První kávu jsem zalil vodou z kohoutku, říká barista
Začínal u klasického turka, dneska dává přednost espressu. A když zrovna nepije kávu, dělá ji pro druhé. „Baví mě káva a celá ta kavárenská kultura okolo,“ říká mladý barista Rudolf Škalda.
Začínal u klasického turka, dneska dává přednost espressu. A když zrovna nepije kávu, dělá ji pro druhé. „Baví mě káva a celá ta kavárenská kultura okolo,“ říká mladý barista Rudolf Škalda.
Letošní první setkání klubu důchodců se uskutečnilo v areálu Muzea Na Mýtince. Odpoledne u kávy a výborných opékaných klobásek se vydařilo, na pozvání klubu přišla i paní starostka, která také vyhlásila vyhodnocení křížovkářské ligy a předala ceny vítězům. Za snímky děkujeme Ivaně Bičanové z knihovny v Babicích.
Šálek skvělé kávy a zákusek přijde vhod vždy, natož na nádvoří někdejší císařské rezidence. Novinkou pro návštěvníky státního zámku v Zákupech je otevřená kavárna, kterou tady přes prázdniny provozuje rodinná pražírna a kavárna Kafe Laky manželů Kyndlových z České Lípy.
ROZHOVOR/ Jedním z pátečních interpretů festivalu Music TON festival byla také slovenská kapela Iné kafe. Ta se na československé hudební scéně pohybuje už více jak čtvrt století. V rozhovoru pro Deník frontman kapely Vratko Rohoň mimo jiné prozradil, která z nejnovějších skladeb kapely mu nejvíce přirostla k srdci.
Lidé si chtějí posedět a trošku snít. U kávy, která chutná jinak. I díky starému stylu naší kavárny, povídá Günter Hawelka. Pokračovatel slavného rodu vídeňských kavárníků s českými kořeny. Jeho dědeček pocházel od Brna. Podnik návštěvníci rakouské metropole najdou v uličce jen pár desítek kroků od Štěpánského dómu. Patří k jedinečné vídeňské kavárenské kultuře, která letos slaví deset let od zapsání na seznam UNESCO jako součást světového nehmotného dědictví.
S dlaní na čele se snaží vstřebat pocity z návštěvy hodonínského Pánova. Část města zdemolovalo čtvrteční tornádo. Michaela Hochová zásobuje kávou hasiče a další lidi pomáhající s odklízením trosek. Na místo je vozí ve velkých varnicích.
Opravdu nečekanou návštěvu měla o uplynulém víkendu restaurace U Broučka v Milevsku. Pro kávu se tu zastavil hollywoodský herec Adam Sandler, který natáčel svůj nejnovější film v nedalekých Bernarticích.
Milujete kávu? Není se čemu divit. Věděli jste, že v kávě jsou obsaženy látky, které v nás probouzí příjemné pocity uvolnění, slasti? Opravdu. Když se zamyslíte, co to vlastně káva je? Více v článku Pavlíny Podloučkové.
Milujete kávu? Není se čemu divit. Věděli jste, že v kávě jsou obsaženy látky, které v nás probouzí příjemné pocity uvolnění, slasti? Opravdu. Když se zamyslíte, co to vlastně káva je? Více v článku Pavlíny Podloučkové.
Dne 11. 5. 2021 jsme se setkali u první kávy v baristickém kroužku pod vedením Zuzany Mrázové. Náš kroužek probíhal každé úterý v odpoledních hodinách, kdy příprava kávy byla slastí pro naši mysl, abychom zůstali plní energie.
Milujete kávu? Není se čemu divit. Věděli jste, že v kávě jsou obsaženy látky, které v nás probouzí příjemné pocity uvolnění, slasti? Opravdu. Když se zamyslíte, co to vlastně káva je? Více v článku Pavlíny Podloučkové.
