Lepší vybavení pro kuchaře i truhláře. Budoucí baristé už vědí, jak na kávu
Slavkovská střední škola se může pyšnit dalšími novinkami. Budoucí kuchaři i truchláři mají k dispozici nové vybavení a zájemci se mohli navíc zapojit do baristického kurzu.
ŠTÍTEK: káva
Kapela Zavěšený kafe chystá debutové album, na kterém se může podílet veřejnost
Začínající, nadějná, šestičlenná kapela Zavěšený kafe vznikla v době covidu a má dobře našlápnuto. Hraje folk-rock s prvky amerického i českého country. Vidět ji lze hrát téměř po celém Karlovarském kraji a kořeny má například v Kraslicích, Lokti v Ostrově nad Ohří, nebo i v Karlových Varech.
Znáte chuť opravdové kávy? Zavzpomínejte na legendární pardubickou Franckovku
/ARCHIVNÍ FOTO/ Káva nebo kávovina? Znáte historii vyhlášené pardubické Franckovky? Návštěvníci virtuální výstavy Východočeského muzea si legendární továrnu připomenou na speciálním webu. A ochutnávku nabízíme i my.
Kávu, kterou měli nabízet na trzích, uvařili zdravotníkům. Kapučíno táhlo!
Co s nakoupenými zásobami kávy na vánoční trhy, které nám vláda zrušila? Nad odpovědi přemýšleli členové karvinské Iniciativy Dokořán jen chvíli. Co vymysleli?
Lískové oříšky z Piemontu? Skvělé do risota i nugátového krému
Nejlepší lískové oříšky na světě? Pěstují je v Itálii, mají svou vlastní apelaci a jejich milovníci se po nich můžou utlouct. Název vyhlášené odrůdy vyslovíte už po první lekci italštiny – Nocciola Tonda Gentile Trilobata.
Skauti a skautky z Rožmitálu udělali radost zdravotníkům i dalším
/FOTOGALERIE/ Skauti a skautky z Rožmitálu pod Třemšínem udělali společně s Brdskou kávou o víkendu radost hned na několika místech. Děti na skautských schůzkách i dobrovolníci doma napekli vánoční cukroví, které se mělo prodávat na Dobročinné skautské kavárně, jejíž výtěžek skauti každý rok věnují na dobrou věc.
V Brně začala výstava COFFEE s kávovarem za tisíce dolarů. Podívejte, jak vypadá
/FOTO/ Věda ukrytá v jednom z nejpopulárnějších světových nápojů. V kávě. Největší a nejdražší výstavu brněnského vědeckého parku VIDA! obdivují návštěvníci od pondělí. Nevšední cestu aromatické kávy prozkoumají lidé od zrnka až k šálku.
Nový prostějovský Lidl otevírá, první den nákupů přispěje školce v Držovicích
Dřevěné prvky, voňavá káva a vzdušný interiér. Nová prodejna Lidl, která se otevře v Konečné ulici v pondělí 15. listopadu nabídne komfort zákazníkům i zaměstnancům. Celkově se jedná o 283. prodejnu obchodního řetězce v České republice.
Baristé soutěžili na Přímce v přípavě kávvy. Podávali espresso, i irskou kávu
Nejlepší mladí baristé se ve v druhé polovině října sešli na SOU a SOŠ Přímětická, aby se utkali v přípravě kávy. Prvního ročníku této netradiční soutěže se zúčastnili studenti oboru hotelnictví ze čtyř středních škol z celé České republiky. Připravované kávové nápoje účastníci prezentovali odborné porotě, která je hodnotila na základě několika kritérií. Soutěž byla pro všechny účastníky neobyčejným zážitkem a pro vítěze byly připraveny věcné ceny, pohár a diplom. Děkujeme Ivetě Šafratové za zajímavý příspěvek.
Berounská autorka představila již sedmou knihu ze série Povídky ke kávě
/FOTOGALERIE/ V Muzeu Českého byla ve čtvrtek 4. listopadu slavnostně pokřtěna další kniha berounské spisovatelky a učitelky Hany Hrabákové. Představila se tak již sedmá publikace ze série Povídky ke kávě s podtitulem Aneb jak přežít úrazy těla a duše.
