Kreativ

ŠTÍTEK: nápoj

Nejlepší barman vymýšlí nový drink několik minut. A má zálusk na síň slávy

Brno – Oceněním Nejlepší barman roku 2016 se může chlubit Matěj Coufal. Paradoxem je, že ve výběrovém řízení na barmana před několika lety neuspěl. Protože ale věří, že se člověk může vypracovat, přijal alespoň pozici v kuchyni. „Časem jsem pak získal místo, které jsem chtěl," vzpomíná Coufal, který pracuje v brněnských podnicích Super Panda Circus a Bar, který neexistuje.

Firmě PepsiCo stoupl čtvrtletní zisk, tržby překonaly odhady

New York (USA) - Americký výrobce nealkoholických nápojů PepsiCo zvýšil zisk ve druhém finančním čtvrtletí o zhruba 1 % na dvě miliardy dolarů (48,8 miliardy Kč). Tržby společnosti během 3 měsíců klesly, avšak překonaly odhady. Firmě pomohla solidní poptávka po drobném občerstvení Frito-Lay a zájem o nové nápoje v Severní Americe.

McDonald's vyhrál u evropského soudu spor o ochranou známku

Štrasburk – Americký řetězec restaurací s rychlým občerstvením McDonald's vyhrál u evropského soudu spor o obchodní značku se singapurským konkurentem. Evropský soud druhé instance dnes rozhodl, že McDonald's má exkluzivní právo na používání termínů Mc nebo Mac u názvů potravin a nápojů.

Parné dny? Klimatizace už fungují skoro všude, říká šéf hospodářské komory

Hodonínsko – Zaměstnavatelé vyžadují od podřízených pracovní výkonnost. Ta s přibývajícími stupni na teploměru klesá. Podle právní úpravy by teplota na pracovišti neměla překročit osmadvacet stupňů. Ve zvláště rizikových profesích zaměstnanci dostávají ochranné nápoje. Většinou vodu. Podle ředitele Okresní hospodářské komory v Hodoníně Michala Švagerky se pracovní podmínky v Česku v tropických teplotách zlepšily.

Víno! Zpěv! A ženy!

Doby se mění a s nimi i naše kultura. Nejen lidová, ale i kultura podávání nápojů. Dříve jsme víno v kvelbených sklepech přijímali ze sklenek hořčičáků. Byly z masivního skla, dobře padly do ruky a víno se z jejich širokého okraje pilo krásně. Při přípitku hlasitě cinkavě zvonily a když náhodou upadly správně na zem, za své vzal jen obsah. Sklo vydrželo. Pak je nahradily decáky. Odlivky uvedeného objemu byly do ruky tvarem méně příjemné. Víno se z nich pilo po menších locích, cinknutí na zdraví bylo méně zvučné a pád na zem obvykle nevydržely. Podobně jako jejich menší sestřičky, koštovačky.

V Praze dnes vyvrcholí soutěž v míchání nealkoholických nápojů

Praha – Na Staroměstském náměstí v Praze se dnes v rámci Mattoni Koktejl Festivalu utkají barmani o nejlepší nealkoholický drink roku 2016. Akci doprovodí vystoupení skupin Slza, Mig 21, No Name a zpěvaček Barbory Polákové a Ewy Farné. Na barmanskou show i koncerty je vstupné zdarma.

Příliš horké nápoje prý mohou způsobovat rakovinu jícnu

Madrid (Španělsko) – Příliš horké nápoje mohou způsobovat rakovinu jícnu. Vyplývá to z průzkumu agentury Světové zdravotnické organizace (WHO), která dnes informovala, že přidala horké nápoje na seznam „možných karcinogenů". Podle deníku El Mundo ale organizace zároveň uvedla, že mají-li káva a bylinné nápoje při konzumaci „normální teplotu", rakovinná rizika pro tkáně nepředstavují.

