Kreativ

ŠTÍTEK: jídlo

Studie: Které potraviny dělají nafouklé břicho?

Na světové výstavě Expo 2015 v Miláně předložili italští vědci studii, která analyzuje jev týkající se i těch lidí, kteří nemají nadváhu. Nafouklé břicho je totiž problém i pro četné štíhlé osoby a navíc často působí bolesti. Abychom mohli proti němu bojovat, stačí omezovat potraviny, které fermentují. Bohužel dlouhý seznam takových potravin zahrnuje rovněž ovoce a zeleninu.

Ministerstvo zemědělství chce místo hygieniků kontrolovat restaurace

Praha - Ministerstvo zemědělství (MZe) chce převést pod své organizace kontroly restaurací a další kompetence hygieniků, kteří spadají pod ministerstvo zdravotnictví. Kvůli tomu také navrhuje převod 109 milionů korun ze zdravotnictví do svého rozpočtu. Vyplývá to z novely zákona o potravinách, kterou MZe poslalo do připomínkového řízení. Ministerstvo zdravotnictví s návrhem nesouhlasí, řekla Dana Šalamunová z tiskového oddělení úřadu.

Cestovatelka Žaneta Říhová: Zážitky z cest nikdo nevezme

Březnice – Žaneta Říhová má duši dobrodruha. Už několik let se s batohem vydává na cesty nejen po Asii. Jak prožívala v Nepálu letošní zemětřesení a co ji na čtyřměsíční cestě po Indonésii nejvíce okouzlilo prozradila v následujícím rozhovoru.

Cestovatelka Žaneta Říhová: Zážitky z cest nikdo nevezme

Žaneta Říhová má duši dobrodruha. Už několik let se s batohem vydává na cesty nejen po Asii. Jak prožívala v Nepálu letošní zemětřesení a co ji na čtyřměsíční cestě po Indonésii nejvíce okouzlilo prozradila v následujícím rozhovoru.

Studie: Které potraviny dělají nafouklé břicho?

Řím - Na světové výstavě Expo 2015 v Miláně předložili italští vědci studii, která analyzuje jev týkající se i těch lidí, kteří nemají nadváhu. Nafouklé břicho je totiž problém i pro četné štíhlé osoby a navíc často působí bolesti. Abychom mohli proti němu bojovat, stačí omezovat potraviny, které fermentují. Bohužel dlouhý seznam takových potravin zahrnuje rovněž ovoce a zeleninu.

Hygienici zavřeli tábor v Ostravici

Ostravice, Český Těšín - Účastníci letního tábora v Ostravici museli neplánovaně měnit program. Kvůli nevyhovujícím podmínkám totiž zotavující pobyt na dva dny uzavřela krajská hygiena. Takový krok museli její pracovníci udělat poprvé za posledních pět let.

Hlásit živočišné výrobky z dovozu stačí den předem

Praha - Lhůta pro hlášení dovozů potravin živočišného původu před příchodem zboží se ode dneška zkracuje ze dvou na jeden den. Nahlašovací povinnost se tak sjednocuje s rostlinnými výrobky. Vyplývá to z rozhodnutí vlády, které dnes začalo platit.

Odjakživa preferuji umění a jídlo

Počátky – Na Design Pikniku bude patřit k hlavním osobnostem gastronomické části programu česká foodstylistka a kuchařka Adéla Srbová.

Program bude šťavnatý

Počátky – Potkáte se se zpěvákem Martin Chodúrem a možná spolu zamíříte rovnou do kuchyně. Pokud milujete jídlo, muziku i hezké věci, nejspíš víte, v sobotu 8. srpna nesmíte chybět v Počátkách.

KRIMI MIX: Ulici Čs. armády uzavřel balíček s jídlem

Praha – Velký rozruch spojený s dopravním omezením vyvolal balíček s jídlem. Deníku to řekl Jan Daněk z ředitelství pražské policie v souvislosti s obousměrným uzavřením části ulice Československé armády v pražských Dejvicích mezi ulicemi Eliášova a Bubenečská – tedy v těsné blízkosti rezidence velvyslance USA.

Šternberský kopec láká na Kollera, Mňágu i dobré jídlo

Šternberk – V sobotu 1. srpna od čtrnácté hodiny ožije areál státního hradu Šternberk hudbou a také dobrým jídlem. Chystá se tady již dvanáctý ročník hudebního festivalu Šternberský kopec, na kterém zahraje například David Koller nebo kapely Mňága a Ždorp či No Name.

