Do srdce města pod Ještědem se minulý víkend vrátil Liberecký kávový festival, jehož další ročník se uskutečnil v Paláci Liebieg. Jeho historickými chodbami se tak nesla vůně kávy a návštěvníci měli příležitost proniknout do světa tohoto nápoje intelektuálů.
Liberec se proměnil v centru výběrové kávy. Historický Liebiegův palác hostil další ročník Libereckého kávového festivalu, který do města přivezl špičku české i zahraniční kávové scény. Na návštěvníky čekaly v sobotu 24. a v neděli 25. ledna dva dny plné ochutnávek, národních soutěží, workshopů, přednášek i večerní hudby.
Když vypráví, jeho charismatický hlas vás pevně přiková k poslechu. Ale nejde jen o to, jak mluví, ale také o čem. Oblíbený filmový, televizní, divadelní a rozhlasový herec Zdeněk Junák totiž poutavě vypráví jak o svých rolí, tak o rodině a přátelích, ale i o volném čase, v němž si ke kávě rád zapálí dobrý doutník. Posuďte sami a poslechněte si ho v dalším díle podcastu Brněnského deníku, který se jmenuje Kecy ze Štatlu.
Kavárnu Napoli provozuje v Písku od prosince loňského roku Nataliia Oleinikova. Inspirací jí byla Itálie, kterou má velmi ráda, a i když původní nápad byl otevřít si pizzerii, nyní je velmi spokojená se svou útulnou kavárnou v Heydukově ulici. Každý den věnuje několik hodin pečení domácích zákusků, ke kterým hostům nabízí nejen italskou kávu.
/ANKETA/ V suterénu rodinného domu na Fryštátské ulici v Karviné funguje pražírna výběrové kávy GM Coffee. Malá rodinná pražírna nabízí čerstvě pražená zrna z celého světa – na espresso, filtr i poctivého českého turka, pro kterého si sem chodí i osmdesátileté babičky.
V krajském městě je řada skvělých podniků, kam je možné zajít na kávu či jiný horký nápoj. Která z kaváren v Hradci Králové je tou nejoblíbenější u čtenářů Hradeckého deníku?
Od 26. ledna budou v Jiné kávě k vidění výtvarné práce studentů a učitelů berounského Gymnázia Joachima Barranda.
V sedmadvaceti letech kroutí v áčku Banes Motoru České Budějovice svou už osmou sezonu a patří ke služebně nejstarším hráčům. Obránce Ondřej Kachyňa proto může bez problémů a s nadhledem sobě vlastním vyprávět o tom, jak to v českobudějovické kabině chodí. Kdo je největší bavič, model, jedlík nebo jaký je třeba zasedací pořádek v autobusu.
Milovníci kávy a sladkých dobrot mohou mít radost. V centru Ústí nad Labem otevřela nová kavárna. George’s coffee and Cakes najdete v domě na rohu Pařížské a Horovy ulice. Kavárna láká na voňavou kávu, luxusní design, čerstvé zákusky a milou obsluhu. Otevřeno má denně.
Recidivista se s tím nepáral. Na tři týdny si udělal v cizí chatce v ulici Loučská v Lipníku nad Bečvou azyl. Topil, vařil kávu, to vše bez souhlasu majitele objektu. Policisté ho přistihli přímo uvnitř. Muži, který je navíc hledanou osobou, teď hrozí až tříleté vězení.
Melta byla známá jako káva chudých a v kuchyních našich babiček nikdy nechyběla. Melta vznikla jako jedna z náhražek nedostatkové kávy a dnes se opět vrací na výsluní. Má příjemně nahořklou chuť, neobsahuje kofein, ale zato řadu prospěšných látek. Jde o cereální nápoj, který podporuje zdraví střev, imunitu i hubnutí a pomáhá při léčbě žlučových a ledvinových kamenů.
Po letech prudkého zdražování se ceny kávy a kakaa na světových trzích sice v roce 2025 částečně uklidnily, podle ekonomů i dostupných dat však zůstávají komodity na výrazně nadprůměrných hodnotách. Promítá se to i do cen pro české spotřebitele. Průměrná porce kávy v kavárnách a restauracích se v uplynulém roce dostala na 58 korun. Na zlevňování v roce 2026 mohou lidé zapomenout. Podobně tomu má být s čokoládou a dalšími výrobky z kakaa.
