/VIDEO/ Do všeho se vrhnout s odvahou, naplno a po hlavě. To je životní motto Veroniky Čermákové ze Svinného u Chotěboře na Havlíčkobrodsku. Přitom před několika lety se její životní dráha rýsovala úplně jinak. Létala s kluzákem a pracovala jako stevardka. Pak přišla zásadní změna a dnes se její život točí kolem kávy.
Rodina Viktorínova provozuje Omnes Caffé Arleta více než jedenáct let. Najdete ji v Soukenické ulici – kousek od rušného centra, ale přitom v místě, kde vládne poklidná atmosféra.
Silné aroma, lahodná chuť a tlukot srdce. Káva je nápoj, bez něhož si mnoho lidí nedokáže své denní fungování představit. Je to obřad, který jim přináší uklidnění, ale zároveň je vzpruží a zbaví je únavy. Pakliže to tak máte taky, tak určitě oceníte přehled TOP 5 kaváren Ústecka, kde vám „kafe“ nejvíce chutná.
/FOTO, VIDEO/ Lyže a malorážkovou pušku vyměnil za pražírnu. Čtyřnásobný účastník olympijských her v biatlonu Ivan Masařík si otevřel na Jablonecku rodinný podnik a věnuje se pražení kávy. Nyní už připravuje devět různých druhů.
/FOTO, VIDEO/ Lyže a malorážkovou pušku vyměnil za pražírnu. Čtyřnásobný účastník olympijských her v biatlonu Ivan Masařík si otevřel na Jablonecku rodinný podnik a věnuje se pražení kávy. Nyní už připravuje devět různých druhů.
Hrady a zámky v Česku se chystají na Hradozámeckou noc. Připojí se k ní také zámky na Třebíčsku. Na jaroměřický se při kostýmových prohlídkách vrátí dávní majitelé Questenbergové. Náměšťský bude plný historických technologií a atmosférických zážitků.
Která zmrzlina na Tachovsku je nejlepší? Ptali jsme se v červenci čtenářů Deníku. V anketě se o hlasy ucházelo deset provozoven. Nejvíc jich dostala cukrárna Bellissima v Bezdružicích. Na mraženou pochoutku se tam sjíždějí nejen lidé z okolí, ale své příznivce má až v Plzni a v Karlovarském kraji.
Nenápadné, ale hojně navštěvované Malé Bistro Kafé po povodni znovu ožilo loni v prosinci díky úsilí nové majitelky Lindy Borutové. Pětičlenný tým se tady snaží pozvednout gastronomickou scénu v Krnově, podporovat lokální výrobce, a zaujmout návštěvníky pestrou nabídkou snídaní, obědů, dobrot ke kávě a tematických večerů.
Některé podniky fungují už několik let, jiné otevřely teprve nedávno. Kavárna BonGusto Caffé působí už osm let, zatímco Miluju café zahájila provoz letos v červnu. Každá z nich je něčím odlišná, ať už typem kávy, nebo nabízeným sortimentem. Někde se zaměřují především na kávu, jinde si mohou hosté objednat i víno, domácí zákusky či italské speciality.
Dvůr a loučka bytového komplexu Žitný mlýn a Zámeček v Boršově nad Vltavou se mění v místo, kde se potkává svět výběrové kávy, hudby a filmu. Areál s novým molem a letní kuchyní láká na atmosféru, kterou doplňuje bohatý program. Festival, který potrvá do 14. srpna, má i charitativní rozměr – výtěžek z akce poputuje pro nadaci Rovnost tváří.
O malé vesničce Telice na Tachovsku by se dalo říct, že tam lišky dávají dobrou noc. Od konce letošního července už to tak úplně neplatí. Na okraji obce vzniklo unikátní Piknik kafé Na Kochárně s posezením pod slunečníky a stylovým přívěsem jako z francouzské pohlednice. Lidé, kteří se v kavárně zastaví, mohou uprostřed přírody ochutnat různé druhy kávy, domácí zákusky a ovocné limonády a přitom se pokochat nádhernými výhledy do okolí.
ROZHOVOR/ V Teplicích se prosadil Stanley Kanu, v sobotu se proti Mladé Boleslavi konečně trefili i další útočníci Zlína. Kapitán Tomáš Poznar zvyšoval v první půli na 2:0, další tři body ševcům vystřelil střídající Matěj Koubek.
