Kreativ

ŠTÍTEK: jídlo

Lidé se po jídle ze Štěkně na Strakonicku nakazili salmonelou

České Budějovice - Pět desítek lidí z celé republiky se nakazilo salmonelou, patrně z bramborového salátu z občerstvení ve Štěkni na Strakonicku. Všichni nemocní tam 30. července jedli vepřový řízek s bramborovým salátem, uvedl server iDNES.cz. Zařízení kontrolovali 3. a 6. srpna hygienici a kvůli řadě nedostatků jej uzavřeli. Jídelna prý zanedbávala dodržování požadavků na čistotu a dobrý stav provozovny.

Lupiče z Dlouhé 
už policisté dopadli

Litoměřice – Policisté už mají v cele lupiče, který s pistolí v ruce přepadl obchod s potravinami na Dlouhé ulici v Litoměřicích. K loupeži došlo v úterý odpoledne.

Praha 4 začne dětem ZŠ Plamínkové na zkoušku vařit dietní jídla

Praha - Radnice Prahy 4 začne od začátku školního roku dětem ve školní jídelně základní školy Plamínkové připravovat dietní jídla. Jedná se o pilotní projekt a radnice se následně rozhodne, zda jej zavede také v dalších jídelnách. Sdělil to mluvčí Prahy 4 Jiří Bigas. Projekt bude v pilotní fázi fungovat rok.

Cestování před rokem 1989? Leda do východního bloku

Byrokracie a všemožná omezení pro cestu do zahraničí číhala před rokem 1989 na každém rohu. Cestovat se mohlo pouze do států takzvaného východního bloku, mezi něž patřilo východní Německo, Maďarsko, Rumunsko, Bulharsko a do roku 1981 ještě také Polsko.

Středy doktora Středy: Jakým chybám se vyvarovat?

Východní Čechy – Léto pomalu ale jistě končí a s ním i období konzumace osvěžujících dobrot, jakými jsou například zmrzlina či pivo. Čerstvé a sladké ovoce už také dozrálo a celkově je méně lákadel a důvodů, proč odkládat zdravé a dietní stravování. Mnoho lidí začíná hubnout právě po létě. V dnešním článku se dozvíte, jakým chybám se při hubnutí vyvarovat. Proč se mnohým nedaří zhubnout, a dokonce tloustnou?

Středy doktora Středy: Jakým chybám se vyvarovat?

Východní Čechy – Léto pomalu ale jistě končí a s ním i období konzumace osvěžujících dobrot, jakými jsou například zmrzlina či pivo. Čerstvé a sladké ovoce už také dozrálo a celkově je méně lákadel a důvodů, proč odkládat zdravé a dietní stravování. Mnoho lidí začíná hubnout právě po létě. V dnešním článku se dozvíte, jakým chybám se při hubnutí vyvarovat. Proč se mnohým nedaří zhubnout, a dokonce tloustnou?

Inspekce varuje před cizrnovou pomazánkou, obsahuje botulotoxin

Brno - Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zakázala prodej cizrnové rostlinné pomazánky značky Lunter ze Slovenska ve stogramovém balení s trvanlivostí do 21. srpna, u níž je podezření, že obsahuje jed botulotoxin. Varovala také před konzumací pomazánky. Dnes to sdělil mluvčí inspekce Pavel Kopřiva. Slovenský výrobce pomazánky Alfa Bio tvrdí, že slovenská potravinářská inspekce výskyt bakterie produkující botulotoxin v kontrolní šarži ve výrobě nepotvrdila. Výrobek i tak firma preventivně stahuje z trhu.

Festival na louce pod hrází chtějí opakovat

Jablonec n. N. - Jizerský filmový spolek (JIFIS) uspořádal na skvělém místě neméně skvělou akci. Užili si ji všichni, příchozí, účinkující i sama parta lidé, kteří ji pořádali. Už v průběhu dne byly ohlasy takové, že nezůstane jen u premiéry.

Středy doktora Středy: Jakým chybám se vyvarovat?

Východní Čechy - Léto pomalu ale jistě končí a s ním i období konzumace osvěžujících dobrot, jakými jsou například zmrzlina či pivo. Čerstvé a sladké ovoce už také dozrálo a celkově je méně lákadel a důvodů, proč odkládat zdravé a dietní stravování. Mnoho lidí začíná hubnout právě po létě. V dnešním článku se dozvíte, jakým chybám se při hubnutí vyvarovat. Proč se mnohým nedaří zhubnout, a dokonce tloustnou?