Vánoční pohoda s šálkem kávy. Zkuste tyto recepty
Vánoční čas má své specifické vůně. Stačí říct "Vánoce" a jeden si vybaví vůni jehličí, další vanilky, skořice, smažené ryby… A co takhle provonět svůj sváteční domov i výjimečnou vánoční kávou?
Podporuje srdce i dehydratuje tělo. Káva nám spíše prospívá, ale umí také škodit
Už není synonymem pro hrnek s lógrem na dně. Takzvaný turek z našich končin sice nevymizel, ale zároveň si dopřáváme espresso, cappuccino, caffè latte a další úpravy. Stále však přetrvává všeobecné přesvědčení, že káva zdraví příliš neprospívá. Přitom opak je pravdou.
FOTO: Marlenka otevřela u Frýdku-Místku první originální kavárnu, takto vypadá
/FOTOGALERIE/ Společnost MARLENKA přišla se zajímavou novinkou – otevřela první originální kavárnu. Ta je umístěna přímo v sídle společnosti, v sousedství podnikové prodejny.
Asistentka Clintonové promluvila o sexuálním napadení senátorem
Bývalá asistentka Hillary Clintonové Huma Abedinová sepsala ve svých pamětech detaily sexuálního napadení, které na ní spáchal nejmenovaný americký senátor. Skandál ukončil i její manželství s kongresmanem Anthonym Weinerem. Vše sepsala v pamětech, které vyjdou příští týden.
Z "turka" přesedlal na výběrovou kávu. Nyní má pražírnu
Stojím v kontejnerové buňce, která slouží jako malý sklad. Na paletách tu leží velké režné pytle. Některé váží šedesát, jiné i sedmdesát kilo. Jsou plné nazelenalých zrn. Na pohled připomínají arašídy, ale chutnají po obilí. Ochutnat popravdě moc nejdou, jsou tak tvrdé, že při jejich kousání musím dávat velký pozor, abych si nevylámal zuby.
Kam zamířit za vytříbeným jídlem i kávou zjistí Jihomoravané v novém průvodci
Na kozí zmrzlinu se šlehačkou do Bukovanského mlýna nedaleko Kyjova, na kávu do designového kontejneru v Bořeticích na Břeclavsku. Průvodce po oblíbených podnicích Gourmet Jižní Morava v letošním novém vydání návštěvníky opět láká na gastronomické zážitky.
Pražená káva se pro mladé manžele stala koníčkem, vášní i živobytím
Že ani ta nejlepší káva nemusí chutnat, pokud ji nepřipravíte správně, vědí Honza a Bára Frankovi velmi dobře. Pod názvem Don Franko provozují v Těrlicku malou rodinnou pražírnu kávy a prostřednictvím internetu svou čerstvou, s láskou upraženou kávu nejen prodávají, ale zároveň jednoduše učí laiky, jak ji připravit, aby skutečně chutnala.
Z "turka" přesedlal na výběrovou kávu. Nyní má pražírnu
Stojím v kontejnerové buňce, která slouží jako malý sklad. Na paletách tu leží velké režné pytle. Některé váží šedesát, jiné i sedmdesát kilo. Jsou plné nazelenalých zrn. Na pohled připomínají arašídy, ale chutnají po obilí. Ochutnat popravdě moc nejdou, jsou tak tvrdé, že při jejich kousání musím dávat velký pozor, abych si nevylámal zuby.
Žáci se na stáži v Itálii naučili pravou pizzu, dokonalou kávu i tiramisu
Ve druhé polovině měsíce září odjelo devatenáct žáků potravinářských oborů a dvě doprovodné osoby ze Střední školy technické a řemeslné v Novém Bydžově na dvoutýdenní učební stáž v rámci projektu Erasmus+ do italského města Milano Marittima.