Milujete kávu? Není se čemu divit. Věděli jste, že v kávě jsou obsaženy látky, které v nás probouzí příjemné pocity uvolnění, slasti? Opravdu. Když se zamyslíte, co to vlastně káva je? Více v článku Pavlíny Podloučkové
Milujete kávu? Není se čemu divit. Věděli jste, že v kávě jsou obsaženy látky, které v nás probouzí příjemné pocity uvolnění, slasti? Opravdu. Když se zamyslíte, co to vlastně káva je? Více v článku Pavlíny Podloučkové
Zakládají si na tom, že vaří a připravují jídla z poctivých surovin. Mnoho zákazníků si zde objednává jídlo den předem, aby se nestalo, že mu ho prostě vyprodají. Je o ně totiž zájem.
Začala pražením kávy, dnes dodává oříšky do poloviny Evropy. Rodinná firma ALIKA z Čelčic v současnosti disponuje největší výrobní kapacitou ve střední Evropě. Generální ředitelkou a zakladatelkou společnosti je Jana Kremlová.
Malé ohlédnutí za jednou z akcí v rámci kampaně Do práce na kole. Káva na triko nebo nákrčník se podávala u altánku na Trávníkách.
Na hranickém Masarykově náměstí se bude každý čtvrtek od 10. června do konce prázdnin něco zajímavé dít. Uskuteční se tam série hudebních a divadelních vystoupení pod širým nebem a pod názvem Čtvrtky na námku.
Zelenina, ovoce, sýry, nakládané pochoutky, vajíčka, med, koření, jarní sadba, víno, medovina, keramika, ručně tkané koberečky a prostírání, voňavá káva i lívanečky nebo bramboráky. To vše a mnoho dalšího nabídl v Českém Brodě farmářský trh na náměstí Arnošta z Pardubic. Trhy se konají vždy ve středu od 8 hodin.
Lucii Čižmářovou z Provodova zavedl v roce 2012 vztah k přírodě až na vzdálenou Sumatru. S partnerem založila neziskovou organizaci The Kukang Rescue Program.
V centru Přerova bylo v sobotu rušno. Po několikaměsíční pauze ulice zaplnili lidé, vyhrávala hudba a voněla káva. Přerované se potkali na prostranství ve Wilsonově ulici, aby společně oslavili Mezinárodní den sousedů.
Zoologům Safari Parku Dvůr Králové se podařilo jako prvním v Česku rozmnožit cibetky africké. Narodila se tam trojice mláďat. "Jde o raritu i v rámci světových chovů, protože cibetky se chovají v zoologických zahradách velmi výjimečně," uvedla zooložka Gabriela Linhart, která v safari parku za chov šelem zodpovídá. Člověk pronásleduje cibetky kvůli parfémům, kávě i kožichu.
K poslednímu dubnovému dni ukončil klub BK ARMEX Děčín akci Válečníci spojují. Všichni výherci si odnesli pěkné a zajímavé ceny.
Milujete kávu? Není se čemu divit. Věděli jste, že v kávě jsou obsaženy látky, které v nás probouzí příjemné pocity uvolnění, slasti? Opravdu. Když se zamyslíte, co to vlastně káva je? Více v článku Pavlíny Podloučkové
Milujete kávu? Není se čemu divit. Věděli jste, že v kávě jsou obsaženy látky, které v nás probouzí příjemné pocity uvolnění, slasti? Opravdu. Když se zamyslíte, co to vlastně káva je? Více v článku Pavlíny Podloučkové
Kdo si neumí představit den bez šálku kávy, možná si bude muset na její koupi nachystat více peněz. Její cena na světových trzích totiž výrazně roste. Za zdražením stojí pandemie, počasí v pěstitelských zemích i ceny za přepravu.
Cyklisté mohli v tomto týdnu netradičně posnídat v altánku u cyklostezky na Trávníkách v Otrokovicích. Koláčky, chlebíčky, ovoce, čaj i kávu si mohli dopřát všichni, kteří se prokázali tričkem nebo nákrčníkem „Do práce na kole“. Letos šlo už o osmý ročník této akce, která je každým rokem populárnější. V Otrokovicích si mohou lidé na stejném místě pochutnat i na čerstvě pražené kávě z Pražírny Otrokovice ve středu 26. května od 14 do 16.30 hodin. Za snímky děkujeme Janě Vybíralové.
I když covidová doba živnostníkům nepřeje, někteří se snaží rozvíjet dál. Kaplická kavárna Kap Café otevřela mezi rostlinami svou druhou pobočku.