Hygienici: Salmonela byla asi jen v hotovém jídle a skořápkách

Plzeň - Další rozbory hygieniků a Zdravotního ústavu zatím neobjevily bakterie salmonely v jiných ingrediencích pokrmu, ani v plzeňské vývařovně a jídelně, ani u jejích zaměstnanců. Salmonela nakazila od pátku do úterý 133 lidí z Plzeňského kraje. Už ve středu hygienici řekli, že byla v hotovém jídle, tedy ve špagetách, a také na povrchu skořápek vajíček, které se do pokrmu přidávaly.

Čína se snaží převést obyvatele od rýže na brambory

Peking - Čínské úřady prohlásily, že brambory budou další hlavní potravinou v zemi, a postupně by měly vytlačovat pěstování rýže. Země se čím dál tím víc potýká se suchem, které znemožňuje vypěstovat dostatek rýže v zemi, jež má 1,3 miliardy obyvatel, informoval dnes zpravodajský server The Times.

Odškodné za nákazu salmonelou? I statisíce

Plzeň – Protrpěli si své, ale mají naději, že za to budou finančně odškodněni. Řeč je o více než stovce lidí z Plzně a Klatov, kteří se minulý týden nakazili salmonelózou, když snědli infikované špagety z vývařovny ZRTAS. Deníku to potvrdili oslovení právníci.

Putin nařídil ničit zboží dovážené do Ruska navzdory sankcím

Moskva - Zemědělské produkty, potraviny a suroviny dovezené do Ruska v rozporu s vyhlášeným embargem budou ruské úřady od příštího čtvrtka ničit. Vyplývá to z dekretu prezidenta Vladimira Putina, který dnes publikovala tisková služba Kremlu. O způsobu ničení má rozhodnout ruská vláda.

Středy doktora Středy: Co jsou vlákninové tablety?

Východní Čechy - Již několik týdnů se věnujeme důležitosti vlákniny v naší potravě. Dosud jsme se zmiňovali hlavně o přírodních zdrojích této blahodárné živiny, jakými jsou len setý, jitrocel indický nebo žito seté. Rozpustnou i nerozpustnou vlákninu ale můžeme přijímat i ve formě tablet.

Zemáky a zelé, živobytí celé

Brambory, kterým pravý Valach neřekne jinak než zemáky. Představit si život bez nich je vpravdě nemožné. Patří k základu života. I toho mého.

Středy doktora Středy: Co jsou vlákninové tablety?

Východní Čechy – Již několik týdnů se věnujeme důležitosti vlákniny v naší potravě. Dosud jsme se zmiňovali hlavně o přírodních zdrojích této blahodárné živiny, jakými jsou len setý, jitrocel indický nebo žito seté. Rozpustnou i nerozpustnou vlákninu ale můžeme přijímat i ve formě tablet.Nejedná se o klasické tablety, které se polykají, ale o tzv. kousací tablety. O jejich vlastnostech a účincích na zdraví si přečtěte na následujících řádcích.

Deset rad jak na salmonelózu

Důležité je dávat si pozor na rizikové potraviny, mezi něž patří vejce či saláty. Dbejte i na hygienu a skladování

Středy doktora Středy: Co jsou vlákninové tablety?

Východní Čechy – Již několik týdnů se věnujeme důležitosti vlákniny v naší potravě. Dosud jsme se zmiňovali hlavně o přírodních zdrojích této blahodárné živiny, jakými jsou len setý, jitrocel indický nebo žito seté. Rozpustnou i nerozpustnou vlákninu ale můžeme přijímat i ve formě tablet.Nejedná se o klasické tablety, které se polykají, ale o tzv. kousací tablety. O jejich vlastnostech a účincích na zdraví si přečtěte na následujících řádcích.

Náš region jde proti trendu. Žloutenka je u nás vzácností

Orlickoústecko – Světový den hepatitidy, který letos připadl na úterý 28. července, měl přispět k informovanosti o žloutence. V České republice v posledních letech prudce přibývá případů onemocnění hepatitidou typu A. Hygienici na Orlickoústecku nárůst ale nehlásí.

Středy doktora Středy: Co jsou vlákninové tablety?

Východní Čechy - Již několik týdnů se věnujeme důležitosti vlákniny v naší potravě. Dosud jsme se zmiňovali hlavně o přírodních zdrojích této blahodárné živiny, jakými jsou len setý, jitrocel indický nebo žito seté. Rozpustnou i nerozpustnou vlákninu ale můžeme přijímat i ve formě tablet.

