/VIDEO/ Nárůst dětí s nadváhou a obezitou je v České republice alarmující. Řada s nich se už ve školním věku potýká s řadou vážných onemocnění, které přímou souvisejí se špatnou životosprávou. Také tomuto tématu se věnovali pediatři na velké konferenci nazvané Pohybem k životu.
V Ostravě v aule GONG v Dolních Vítkovicích se v sobotu 13. dubna konal první ročník gastro-kulturního festivalu Olé fest. Byl zaměřený na španělskou kulturu, tradice a kuchyni.
Pozor, máme tu jedovatého brouka, který může dětem způsobit smrt! Sociální sítě se plní příspěvky, kde lidé upozorňují teď na jaře na hojnější výskyt brouka majky fialové (Meloe violaceus). Ačkoli je na jejich sdělení přece jen něco pravdy, riziko toxicity se zbytečně přehání. Podle odborníků není třeba panikařit. Aby se člověk otrávil, musel by vyvinout opravdu velké úsilí. Jed, který majka obsahuje, se v minulosti používal pro výrobu nápojů na povzbuzení sexuální vášně a s dávkováním to milovníci leckdy přeháněli.
Více než jindy je nyní v hlavním městě na očích logo Pepsi. Nová prezentace značky s posílením působivosti modro-černé kombinace je k vidění v ulicích, ale třeba i v metru – zde nejen na polepu v přestupním koridoru mezi linkami A a C ve stanici Muzeum, ale také jako světelná reklama přímo v tunelu trasy A mezi stanicemi Dejvická a Bořislavka.
Více než polovina sektů vypitých v České republice se vyrobí ve Starém Plzenci na Plzeňsku. Podnik patří také k nejvýznamnějším pěstitelům vinné révy u nás. Jak se oblíbený nápoj v kraji zaslíbeném spíš pivu vyrábí, zjišťoval reportér Deníku.
Povinné zálohování plastových lahví a plechovek je po vypořádání připomínek o krok blíže spuštění. Iniciativu pro zálohování podporují velcí nápojáři. Podle nich je návrh kompromisem. Někomu se ale plánovaná novinka naopak nelíbí. „Rozumíme snaze ministerstva životního prostředí vstřícně řešit obavy všech stran, které zavedení zálohového systému může nepřímo ovlivnit,“ říká v rozhovoru pro Deník mluvčí iniciativy Kristýna Havligerová.
Smažené nebo průmyslově zpracované potraviny, alkohol a nezdravý životní styl mohou negativně ovlivnit naše tělo. Mezi důležité orgány, které zbavují naše tělo toxinů, patří játra a tlusté střevo. Všechny emulgátory, barviva a dochucovadla z potravin, ale také plísně a další škodliviny je zatěžují. Proto je dobré jejich činnost čas od času podpořit. Řada lidí věří na účinné nápoje z ovoce, zeleniny a koření, které pomohou jejich zdraví a vitalitě. Jak pročistit játra a střeva? A jaké potraviny podpoří činnost jater a střev?
Opakovaně použitelné láhve na nápoje jsou dobrou volbou, jak minimalizovat odpad a mít u sebe neustále něco k pití. Z vědecké studie ale nedávno vyplynulo, že mohou obsahovat až 40 tisíckrát více bakterií než vaše toaleta. Kromě bakterie E. Coli, která způsobuje řadu závažných infekcí, nalezli vědci v láhvích i bakterie vedoucí k nevolnostem včetně zvracení a průjmů. Jak láhev na nápoje správně čistit? Dočtete se i, kterých dalších bakterií se v láhvi obávat.
Malé děti mají velmi často odpor k lékům, sirupům a léčivům, které neznají a které jim nechutnají. Jak ale do dítěte dostat lék, který nechce? Existuje řada tipů, které vám mohou práci s vysvětlováním prospěšnosti léků velmi ulehčit. Například dětem nakreslete pohádku nebo lék přimíchejte k chutnější stravě.
I když se pití vaječného likéru váže spíše k vánočním radovánkám, své místo má i na velikonočním stole. Je to nápoj, jemuž vajíčka dodávají zdraví, vanilka vůni a rum lahodnost. Navíc nemusí být jen v likérové skleničce, ale můžeme jej přidávat do kávy, ke zmrzlině nebo do sladkých zákusků. Od kdy lidé pijí vaječný koňak a jak připravit výborný vaječný likér?