Středy doktora Středy: Jakým chybám se vyvarovat?

Východní Čechy - Léto pomalu ale jistě končí a s ním i období konzumace osvěžujících dobrot, jakými jsou například zmrzlina či pivo. Čerstvé a sladké ovoce už také dozrálo a celkově je méně lákadel a důvodů, proč odkládat zdravé a dietní stravování. Mnoho lidí začíná hubnout právě po létě. V dnešním článku se dozvíte, jakým chybám se při hubnutí vyvarovat. Proč se mnohým nedaří zhubnout, a dokonce tloustnou?

Středy doktora Středy: Jakým chybám se vyvarovat?

Východní Čechy - Léto pomalu ale jistě končí a s ním i období konzumace osvěžujících dobrot, jakými jsou například zmrzlina či pivo. Čerstvé a sladké ovoce už také dozrálo a celkově je méně lákadel a důvodů, proč odkládat zdravé a dietní stravování. Mnoho lidí začíná hubnout právě po létě. V dnešním článku se dozvíte, jakým chybám se při hubnutí vyvarovat. Proč se mnohým nedaří zhubnout, a dokonce tloustnou?

Prodavače zákazník zvedl nad hlavu a mrštil jím o zem

Praha /FOTOGALERIE, VIDEO/ – Po výtržníkovi, který v prodejně potravin v Sázavské ulici na Vinohradech vyvolal konflikt a pak se přímo v obchodě serval s prodavačem, pátrají soboty 8. srpna pražští policisté. V úterý o tom informovala Iveta Martínková z ředitelství pražské policie, která se současně obrátila na veřejnost s žádostí o pomoc při pátrání. „Jakékoliv informace k podezřelému muži přijmou policisté na bezplatné tísňové lince 158 – nebo kterékoliv policejní služebně," uvedla Martínková.

Ukrajina dopadla pětici údajných ruských teroristů

Kyjev/Moskva - Speciální jednotka ukrajinské tajné služby SBU zadržela pět ruských občanů, kteří údajně připravovali teroristické útoky v hlavním městě Kyjevě. Oznámila to dnes SBU. Rusové prý patřili k mezinárodní teroristické síti, po jednom ze zatčených pátral Interpol. Loni byl už dopaden v jedné evropské zemi, avšak podařilo se mu uprchnout z vězení.

Cestování před rokem 1989? Leda do východního bloku

Náchodsko - Byrokracie a všemožná omezení pro cestu do zahraničí číhala před rokem 1989 na každém rohu. Cestovat se mohlo pouze do států takzvaného východního bloku, mezi něž patřilo východní Německo, Maďarsko, Rumunsko, Bulharsko a do roku 1981 ještě také Polsko.

Cestování před rokem 1989? Leda do východního bloku

Náchodsko - Byrokracie a všemožná omezení pro cestu do zahraničí číhala před rokem 1989 na každém rohu. Cestovat se mohlo pouze do států takzvaného východního bloku, mezi něž patřilo východní Německo, Maďarsko, Rumunsko, Bulharsko a do roku 1981 ještě také Polsko.

Pražští řidiči častěji porušují předpisy než loni, uvedla policie

Praha – Číslo je to šokující a vysvětlit je zatím nikdo neumí: v Praze výrazně přibylo zběsilých jezdců přistižených městskými strážníky při překročení dovolené rychlosti o 20 – 39 km/h. Takových hříšníků bylo v prvním pololetí odhaleno 32 939. O 17 514 více než loni ve stejném období, což představuje nárůst o 113,5 procenta. V úterý to uvedl ředitel městské policie Eduard Šuster, když informoval o výsledcích činnosti městské policie.

Poznej svého farmáře i jeho farmu

Žalmanov - Farmáři z celého kraje představili svou produkci na žalmanovské ekologické farmě. Akce v režii Ministerstva zemědělství přilákala spoustu návštěvníků.

