Kreativ

ŠTÍTEK: jídlo

Mezi cyklisty je nejoblíbenější pivo, navzdory zákazům

V posledních letech se z Česka stal ráj cyklistů. Kolem nejfrekventovanějších cyklotras postupem času vzniklo nespočet občerstvení, jejichž hlavní a převážnou klientelu tvoří právě milovníci kol. Chutě Čechů se, podle provozovatelů a obsluhy občerstvování, nemění. A je jedno, zda se jedná o sportovce či nikoliv. Stále patří mezi nejoblíbenější nápoje pivo, a to v jakékoliv podobě.

Známé i neprobádané Jizerky: udiví jablonecká bižuterie či protržená přehrada

Naše nejsevernější pohoří lež částečně i v Polsku. Sousedí s Krkonošemi a Lužickými horami. V hlubokých lesích a přírodních rezervacích na území Jizerských hor nepochodují davy turistů. Příroda je tu nezkažená lidskými zásahy, rostou zde unikátní druhy květin i dřevin. Okolní města mají zase co nabídnout po technické stránce, jako třeba ozubnicovou železnici nebo vodní přehrady. Deník vás provede tím nejzajímavějším v tomto pohoří, které rozhodně stojí za návštěvu.

Kuchyně ve Fakultní nemocnici Ostrava nově nabízí FIT dietu

Větší možnosti ve výběru jídel pro pacienty nyní nabízí Fakultní nemocnice Ostrava. Nově si mohou objednat i tzv. „3FIT“ dietu. Ta podle nutričních terapeutů splňuje veškeré parametry zdravé stravy podle Světové zdravotnické organizace.

V zajetí jídla aneb Vliv stravy na psychiku

Stres je schopnost organismu reagovat na zátěžovou situaci. Dělíme ho na akutní, ten je přirozený, nutný pro okamžitou reakci těla na zátěž a na stres chronický. Pokud přejde do chronicity, hrozí vysoké riziko přejídání se, závislostí na potravinách, infarktů, mozkových mrtvic, dochází k poruchám spánku, depresím a k dalším onemocněním.

V zajetí jídla aneb Vliv stravy na psychiku

Stres je schopnost organismu reagovat na zátěžovou situaci. Dělíme ho na akutní, ten je přirozený, nutný pro okamžitou reakci těla na zátěž a na stres chronický. Pokud přejde do chronicity, hrozí vysoké riziko přejídání se, závislostí na potravinách, infarktů, mozkových mrtvic, dochází k poruchám spánku, depresím a k dalším onemocněním.

Rajčata i žebírka z Vysočiny soutěží o cenu Regionální potravina

Sedm výrobků z Vysočiny soutěží o ocenění Regionální potraviny. Patří mezi ně Zauzená žebírka pečená na kmíně, Pomazánkový kozí sýr bílý, Jaroměřické tradiční pomazánkové lahůdkové, pečivo Sakrajda, hrádecká medovina s chmelovou příchutí, rajčata Oliver a filety s kůží ze sumečka afrického.

BohoZaluBřez aneb opět jsme v Míreči

„A ty sprchy jsou zadarmo?“nebo „Piky piky á á, piky piky, bé bé, piky á, piky bé myška chodí na wc.“ Přesně tyhle věty jsme všichni účastníci soustředěné slyšeli nesčetněkrát. Léto 2020, SDH Bohostice, SDH Zalužany a SDH Březnice a opět vyrážíme směr Jihočeský kraj a již po druhé Míreč. Upřímně nepřijíždíme s velkým očekáváním. Po loňských zkušenost jsme ale připraveni na vše. V rámci pandemie koronaviru se rodiče loučí pouze u brány tábora a do tábora vstupují pouze děti a jejich vedoucí. Právě i kvůli pandemii byly různé návštěvy zakázány.

Odhalení v rychlém občerstvení se neobešla bez pokuty

Pochybení, kvůli nimž mu hygienici vyměřili pokutu, provozovatel rychle napravil. Informace o nedostatcích odhalených při kontrole v provozovně na Sedlčansku nabízející kebab a zeleninové saláty, které necelé dva měsíce po prvotních zjištěních zveřejnil ředitel odboru hygieny výživy a předmětů běžného užívání krajské hygienické stanice Michal Novotný, však mohou být poučením i pro další stravovací provozy. Nedostatky, jež zde hygiena odhalila, totiž nejsou ojedinělé.

FOTO: Na hradě ve Švihově natáčeli Kluci v akci

Hradní nádvoří ve Švihově obsadilo v úterý kuchařské duo Kluci v akci, tedy Filip Sajler a Ondřej Slanina. Na hrad se vrátili po několika letech, aby během své kuchařské show představili i letošní vítězné regionální potraviny Plzeňského kraje.