Nemůžete se zbavit pocitu, že je vaše tělo po zimě unavené a bez energie? Důvodem pociťované slabosti i častější nemocnosti může být nedostatek slunečního svitu, vitaminů či pohybu. Imunitní systém můžete posílit přírodní cestou. Oslabenou imunitu nastartuje například zlatavé koření s nezaměnitelnou orientální vůní - kurkuma. Přečtěte si, na co je dobrá kurkuma, co kurkuma dokáže a jak si z ní připravit nápoj, který posílí imunitu. Dozvíte se také, kdo by kurkumu používat neměl.
Pokud hledáte generacemi ověřený tělu prospěšný recept pro náročné dny, jakými je i předjaří, zkuste kombuchu. Jde o kvašený a lehce perlivý nápoj, který vzniká fermentací černého nebo zeleného čaje, má specifickou chuť a spoustu zdravotních benefitů. Podívejte se, na co je kombucha dobrá, proč a kdy pít kombuchu a jak si ji vyrobit doma. Zeptali jsme se odborníků z výroby i molekulární bioložky Tamary Mifkové z Agronomické fakulty brněnské Mendelovy univerzity.
Rádi si dopřejete šálek kávy? Kofein obsažený v kávě má obvykle schopnost zvýšit mozkovou a srdeční činnost a uvede vás celkově do bdělejšího stavu. Když si však kávu dáte v nesprávný okamžik, může s vaším tělem udělat pravý opak toho, co byste čekali. Útlum ale není jediná nevýhoda, kterou pití kávy bezprostředně po jídle přináší.
Je to tady. Ti, kteří milují kávu amerického řetězce Starbucks, mají pondělek 11. 3. napsaný ve svých diářích. Konečně se dočkali. Právě v pondělí se v českobudějovickém Dopravně obchodním centru Mercury otevírá první kavárna této světoznámé značky.
S netradičním konceptem přichází nový olomoucký podnik ClubKO, který nedávno otevřel. Hostům nabízí konzumaci výhradně formou all you can drink. Po zaplacení vstupu si mohou dát neomezené množství míchaných nápojů, tvrdého alkoholu, piva, vína či nealka. Podobně jako jsou zvyklí ze zahraničních dovolených s programem all inclusive.
S netradičním konceptem přichází nový olomoucký podnik ClubKO, který nedávno otevřel v centru města. Hostům nabízí konzumaci výhradně formou all you can drink. Po zaplacení vstupu si mohou dát neomezené množství míchaných nápojů, tvrdého alkoholu, piva, vína či nealka. Podobně jako jsou zvyklí ze zahraničních dovolených s programem all inclusive.
Vítejte u dalšího dílu podcastu redakce Moravskoslezského deníku Ostravské ozvěny. Jeho záměrem je přinášet rozhovory se zajímavými hosty, jejichž životy, práce a osudy jsou spojeny s Ostravou a regionem. Naším dalším hostem byla dietoložka a odbornice na poruchy příjmu potravy Šárka Andělová. Hlavním tématem byla obezita, která se každoročně připomíná Světovým dnem obezity, jenž připadá na 4. března. Lékařka se v podcastu rozpovídala o příčinách obezity a důvodech, proč procento zasažených touto chorobou stále narůstá. Podcast moderuje redaktorka Kateřina Součková.
Problémy s usínáním nebo častým probouzením během noci má mnoho lidí. Než ale začnete uvažovat o lécích na spaní, zkuste dát šanci přírodě a nápojům, které vám pomohou. Popíjení heřmánkového čaje při čtení pěkné knihy nebo koupel s vůní levandule vám pomohou uvolnit se a připravit se na spánek. Co tedy večer pít, abyste spali dostatečně dlouhou dobu bez přerušení? Kdy pít naposledy, abyste v noci nemuseli běhat na záchod a jakým nápojům se určitě vyhnout?
V Indii ji uctívali jako posvátnou rostlinu, ve starém Římě bazalku považovali za koření lásky. I když ji možná berete jen jako aromatickou bylinku používanou běžně v kuchyni, dokáže si poradit s řadou zdravotních problémů. Bazalka je silný antioxidant a patří mezi nejlepší protizánětlivé byliny. Chrání cévní buňky před poškozením volnými radikály. Obsahuje spoustu vitamínů a minerálů a brání i hromadění špatného cholesterolu.