Poslední kaplička hledá svého patrona

Nová Říše – Poslední ze tří kapliček, které se během prázdnin začnou stavět na obnovené novoříšské křížové cestě na vrchu Spravedlnost, čeká na někoho, kdo se jí ujme a stane se jejím patronem. Přispět na dokončení oprav na křížové cestě mohou lidé také prostřednictvím veřejné sbírky, která potrvá do letošního prosince.

Šéfkuchař: Nejdražší značky jsou spíše průměrné, levnější jsou kvalitnější

Praha – O jeho jménu je v poslední době slyšet stále častěji. Hned po studiích začal Radek Jakubec pracovat v Londýně, kde spolupracoval se známými šéfkuchaři, krátce působil ve Francii a poté i v Praze, kde vedl restauraci Metropolitan. Dvakrát po sobě získal doporučení michelinského průvodce. Dnes jako šéfkuchař vede kurzy vaření Chefparade. Často je možné ho potkat na farmářských trzích, jak nakupuje čerstvé suroviny do práce.

Konec chaosu. Českou potravinu ukáže vlajka

Praha /INFOGRAFIKA/ – České vlajky na kdejakých potravinách. Ty mají ve spotřebitelích vzbudit dojem, že se jedná o místní produkci, ale často mají s Českou republikou spojené jenom to, že putovaly od hranic do regálů obchodních řetězců. Ministerstvo zemědělství chce udělat matoucím označením přítrž a do novely zákona o potravinách se chystá definovat, co to vlastně český výrobek je.

Žloutenka na vzestupu. Děti očkují i zdarma

Česko trápí infekční nemoci. Salmonela ve špagetách z vývařovny v Plzni s desítkami nakažených i prudký nárůst případů žloutenky typu A napříč zemí posílají podle expertů jasný vzkaz: v létě je potřeba na kvalitu potravin a hygienu dávat daleko větší pozor.

Česká vlajka bude na potravinách, jen pokud budou opravdu z Česka

Praha - Ministerstvo zemědělství poslalo do meziresortního připomínkového řízení novelu zákona o potravinách, která zakáže používání zavádějících log u výrobků, které nepochází z Česka. Výrobci nebudou moci dávat na potraviny nápisy jako například Česká republika, česká kvalita či mapu nebo vlajku ČR, pokud nebude výrobek vyrobený v Česku. Na dnešní tiskové konferenci to řekl ministr zemědělství Marian Jurečka (KDU-ČSL). Výrobek také bude muset být vyroben z českých surovin. U potravin, které se skládají z více surovin, bude muset být obsah českých částí minimálně 75 procent.

Deset rad jak na salmonelózu

Plzeň - Důležité je dávat si pozor na rizikové potraviny, mezi něž patří vejce či saláty. Dbejte i na hygienu a skladování

Žloutenka na vzestupu. Děti očkují i zdarma

Praha /INFOGRAFIKA/ – Česko trápí infekční nemoci. Salmonela ve špagetách z vývařovny v Plzni s desítkami nakažených i prudký nárůst případů žloutenky typu A napříč zemí posílají podle expertů jasný vzkaz: v létě je potřeba na kvalitu potravin a hygienu dávat daleko větší pozor.

Není sklípek jako sklípek – vyzkoušejte ten v Šatově

K dovolené patří nejen odpočinek a poznávání nových míst. Ať už jedete kamkoliv, jistě hledáte vhodnou restauraci, kde můžete strávit příjemný čas se svými blízkými ve společnosti dobrého jídla a pití. Zatouláte-li se na jižní Moravu, vyzkoušejte Moravský sklípek v Šatově, jenž vyhrál kategorii restaurace v soutěži TOP VINAŘSKÝ CÍL.

V nemocnicích stále zůstává šest desítek lidí se salmonelózou

Plzeň - V plzeňské fakultní nemocnici zůstává 53 lidí, kteří se nakazili salmonelózou. Posledního nemocného přijali lékaři v neděli před půlnocí. Prvních maximálně pět pacientů bude dnes zřejmě propuštěno domů, řekla mluvčí nemocnice Gabriela Levorová. Dalších sedm nakažených je podle krajského hygienika Přemysla Tomašuka v klatovské nemocnici.

Nahoru Facebook