Lupič zranil prodavačku nožem. Podezřelý už je v cele

Praha /VIDEO/ – Získal deset tisíc, teď mu hrozí deset let. Řeč je o nezvykle brutálním lupiči, který 27. července přepadl prodejnu potravin v Novovysočanské ulici v Praze. Třebaže si na místě činu maskoval pachatel obličej kuklou, podezřelého, který je skutečně protřelým kriminálníkem, se detektivům III. obvodu pražské policie podařilo dopadnout již po týdnu, připomněla v pondělí Iveta Martínková z ředitelství pražské policie.

Rusko prý zničilo 20 tun rajčat s českým certifikátem

Moskva/Praha – Ruské potravinové embargo, vyhlášené jako odveta za sankce Západu, má podle agentury Interfax první českou ztrátu. V Kaliningradské oblasti na západě Ruska zničili 20 tun rajčat označených jako český reexport původem z Makedonie. České ministerstvo zemědělství informaci, že zelenina šla přes ČR, potvrdilo. Firma, které rajčata reexportovala, sice podle něj sídlí v ČR, její jednatel má ale ruské občanství.

Kuchařky v Polsku solily a pepřily. Jídelně hrozil bankrot, zachránil ji soud

Varšava - Kuchařky solily, pepřily a dokonce přidávaly slaninu do míchaných vajíček – po takovém odhalení hrozil jídelně ve městě Slupsk na severu Polska bankrot. Použitím pepře, soli a špeku se totiž míchaly nedotované potraviny s dotovanými a kvůli takové hrůze se úřady domáhaly, aby podnik vrátil státní dotaci na laciná jídla. Více než milion zlotých (asi 6,5 milionu korun). A to by znamenalo konec.

Cestování před rokem 1989? Leda do východního bloku

Náchodsko - Byrokracie a všemožná omezení pro cestu do zahraničí číhala před rokem 1989 na každém rohu. Cestovat se mohlo pouze do států takzvaného východního bloku, mezi něž patřilo východní Německo, Maďarsko, Rumunsko, Bulharsko a do roku 1981 ještě také Polsko.

Vývozní i dovozní ceny v červnu meziročně klesly

Praha - Vývozní ceny v červnu opět meziročně zrychlily pokles, a to na 0,9 procenta. Dovozní ceny klesly o 0,5 procenta, v květnu přitom meziročně stouply. Oznámil to dnes Český statistický úřad (ČSÚ). Meziměsíčně ceny dovozu i vývozu také klesly. Meziroční pokles zaznamenali statistici u vývozních cen i za celé 2. čtvrtletí, dovozní se nezměnily.

Farmářské slavnosti na Plzeňsku navštívilo téměř 5000 lidí

Plzeňsko - Ukázat dětem, jak krásný je venkov, podpořit české zemědělství a regionální potraviny. To je cílem již 5. ročníku Farmářských slavností pro rodiny s dětmi, které pořádá Ministerstvo zemědělství. Jako čtvrtá se z cyklu 5 slavností představila Farma Moulisových na Plzeňsku.

Potraviny v Česku jsou dražší než v Německu, ukázal test Potravinářské komory

Praha – Pod stejnou značkou se v Německu nakoupí dvě třetiny potravin levněji než v ČR, navíc jde často o kvalitnější výrobek, dokazuje další test organizovaný Potravinářskou komorou ČR, informovala dnes v tiskové zprávě. Cenový rozdíl byl podle komory i větší než třetina hodnoty. V průměru se potraviny nakoupí v ČR skoro o čtvrtinu dráž než u západních sousedů. Komora testovala dvacet produktů.

Restaurant Day baví, chutná, inspiruje

Nymburk - Další Restaurant Day, stále populárnější akce pro mlsné jazýčky, se konal v neděli v Nymburce a opět přinesl výtečné netradiční pokrmy

Nakupovali, ale platili odcizenou kartou

Karlovarsko - Případů, kdy zloději odcizí platební karty a poté je zneužijí, bohužel neubývá. Potvrzuje to i případ ženy, které v karlovarských Dvořákových sadech kdosi ukradl batoh s osobními věcmi včetně platební karty.

Ruští celníci čelí kritice, kvůli embargu spálili zásilku živých káčat

Moskva - Do vzrušené diskuse kolem státem nařízené likvidace evropských potravin, dovezených do Ruska navzdory embargu, se dnes vložili moskevští ochránci zvířat. Rozhořčil je čin celníků v Belgorodské oblasti na západě země, kteří spálili několik desítek živých káčat „podezřelého" původu. Před usmrcením je prý uspali.

