Kreativ

ŠTÍTEK: káva

Příjezd do Albrechtic od Stonavy.

Tak se žije v Albrechticích, na půl cesty mezi Havířovem a Karvinou

/VIDEO, FOTOGALERIE/ Pojďte s námi na procházku po vesnicích, vesničkách i městech, kterými často jen projíždíme. Prozradíme, jak se žije v různých "koutech" i sousedního okresu - na Karvinsku. V dnešním zavítáme do Albrechtic. Obce, která je charakterizovaná jako dobrá adresa bez těžních věží a blízko přehrady. Leží na půl cesty mezi Karvinou a Havířovem, přehradou přes kopec, přes dva do Českého Těšína.

Michal Štusek, majitel pražírny Cafe Eternity.

Káva a pivo nejdou úplně k sobě. V Albrechticích ale mají své základny

V Albrechticích praží kávu a vaří vlastní pivo. Tyto dva příběhy místních podnikatelů mají minimálně jedno společné. Jak pivovarník Łukasz Niemiec, tak milovník kávy a majitel pražírny Michal Štusek, přišli k tomu, co dnes dělají, náhodou. Původně to byl jejich koníček, který přerostl v jejich způsob obživy.

Šumperský kavárník a majitel kavárny Pikola Jiří Giesl

Šumperský kavárník z reklamy: Natáčení byla sranda, žádné tisíce jsme nevydělali

I přes měsíce tvrdých omezení v gastrosektoru svou kavárnu nezavřel. Naopak. Našel řadu způsobů, jak svému podniku pomoci přežít v situaci, kdy ke stolkům v jeho kavárně nemohou usednout hosté. E-shop či podcast jsou přitom jen některé z nich. „Máme teď trochu víc času vymýšlet nové věci,“ říká čtyřiatřicetiletý majitel kavárny Pikola Jiří Giesl, který ani v současné době neztrácí dobrou náladu.

SE LVÍČKEM NA PRSOU. David Sandr v dresu reprezentace malé kopané v zápase proti Anglii.

Podivuhodná cesta. Sandr snil o Realu, hrál v Austrálii a teď žije kávou

Štěstí na spoluhráče. V kolektivním sportu dost podstatná věc - však kolikrát jsme to už slyšeli i z úst samotných sportovců. Fotbalista David Sandr ho měl v tomto směru dosytosti a rozhodně si tak nemůže stěžovat. I když částečně vlastně ano. Právě tato - až přílišná - přízeň osudu mu dost možná zastavila slibně se rozvíjející profesionální kariéru.

SE LVÍČKEM NA PRSOU. David Sandr v dresu reprezentace malé kopané v zápase proti Anglii.

Podivuhodná cesta. Sandr snil o Realu, hrál v Austrálii a teď žije kávou

Štěstí na spoluhráče. V kolektivním sportu dost podstatná věc - však kolikrát jsme to už slyšeli i z úst samotných sportovců. Fotbalista David Sandr ho měl v tomto směru dosytosti a rozhodně si tak nemůže stěžovat. I když částečně vlastně ano. Právě tato - až přílišná - přízeň osudu mu dost možná zastavila slibně se rozvíjející profesionální kariéru.

SE LVÍČKEM NA PRSOU. David Sandr v dresu reprezentace malé kopané v zápase proti Anglii.

Podivuhodná cesta. Sandr snil o Realu, hrál v Austrálii a teď žije kávou

Štěstí na spoluhráče. V kolektivním sportu dost podstatná věc - však kolikrát jsme to už slyšeli i z úst samotných sportovců. Fotbalista David Sandr ho měl v tomto směru dosytosti a rozhodně si tak nemůže stěžovat. I když částečně vlastně ano. Právě tato - až přílišná - přízeň osudu mu dost možná zastavila slibně se rozvíjející profesionální kariéru.