VÝHERNÍ SERIÁL DENÍKU: Tchajwanská jídla aneb Když čína není čína

Momofuku Ando se narodil na Tchaj-wanu v roce 1910, kdy byl ostrov japonskou kolonií. V roce 1958 vynalezl nudlovou sušenou polévku, které my Češi říkáme „vietnamská“. Tehdy ještě neměl japonské občanství, a tak si Tchaj-wan vynález této světově proslulé potraviny dává do svého přínosu světu. Součástí článku je i odpoveď na jednu ze soutěžních otázek, které se dozvíte v sobotu 5. září na Deník.cz. 

Krásy Moravského krasu: tmavé jeskyně, indigový modrotisk a pestré květy

Jeskyně děsivé pro svou minulost i uchvacující jedinečnou krásou vytvořila příroda a její živly. Chrámy, sochy a rozhledny jsou naopak dílem lidského talentu. To, ono i kombinace obojího se nachází v chráněné krajinné oblasti Moravský kras. Plavba na lodičce po podzemní řece, rýžování zlata a chytání lasem, cyklovýlet lesními zákrutami a další zážitky na vás čekají v této výjimečné jihomoravské oblasti a jejím okolí, kam vás tentokrát zavedou letní tipy Deníku.

OBRAZEM: V Knovízi mají po dvou letech obchod s potravinami

Obci Knovíz se po dlouhé době podařilo pronajmout a otevřít obchod s potravinami v Knovízi v budově obecního úřadu. „Po dvou letech je v Knovízi opět obchod, kam si lidé mohou zajít nakoupit potraviny a něco málo i z drogerie,“ uvedl k otevření obchodu starosta obce Vítězslav Richter.

Plzeň na talíři

Plzeň na talíři je název nové knihy, jejíž křest proběhl 25. srpna v restauraci Formanka v areálu plzeňského pivovaru.

Rybářský ráj a renesanční skvosty. Třeboňsko skrývá nespočet krás

Třeboň je proslulá svými rybníky a rybolovem, v lázeňském městě a jeho okolí však najdete i divy jiného druhu. Zámky v Jindřichově Hradci a v Třeboni patří k těm největším v České republice, v centru Třeboně uvidíte domy stojící na gotických základech a v přilehlých lesích narazíte na zachovalá rašeliniště a zrádné močály. Deník vám představuje to nejlepší z Třeboňska a okolí.

Jan Šulc: Prostřednictvím chutí se dostanete do Argentiny, Koreje i na Srí Lanku

/ROZHOVOR/ Nemáte plán na víkend? Patříte k lidem, co rádi ochutnávají zajímavá jídla? Pak si nenechte ujít foodfestival v Rakovníku s názvem Papůfest. V rámci něho budete moci ochutnat známá i neznámá jídla od českých kuchařů, chybět nebudou ani známé tváře z populární soutěže MasterChef Česko - konkrétně Pepa a Viki. Vůbec první foodfestival v Rakovníku pořádá Jan Šulc, televizním divákům známý právě ze soutěže MasterChef Česko.

Chuť Srí Lanky spočívá v kari. Králíka by tam ale nesnědli

Kdyně na Domažlicku se na pár hodin ponořila do vůní a chutí exotické Srí Lanky. To bylo možné díky srílanskému kuchaři Ranganu Wimalasooriyovi (na snímku), který kuchyni typickou pro jeho domovinu představil v místní kavárně Esence. Letos tam vařil podruhé.  

Poněkud netradiční srpnové rozjímání

Toto srpnové rozjímání jsem sepsal již před pěti lety, a tak jsem se domníval, že by bylo vhodné před jeho opětovným zveřejněním u příležitosti výročí 21. srpna poněkud ho aktualizovat. Zjišťuji však, že – až na pár nepodstatných čísel – je text stále aktuální.

Poněkud netradiční srpnové rozjímání

Toto srpnové rozjímání jsem sepsal již před pěti lety, a tak jsem se domníval, že by bylo vhodné před jeho opětovným zveřejněním u příležitosti výročí 21. srpna poněkud ho aktualizovat. Zjišťuji však, že – až na pár nepodstatných čísel – je text stále aktuální.

Brno láká na podzemí a životní styl. Do vily Tugendhat je třeba se objednat

Tajemná podzemní bludiště, drak ohrožující město, motýlí dům nebo světově známá funkcionalistická vila Tugendhat. To vše a mnohé další včetně klidné přírody a luk posetých kosatci najdete v druhém největším městě České republiky. Brno je oblíbené pro svou neotřelou atmosféru jak mezi turisty, tak tisíci studentů z celé země a Slovenska. Přečtěte si sedm tipů Deníku na místa, která nesmíte minout.

Poněkud netradiční srpnové rozjímání

Toto srpnové rozjímání jsem sepsal již před pěti lety, a tak jsem se domníval, že by bylo vhodné před jeho opětovným zveřejněním u příležitosti výročí 21. srpna poněkud ho aktualizovat. Zjišťuji však, že – až na pár nepodstatných čísel – je text stále aktuální.

Nahoru Facebook