Mnoho lidí si svůj den bez kávy neumí ani představit. Ti, kteří pravidelně berou léky, by však měli zpozornět. Káva totiž může mít velký vliv na to, jak tělo některé léčebné prostředky vstřebává. Může nejen ovlivnit působení léků, ale i zapříčinit nepříjemné vedlejší účinky.
Ryšavý kocourek Ríša letos strávil s rodinou Sandhausových páté Vánoce. Mohlo jich být více, ovšem jedny svátky byl nezvěstný. Ale to bylo teprve na začátku jeho pestrého příběhu, plného dramatických momentů i šťastných rozuzlení. Příběhu, který je spojený se začátky spolku Společně srdcem pro zvířat, jež se stará o kočky v obci Číčová na Rychnovsku.
Dávají šanci lidem, kteří by se na klasickém trhu práce hůř uplatnili. Přitom potřebují třeba jen jiné tempo a uzpůsobené podmínky. Sociální podniky a chráněná pracovní místa dávají lidem možnost vydělat si a dělat něco, co potěší je i druhé, a to nejen ve vánočním a novoročním čase. I tyto podniky však často sužuje byrokracie a administrativní zátěž. Od ledna 2025 v Česku platí zákon o integračním sociálním podniku a ve Sněmovně aktuálně leží novela, která má zjednodušit jejich hospodaření.
Máte rádi kávu s mlékem? To, že kombinace mléka a kávy může být příčinou rakoviny či jiných vážných poruch organismu, je fáma, která už byla poměrně spolehlivě vyvrácena. Objevily se ale také informace, že mléko brání vstřebávání antioxidantů z kávy do těla. Pokud by to byla pravda, mléko by zásadně snižovalo pozitivní účinky kávy na naše zdraví.
Milujete vůni kávy a její schopnost nastartovat organismus? Nová studie přináší zásadní zjištění: káva a zdraví jdou ruku v ruce, ale pouze v určitou denní dobu. Pokud toužíte po dlouhověkosti, měli byste svůj oblíbený ranní šálek kávy vypít do oběda. Odpoledne už může škodit.
Jak vznikla úspěšná česká značka, kterou dnes znají téměř všechny rodiny s dětmi? Fascinující příběh společnosti Albi přibližuje v podcastu Byznys kafe majitel této firmy Antonín Kokeš. Popisuje divoké podnikatelské začátky postavené na prodeji pohlednic i cestu k současným oblíbeným produktům, mezi něž patří deskové hry nebo mluvící tužka a naučné knihy. Dozvíte se také to, proč založil Antonínovo pekařství a co ho ještě žene dopředu po více než třiceti letech podnikání.
Hrnky, zvonky a svíčky s vánočním motivem, ale také novinky v podobě zimních záložek, kávy s vánočním motivem či račické medoviny. To vše nabízí v předvánočním čase zákazníkům Turistické informační centrum Vyškov.
Tým pražírny Zoban se může pochlubit významným oceněním. Na nedávném mistrovství Evropy v Bordeaux získal malý litoměřický podnik druhé místo v jedné z kategorií evropské části světových cen Global Cofee Awards.
Pekelníci na náměstí i pod náměstím. Víkend v krajském městě se ponese ve znamení Krampus průvodu a čertů v podzemí. V Telči se zájemci naladí na vánoční notu na zámku s trhy a bude toho mnohem více.
Chcete provonět byt bez drahé chemie? Zkuste kávu! Zrnková káva funguje jako skvělý přírodní osvěžovač. Kávová zrnka v misce vypadají krásně a navíc dokážou efektivně pohlcovat i nepříjemné pachy v domácnosti.
/VIDEA, FOTOGALERIE/ V Lysé nad Labem otevřela nová Makronkárna, která navazuje na oblíbenou místní výrobnu Máminy makronky. Lidé si tu poprvé mohou koupit makronky bez objednání, vybrat si z pestré nabídky sladkých i slaných příchutí a posedět u kávy nebo čaje.
/KAM O VÍKENDU/ Ve znamení mikulášské nadílky se nese druhý adventní víkend. Nebude chybět ani rozsvícení stromu v areálu želivského kláštera. Co dalšího je v nabídce? Podívejte se na náš přehled.
Ať už bylo léto, nebo zima, v budějovických kavárnách vždy sedával Pavel Šindelíř, kterého celé město znalo jako Zajíce. Velký sportovec a řidič červeného sporťáku zemřel v úterý 2. prosince. Pro Deník na něj zavzpomínali jedni z jeho nejbližších.
