Kreativ

ŠTÍTEK: kuchyně

Skautské středisko Brána je stoleté

Jičín – U skautského srubu pod Čeřovkou bylo v sobotu 8. září živo. Od nejmladších, tedy světlušek a vlčat, až po pamětníky více než sedmdesátileté.

Miguel Rocha Vieira: michelinský kuchař míří do Velkých Karlovic

Velké Karlovice /ROZHOVOR/  - Michelinská hvězda je považována za nejvyšší ocenění kvality v gastronomii. Kuchaři si ji cení stejně, jako filmaři sošku Oscara. Jedním z jejích hrdých držitelů je i 33letý Miguel Rocha Vieira. Podařil se mu husarský kousek - budapešťské restauraci Costes michelinskou hvězdu „zařídil" jen rok poté, co v ní začal působit jako šéfkuchař.

Abeceda koření: řeřicha a saturejka

Tentokrát se v Abecedě koření zaměříme na bylinku s krásným českým názvem řeřicha, kterou si můžete pěstovat na vatě doma přímo v kuchyni. Také si něco řekneme o starodávné saturejce. Ta se v našich zemích pěstuje již od devátého století.

Do kuchyně 'vletěla' Roztančená vařečka

Polička - Kuchaři, cukráři i řezníci pracují od září v odborné škole v moderních učebnách. Během prázdnin doznalo zázemí výrazných změn. Budova, která byla téměř v havarijním stavu, září novotou.

Soláry mají domy, školy i zemědělci

Pelhřimovsko – Tolik kritizované polní solární elektrárny jsou v útlumu, ale roste počet žadatelů o střešní panely, na které podle odborníků mělo směřovat jádro dotací.

Domácí kompostování – ekologicky a efektivně

Nejen v českých domácnostech se pomalu ale jistě zabydluje třídění odpadu, podle statistik třídí odpad v průměru každý sedmý Čech. Při vyhazování odpadků se neustále učíme rozlišovat plastové výrobky od PET lahví, papírový odpad od kovového a také odpad biologický.

Nejstarší dům v Dluhonicích možná zmizí ze světa

Jedna z mála dochovaných původních selských usedlosti v okolí Přerova zřejmě brzy zůstane jen ve vzpomínkách obyvatel přerovské místní části Dluhonice. Dnes již značně zchátralý dům č.p. 10 v centru obce totiž nejspíš čeká demolice.

Svatební kroje na Kolejním nádvoří

Uherské Hradiště - Svátečními kroji z celého Slovácka se mohli v neděli hodinu po poledni kochat ti, kteří dorazili na Kolejní nádvoří v Uherském Hradišti. Prostor byl zcela zaplněný diváky, jež obdivovali svatební kroje v pořadu, který připravily etnografky uherskohradišťského Slováckého muzea Marta Kondrová a Ludmila Tarcalová.

Přivezen autem k lesu, vykopnut a opuštěn. Teď bude štěně Arnold manekýnem

Šumperk – Jsou mu zhruba tři měsíce, přesto ve svém krátkém životě zažil tolik, co jiní za dlouhé roky. Před dvěma týdny ho kdosi naložil do auta, u lesa vykopnul ven a ujel. Takový osud stihne nemálo psů a štěňat, tenhle měl ale po pěti dnech toulání štěstí. Dnes má nový domov a v neděli se stane dokonce psím manekýnem na Šumperském hafanovi.

Dnes je Čas na panáka

Praha - Po speciálních dvou dílech nového seriálu Obchoďák, který se divákům představil v sobotu, se osudy jeho hrdinů začínají dramaticky větvit. Dáša prozradila manželovi, že dostanou od pojišťovny sto tisíc, jemu to ovšem vzhledem k reálné ceně jejich shořelé kuchyně nejde do hlavy.

Kozák zbačkorovatí. Proto ho snězte rychle!

Liberec /NA HOUBY S DENÍKEM/ - Až se vám známý či soused bude chlubit, že přinesl z lesa košík plný kozáků, jen významně pozvedněte obočí a zeptejte se, co že se stalo, když se spokojil s takovou bídou. Spolehlivě ho tím naštvete, ale v zásadě budete mít pravdu.

Kozák zbačkorovatí. Proto ho snězte rychle!

Liberecký kraj /NA HOUBY S DENÍKEM/ - Až se vám známý či soused bude chlubit, že přinesl z lesa košík plný kozáků, jen významně pozvedněte obočí a zeptejte se, co že se stalo, když se spokojil s takovou bídou. Spolehlivě ho tím naštvete, ale v zásadě budete mít pravdu.

Vodu ohřál slabý tlak

Plzeň – Když neteče teplá voda, je to nepříjemné. Co ale dělat v případě, že přijdete domů, a ať otočíte kterýmkoli kohoutkem, z vodovodu teče pouze horká voda?

Z kohoutku stále tekla jenom horká voda, ohřál ji slabý tlak

Plzeň - Když neteče teplá voda, je to nepříjemné. Co ale dělat v případě, že přijdete domů, a ať otočíte kterýmkoli kohoutkem, z vodovodu teče pouze horká voda? Právě to se stalo v minulých dnech Plzeňanům z paneláku v ulici Na Dlouhých na Doubravce.