Nové využití získá již brzy roky opuštěný prodejní stánek na Palackého náměstí v brněnských Řečkovicích. Budka v těchto dnech dostává novou tvář.
Strážník mikulovské městské policie se v sobotu večer na konci letošního července rozhodl po službě rozpustit stres u kávy u tamní čerpací stanice Maroli. Jenže pak si všiml muže, který natankoval a neměl se k placení.
/FOTO/ Dne druhého června zavítal do výuky žáků oboru cukrář na Střední škole Slavkov - Austerlitz pan Miroslav Meňhert, zakladatel brněnské mikropražírny Chci kofein. Připravil si pro nás poutavou přednášku spojenou s ochutnávkou výběrové kávy.
/FOTOGALERIE/ Oslavy 120. výročí založení továrny Jacobs Douwe Egberts rozproudí 14. září Valašské Meziříčí. Návštěvníci budou mít unikátní příležitost prohlédnout si továrnu, na náměstí proběhnou hudební a umělecká vystoupení, zahrají například skupiny Fleret a No Name.
Kávová sedlina zpravidla končí v koši. To i přesto, že ji lze považovat za jednu z nejzázračnějších substancí naší doby. Má totiž neuvěřitelně mnoho schopností: pomůže ze zahrady vyhnat krtka i slimáky, pohnojí rostliny, vyhladí pleť, podpoří růst vlasů a navíc pomůže s úklidem domácnosti. Dokáže i například výrazně pomoci s čistotou toalety.
Bolestivá menstruace nemusí být jen výsledkem hormonálních výkyvů nebo nemoci. Někdy si ženy menstruační bolest zhoršují nevědomky drobnými každodenními návyky. Vliv na menstruační bolesti může mít pití kávy, vynechávání snídaně i příliš těsné oblečení.
Krnov se může pyšnit pestrou nabídkou gastronomických zážitků, které ocenili uživatelé celosvětového cestovatelského portálu TripAdvisor. Deník se zaměřil na pět nejlépe hodnocených podniků, které vynikají kvalitou pokrmů, atmosférou nebo servisem.
Zmrzlina, kterou si jinde nedáte. Tak by se dalo shrnout to, co nabízí Hrádecká zmrzka– značka, která vznikla před více než deseti lety v letním areálu Kristýna v Hrádku nad Nisou a od té doby se rozrostla do tří stánků kolem vody a jednoho prodejního místa na náměstí ve městě.
Elektrickou Kiu EV6 GT jsme podrobili důkladnému testu během dlouhé jízdy z Náchoda až do italského Bibione. Cesta vedla mimo jiné přes Brennerský průsmyk a další náročné úseky, které prověřily její schopnosti nejen ve městě, ale i na dálnicích a v horském terénu. Zaměřili jsme se na reálný dojezd, rychlost nabíjení, spotřebu elektřiny, pohodlí i praktičnost v rámci každodenního cestování. Jak si tento elektromobil poradil na evropských silnicích?
V malebném prostředí poblíž Žermanické přehrady na Frýdecko-Místecku rozkvétá v létě Levandulové pole, které se stalo oblíbeným cílem výletníků, milovníků květin a netradičních chutí. Co všechno letos návštěvníky čeká, nám prozradil provozovatel areálu Jiří Bůžek.
Na psyllium, přírodní vlákninu ze semen jitrocele, dnes přísahá řada příznivců zdravé výživy. Psyllium pomáhá udržovat zdravá střeva, podporuje zdravé srdce i cévy a hlídá hladinu cukru v krvi. Kromě toho je vhodné také pro lidi, kteří se snaží zhubnout, protože dokáže omezit přejídání. I s psylliem se však musí zacházet opatrně.
V pátek odpoledne přistál za hřištěm 3. základní školy v Rakovníku vrtulník, který vzbudil pozornost mnohých Rakovničanů. Podle policejní mluvčí Barbory Schneeweissové došlo k popálení teprve jednoročního miminka od kávy v některém z rakovnických bytů.
Bezobslužné obchody se rozšiřují stále více, ale farmář u Všerub na Domažlicku přišel s další službou pro cyklisty, turisty nebo i jen kolemjdoucí, kteří se chtějí občerstvit. Otevřel bezobslužnou kavárnu, kam si může zajít naprosto kdykoliv.