Barevnými květinami, bylinkami a zeleninou, ale také natěšenými a nažhavenými zahrádkáři jsou nyní zaplněná zahradnická centra na Krumlovsku. A kaplické zahradnické centrum nabízí novinku – chuťovku v podobě zahradní kavárny. Tam si při výběru sazenic a zahrádkářských potřeb můžete odpočinout, občerstvit se a užít si chvilku pohody.
Prvotřídní italskou kávu a pestrý výběr zákusků mohou ochutnat návštěvníci Habrů v kavárně Na Cestě. V kavárně pracují lidé s postižením z nedalekého zařízení ve Zboží, které se stará o lidi s mentálním a kombinovaným handicapem. Kavárna měla být slavnostně otevřena už začátkem roku, ale kvůli pandemii z toho sešlo.
V mládí jezdil na kole závodně a kolo mu jako zdroj obživy zůstalo dodnes, protože je prodává. Radek Červenka dnes žije s rodinou na okraji Prahy. A na kole tráví stále spoustu času. S ani ne pětiletým synem se na kole toulají nejen po českých cyklostezkách. „Minulý rok se s cyklistikou začal seznamovat v oddíle Kovo Praha. Doufám, že mu to vydrží a nesklouzne k balonu, zatím ho to dost baví," říká Radek, který svou vášeň pro cyklistiku propojil se světem kvalitní kávy, již prodává pod značkou Coffee Racer.
Doba pandemická podnikatelům spíše nepřeje. Uzavření služeb může být ale také příležitost začít s vlastním businessem. Příkladem toho je Tomáš Richter, který v době rozvolňování vládních opatření otevřel barbershop ve svém rodném městě, Vysokém Mýtě.
Škodu za téměř devatenáct tisíc korun způsobil zatím neznámý pachatel, po kterém pátrá policie. Vloupal se do prodejny v Českém Krumlově a krom alkoholu odcizil kávu, mlýnky a peníze.
Doubledecker, v překladu dvouposchoďový londýnský bus, právě parkuje a celý květen bude stát před Zahradním centrem pod kloboukem v Jindřichově Hradci. Zájemci si mohou v jeho okénku koupit třeba kávu.
Cenné zkušenosti sbíral v prestižním barber shopu Gentlemen Brothers v Brně. Každoročně se jezdí zdokonalovat také do srdce Londýna do vyhlášeného anglického holičství Truefitt & Hill – firmy založené v roce 1805, jež se pyšní titulem nejstarší pánské holičství na světě, což dokládá dokonce zápis v Guinnessově knize rekordů.
Absurditou roku 2021 zvolili podnikatelé zavírání malých obchodů v souvislosti s koronavirovou epidemií. Druhou příčku obsadila káva v pytlíku. Stupně vítězů doplnily zmatky kolem závodního stravování. Výsledek dnes vyhlásili organizátoři soutěže, jejímž odborným garantem je Hospodářská komora ČR. Letošní ročník ankety ovlivnila koronavirová epidemie, která podle organizátorů přinesla také řadu těžko pochopitelných administrativních opatření.
Káva v kelímku ke covidové době, kdy mají kavárny otevřená jen výdejní okénka, patří. Po radosti z dobrého kafe ale většinou přichází starost - kam s prázdným kelímkem. Tento problém nemusíte řešit v Kaplici.
/LIDÉ ODVEDLE/ Otevřít si kavárnu ve svém rodném městečku bylo pro Simonu Kučerovou z Úštěka splněným snem. Podnik situovaný na nádvoří u středověkého hradu, který nabízí i letní bar s posezením přímo uprostřed historického srdce nejmenší městské památkové rezervace v Česku, otevřela teprve loni v květnu.
V červnu už to bude šest let, kdy Natálie Stejskalová poprvé otevřela dveře své kavárny MUFin Coffe&Cakes. Podnikat začala ještě během vysokoškolských studií. Mezi speciality její kavárny patří především nejrůznější dortíky makronky a speciální kávy s příchutí.