Koktejl od profesionála

Český Krumlov – Student ČVUT a čerstvý dvaadvacátník Patrik Weis sbírá jednu barmanskou cenu za druhou. Koktejly míchal i v mezinárodní soutěži Monin Cup v Černé Hoře, odkud si přivezl bronz. Jeho zatím poslední trofej je z národního kola Mattoni Grand Drinku v míchání nealko koktejlů. Jeho drink „Be healthy!" nadchnul porotu natolik, že se umístil na třetím místě.

Kofole se daří a posiluje o nové značky

Kofola loni zvýšila čistý zisk o 28,9 % na 373,9 milionu Kč. Tržby Kofole meziročně stouply o 14,6 % z 6,28 miliardy na 7,19 miliardy korun. Provozní zisk jí vzrostl o 33,1 % z 443 na 589 milionů. Zisk před započtením úroků, daní a odpisů (ukazatel EBITDA) stoupnul o 20,5 % z 915 milionů na 1,1 miliardy korun, hranici miliardy korun překročil poprvé v historii Kofoly.

Nejlevnější alkohol je v Praze, doporučuje turistům britská pošta

Londýn - Pokud si jako turisté chcete v oblíbených evropských destinacích po večerech dopřát drink, pak je nejlevnější volbou Praha a další města na východě kontinentu, nejdráž naopak vyjde alkoholové opojení ve španělském přímořském letovisku Marbella. Vyplývá to z žebříčku, který pro své klienty sestavila britská pošta a v němž zkoumala ceny alkoholických nápojů v celkem 16 městech. O průzkumu informoval deník The Independent.

Středy doktora Středy: Tekutá strava aneb Jak na smoothie

Východní Čechy - Pod pojmem tekutá strava se možná některým z nás vybaví nemocniční lůžko a umělá výživa. Těm zběhlejším v oboru zdravé životosprávy a zdravého stravování se vybaví nápoj, který dokáže jak zahnat žízeň, tak dobře zasytit.

Středy doktora Středy: Tekutá strava aneb Jak na smoothie

Východní Čechy - Pod pojmem tekutá strava se možná některým z nás vybaví nemocniční lůžko a umělá výživa. Těm zběhlejším v oboru zdravé životosprávy a zdravého stravování se vybaví nápoj, který dokáže jak zahnat žízeň, tak dobře zasytit.

Středy doktora Středy: Tekutá strava aneb Jak na smoothie

Východní Čechy - Pod pojmem tekutá strava se možná některým z nás vybaví nemocniční lůžko a umělá výživa. Těm zběhlejším v oboru zdravé životosprávy a zdravého stravování se vybaví nápoj, který dokáže jak zahnat žízeň, tak dobře zasytit.

ŠPENÁTOVÉ SMOOTHIE.

Tekutá strava aneb jak na smoothie

Pod pojmem tekutá strava se možná některým z nás vybaví nemocniční lůžko a umělá výživa. Těm zběhlejším v oboru zdravé životosprávy a zdravého stravování se vybaví nápoj, který dokáže jak zahnat žízeň, tak dobře zasytit.

Studenti hotelových škol připraví hostinu jako za Karla IV.

Praha - Ryby, kaše a víno. Tak zhruba vypadala strava v době Karla IV. Na čem si pochutnával sám císař, šlechta i jeho poddaní mohou ve středu 11. května okusit i Pražané. Gastronomický zážitek pro ně připravili studenti Vysoké školy hotelové a První soukromé hotelové školy v Praze.

Nespokojená Američanka zažalovala Starbucks za příliš mnoho ledu

Chicago – Nespokojená americká zákaznice zažalovala u federálního soudu v Chicagu kavárenský řetězec Starbucks za to, že do studených nápojů přidává příliš mnoho ledu. Jako odškodnění žádá pět milionů dolarů (přes 117 milionů korun), napsala agentura Reuters.

