/FOTO, VIDEO/ Cukrárna Amarena je jednou z několika cukráren a kaváren, kam lze ve Žďáru nad Sázavou zajít nejen v letních teplých dnech. Zákazníci si tu mohou vychutnat dobrou kávu, zákusek a za teplého počasí především vyhlášenou zmrzlinu. Podnik, jenž se nachází na žďárské pěší zóně, má ale bohatší a zajímavější kořeny, než se může na první pohled zdát.
/OBRAZEM/ Mladí podnikatelé z Plané nad Lužnicí vybudovali nový gastrostánek Café na břehu. Nadšenci tak proměnili část své zahrady v útulné posezení, které se rychle stalo oblíbeným místem i díky milé obsluze. Dřevěný stánek tyrkysové barvy na nábřeží Lužnice nabízí nejen osvěžující pochoutky, ale i příjemnou atmosféru.
Ačkoli je Lela Vémola matkou tří dětí, otevřeně přiznává, že je pro ni důležité udělat si čas na věci, které má ráda. Neodepírá si kosmetické procedury, pracuje na své postavě a snaží se, aby byla v co největší psychické pohodě. Ne vždy se jí to ale daří.
Používání umělé inteligence (AI) na úrovni veřejné správy v posledních měsících výrazně roste. Ze tří největších měst na Mělnicku pracují s touto technologií nejaktivněji zaměstnanci neratovické radnice. Město ji využívá nejen pro usnadnění úřednické agendy, ale připravuje také její zapojení do online komunikace s občany. Těm má odpovídat nejen na praktické záležitosti, ale třeba i poradit, kam zajít ve městě za zábavou s dětmi nebo na dobrou kávu. Další městské úřady školí úředníky a zvažují možnosti.
Svého spoluvězně na plzeňských Borech velmi surově napadl recidivista Jan Trsek (43), který mu údery pěstí zlomil nos a čelist a ještě mu vychrstl do obličeje vařící kávu. Pobyt za mřížemi si Trsek kvůli tomuto útoku výrazně prodlouží, a to o rovných pět let. Rozhodl o tom plzeňský městský soud. Verdikt není pravomocný.
Továrna Jacobs Douwe Egberts (JDE) ve Valašském Meziříčí letos slaví 120 let. Významné jubileum oslaví celodenní akcí pro veřejnost v neděli 14. září. Návštěvníci se mohou těšit na den otevřených dveří v areálu továrny i kulturní festival na náměstí.
Na světový “kávový” šampionát do Ženevy vyrazí hned dva baristé z Českých Budějovic. Zbyněk Vojtěšek a Ondřej Cihlář zvítězili v národním kole Czech Cup Tasters Championship respektive Czech Coffee in Good Spirits, nyní se utkají o tituly mistrů světa. Konkurence je obrovská, už samotná účast je pro budějovickou kávovou scénu prestižní záležitost.
Deset let objevování, pokusů a fascinace kávovým světem má za sebou Ondřej Čermák, který se do podvědomí obyvatel města pod Ještědem zapsal jako zakladatel Liberecké pražírny. Káva pro něj znamená více než nápoj, vnímá ji i jako rituál, který dokáže rozzářit i ten nejvšednější den. A právě před deseti lety se rozhodl, že ho osobně zprostředkuje ostatním.
Ačkoliv je káva skvělou cestou, jak ráno probudit tělo i mysl, jsou lidé, kterým nevyhovuje, nebo jim z nějakých důvodů vyhovovat přestala. Naštěstí existuje několik nápojů, které nám ráno pomohou nastartovat mozek a nakopnout organismus podobně jako káva. Patří mezi ně například zelený nebo ženšenový čaj i kurkumové laté.
Mnoho lidí si svůj den bez kávy neumí představit. To však může být problém, pokud ji kombinují s léky. Některé medikamenty a doplňky stravy totiž ve spojení s kávou mohou působit odlišně – jejich účinky se mohou snižovat, nebo naopak zvyšovat. Podle odborníků takových léků není vůbec málo.
Už jste jedli jahodové tiramisu? Tento lahodný dezert si získává stále větší oblibu. Jahodová chuť v něm skvěle nahradí původní kávovou a není těžké ho připravit.
Lahodná vůně kávy na několik způsobů, rady zkušených baristů a koncerty. Hrad Helfštýn čeká nadcházející víkend třetí ročník festivalu Alter- coffee, který přinese nejen výběrovou kávu, ale i bohatý doprovodný program v kulisách jednoho z největších hradů v Česku.
Lahodná vůně kávy na několik způsobů, rady zkušených baristů a koncerty. Hrad Helfštýn čeká nadcházející víkend třetí ročník festivalu Alter- coffee, který přinese nejen výběrovou kávu, ale i bohatý doprovodný program v kulisách jednoho z největších hradů v Česku.