Živá strava se dere na Ostravsko

Stále oblíbenější a modernější je stravovat se vegetariánsky, vegansky nebo dokonce podle zásad raw stravy vitariánsky. Živá, syrová a raw jsou synonyma pro rostlinné potraviny, které lidé upravují maximální teplotou do čtyřiceti dvou stupňů. Nejčastěji k přípravě jídel používají čerstvou zeleninu, ovoce nebo oříšky a klíčky.

Denně sníme kilo až dvě rajčat, říká Břeclavanka. Slavnosti si užila

Břeclav /FOTOGALERIE/ – Na sobotní Slavnosti rajčat dorazila s manželem už podruhé. Víckrát ani nemohla, netradiční oslava tradiční zeleniny se totiž v Břeclavi konala loni poprvé. Přesto podle Mileny Vágnerové už začínají rajčatové oslavy v okresním městě dosahovat věhlasu zavedených vinobraní nebo meruňkobraní. I podle počtu příchozích, kterých znovu přibylo.

Které potraviny nám zvednou náladu?

Paříž - Únava, stres, neklid, nálada pod psa. Ale co kdybyste změnili jídelníček? Lékařka Nina Cohenová-Koubiová, která se zabývá výživou a psychosomatikou, doporučuje některé potraviny, jejichž konzumace člověku může zvednout náladu. V první řadě to jsou tučné ryby.

Na Buchlově vařili stovky let staré recepty

Buchlov – Aperitiv: víno a medovina. Předkrm: paštika z restovaných jater. Polévka: lehká letní polévka ze sbíraných bylinek. Hlavní chod: Losos na koření a bylinkách v šálu a Dobré jídlo ze slepice ve Swalenberské omáčce. Dezert: višňový konkavelit.

Šéfkuchař Tomáš Novotný: Jsme kuchaři, nejsme sypači!

Slaný - /ROZHOVOR/ Jedním z těch, kteří se snaží přinést hostu na talíři vysokou kvalitu a neustále překvapovat novými gastronomickými zážitky, je šéfkuchař Tomáš Novotný (31) z Hotelu Hejtmanský dvůr na Masarykově náměstí ve Slaném. Tamní kuchyni šéfuje pět a půl roku, přičemž předchozí zkušenosti sbíral zejména ve špičkových pražských restauracích. O svých schopnostech dokázal zakrátko přesvědčit majitele podniku manžele Frolíkovi natolik, že žezlo v kuchyni převzal v poměrně mladém věku.

Chemie na polích se spotřebovalo méně

Praha - Zemědělci loni snížili spotřebu přípravků na ochranu rostlin skoro o desetinu. Klesla spotřeba skoro ve všech kategoriích, kromě insekticidů a přípravků na hubení hlodavců. Vyplývá to z údajů Ústředního kontrolního a zkušebního ústavu zemědělského (ÚKZÚZ). Asociace pro bezpečnost potravin si přesto stěžuje, že Česko nezvládá nahrazovat chemické prostředky biologickými.

V neděli se opět otevřou jednodenní restaurace

Neděle 16. srpna bude zase po třech měsících patřit čím dál populárnější akci Restaurant day. Již podruhé se do akce zapojí amatérští kuchaři v Novém Jičíně. Tentokrát se milovníci dobrého jídla a kulinářských specialit sejdou v zahradě Nového Slunka v Novém Jičíně, a to od 11 hodin.

Pozor, vzrostla koncentrace pylu pelyňku

Ústí nad Labem - V uplynulém týdnu byl poprvé na ústecké stanici pylové informační služby zachycen pyl ambrózie přeslenolisté z čeledi hvězdicovité.

FOTO: Chcete ochutnat cvrčka nebo švába? V Děčíně máte šanci!

Děčín – O hmyzu se mluví jako o potravině budoucnosti 
a významném zdroji živin. Ti, kteří jej navíc umí upravit, 
o něm hovoří jako o delikatese. A právě v sobotu od půl čtvrté odpoledne dostanou zájemci 
v Děčíně jedinečnou příležitost pokrmy z hmyzu sami ochutnat.

Nahoru Facebook