Gastro 2016: dorty ve tvaru klobouků, přileb
 i portrét prezidenta Masaryka

Poděbrady /FOTOGALERIE/ - Nejen zmlsané jazýčky a milovníci dobrých míchaných nápojů si letos v Poděbradech na Nymbursku přišli na své při tradičním klání škol a učilišť, která se zabývají výchovou budoucích kuchařů, cukrářů, barmanů 
a číšníků. Tentokrát by si užila i módní policie. V tom nejlepším slova smyslu.

Izraelský pivovar uvařil pivo, které možná pil Ježíš

Jeruzalém - Malý jeruzalémský pivovar Herzl Brewery uvařil pivo, které má chutnat tak, jako v době Ježíše. Doušek nápoje možná pomůže vysvětlit, proč bible upřednostňuje jako posvátný nápoj víno, uvedla agentura Reuters.

Batole se opařilo horkým nápojem. Skončilo na popáleninovém centru

Ješín - Jen malá chvilka nepozornosti zapříčinila v pondělí dopoledne vážný úraz, který se stal v Ješíně nedaleko Velvar na Kladensku. Roční batole na sebe převrhlo horký nápoj a opařilo se na deseti procentech těla. Jak potvrdila mluvčí středočeských záchranářů Petra Effenbergerová, dítě utrpělo popáleniny druhého až třetího stupně na obličeji a horních končetinách.

Batole se opařilo horkým nápojem

Ješín – Jen malá chvilka nepozornosti zapříčinila v pondělí dopoledne vážný úraz, který se stal v Ješíně nedaleko Velvar. Roční batole na sebe, podle dostupných informací, převrhlo horký nápoj a opařilo se na deseti procentech těla.Ve vsi přistál záchranářský vrtulník.

Syrovátkové lázně se vracejí do Rožnova

Rožnov pod Radhoštěm - Návštěvníci Rožnova pod Radhoštěm si mohou stejně jako před sto lety vychutnat blahodárné účinky syrovátky. Pracovníci Rožnovských syrovátkových lázní slibují blahodárné účinky na celý organismus pomocí starodávné valašské receptury.

Stejně jako v Německu. Pepsi bude slazená cukrem i v Česku

Praha - Firma PepsiCo v ČR začala používat na slazení svého hlavního výrobku řepný cukr. Společnost to dnes oznámila v tiskové zprávě. Dříve používala v Česku glukózo-fruktózový sirup, zatímco podobné výrobky v Německu byly slazené cukrem. Limonády by podle společnosti neměly pro zákazníky zdražit, firma doufá ve vyšší prodeje.

Středy doktora Středy: Po práškové dietě hrozí jojo efekt

Východní Čechy - Velikým hitem se v poslední době opět stávají tzv. práškové neboli instantní diety. Slibují zhubnout téměř zázračně, bez hladovění, vážení porcí a sportování. Do léta budete mít o dvě konfekční velikosti méně, slibují. Jak je to ale po vysazení takovéto diety? A skutečně lze s práškovou stravou zázračně zhubnout?

Středy doktora Středy: Po práškové dietě hrozí jojo efekt

Východní Čechy - Velikým hitem se v poslední době opět stávají tzv. práškové neboli instantní diety. Slibují zhubnout téměř zázračně, bez hladovění, vážení porcí a sportování. Do léta budete mít o dvě konfekční velikosti méně, slibují. Jak je to ale po vysazení takovéto diety? A skutečně lze s práškovou stravou zázračně zhubnout?

Vyděšené turisty převezli do azylu, dali jim deky, polévku a nápoje

Jablonec n. N., Teublitz - O štěstí v neštěstí mohou mluvit klienti Cestovní kanceláře TRIP, kteří se vraceli z lyžování v alpském Zillertalu. Jízda autobusu, který si organizátoři zájezdu najali od jabloneckého přepravce Autoslužby Pavlišta, skončila dvacet kilometrů od Regensburku.