Kongresové centrum ve Zlíně provoněla káva
Kroky milovníků kávy mířily v sobotu neomylně do zlínského Kongresového centra. Dnem kávy zde vrcholil letošní kavárenský festival nazvaný Kávatour 2021.
OBRAZEM: Dům kultury provoněl Festival kávy, čokolády a čaje
Festival kávy, čokolády a čaje se v boleslavském Domě kultury konal v sobotu 16. října. Gurmánské zážitkové odpoledne nabídlo ochutnávky, prodej i hudební doprovod. Akci jsme navštívili s redakčním objektivem.
Kam o víkendu? Do filmových ateliérů, na Běhej Valachy či jazzový festival
Víkendové Tipy Deníku jsou tu! Každý čtvrtek pro vás v redakci připravujeme bohatou várku možností, jak zajímavě strávit víkend. Z naší nabídky akcí si vybere opravdu každý, malý i velký.
FOTO: Muzejní kafírnu zahájil zpívající učitel Petr Puda
Výstavní sál proměnili pracovníci muzea v Kladrubech na nedělní odpoledne v oblíbenou Muzejní kafírnu. V podzimních a zimních měsících tak čas od času nabízejí návštěvníkům možnost posedět si a odpočinout při dobré kávě či vínku v doprovodu hudebního vystoupení.
Veterány vyjely na přehlídku, cíl byl jasný, odpolední káva v Paříži
Veteránskou jízdu Poslední kolo aneb Na odpolední kávu do Paříže si nenechal ujít Miloslav Kusbach, který akci nafotil. Děkujeme za zaslaný příspěvek.
Do elektrárny Dukovany přijeli klienti Barevného světa. Nabízeli snídaně s kávou
Denní centrum Barevný svět z Třebíče, které zaměstnává hendikepované, přivezlo ve čtvrtek 23. září ráno výtečnou kávu a spoustu slaných i sladkých ručně vytvořených produktů pracovníkům Jaderné elektrárny Dukovany. Odpoledne si pak prohlédli samotnou elektrárnu. Zapojili se totiž do umělecko-terapeutického projektu neziskových organizací s názvem Fotografiemi pro radost.
Dobroty z ryb, voňavá káva a kultura. Návštěvníkovi se Rybí slavnosti líbily
V sobotu 18. září navštivil Petr Dolejší rybí trh v Českých Budějovicích. Ten se konalu mlýnské stoky, v okolí Rabenštejnské věže a v ulici Panská. Za přípsěvek Petrovi Dolejšímu děkujeme.
Dobroty z ryb, voňavá káva a kultura. Návštěvníkovi se Rybí slavnosti líbily
V sobotu 18. září navštivil Petr Dolejší rybí trh v Českých Budějovicích. Ten se konalu mlýnské stoky, v okolí Rabenštejnské věže a v ulici Panská. Za přípsěvek Petrovi Dolejšímu děkujeme.
Turek mizí, vede espresso. Studenti se učí vařit kvalitní kávu
FOTO: Covidová pandemie zamíchala mnoha obory. Zdravotnictví nabralo na prestiži, ale jiné školy bojují o studenty.
Turek mizí, vede espresso. Studenti se učí vařit kvalitní kávu
FOTO: Covidová pandemie zamíchala mnoha obory. Zdravotnictví nabralo na prestiži, ale jiné školy bojují o studenty.
Myje podlahu, uvaří kávu. Na invalidní důchod jsem mladý, říká Miroslav z Habrů
Nejdřív jsem měl trému. Když se mi ale podařilo udělat na kafe latte tu správnou pěnu, skákal jsem radosti, svěřil se Miroslav Zadina, který pracuje už několik měsíců v kavárně v Habrech. Vystřídal několik profesí. Pracoval jako pomocná síla v kuchyni v motorestu, coby dělník ve výrobně sirupů a čajů či jako obsluha v bistru i v keramické dílně. „Každou práci beru jako výzvu,“ zdůrazňuje. Miroslav to nemá jednoduché.