Pro někoho jsou vítaným pomocníkem při balení potravin, pro jiné je to jen odpad. Po plastových brčkách, příborech či nádobí skončí podle nařízení Evropské unie za necelých pět let používání jednorázových igelitových sáčků. Zmizí i například malé obaly na omáčky nebo smetanu do kávy. Ministerstvo životního prostředí už začíná připravovat novelu zákona o obalech, schválená musí být nejpozději do konce srpna příštího roku.
Když se zrna kávy sypou do pražícího stroje, jsou zelená a menší, než ta, která z něj vypadnou. Zato jsou těžší, proces pražení je zbaví vlhkosti. Pražírna Kyjov je nakupuje přímo od farmářů a nejlepší prý je káva z Afriky.
Spousta lidí si už bez ranního šálku kávy nedovede představit start nového dne, možnost poznat nové chutě a postupy přípravy kávy dostali zájemci v sobotu 7. června v ostravském DOVu.
Víkendové Tipy Deníku jsou tady! Každý týden pro vás v redakci připravujeme bohatou várku možností, jak zajímavě strávit celý víkend. Vyberte si z naší nabídky akcí.
Město toho mělo v novém Československu mnoho zajímavého. Kuriózní střípky z místního života před 100 lety pro vás vybírá Jan Schinko, odborník na budějovickou historii. Tentokrát o Stecherově velkoobchodě a prášcích pro hospodyňky.
Festival Slezská lilie zve v Ostravě na hudbu, duchovní slovo, ale také na výbornou kávu, která se bude servírovat z netradičního místa.
/FOTO, VIDEO/ V České Lípě se nenápadně, ale o to pevněji zabydlela kavárna, která má ambice nejen potěšit mlsné jazýčky, ale také obohatit lokální gastronomickou scénu. Odbor Kávy, jak se podnik jmenuje, se díky svému poctivému přístupu a osobnímu nasazení majitelů dostal na prestižní Gastromapu Lukáše Hejlíka. „Vlastně děláme to, co sami rádi pijeme a jíme,“ shrnul s úsměvem spolumajitel Petr Volf.
Společnost Kofola ČeskoSlovensko rozšiřuje své zemědělské aktivity a oznamuje vstup do dalšího kávového regionu světového významu. Po Kolumbii investuje do farmy v panamském Boquete – oblasti, která se proslavila nejkvalitnějšími kávovými odrůdami, včetně ikonické Geishy.
David Pastrňák je podle mnohých nejlepším aktivním českým hokejistou. Je idolem spousty mladých hráčů a řada z nich si zřejmě nejednou řekla, že by chtěla zažít alespoň na jeden den, jaké by to bylo být v jeho kůži. Minimálně jeden mladík si to i vyzkoušel. A nebyla to žádná procházka růžovou zahradou…
/FOTO/ Český baristický šampionát zná svého vítěze. Soutěž ovládl Jakub Smolka z liberecké pražírny Nordbeans, která letos slaví desáté narozeniny. Míří na nejprestižnější kávovou soutěž světa a bude reprezentovat Českou republiku na World Barista Championship, které se uskuteční na podzim v italském Miláně.
Hospic sv. Jiří, Tříkrálová kavárnička pro dobrou věc, Sanitka přání, alternativní pohřebnictví, Farní charita či nespočet kulturních a společenských akcí na podporu postižených dětí i dospělých. Do toho práce v bezobalovém obchodě či dřina v lese s motorovou pilou. Drtivá většina jeho aktivit směřuje k jednomu cíli. Pomoci nezištně ostatním, kteří to potřebují. Řeč je o Janu Sebjánovi z Jindřichovic, kterého jsme vybrali mezi Dobré duše Deníku.
Sokolovský deník vám přináší jako každý týden přehled tipů na různé akce, které se konají od pátku do neděle na Sokolovsku, ale také na Chebsku či Karlovarsku. Nechte se inspirovat.
/FOTO, VIDEO, KVÍZ/ Louka plná dek, dospělých i dětí. Parádní pozdní snídaně v trávě. Tak vypadala v sobotu dopoledne část zámeckého parku v Blansku. Návštěvníci Férové snídaně si s sebou přinesli košíky plné dobrot z fairtradových nebo lokálních surovin. Na tradiční komunitní akci, jich dorazilo bezmála šedesát. Férová snídaně je největší českou akcí na podporu odpovědné spotřeby.
