školy a budou se k ní vázat také výukové programy," připomněl ředitel Muzea Podblanicka, zřizovatel muzea hudby, jímž zámek Růžkovy Lhotice proslul. Právě pec, v níž si lidé v pravěku potravu tepelně upravovali, se iniciátorům z Muzea Podblanicka zdála jako vhodná pro přiblížení doby dávno minulé v našich končinách a to zajímavou, interaktivní formou.

OBRAZEM: Zákusek či aperitiv. Připravili jídlo i pití z letních planých rostlin

Znojmo – I když bylo na Znojemsku řadu týdnů výrazné sucho, ve volné přírodě se daly najít zajímavé plody a rostliny, které překvapí škálou svých chutí. „Při jejich zpracování za účelem konzumace se meze nekladou," míní botanik Radomír Němec z Jihomoravského muzea ve Znojmě. Ten zároveň nabízí pro inspiraci pár zajímavých rostlin pozdního léta. „Skvělou letní výzvou jsou květy. Kromě notoricky známých sedmikrásek mohou lidé zkusit i něco jiného. Výtečné jsou například různé druhy zvonků. Jsou předurčeny na zalití do želatiny a ozdobu lehkých cukrářských výrobků typu panna cotta," naznačil.

Svitávka: v prodejně byl hmyz a myši

Svitávka - V regálech mezi balenými potravinami masivní výskyt mrtvých těl zavíječů a hmyzích škůdců. A také pavučiny. U mouky, rýže, krupice, krup a těstovin. Uvnitř balíčků i živé larvy. V regálu s cukrovinkami myší trus a mrtvá myš. Takový obrázek se toto pondělí naskytl pracovníkům Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) při kontrole supermarketu s pekárnou na ulici Hybešova ve Svitávce. Okamžitě ji uzavřeli.

Nahoru Facebook