Brno voní jako káva: lidé ochutnávají desítky druhů, podívejte se
Kouřící hrnky plné horké kávy drží v rukou v neděli dopoledne několik desítek Brňanů na tradičních trzích kávy. Letošní ročník se poněkud netradičně odehrává místo na Moravském náměstí v prostorách mezi červenými cihlami budov obchodního centra Vaňkovka.
OBRAZEM: Farmářským trhem v Bystřici voněl med i čerstvá káva
Nejen sezónní zelenina, sazenice a rostliny, burčák, sýry a uzeniny, výrobky z medu, zdravá výživa, parfémy nebo kosmetika, ale i čerstvě namletá káva lákala v sobotu návštěvníky farmářského trhu v Bystřici.
Rockoví Idio & Idio z Ústí zvou do Koštova na Fondy Fest číslo 7
Populární ústecká pop punk rocková čtyřka okolo muzikanta Máry a zpěvačky Terky zve na sobotu 18. září od 16.00 hodin na svůj až rodinný festiválek Fondy Fest 2021. Jeho již 7. ročník se odehraje v Koštově na Teplicku. Idio slibují v koncertním provedení nejen svůj nejnovější hit Muzikonaut, ale také čerstvý letní klip Na vlně a spoustu dalších v koncertním provedení. Kapela pojala tradiční festiválek jako loučení s létem, také proto bude dost pestrý a zábavný. Jako největší koštovský festival se odehraje v sobotu na místním fotbalovém hřišti, vstupné je 190 korun.
Pochoutky v časech nedostatku. Recepty našich prababiček
Podzimní sluníčko pomalu vybarvuje ovocnou úrodu. Pokud nad těmito řádky právě přemýšlíte, jak naložit s tou svou, třeba vás inspirují recepty našich prababiček. Více v článku Ivany Spitzer Ostřanské, za který velmi děkujeme.
Majitel úspěšné kavárny v Beskydech: Kdyby to nefungovalo, šel bych do fabriky
/FOTOGALERIE/ Chce to kus odvahy, podporu v rodině, nějaké ty peníze do startu, ale hlavně nadšení a optimismus. Smícháním těchto ingrediencí se dá začít s podnikáním a uspět i tam, kde by to každý nečekal.
Krnované zjišťují, že káva je životní styl
Krnovský festival kávy zdaleka není jen o kávě. Jeho podstatou je setkávání, postávání, vysedávání a ochutnávání v místech, kterými lidé ve všední dny projdou bez zastavení.
Majitel úspěšné kavárny v Beskydech: Kdyby to nefungovalo, šel bych do fabriky
/FOTOGALERIE/ Chce to kus odvahy, podporu v rodině, nějaké ty peníze do startu, ale hlavně nadšení a optimismus. Smícháním těchto ingrediencí se dá začít s podnikáním a uspět i tam, kde by to každý nečekal.
Vyhledávané kavárny středu Evropy: které navštívit, kolik si připravte peněz
Vyjet si na výlet do metropole okolního státu a nedat si tam kávu ve vyhlášené, ideálně historické kavárně? To snad ani nejde. Podívejte se na několik tipů, kde si na lahodném tradičním nápoji opravdu pochutnat, kde to bude zážitek i do konce života a také s jakou útratou počítat.
Sběratelé z Novojičínska: Muž sbírá kávovary, manželka porcelán. Kávu nepije
/FOTOGALERIE/ On miluje kávu, i proto začal sbírat kávovary, jeho manželka kávu nepije, ale taky má sbírku. Zajímá se o porcelán se třemi Gráciemi. Kamila a Josef Švarcovi z Pustějova se ve sbírání navzájem podporují.
Kam o víkendu? Startují slavnosti varhanní i ty pro milovníky medu a kávy
Každý čtvrtek pro vás v redakci sestavujeme bohatou várku tipů, jak si užít víkend. V našem víkendovém přehledu najdete tipy na události, on-line akce, procházky po kraji, čtenářské tipy i další nápady, jak si zpestřit volné dny.
