Stojím v kontejnerové buňce, která slouží jako malý sklad. Na paletách tu leží velké režné pytle. Některé váží šedesát, jiné i sedmdesát kilo. Jsou plné nazelenalých zrn. Na pohled připomínají arašídy, ale chutnají po obilí. Ochutnat popravdě moc nejdou, jsou tak tvrdé, že při jejich kousání musím dávat velký pozor, abych si nevylámal zuby.
Na kozí zmrzlinu se šlehačkou do Bukovanského mlýna nedaleko Kyjova, na kávu do designového kontejneru v Bořeticích na Břeclavsku. Průvodce po oblíbených podnicích Gourmet Jižní Morava v letošním novém vydání návštěvníky opět láká na gastronomické zážitky.
Že ani ta nejlepší káva nemusí chutnat, pokud ji nepřipravíte správně, vědí Honza a Bára Frankovi velmi dobře. Pod názvem Don Franko provozují v Těrlicku malou rodinnou pražírnu kávy a prostřednictvím internetu svou čerstvou, s láskou upraženou kávu nejen prodávají, ale zároveň jednoduše učí laiky, jak ji připravit, aby skutečně chutnala.
Stojím v kontejnerové buňce, která slouží jako malý sklad. Na paletách tu leží velké režné pytle. Některé váží šedesát, jiné i sedmdesát kilo. Jsou plné nazelenalých zrn. Na pohled připomínají arašídy, ale chutnají po obilí. Ochutnat popravdě moc nejdou, jsou tak tvrdé, že při jejich kousání musím dávat velký pozor, abych si nevylámal zuby.
Ve druhé polovině měsíce září odjelo devatenáct žáků potravinářských oborů a dvě doprovodné osoby ze Střední školy technické a řemeslné v Novém Bydžově na dvoutýdenní učební stáž v rámci projektu Erasmus+ do italského města Milano Marittima.
Kroky milovníků kávy mířily v sobotu neomylně do zlínského Kongresového centra. Dnem kávy zde vrcholil letošní kavárenský festival nazvaný Kávatour 2021.
Festival kávy, čokolády a čaje se v boleslavském Domě kultury konal v sobotu 16. října. Gurmánské zážitkové odpoledne nabídlo ochutnávky, prodej i hudební doprovod. Akci jsme navštívili s redakčním objektivem.
Víkendové Tipy Deníku jsou tu! Každý čtvrtek pro vás v redakci připravujeme bohatou várku možností, jak zajímavě strávit víkend. Z naší nabídky akcí si vybere opravdu každý, malý i velký.
Výstavní sál proměnili pracovníci muzea v Kladrubech na nedělní odpoledne v oblíbenou Muzejní kafírnu. V podzimních a zimních měsících tak čas od času nabízejí návštěvníkům možnost posedět si a odpočinout při dobré kávě či vínku v doprovodu hudebního vystoupení.
Veteránskou jízdu Poslední kolo aneb Na odpolední kávu do Paříže si nenechal ujít Miloslav Kusbach, který akci nafotil. Děkujeme za zaslaný příspěvek.
Denní centrum Barevný svět z Třebíče, které zaměstnává hendikepované, přivezlo ve čtvrtek 23. září ráno výtečnou kávu a spoustu slaných i sladkých ručně vytvořených produktů pracovníkům Jaderné elektrárny Dukovany. Odpoledne si pak prohlédli samotnou elektrárnu. Zapojili se totiž do umělecko-terapeutického projektu neziskových organizací s názvem Fotografiemi pro radost.
V sobotu 18. září navštivil Petr Dolejší rybí trh v Českých Budějovicích. Ten se konalu mlýnské stoky, v okolí Rabenštejnské věže a v ulici Panská. Za přípsěvek Petrovi Dolejšímu děkujeme.
V sobotu 18. září navštivil Petr Dolejší rybí trh v Českých Budějovicích. Ten se konalu mlýnské stoky, v okolí Rabenštejnské věže a v ulici Panská. Za přípsěvek Petrovi Dolejšímu děkujeme.
FOTO: Covidová pandemie zamíchala mnoha obory. Zdravotnictví nabralo na prestiži, ale jiné školy bojují o studenty.