Petr Frolík: Nejlepší káva je cibetková

Stačí jen trochu pootevřít dveře a příchozí ovane intenzivní příjemná vůně. I přes respirátor. Když pak vejde dovnitř, jako by se ocitl v hotovém království kávy. Je plné mlýnků, roztodivných přístrojů na pražení, ale i jiných zajímavých exponátů, plechovek po kávě, jsou tu i džezvy, na stěnách visí dobové reklamní plakáty. Vítejte v království Petra Frolíka a jeho syna, v pražírně kávy v Borohrádku.

Režisér Jiří Strach: Dostali jsme od Boha záhlaveček

Domlouvat si rozhovor zkraje prosince, kdy venku je na nule a do žádné hospody ani kulturního stánku vás kvůli lockdownu nepustí, je celkem adrenalin. S režisérem Jiřím Strachem jsme schůzku třikrát odložili, v naději, že příště už snad… Skončili jsme u okýnka. S kelímkem kávy na lavičce u Vltavy ale bylo milo a příroda nás obdařila sluncem. Jako by tušila.

Pražič: Češi již dokáží kvalitní kávu ocenit

/ROZHOVOR, FOTOGALERIE/ Daniel Lexa je pražič kávy. Že by se jím mohl stát, ho napadlo na úpatí Kilimandžára v Tanzánii, když si na jedné místní plantáži vychutnával šálek čerstvě upražené arabiky. Sen o vlastní pražírně si splnil, dnes dováží kávu z Papuy Nové Guineje, Brazílie, Kolumbie, indonéského ostrova Jáva a nově také z Hondurasu.

Práce z domova se lidem na Teplicku prodraží. Připlatí si hlavně na energiích

Letošní koronavirový home office a distanční výuka dostávají domácnosti do červených čísel. „Měřáky“ v bytech ukazují větší spotřebu proudu i vody než v běžném roce. Zjišťovali jsme, co všechno zvyšuje náklady. Jak se ve vaší peněžence projeví jarní a podzimní koronavirová práce z domova? Oslovili jsme dodavatele energie a vody.

Všechno, co jste kdy chtěli vědět o kávě. Ale báli jste se zeptat

Káva je druhou nejobchodovanější komoditou na světě. Předběhla ji pouze ropa, která samozřejmě nechutná ani trochu dobře. Zato bez kávy si nedokáže mnoho lidí představit ani den bez ohledu na to, na kterém kontinentu žije. Zatímco na severu ji mají rádi horkou ve velkých šálcích, čím blíže k rovníku, tím intenzivnější je chuť, ale porce kávy v šálcích jsou menší. Kromě povzbuzujících účinků má káva další prokázané příznivé účinky na naše zdraví a dokonce ji lze považovat za dietní nápoj, protože šálek černé kávy má pouze jednu kalorii.

Všechno, co jste kdy chtěli vědět o kávě. Ale báli jste se zeptat

Káva je druhou nejobchodovanější komoditou na světě. Předběhla ji pouze ropa, která samozřejmě nechutná ani trochu dobře. Zato bez kávy si nedokáže mnoho lidí představit ani den bez ohledu na to, na kterém kontinentu žije. Zatímco na severu ji mají rádi horkou ve velkých šálcích, čím blíže k rovníku, tím intenzivnější je chuť, ale porce kávy v šálcích jsou menší. Kromě povzbuzujících účinků má káva další prokázané příznivé účinky na naše zdraví a dokonce ji lze považovat za dietní nápoj, protože šálek černé kávy má pouze jednu kalorii.

Všechno, co jste kdy chtěli vědět o kávě. Ale báli jste se zeptat

Káva je druhou nejobchodovanější komoditou na světě. Předběhla ji pouze ropa, která samozřejmě nechutná ani trochu dobře. Zato bez kávy si nedokáže mnoho lidí představit ani den bez ohledu na to, na kterém kontinentu žije. Zatímco na severu ji mají rádi horkou ve velkých šálcích, čím blíže k rovníku, tím intenzivnější je chuť, ale porce kávy v šálcích jsou menší. Kromě povzbuzujících účinků má káva další prokázané příznivé účinky na naše zdraví a dokonce ji lze považovat za dietní nápoj, protože šálek černé kávy má pouze jednu kalorii.