V humpoleckém bezobalovém obchodu, jehož součástí je i kavárna, jdou v minimalizaci obalů ještě dál. Nově nabízejí i kávu a čaj, po nichž nezůstává žádný odpad. Kelímek se dá totiž po vypití jeho obsahu sníst. Na rozdíl od těch klasických z papíru a vosku je z ovesných vloček a mouky.
V humpoleckém bezobalovém obchodu, jehož součástí je i kavárna, jdou v minimalizaci obalů ještě dál. Nově nabízejí i kávu a čaj, po nichž nezůstává žádný odpad. Kelímek se dá totiž po vypití jeho obsahu sníst. Na rozdíl od těch klasických z papíru a vosku je z ovesných vloček a mouky.
O svých zážitcích z přípravy na olympiádu by mohl napsat knížku. Kanoista Martin Fuksa strávil uplynulé týdny s parťáky za oceánem - nejprve trénoval v Kolumbii, pak se přesunul do Kalifornie.
O svých zážitcích z přípravy na olympiádu by mohl napsat knížku. Kanoista Martin Fuksa strávil uplynulé týdny s parťáky za oceánem - nejprve trénoval v Kolumbii, pak se přesunul do Kalifornie.
Relaxační centrum Wellness Horal v Beskydech se proslavilo nejen termálními bazény se slanou vodou a širokým spektrem masáží, ale i tím, že zpestřilo saunování o zážitkové saunové rituály. O tom, jak probíhají jsme si povídali s Jiřím Malinou, šéfem saunérů, který stál u zrodu této služby v relaxačním centru Wellness Horal v Resortu Valachy Velké Karlovice.
Ve středoškolských letech pil kávu, ne zrovna kvalitní, na litry. To se rozhodl změnit. Kávu miluje stále, dnes si však Petr Kvasnička zakládá na její kvalitě. I proto se rozhodl otevřít si se ženou Marií ve Staré Bělé vlastní rodinnou pražírnu Father‘s a kvalitu kávy si ohlídat.
Zavzpomínejte na maminčinu červenou rtěnku, vůni vašeho prvního pudru nebo na parfém v nádherném flakonu, který vždy stál na poličce. Na webu Východočeského muzea v Pardubicích se tento týden otevřela výstava plná krásy a péče, barev, zvučných názvů i lákavých reklam. Volné dny můžete trávit také u audionahrávek či u podcastů. Povídky "ke kafi" vás naladí na veselejší vlnu.
Zavzpomínejte na maminčinu červenou rtěnku, vůni vašeho prvního pudru nebo na parfém v nádherném flakonu, který vždy stál na poličce. Na webu Východočeského muzea v Pardubicích se tento týden otevřela výstava plná krásy a péče, barev, zvučných názvů i lákavých reklam. Volné dny můžete trávit také u audionahrávek či u podcastů. Povídky "ke kafi" vás naladí na veselejší vlnu.
Pracovníci ústecké kavárny Kukang Coffee spolu s dobrovolníky neziskové organizace The Kukang Rescue Program v těchto dnech zdarma připravují personálu Masarykovy nemocnice v Ústí nad Labem svou kávu ze Sumatry. Cílem je zdravotníky v této pro ně obzvlášť těžké době povzbudit a dodat jim sílu a pozitivní energii.
Ve středoškolských letech pil kávu, ne zrovna kvalitní, na litry. To se rozhodl změnit. Kávu miluje stále, dnes si však Petr Kvasnička zakládá na její kvalitě. I proto se rozhodl otevřít si se ženou Marií ve Staré Bělé vlastní rodinnou pražírnu Father‘s a kvalitu kávy si ohlídat.
/FOTO/ Velikonoční víkend je pracovní. A už časně po obědě. Pardubičtí dlouháni nastoupí do šichty už v sobotu ve dvě odpoledne. Beksa hostí Opavu, která se vrací do zápasového kolotoče po karanténě.
Malý dětem by se neměla podávat káva, kofein zpomaluje růst. Tato víra je v řadě rodin široce zakořeněna, otázkou však je, zda je vůbec opodstatněná. Odpověď vědců zní jednoznačně: Není. Neexistuje žádný důkaz, by káva či kofein v ní obsažený brzdily dětský růst a vývoj.