Největší cestovatelský portál TripAdvisor funguje ve své české verzi už přes deset let a na recenzích tuzemských památek, hotelů či restaurací je to znát. Čeští uživatelé jich napsali už desítky tisíc. A jak si v TripAdvisoru stojí kavárny v Českém Krumlově? Přinášíme přehled těch, které na TripAdvisoru nasbíraly nejvyšší hodnocení.
/FOTO, VIDEO/ Cukrárna Amarena je jednou z několika cukráren a kaváren, kam lze ve Žďáru nad Sázavou zajít nejen v letních teplých dnech. Zákazníci si tu mohou vychutnat dobrou kávu, zákusek a za teplého počasí především vyhlášenou zmrzlinu. Podnik, jenž se nachází na žďárské pěší zóně, má ale bohatší a zajímavější kořeny, než se může na první pohled zdát.
/OBRAZEM/ Mladí podnikatelé z Plané nad Lužnicí vybudovali nový gastrostánek Café na břehu. Nadšenci tak proměnili část své zahrady v útulné posezení, které se rychle stalo oblíbeným místem i díky milé obsluze. Dřevěný stánek tyrkysové barvy na nábřeží Lužnice nabízí nejen osvěžující pochoutky, ale i příjemnou atmosféru.
Ačkoli je Lela Vémola matkou tří dětí, otevřeně přiznává, že je pro ni důležité udělat si čas na věci, které má ráda. Neodepírá si kosmetické procedury, pracuje na své postavě a snaží se, aby byla v co největší psychické pohodě. Ne vždy se jí to ale daří.
Používání umělé inteligence (AI) na úrovni veřejné správy v posledních měsících výrazně roste. Ze tří největších měst na Mělnicku pracují s touto technologií nejaktivněji zaměstnanci neratovické radnice. Město ji využívá nejen pro usnadnění úřednické agendy, ale připravuje také její zapojení do online komunikace s občany. Těm má odpovídat nejen na praktické záležitosti, ale třeba i poradit, kam zajít ve městě za zábavou s dětmi nebo na dobrou kávu. Další městské úřady školí úředníky a zvažují možnosti.
Svého spoluvězně na plzeňských Borech velmi surově napadl recidivista Jan Trsek (43), který mu údery pěstí zlomil nos a čelist a ještě mu vychrstl do obličeje vařící kávu. Pobyt za mřížemi si Trsek kvůli tomuto útoku výrazně prodlouží, a to o rovných pět let. Rozhodl o tom plzeňský městský soud. Verdikt není pravomocný.
Továrna Jacobs Douwe Egberts (JDE) ve Valašském Meziříčí letos slaví 120 let. Významné jubileum oslaví celodenní akcí pro veřejnost v neděli 14. září. Návštěvníci se mohou těšit na den otevřených dveří v areálu továrny i kulturní festival na náměstí.
Na světový “kávový” šampionát do Ženevy vyrazí hned dva baristé z Českých Budějovic. Zbyněk Vojtěšek a Ondřej Cihlář zvítězili v národním kole Czech Cup Tasters Championship respektive Czech Coffee in Good Spirits, nyní se utkají o tituly mistrů světa. Konkurence je obrovská, už samotná účast je pro budějovickou kávovou scénu prestižní záležitost.
Deset let objevování, pokusů a fascinace kávovým světem má za sebou Ondřej Čermák, který se do podvědomí obyvatel města pod Ještědem zapsal jako zakladatel Liberecké pražírny. Káva pro něj znamená více než nápoj, vnímá ji i jako rituál, který dokáže rozzářit i ten nejvšednější den. A právě před deseti lety se rozhodl, že ho osobně zprostředkuje ostatním.
Ačkoliv je káva skvělou cestou, jak ráno probudit tělo i mysl, jsou lidé, kterým nevyhovuje, nebo jim z nějakých důvodů vyhovovat přestala. Naštěstí existuje několik nápojů, které nám ráno pomohou nastartovat mozek a nakopnout organismus podobně jako káva. Patří mezi ně například zelený nebo ženšenový čaj i kurkumové laté.
Mnoho lidí si svůj den bez kávy neumí představit. To však může být problém, pokud ji kombinují s léky. Některé medikamenty a doplňky stravy totiž ve spojení s kávou mohou působit odlišně – jejich účinky se mohou snižovat, nebo naopak zvyšovat. Podle odborníků takových léků není vůbec málo.
Už jste jedli jahodové tiramisu? Tento lahodný dezert si získává stále větší oblibu. Jahodová chuť v něm skvěle nahradí původní kávovou a není těžké ho připravit.