FOTO: Covidová pandemie zamíchala mnoha obory. Zdravotnictví nabralo na prestiži, ale jiné školy bojují o studenty.
Nejdřív jsem měl trému. Když se mi ale podařilo udělat na kafe latte tu správnou pěnu, skákal jsem radosti, svěřil se Miroslav Zadina, který pracuje už několik měsíců v kavárně v Habrech. Vystřídal několik profesí. Pracoval jako pomocná síla v kuchyni v motorestu, coby dělník ve výrobně sirupů a čajů či jako obsluha v bistru i v keramické dílně. „Každou práci beru jako výzvu,“ zdůrazňuje. Miroslav to nemá jednoduché.
Kouřící hrnky plné horké kávy drží v rukou v neděli dopoledne několik desítek Brňanů na tradičních trzích kávy. Letošní ročník se poněkud netradičně odehrává místo na Moravském náměstí v prostorách mezi červenými cihlami budov obchodního centra Vaňkovka.
Nejen sezónní zelenina, sazenice a rostliny, burčák, sýry a uzeniny, výrobky z medu, zdravá výživa, parfémy nebo kosmetika, ale i čerstvě namletá káva lákala v sobotu návštěvníky farmářského trhu v Bystřici.
Populární ústecká pop punk rocková čtyřka okolo muzikanta Máry a zpěvačky Terky zve na sobotu 18. září od 16.00 hodin na svůj až rodinný festiválek Fondy Fest 2021. Jeho již 7. ročník se odehraje v Koštově na Teplicku. Idio slibují v koncertním provedení nejen svůj nejnovější hit Muzikonaut, ale také čerstvý letní klip Na vlně a spoustu dalších v koncertním provedení. Kapela pojala tradiční festiválek jako loučení s létem, také proto bude dost pestrý a zábavný. Jako největší koštovský festival se odehraje v sobotu na místním fotbalovém hřišti, vstupné je 190 korun.
Podzimní sluníčko pomalu vybarvuje ovocnou úrodu. Pokud nad těmito řádky právě přemýšlíte, jak naložit s tou svou, třeba vás inspirují recepty našich prababiček. Více v článku Ivany Spitzer Ostřanské, za který velmi děkujeme.
/FOTOGALERIE/ Chce to kus odvahy, podporu v rodině, nějaké ty peníze do startu, ale hlavně nadšení a optimismus. Smícháním těchto ingrediencí se dá začít s podnikáním a uspět i tam, kde by to každý nečekal.
Krnovský festival kávy zdaleka není jen o kávě. Jeho podstatou je setkávání, postávání, vysedávání a ochutnávání v místech, kterými lidé ve všední dny projdou bez zastavení.
/FOTOGALERIE/ Chce to kus odvahy, podporu v rodině, nějaké ty peníze do startu, ale hlavně nadšení a optimismus. Smícháním těchto ingrediencí se dá začít s podnikáním a uspět i tam, kde by to každý nečekal.
Vyjet si na výlet do metropole okolního státu a nedat si tam kávu ve vyhlášené, ideálně historické kavárně? To snad ani nejde. Podívejte se na několik tipů, kde si na lahodném tradičním nápoji opravdu pochutnat, kde to bude zážitek i do konce života a také s jakou útratou počítat.
/FOTOGALERIE/ On miluje kávu, i proto začal sbírat kávovary, jeho manželka kávu nepije, ale taky má sbírku. Zajímá se o porcelán se třemi Gráciemi. Kamila a Josef Švarcovi z Pustějova se ve sbírání navzájem podporují.
Každý čtvrtek pro vás v redakci sestavujeme bohatou várku tipů, jak si užít víkend. V našem víkendovém přehledu najdete tipy na události, on-line akce, procházky po kraji, čtenářské tipy i další nápady, jak si zpestřit volné dny.
Pití až tří šálků kávy denně může ochránit srdce – a to díky zmírnění pravděpodobnosti propuknutí srdečních onemocnění. To vyplývá z nové studie představené na kongresu Evropské kardiologické společnosti.
Přehlídka restaurací, pivovarů, vinařství a pražíren kávy z celé České republiky čekala v sobotu na všechny návštěvníky pardubického závodiště. Podívejte se na fotografie Luboše Jeníčka.