Přišla mezi basketbalistky brněnských Žabin jako cizinka a hned se stala kapitánkou týmu. Řekyně Artemis Spanuová sice hraje poprvé v některém z českých družstev, ale za poslední dva roky potkávala český basketbal na klubové i reprezentační úrovni jako soupeřka tak často, až se zdá její spojení sil s Brnem téměř až logickým vyústěním. Předvedla se i v nedělní ligové bitvě USK Praha – Žabiny, která byla šlágrem víkendu.
Ať už máte chuť na cappuccino, krémovou matchu nebo dortík, ve Zlíně je z čeho vybírat. Deník představuje pět podniků, které spojují kvalitní nabídku s příjemnou atmosférou.
Liberec má další důvod k hrdosti. Pražič kávy Radek Válka z místní pražírny Nordbeans ovládl národní mistrovství v pražení kávy Czech Coffee Roasting Championship a získal prestižní titul Pražič roku 2025.
/ANKETA/ Pardubický deník připravil novou anketu pro své čtenáře: mohou hlasovat o nejoblíbenější kavárnu v okrese Pardubice. Ale už jen poslední týden. Čas podpořit svůj oblíbený podnik mají čtenáři do nedělního večera.
Pití kávy obsahující kofein podle odborníků může lidem pomoci snížit riziko vzniku onemocnění ovlivňujících mozek, jako jsou demence, Alzheimerova nebo Parkinsonova choroba. Záleží ale na množství vypitých šálků denně. Hranice zdravé konzumace je totiž tenká.
Je čas na ranní kávu. To si možná řekla nutrie, která ve středu 12. listopadu před půl sednou ráno stepovala u provozovny Koflík na Velkém náměstí ve Strakonicích. Na nečekaného zákazníka nebyla obsluha připravená, na pomoc si proto zavolala městskou policii.
/ANKETA/ Pardubický deník novou anketu pro své čtenáře: mohou hlasovat o nejoblíbenější kavárnu v okrese Pardubice. V ní se objevuje řada nominovaných podniků, které se utkají o titul nejpopulárnějšího kavárny. Nezapomeňte podpořit svého favorita a ovlivnit výsledky této ankety.
Když Denise Kreglové došlo na dovolené mléko, problém vyřešila po svém. Do své ranní kávy si maminka čtyřměsíčního chlapečka přidala vlastní mateřské mléko. Na sociálních sítích tím rozpoutala bouřlivou debatu: jedni ji chválí za přirozenost, druzí kroutí hlavou.
Americký prezident Donald Trump v pátek zrušil dovozní cla na hovězí maso, ovoce, kávu a další potraviny, které v posledních měsících zdražily. Šéf Bílého domu, který zavedl cla na mnoho produktů s cílem vyvinout tlak na ostatní země, sám čelí tlaku, neboť sliboval pokles cen, ale děje se opak, napsala agentura AP. Opoziční demokraté v Trumpově rozhodnutí vidí důkaz, že jeho celní politika vede ke zdražování.
Na kdysi věhlasné ulici se stále ještě tak trochu rozkoukávají. My bar 13, který sídlí v její přední části vedle Dublinu v prostorách po někdejším Sydney clubu však věří, že ostravské party ulici ještě stále lze alespoň částečně vrátit zašlou slávu. Chce to prý ale spolupráci provozovatelů všech barů. S čím na Stodolní přichází „Třináctka“?
Na Výletišti v Horních Těšicích se v úterý 11. listopadu konalo Svatomartinské odpoledne pro děti i dospělé. Akci uspořádal spolek Českého červeného kříže Horní Těšice, jehož členky Milena, Eva, Lidka a Liduška připravily nejen pestrý program, ale už od rána také pekly voňavé svatomartinské rohlíčky plněné mákem, ořechy i povidly.
Ve Vile Rose v Nošovicích otevřela kavárna Laskavost. Nový rodinný podnik nabízí klasické druhy kávy, domácí limonády, matchu či dezerty od lokálních výrobců. Majitelka kavárny klade důraz na příjemné prostředí pro setkávání a venkovskou atmosféru.
Již dvanáct let je neodmyslitelnou součástí města. Pod vedením Lucie Sedláčkové se kavárna NC Café v Rýmařově stala oblíbeným místem pro milovníky kávy a příjemné atmosféry. Pro Deník vysvětluje, proč se v roce 2022 rozhodla podnik převzít, nebo to, jak je opatrná při zdražování.