Lahodná vůně kávy na několik způsobů, rady zkušených baristů a koncerty. Hrad Helfštýn čeká nadcházející víkend třetí ročník festivalu Alter- coffee, který přinese nejen výběrovou kávu, ale i bohatý doprovodný program v kulisách jednoho z největších hradů v Česku.
Lahodná vůně kávy na několik způsobů, rady zkušených baristů a koncerty. Hrad Helfštýn čeká nadcházející víkend třetí ročník festivalu Alter- coffee, který přinese nejen výběrovou kávu, ale i bohatý doprovodný program v kulisách jednoho z největších hradů v Česku.
Pro někoho jsou vítaným pomocníkem při balení potravin, pro jiné je to jen odpad. Po plastových brčkách, příborech či nádobí skončí podle nařízení Evropské unie za necelých pět let používání jednorázových igelitových sáčků. Zmizí i například malé obaly na omáčky nebo smetanu do kávy. Ministerstvo životního prostředí už začíná připravovat novelu zákona o obalech, schválená musí být nejpozději do konce srpna příštího roku.
Když se zrna kávy sypou do pražícího stroje, jsou zelená a menší, než ta, která z něj vypadnou. Zato jsou těžší, proces pražení je zbaví vlhkosti. Pražírna Kyjov je nakupuje přímo od farmářů a nejlepší prý je káva z Afriky.
Spousta lidí si už bez ranního šálku kávy nedovede představit start nového dne, možnost poznat nové chutě a postupy přípravy kávy dostali zájemci v sobotu 7. června v ostravském DOVu.
Víkendové Tipy Deníku jsou tady! Každý týden pro vás v redakci připravujeme bohatou várku možností, jak zajímavě strávit celý víkend. Vyberte si z naší nabídky akcí.
Město toho mělo v novém Československu mnoho zajímavého. Kuriózní střípky z místního života před 100 lety pro vás vybírá Jan Schinko, odborník na budějovickou historii. Tentokrát o Stecherově velkoobchodě a prášcích pro hospodyňky.
Festival Slezská lilie zve v Ostravě na hudbu, duchovní slovo, ale také na výbornou kávu, která se bude servírovat z netradičního místa.
/FOTO, VIDEO/ V České Lípě se nenápadně, ale o to pevněji zabydlela kavárna, která má ambice nejen potěšit mlsné jazýčky, ale také obohatit lokální gastronomickou scénu. Odbor Kávy, jak se podnik jmenuje, se díky svému poctivému přístupu a osobnímu nasazení majitelů dostal na prestižní Gastromapu Lukáše Hejlíka. „Vlastně děláme to, co sami rádi pijeme a jíme,“ shrnul s úsměvem spolumajitel Petr Volf.
Společnost Kofola ČeskoSlovensko rozšiřuje své zemědělské aktivity a oznamuje vstup do dalšího kávového regionu světového významu. Po Kolumbii investuje do farmy v panamském Boquete – oblasti, která se proslavila nejkvalitnějšími kávovými odrůdami, včetně ikonické Geishy.
David Pastrňák je podle mnohých nejlepším aktivním českým hokejistou. Je idolem spousty mladých hráčů a řada z nich si zřejmě nejednou řekla, že by chtěla zažít alespoň na jeden den, jaké by to bylo být v jeho kůži. Minimálně jeden mladík si to i vyzkoušel. A nebyla to žádná procházka růžovou zahradou…
/FOTO/ Český baristický šampionát zná svého vítěze. Soutěž ovládl Jakub Smolka z liberecké pražírny Nordbeans, která letos slaví desáté narozeniny. Míří na nejprestižnější kávovou soutěž světa a bude reprezentovat Českou republiku na World Barista Championship, které se uskuteční na podzim v italském Miláně.
Hospic sv. Jiří, Tříkrálová kavárnička pro dobrou věc, Sanitka přání, alternativní pohřebnictví, Farní charita či nespočet kulturních a společenských akcí na podporu postižených dětí i dospělých. Do toho práce v bezobalovém obchodě či dřina v lese s motorovou pilou. Drtivá většina jeho aktivit směřuje k jednomu cíli. Pomoci nezištně ostatním, kteří to potřebují. Řeč je o Janu Sebjánovi z Jindřichovic, kterého jsme vybrali mezi Dobré duše Deníku.