Přehlídka restaurací, pivovarů, vinařství a pražíren kávy z celé České republiky čekala v sobotu na všechny návštěvníky pardubického závodiště. Podívejte se na fotografie Luboše Jeníčka.
Koupaliště s přírodní vodou, vstupem zdarma a občerstvovacím stánkem, o který se starají skauti. Příjemná procházka zámeckým parkem v centru města. Výlet do lázeňského komplexu završený posezením u kávy a výborného domácího zákusku. To vše nabízí víkendová návštěva Klimkovic, které se nacházejí nedaleko Ostravy.
/FOTOGALERIE/ Koupaliště s přírodní vodou, vstupem zdarma a občerstvovacím stánkem, o který se starají skauti. Příjemná procházka zámeckým parkem v centru města. Výlet do lázeňského komplexu završený posezením u kávy a výborného domácího zákusku. To vše nabízí víkendová návštěva Klimkovic a zdejšího lázeňského komplexu.
Nemusíte jezdit rovnou do lázní, abyste ochutnali tradiční lázeňské oplatky Kolonáda. Alespoň ne v pátek 13. srpna. Stačí v tento den zavítat do táborské zoologické zahrady. Ta totiž ve spolupráci s výrobcem těchto oplatek připravila pro své návštěvníky mimořádnou akci. Každý si bude moci u speciálně označeného stánku vyzvednout oplatky Kolonáda nebo kávu Jacobs. Obojí samozřejmě zdarma.
Jako mnoho jiných událostí provázejících existenci komunistického režimu i stavba Berlínské zdi začala lží. Sto pětašedesát kilometrů dlouhá stavba napříč Berlínem měla zastavit masové útěky německých občanů z té části města, která se po druhé světové války dostala do sovětské okupační zóny. Komunistická strana byla ochotná zamezit útěkům i za cenu lidských životů. Touha po svobodě však byla silnější.
Je to jedna z nejslavnějších českých filmových „hlášek“ z komedie Kulový blesk: „Nemáte někdo chuť na dobrou brazilskou kávu?“ Kdo by snad nyní na tuto otázku přisvědčil, že ano, bude si brzy muset pořádně připlatit.
/FOTOGALERIE/ Kavárna Bolt Café funguje v areálu Dolní oblasti Vítkovic už několik let. Nachází se samém vrcholu nástavby Vysoké pece číslo 1, tedy téměř v osmdesáti metrech nad zemí. Zákazníci si tak posezení u kávy mohou zpříjemnit výhledem na celou Ostravu. Podnik lze navštívit samostatně nebo v rámci komentované prohlídky šroubové věže Bolt Tower.
Zmrzlina se mlsala i v našem regionu odjakživa. Ovšem nástup specializovaných provozoven, zaměřených pouze na tento sortiment, proměnilo konzumaci zmrzliny ve skutečný fenomén. Okénka u cukráren s tradičními příchutěmi tak často navštíví menší počet lidí. Radši si o kus dál popojdou do specializovaného obchůdku a dají si třeba skořicovou, smrkovou, slaný karamel nebo levandulovou.
Zmrzlina se mlsala i v našem regionu odjakživa. Ovšem nástup specializovaných provozoven, zaměřených pouze na tento sortiment, proměnilo konzumaci zmrzliny ve skutečný fenomén. Okénka u cukráren s tradičními příchutěmi tak často navštíví menší počet lidí. Radši si o kus dál popojdou do specializovaného obchůdku a dají si třeba skořicovou, smrkovou, slaný karamel nebo levandulovou.
Zmrzlina se mlsala i v našem regionu odjakživa. Ovšem nástup specializovaných provozoven, zaměřených pouze na tento sortiment, proměnilo konzumaci zmrzliny ve skutečný fenomén. Okénka u cukráren s tradičními příchutěmi tak často navštíví menší počet lidí. Radši si o kus dál popojdou do specializovaného obchůdku a dají si třeba skořicovou, smrkovou, slaný karamel nebo levandulovou.