Dobrá zpráva pro milovníky kávy: Pravidelné pití má pozitivní účinek na srdce
Pití až tří šálků kávy denně může ochránit srdce – a to díky zmírnění pravděpodobnosti propuknutí srdečních onemocnění. To vyplývá z nové studie představené na kongresu Evropské kardiologické společnosti.
FOTO: Víkend gurmánů. Sledovali, jak vaří Zdeněk Pohlreich, ochutnávali hmyz
Přehlídka restaurací, pivovarů, vinařství a pražíren kávy z celé České republiky čekala v sobotu na všechny návštěvníky pardubického závodiště. Podívejte se na fotografie Luboše Jeníčka.
FOTO: Závodiště plné gurmánů. Sledovali, jak vaří Pohlreich, ochutnávali hmyz
Přehlídka restaurací, pivovarů, vinařství a pražíren kávy z celé České republiky čekala v sobotu na všechny návštěvníky pardubického závodiště. Podívejte se na fotografie Luboše Jeníčka.
Nedělní chvilka poezie s Tomášem Přidalem a básní Jiná káva
OBRAZEM: Letní víkend v Klimkovicích. Lázeňská promenáda i koupaliště zdarma
Koupaliště s přírodní vodou, vstupem zdarma a občerstvovacím stánkem, o který se starají skauti. Příjemná procházka zámeckým parkem v centru města. Výlet do lázeňského komplexu završený posezením u kávy a výborného domácího zákusku. To vše nabízí víkendová návštěva Klimkovic, které se nacházejí nedaleko Ostravy.
OBRAZEM: Lázeňská promenáda i koupaliště zdarma aneb letní víkend v Klimkovicích
/FOTOGALERIE/ Koupaliště s přírodní vodou, vstupem zdarma a občerstvovacím stánkem, o který se starají skauti. Příjemná procházka zámeckým parkem v centru města. Výlet do lázeňského komplexu završený posezením u kávy a výborného domácího zákusku. To vše nabízí víkendová návštěva Klimkovic a zdejšího lázeňského komplexu.
Táborská zoologická zahrada zve na oplatky a kafe zdarma
Nemusíte jezdit rovnou do lázní, abyste ochutnali tradiční lázeňské oplatky Kolonáda. Alespoň ne v pátek 13. srpna. Stačí v tento den zavítat do táborské zoologické zahrady. Ta totiž ve spolupráci s výrobcem těchto oplatek připravila pro své návštěvníky mimořádnou akci. Každý si bude moci u speciálně označeného stánku vyzvednout oplatky Kolonáda nebo kávu Jacobs. Obojí samozřejmě zdarma.
Berlínská zeď měla zabránit útěkům. Už po roce ji však pokořil unikátní tunel
Jako mnoho jiných událostí provázejících existenci komunistického režimu i stavba Berlínské zdi začala lží. Sto pětašedesát kilometrů dlouhá stavba napříč Berlínem měla zastavit masové útěky německých občanů z té části města, která se po druhé světové války dostala do sovětské okupační zóny. Komunistická strana byla ochotná zamezit útěkům i za cenu lidských životů. Touha po svobodě však byla silnější.
Brazilcům pomrzly kávovníky. Káva nyní skokově zdraží také Čechům
Je to jedna z nejslavnějších českých filmových „hlášek“ z komedie Kulový blesk: „Nemáte někdo chuť na dobrou brazilskou kávu?“ Kdo by snad nyní na tuto otázku přisvědčil, že ano, bude si brzy muset pořádně připlatit.
Unikátní posezení v Ostravě, takto vypadá kavárna v oblacích Bolt Café
/FOTOGALERIE/ Kavárna Bolt Café funguje v areálu Dolní oblasti Vítkovic už několik let. Nachází se samém vrcholu nástavby Vysoké pece číslo 1, tedy téměř v osmdesáti metrech nad zemí. Zákazníci si tak posezení u kávy mohou zpříjemnit výhledem na celou Ostravu. Podnik lze navštívit samostatně nebo v rámci komentované prohlídky šroubové věže Bolt Tower.