Výběrová káva z malých pražíren připravená klasickými i alternativními způsoby, domácí limonády a veganské či bezlepkové dezerty. Nabídka běžná v centru Olomouce, ale stále ojedinělá na venkově. Užívat si ji mohou návštěvníci malého rodinného espresso baru ve Slatinicích na Olomoucku, který v těchto dnech zahájil novou sezonu.
Přátelé a příznivci férového obchodu a podnikání se sejdou v sobotu 10. května 2025 v kampusu Jihočeské univerzity v Českých Budějovicích. U příležitosti Světového dne pro fair trade organizuje Ekonomická fakulta Jihočeské univerzity tradiční komunitní piknik na podporu pěstitelů ve světě. Férovou snídaní se tak fakulta přidá k víc než stovce míst, kde se ve stejný čas sejdou tisíce lidí, aby vyjádřily svůj zájem o pěstitele v zemích Afriky, Asie a Latinské Ameriky.
Kofein v kávě má pozitivní vliv na naši pozornost a soustředění. Mnoho lidí však netuší, že účinek se zvyšuje, když si do kávy přidáte skořici. Konzumace tohoto koření může zvýšit schopnost zpracovávat informace a vykonávat mentálně náročné úkoly. Kombinace kávy se skořicí zlepšuje také paměť a navíc pomáhá tělu s ochranou proti Alzheimerově chorobě.
Z řady zajímavých akcí spojených s oslavami Dne vítěztsví či ještě starší historií si můžete vybírat ve svátek 8. května. Tady jsou naše tipy.
/VIDEO/ Prachatická Poštovní ulice se opět stala pěší zónou a místem, kde si Prachatičáci i turisté mohou vychutnat kávu i čaj venku. Počasí posledních dnů k tomu přímo vybízí. Navíc se v Poštovní ulici budou odehrávat i kulturní akce.
Vedení města Kopřivnice zve občany na kafe. Chystá se totiž další neformální setkání se všemi, kdo budou mít chuť přijít cokoliv probrat přímo se starostou a oběma místostarosty.
O zdraví srdce se zpravidla hovoří v souvislosti s jídlem. Stejně nebezpečné jako nezdravé potraviny však mohou být také nezdravé nápoje. Americký kardiolog Evan Levin nedávno upozornil, že pitím zdánlivě neškodných nápojů můžeme svému srdci vážně uškodit. Čtyři z nich dokonce označil za velmi nebezpečné a přiznal, že jeden z nich patřil k jeho nejoblíbenějším.
Šálek kávy je pro mnoho lidí naprostou nezbytností. Pomáhá jim změnit ospalé ráno v produktivní den nebo fungovat na odpolední poradě. Existují však názory, že kvůli svým diuretickým účinkům káva dehydratuje organismus a tím mu škodí. Vědci zkoumali, co je na tom pravdy.
Zatímco jiní roboti možná už plánují ovládnutí světa, tenhle má skromnější cíle: doručit kávu bez rozlití. V teplickém domu kultury brázdí kavárnou malý robotický číšník. A co víc – mluví, reaguje na dotek a dokonce i mňouká, čímž vykouzlí úsměv na tváři dětem.
Nemáte-li doma kočičího parťáka a přesto toužíte čas od času posedět při kávě či sklence vína v kočičí společnosti, pak je přímo pro vás stvořená nedávno otevřená Kočičí kavárna v Tachově na Dolním předměstí. Stela, Mia, Pavlínka, Lucy, Zuzanka či Matýsek se rádi přijdou přitulit, nechat si pohladit a podrbat svojí hebkou srst anebo vás prostě jen pobaví svými kočičími hrátkami.
V sobotu v Kadani ožily památky i pěší zóna před infocentrem, kde poutali pozornost pouliční umělci, děti si užívaly malování na obličej a milovníci dobré kávy si vychutnávali šálek z pojízdné kavárny.
První duben a apríl. Datum, které je spojené s různými žertíky a vtípky. Jelikož moderní doba si žádá moderní postupy, oslovili jsme umělou inteligenci, aby vymyslela deset aprílových vtipů o Brně nebo jeho obyvatelích. Co je podle AI zábavné? Posuďte sami.
Trend řemeslných pekáren se dostává do popředí nejen v zahraničí, ale i v Česku. V Ostravě-Porubě se začátkem března otevřelo pekařské bistro s názvem Bistro 56, které se soustředí na pečivo mnoha druhů, zejména chleby, koláče a zákusky. Součástí řemeslné pekárny je i kavárna s výběrovou kávou. V budově na Porubské ulici v Porubě bistro vystřídalo předchozí provozovnu baru Co kdyby…, který zde fungoval od roku 2009.
Znojemská Přímka se proměnila v centrum baristického umění. Hostí Barista Přímka cup 2025 – junior, soutěž, jež svou výjimečností získala celorepublikové renomé. Píše se 13. březen.