Olomoucké cukrárny změnily sortiment. Kvůli výdejním okénkům

Přizpůsobit se nucenému uzavření provozoven musejí nejen hospodští, ale i olomoucké cukrářky. Zatímco hospody vaří stále „meníčka“, mnohé cukrářky musely změnit sortiment, aby si zákazníci mohli dobroty zakoupené u výdejního okénka také pohodlně odnést až domů.

Beskydská sedmička. Byl to pro nás neskutečný zážitek

Je pátek 28. srpna, necelá hodina po poledni a my stojíme se švagrem Jendem před branou třineckého atletického stadionu. Ještě pár minut a pustí nás dovnitř, abychom vyrazili na jedno z největších dobrodružství v životě – na trasu B7 …

Pavla Nedvědová: Chez Pauline vábí a voní francouzským venkovem

Otevřít si kavárnu hned vedle další kavárny a ještě v době covidu, to chce pořádný kus odvahy. Pokud však máte skvělý nápad, chuť přinést něco nového a děláte to celým srdcem, nemůže se vám to nepodařit. A přesně s tímto přesvědčením si otevřela svůj podnik v září ve Slaném dvaatřicetiletá Pavla Nedvědová z Kačice. Zkušenosti má k nezaplacení. Vystudovala hotelovou školu, k tomu přidala roky praxe ve špičkových podnicích, kde se naučila dělat nejkvalitnější kávu světa i jedinečné zákusky a další lahůdky. Na několik let si odskočila do Anglie a následně s manželem v Kladně vybudovali prosperující bistro Chez nous, v překladu U nás.

Zajímaví lidé, kultura, káva a jazz. Práce v prostředí muzea je krásná

/FOTO/ Přestože pro Jana Zilvara není káva hlavním životním zájmem a považuje ji spíše za jeho nepostradatelnou součást, co zlepší den, zažene chmury nebo dodá energii, práci v kavárně považuje za potěšení. Prostředí Muzea východních Čech v Hradci Králové s atmosférou první poloviny 20. století má navíc své specifické kouzlo.

Okno U hladového herce táhlo, lidé donesli i víno a sádlo. Takto to vypadalo

VIDEO / FOTOGALERIE / „Dobrý den, dobrý den, pojďte dál. Dáte si čerstvou kávu, s mlékem, nebo bez, čaj - zelený, černý, ovocný,“ vyptávají se ve vstupu do budovy Slováckého divadla herečka Petra Staňková se svým kolegou Pavlem Šupinou. A zatímco příchozím šéf divadelního baru Vladimír Novotný za oknem U hladového herce ve foyer chystá nápoje, už se návštěvníků ujímají další členové hradišťského divadelního ansámblu, Tomáš Šulaj, Josef Kubáník a Jitka Hlaváčová.

Díky Lebedě si zdravotníci osladí život

V podělí uplynul týden, co obecně prospěšná společnost Lebeda Jičín rozpoutala projekt Pozvi zdravotníka na kávu. Iniciátoři našli okamžitě podporu u veřejnosti.

Opozice spílá Hřibovi za nákup kávovaru. Piju čaj z Tchaj-wanu, hájí se primátor

Do pomyslného mlýnku českého politického bizáru přisypali několik hrstek zástupci opozičních stran na pražském magistrátu. Primátora Zdeňka Hřiba (Piráti) totiž kritizovali za nákup kávovaru za 100 tisíc korun do kanceláře. Podle ODS i ANO se jedná o „hloupé papalášství“ a „ostudu“. Hřib však uvedl, že kávu v práci nepije. Primátor magistrátní transakci nechal prověřit a odpovědné úřednici snížil osobní ohodnocení.

Nahoru Facebook