Středy doktora Středy: Po práškové dietě hrozí jojo efekt

Východní Čechy - Velikým hitem se v poslední době opět stávají tzv. práškové neboli instantní diety. Slibují zhubnout téměř zázračně, bez hladovění, vážení porcí a sportování. Do léta budete mít o dvě konfekční velikosti méně, slibují. Jak je to ale po vysazení takovéto diety? A skutečně lze s práškovou stravou zázračně zhubnout?

Středy doktora Středy: Po práškové dietě hrozí jojo efekt

Východní Čechy – Velikým hitem se v poslední době opět stávají tzv. práškové neboli instantní diety. Slibují zhubnout téměř zázračně, bez hladovění, vážení porcí a sportování. Do léta budete mít o dvě konfekční velikosti méně, slibují. Jak je to ale po vysazení takovéto diety? A skutečně lze s práškovou stravou zázračně zhubnout?

Zelený čtvrtek: pivo změní barvu díky bylinám a sirupu

Brno /ANKETA/ – Z tradiční zlatavé barvy na zelenou se tento týden zbarvuje pivo v půllitrech Brňanů. Zatímco křesťané si na Zelený čtvrtek připomínají Ježíšovu poslední večeři s apoštoly, někteří nevěřící ho oslaví především dobrým nápojem. Brněnské pivovary lákají na netradiční velikonoční speciály a očekávají velký zájem. Další příležitost totiž budou mít pivaři až za rok.

Kofole loni stouply tržby o 14,6 procenta na 7,19 miliardy korun

Ostrava - Nápojářské skupině Kofola v loňském roce stouply tržby meziročně o 14,6 procenta z 6,28 miliardy na 7,19 miliardy korun. Provozní zisk jí vzrostl o 33,1 procenta z 443 na 589 milionů. Zisk před započtením úroků, daní a odpisů (ukazatel EBITDA) stoupnul o 20,5 procenta z 915 milionů na 1,1 miliardy korun. Podle skupiny stojí za hospodářským výsledkem vydařené počasí i aktivní vyhledávání příležitostí pro rozšiřování.

Hlasité srkání až do nosu. V Brně se v soutěži poměřují kávoví odborníci

Brno /VIDEO/ – Už ve dveřích každého návštěvníka praští přes nos charakteristická vůně kávy. U řady stánků s nepřeberným množstvím nejrůznějších káv si vybere i ten nejnáročnější milovník tohoto nápoje. Příjemnou kulisou pro ochutnávání a sledování soutěže Barista roku jsou zmodernizované prostory Impact Hubu v brněnské Cyrilské ulici.

Barmani míchali drinky, ale museli zvládnout i test

Havlíčkův Brod - Odborný seminář pro barmany z Kraje Vysočina a jižních Čech, zaměřený na chuť a tradici kubánského rumu Havana Club, se konal ve středu v Havlíčkově Brodě v Metro Café Bar.

Kofola koupila v Chorvatsku nápojové značky Voćko, Nara a Inka

Ostrava - Nápojářská skupina Kofola ČeskoSlovensko koupila od předního chorvatského výrobce nápojů Badel 1862 tři tradiční značky nealkoholických nápojů Voćko, Nara a Inka. Jejich výrobu bude mít na starosti slovinská společnost Radenska, která do skupiny Kofola patří od loňska. Za Kofolu to sdělila Jana Ptačinská Jirátová. Hodnotu transakce neuvedla.

Kečup, hořčice a majonéza do školy nepatří

Praha – Ve školních automatech a bufetech asi budou zakázány umělá sladidla a kofeinové, iontové a energetické nápoje. Obložené bagety se budou muset obejít bez majonézy, dresinků, hořčice i kečupu. Vyplývá to z návrhu vyhlášky, který ve spolupráci s resortem zdravotnictví zpracovalo ministerstvo školství. Občanská iniciativa Skutečně zdravá škola, jež se dlouhodobě snaží o zlepšení kvality školního stravování, je jejím obsahem nadšená. Potravináři k ní ale mají výhrady.

Nahoru Facebook