/FOTO, VIDEO/ Stanislav Komínek z Blanska má na kontě nový dokumentární film. Snímek Kávová budoucnost, ke kterému napsal scénář i ho režíroval, se věnuje životu pěstitelů kávy v Latinské Americe. Před časem uspěl na festivalu Agrofilm a od března je ve vysílání České televize. S namluvením komentáře a hlasů pěstitelů pomohli blanenskému tvůrci známí čeští herci Tomáš Hanák, Jana Plodková a Václav Neužil.
Přítomnost plísní v domácnosti vždy představuje riziko zdravotních komplikací. Existuje však jedno místo, kde se plíseň může tvořit zcela nepovšimnutě – přímo vedle vašeho hrníčku na kávu, v zásobníku na kávovou sedlinu uvnitř kávovaru. Ani důkladné čištění ji nemusí zcela odstranit. Pokud však po vyčištění nasypete na dno lžičku soli, údajně se plísně zbavíte nadobro. Tento trik jsem osobně vyzkoušela. Jak dobře fungoval?
/FOTOGALERIE/ Kavárna, která dostala název podle Krásného Pole, kde se nachází, funguje už čtyři roky. Oblíbili si ji hlavně místní. Kromě dobré kávy si pochvalují hlavně domácí dorty, které přímo v prostorách kavárny peče její majitelka Kristina Sládečková, a také příjemné prostředí, ve kterém se cítí jako doma. Na své si v ní přijdou všichni – rodiče s dětmi, pejskaři i cyklisté.
Kvůli velmi surovému útoku na spoluvězně v plzeňské věznici stanul před plzeňským městským soudem Jan Trsek (43). Recidivista spolubydlícímu z cely podle obžaloby vychrstl do obličeje vařící kávu a údery pěstí mu zlomil nos a čelist. Trsek sice opaření spoluvězně přiznal, ale jinak se stavěl do role oběti. Hrozí mu až deset let vězení. Poškozený, taktéž recidivista, který má dle svých slov dodnes následky, navíc žádá odškodné čtvrt milionu korun.
Také si neumíte své ráno nebo odpolední siestu představit bez šálku voňavé kávy? Vedle příjemného aroma dokáže káva pomocí kofeinu povzbudit náš organismus i mozek, takže máme více energie a lépe se soustředíme. Není tedy divu, že je kofein celosvětově nejrozšířenější drogou. Ale stejně jako každá droga může i kofein způsobit závislost a jeho vysazení hrozí vyvoláním nepříjemných příznaků.
Společnost Alika z Čelčic na Prostějovsku, která je předním tuzemským výrobcem pražených oříšků, sušeného ovoce a mrazem sušené zeleniny, plánuje do roku 2028 dokončit digitalizaci účetnictví a skladového hospodářství. Díky tomu se zrychlí odbavování objednávek a sníží počet chyb. Další investice budou směřovat od automatizace a robotizace výroby.
/FOTOGALERIE/ V Ostravě se objevila nová kávová značka. Za ‚Do puntíku dobrým kafem‘ stojí majitelé populární kavárny Essko Esspresso Baru v centru města, kteří představili svou vlastní kávu pod názvem 101 Roastery. Zatím ji sice praží v Holandsku, ale do budoucna nevylučují vznik vlastní pražírny přímo v Ostravě. Hlavní hvězdou obalu je dalmatin Milan.
Společnost Lidl otevřela ve čtvrtek ráno novou prodejnu ve Dvoře Králové nad Labem. Moderní a ekologický obchod vybudovala na místě bývalého textilního podniku Tiba Zálabí na Benešově nábřeží, kde vzniká nová nákupní zóna. První zákazníci přišli nakupovat hned v sedm hodin. Na uvítanou si mohli dát kávu zdarma nebo zatočit kolem štěstí a získat zajímavou odměnu.
Na Základní škole JUDr. Mareše Znojmo se uskutečnila prezentace praktických dovedností pro žáky osmých tříd, kterou vedly žákyně oboru Hotelový management znojemské střední odborné školy. Cílem bylo seznámit mladší spolužáky s oborem, který mohou ve střední odborné škole na Přímětické ulici studovat, a zároveň jim přiblížit základy přípravy kávy a kávových nápojů.
Společnost Lidl otevře ve čtvrtek 6. března v 7 hodin ráno novou prodejnu ve Dvoře Králové nad Labem. Moderní a ekologický obchod vybudovala na místě bývalého textilního podniku Tiba Zálabí na Benešově nábřeží u 83 metrů vysokého, památkově chráněného komína. V rámci otevření chystá nový dvorský supermarket speciální akce v prvních pěti týdnech po otevření. Podpoří i místní školky.