Herec a autor populární gastromapy Lukáš Hejlík obráží české luhy a moravské háje a každý den přináší tip, kam se mohou strávníci s důvěrou vydat na dobré jídlo, pivo, víno nebo kávu. Nedávno zavítal i na Českolipsko do jednoho z novějších podniků a nešetřil slovy chvály.
Kostičky Lego jsou jeho celoživotní vášní. Miloš Křeček drží světový rekord za největší sbírku stavebnic, v Česku provozuje několik muzeí Lega i obchod, ve kterém koupíte kromě nových modelů klidně i staré figurky nebo hromadu kostek na váhu. Jaká je nejvzácnější stavebnice v jeho sbírce, co největšího z barevných kostek postavil, vyplatí se do Lega investovat a jaké jsou jeho další podnikatelské plány? Nejen to prozradil Miloš Křeček ve videopodcastu Byznys kafe.
Francouzské makronky si našly cestu i do Ostravy. Poblíž tramvajové zastávky Poruba vozovna otevřela Veronika Sváčková Malinová svou první makronkárnu s názvem Makronky od Maliny. Nabízí kolem patnácti druhů křehkých mandlových dezertů, kávu, čaje i horkou čokoládu.
Jan Kameník se musí mít na pozoru. Fotbalisté Slovácka totiž v sobotu hrají s nevyzpytatelným Libercem, což nikdy nevěstí nic dobrého. V minulé sezoně celek z Uherského Hradiště totiž dvakrát podlehl Slovanu 0:4 a po debaklu se vždy pakoval trenér.
Velký příběh letošního ročníku MOL Cupu napsali fotbalisté divizních Nových Sadů. Slavili hned čtyři postupy až do historického osmifinále, kam se probojovali památnou výhrou 3:2 nad Sigmou Olomouc. Amatérští hráči navíc trápili také Viktorii Plzeň. O koho se jedná?
Od domácího koláče s kávou po porci žeber nebo hovězích líček na červeném víně. Frýdlant nad Ostravicí, město ležící v podhůří Moravskoslezských Beskyd, nabízí pestrou škálu podniků, které působí v různých částech města. Deník se zaměřil na tři z nich a přináší stručný přehled jejich nabídky a přístupu k vaření.
Jablka a hrušky z Klášterce nad Ohří, brambory z Litoměřicka, k tomu čerstvé smoothie zdarma. Nový obchod s ovocem a zeleninou v Chomutově se stal hitem hned po otevření. Nabízí nejen regionální plodiny, ale i kavárenský pult, kde připravují machu, kávu, kombuchu a ovocné šťávy. Za nápadem stojí Vladimír Granát, který do oboru skočil po hlavě. Otevřel ho v takzvané Podkově mezi magistrátem a obchodním centrem, kde mu známí nevěřili, že to půjde.
Cena kávy na světových trzích dosahuje historického maxima a podle odborníků lze očekávat další zdražení i na evropském trhu. Důvodem není jen slabší sklizeň v Brazílii či extrémní výkyvy počasí, ale také nové evropské předpisy, které zásadně mění podmínky pro dovoz bio kávy.
Herec a autor populární Gastromapy Lukáš Hejlík obráží české luhy a moravské háje a každý den přináší tip, kam se mohou strávníci s důvěrou vydat na dobré jídlo, pivo, víno nebo kávu. Nedávno zavítal i na Liberecko, přímo do krajské metropole, a nešetřil slovy chvály.
Alena Svobodová z Třebíče patří mezi jedny z nejlepších baristek v republice. Ve svém Kávobárku, tedy karavanu přeměněném na nezvyklou kavárnu, připravuje nejen kávu, ale pořádá v něm i baristické kurzy. Vkládá do nich své zkušenosti z tříletého působení v zahraničních kavárnách.
Zelená dohoda pro Evropu neboli Green Deal je poměrně složité téma, které politici mají tendenci zjednodušovat do titulků a různých nálepek, říká v aktuálním díle videopodcastu Byznys kafe ambasador projektu Druhá ekonomická transformace Petr Pudil.
Chomutovští policisté v minulém týdnu eskortovali do vazby 47letého muže, který neumí najít jiný způsob obživy než krádeže. Přestože je ve zkušební době kvůli dřívějším trestům za majetkové delikty, opakovaně se pouštěl do nezákonných akcí.