Pardubicko: Bude to jako ve škole, hosta vykážou za dveře!

Praha - Gastronomicky vyškolená partička mladých a neklidných z Pardubicka představí čtyři ženy, skoro dívky, a jednoho teenagera. Jsou to téměř spolužáci z Poličky, jak s překvapením zjistí. Pozná se to na jejich kulinářských výkonech? sledujte Prostřeno každé všední odpoledne jen na Prima family!

Hornická pouť v Sokolově přilákala lidi z celého regionu

Sokolov - Letošní Hornická pouť v Sokolově nejenže výrazně obohatila kulturní nabídku v Karlovarském kraji, ale především nabídla příjemnou a různorodou zábavu pro všechny vrstvy obyvatel. Každý si z velké programové nabídky našel svůj druh zábavy.

Areál Trojského zámku se proměnil v piknikovou louku

Troja – Nejen krásné víkendové počasí přilákalo do parku Trojského zámku nezvyklé množství návštěvníků. Ti si sem našli cestu především proto, aby ochutnali delikatesy připraveny profesionálními kuchaři. Druhý ročník gastronomického festivalu Foodparade jich nabízel celou řadu, takže na své si přišli, jak milovníci české kuchyně nebo steaků, tak i příznivci asijských specialit.

Areál Trojského zámku se proměnil v piknikovou louku

Troja – Nejen krásné víkendové počasí přilákalo do parku Trojského zámku nezvyklé množství návštěvníků. Ti si sem našli cestu především proto, aby ochutnali delikatesy připraveny profesionálními kuchaři. Druhý ročník gastronomického festivalu Foodparade jich nabízel celou řadu, takže na své si přišli, jak milovníci české kuchyně nebo steaků, tak i příznivci asijských specialit.

Zpět do kuchyně

Řečeno dnešní češtinou, vařit je trendy. Plyne to z různých průzkumů, ale i z pohledu do televizních programů. Jací jsme kuchaři je obtížné obecně říct. Asi by musel někdo nezávisle projít republikou a ochutnávat dům od domu, neboť jak hodnotíme sami sebe, nemá valnou vypovídací hodnotu.

Největší změna v české kuchyni? Vaří muži

Praha /INFOGRAFIKA/ - Nejlépe vařily vždycky babičky. Domácí buchty, králík na smetaně, zelňačka. Předávají se ověřené recepty stále z matky na dceru? A vyvařují dětem pořád babičky, nebo místo u sporáku převzali tátové a strejdové?

Největší změna v české kuchyni? Vaří muži

Nejlépe vařily vždycky babičky. Domácí buchty, králík na smetaně, zelňačka. Předávají se ověřené recepty stále z matky na dceru? A vyvařují dětem pořád babičky, nebo místo u sporáku převzali tátové a strejdové?

Senioři trénují nejen svou paměť, ale také zpívají a tvoří

Mělník - Jsou staří, ale rozhodně ne odepsaní. Tvoří, trénují paměť, dělí se o své zkušenosti a prožitky s mladšími a rozhodně nesedí zavření v domově. Naopak chodí na vycházky, které si spojí s dalšími aktivitami. Senioři z mělnického centra seniorů si prostě užívají života.

Mirotická škola: Nejen prvňáčci jsou v novém

Mirotice – Nová třída pro prvňáčky, šatny, rekonstrukce sborovny či nové zařízení ve školní kuchyni. Toho se během letních prázdnin dočkala Základní škola Mikoláše Alše v Miroticích. Prošla možná největší rekonstrukcí za svou existenci.

Výpravy zpět, aneb co se psalo 142

Klatovsko – Pokračujeme v seriálu o obcích v regionu. Kromě stručného představení nahlížíme do novin starých sto a více let, abychom zjistili, co se o obcích psalo v minulosti

Aleš Pelka vaří pro štáb TV Nova

Opava – Do Prahy odešel před jedenácti lety. Původně vyrazil na pár týdnů za kamarády. Dneska je však všechno jinak. Z opavského rodáka Aleše Pelky se stal uznávaný šéfkuchař, který v současnosti vaří pro TV Nova.

OBRAZEM: Slup ožila Slavnostmi chleba

Slup – Folklorní vystoupení, ukázky řemeslného fortele kovářů či sklářů a v neposlední řadě několik druhů chleba ještě teplého z pece vojenské polní kuchyně nabídly v sobotu návštěvníkům ve Slupi osmé Slavnosti chleba pořádané obcí a brněnským Technickým muzeem, které spravuje tamní národní technickou památku, barokní vodní mlýn.

Vodu ohřál slabý tlak

Plzeň – Když neteče teplá voda, je to nepříjemné. Co ale dělat v případě, že přijdete domů, a ať otočíte kterýmkoli kohoutkem, z vodovodu teče pouze horká voda?

Jihotyrolská kuchyně se na týden usídlí v Praze

Praha – V Jižním Tyrolsku na severu Itálie se stále jemně míchá mnoho kultur, což se odráží i v gastronomii. V jihotyrolské kuchyni jsou zřetelné vlivy jak klasické rakouské (např. knedlíky), tak italské (těstoviny), ale i středomořské (mořské plody a ryby). Jihotyrolský špek, jablka a vína se mohou chlubit chráněným zeměpisným označením původu EU.

Nahoru Facebook