Zmrzlina se mlsala i v našem regionu odjakživa. Ovšem nástup specializovaných provozoven, zaměřených pouze na tento sortiment, proměnilo konzumaci zmrzliny ve skutečný fenomén. Okénka u cukráren s tradičními příchutěmi tak často navštíví menší počet lidí. Radši si o kus dál popojdou do specializovaného obchůdku a dají si třeba skořicovou, smrkovou, slaný karamel nebo levandulovou.
Zmrzlina se mlsala i v našem regionu odjakživa. Ovšem nástup specializovaných provozoven, zaměřených pouze na tento sortiment, proměnilo konzumaci zmrzliny ve skutečný fenomén. Okénka u cukráren s tradičními příchutěmi tak často navštíví menší počet lidí. Radši si o kus dál popojdou do specializovaného obchůdku a dají si třeba skořicovou, smrkovou, slaný karamel nebo levandulovou.
Zmrzlina se mlsala i v našem regionu odjakživa. Ovšem nástup specializovaných provozoven, zaměřených pouze na tento sortiment, proměnilo konzumaci zmrzliny ve skutečný fenomén. Okénka u cukráren s tradičními příchutěmi tak často navštíví menší počet lidí. Radši si o kus dál popojdou do specializovaného obchůdku a dají si třeba skořicovou, smrkovou, slaný karamel nebo levandulovou.
Zmrzlina se mlsala i v našem regionu odjakživa. Ovšem nástup specializovaných provozoven, zaměřených pouze na tento sortiment, proměnilo konzumaci zmrzliny ve skutečný fenomén. Okénka u cukráren s tradičními příchutěmi tak často navštíví menší počet lidí. Radši si o kus dál popojdou do specializovaného obchůdku a dají si třeba skořicovou, smrkovou, slaný karamel nebo levandulovou.
Zmrzlina se mlsala i v našem regionu odjakživa. Ovšem nástup specializovaných provozoven, zaměřených pouze na tento sortiment, proměnilo konzumaci zmrzliny ve skutečný fenomén. Okénka u cukráren s tradičními příchutěmi tak často navštíví menší počet lidí. Radši si o kus dál popojdou do specializovaného obchůdku a dají si třeba skořicovou, smrkovou, slaný karamel nebo levandulovou.
Zmrzlina se mlsala i v našem regionu odjakživa. Ovšem nástup specializovaných provozoven, zaměřených pouze na tento sortiment, proměnilo konzumaci zmrzliny ve skutečný fenomén. Okénka u cukráren s tradičními příchutěmi tak často navštíví menší počet lidí. Radši si o kus dál popojdou do specializovaného obchůdku a dají si třeba skořicovou, smrkovou, slaný karamel nebo levandulovou.
Zmrzlina se mlsala i v našem regionu odjakživa. Ovšem nástup specializovaných provozoven, zaměřených pouze na tento sortiment, proměnilo konzumaci zmrzliny ve skutečný fenomén. Okénka u cukráren s tradičními příchutěmi tak často navštíví menší počet lidí. Radši si o kus dál popojdou do specializovaného obchůdku a dají si třeba skořicovou, smrkovou, slaný karamel nebo levandulovou.
Dát si kávu zdarma, nebo přispět na charitu. Takovou možnost mají řidiči elektromobilů, když si pojedou nabít svůj vůz do Žďáru. Službu totiž minimálně do konce prázdnin bezplatně nabízí firma DEL, která otevřela před svým sídlem nové nabíjecí místo.
Začínal u klasického turka, dneska dává přednost espressu. A když zrovna nepije kávu, dělá ji pro druhé. „Baví mě káva a celá ta kavárenská kultura okolo,“ říká mladý barista Rudolf Škalda.
Už desátým rokem funguje v rohu Prokešova náměstí v Ostravě kavárna U Černého stromu. Za tu dobu si získala desítky stálých zákazníků, kterým svou kávou pravidelně zpříjemňuje den. „Základem toho, aby se lidé do kavárny rádi vraceli, je výborná káva a profesionální servis,“ říká její spolumajitelka Bohdana Michalíková.
Magistrát na jaře vypravoval po městě testovací "korona" autobus. Od pondělí 19. července bude tento prostředek nasazen jako mobilní očkovací stanice, píší OÖN.