Snažíte se dokázat ostatním nebo sobě, že se vás závislost na alkoholu netýká, a proto jste se rozhodli držet Suchej únor? Tedy měsíc, kdy vaším hrdlem neproteče ani kapička alkoholu? Ať už máte pro únorovou abstinenci jakýkoliv důvod, s největší pravděpodobností přijde den, kdy budete mít problém svou chuť udržet na uzdě. Když si ale naplníte lednici čerstvým drinkem ze zázvoru, vaše chutě to utne hned v počátku.
Výrobky obsahující HHC, CBD nebo kratom lze sehnat i v Rakovníku, například v potravinách vedle banky na Husově náměstí. Sáčky produktů s obsahem HHC zde stojí od 180 korun, kratom je o několik desítek korun dražší. Redakce Deníku udělala na místě průzkum. Po výrobcích se ptal žák sedmé třídy.
Unikátní průzkum prokázala, že až 80 procent žen má v oblibě kvalitní whisky. Průzkum, který si nechala zpracovat prostějovská Palírna U Zeleného stromu, ukázal, že dnešní ženy se dokonce považují za znalkyně této lihoviny.
Jestli něco nejde moc dohromady, tak je to redukční dieta a popíjení alkoholických nápojů. Ty nám totiž zvedají nejen náladu, ale bohužel i tělesnou hmotnost. Pro hubnutí je proto zásadní zamyslet se jak nad jídelníčkem, tak nad tím, co pijeme. Jaký je ten nejlepší alkohol při dietě? Je lepší pít pivo nebo víno? A kolik kalorií ušetříme, když budeme abstinovat? Máme pro vás užitečné tipy na změny ve vašem pitném režimu.
Řešíme diety a zaměřujeme se na to, jaké potraviny ohrožují naši postavu. Ale co mozek? Jeden z nejdůležitějších a nejsložitějších orgánů ohrožujeme, aniž bychom to často tušili. Víte, které potraviny mozku nejvíc škodí? Co z našeho jídelníčku negativně ovlivňuje naši koncentraci, paměť, náladu a zvyšuje riziko demence? Jaké potraviny omezit nebo úplně vyřadit, aby náš mozek správně fungoval?
Játra patří k našim nejdůležitějším orgánům. Hrají důležitou roli v metabolismu a ukládání živin, čistí krev, zbavují tělo toxinů i cizorodých látek a produkují žluč. Aby ale játra správně fungovala, musíme jim věnovat pozornost. Přejídání, alkohol, stres a málo pohybu játrům neprospívá. K jejich očistě a zbavení nadměrného tuku může pomoci obyčejná červená řepa. Tahle nenápadná a cenově dostupná zelenina je totiž na detoxikaci ideální. Červená řepa je ale nejen vynikající čistič jater. Dodá tělu vitamíny a minerály, které ho chrání před nemocemi. A je i pomocníkem při hubnutí.
Vin Tonique Mariani à la Coca de Perou. To je jeden z nejzajímavějších nápojů, který byl v minulosti prodáván zcela legálně, přestože prakticky šlo o koktejl plný drog. Uvádí se, že ho pili a veřejně podporovali i tak význačné osobnosti jako byli spisovatel Jules Verne, vynálezce Thomas Alva Edison či papež Lev XIII.
Přibližně do měsíce zmizí z automatů či pultů obchodů želatinoví medvídci a další laskominy s nebezpečnou látkou HHC. Desítky dětí a mladých lidí se jimi totiž přiotrávily a skončily v nemocnicích. Vláda se rozhodla dát látku a jí podobné dočasně mezi zakázané. Deník přináší k současné situaci přehled nejdůležitějších otázek a odpovědí na ně.
Šest dětí nedávno skončilo v Karlovarské krajské nemocnici poté, co se předávkovaly želatinovými medvídky s HHC. V minulosti byly dětským šlágrem zase jiné nebezpečné látky. Skupina poslanců se proto snaží prosadit, aby se dětem oficiálně vůbec nedostaly do rukou. „Naším návrhem přesouváme zodpovědnost na vládu, která – když se objeví nová nebezpečná látka – bude moci rychle reagovat,“ říká v rozhovoru pro Deník poslankyně Martina Ochodnická (TOP 09).
Málokterý nápoj je opředen tolika mýty jako káva s mlékem. Tato kombinace je přeci škodlivá, šíří se mezi lidmi. A co že nám má udělat? Šušká se něco o rakovině, o poškození dvanáctníku, čili části tenkého střeva navazující na žaludek. A dokonce prý káva s mlékem ničí slinivku a žlučník. Oslovili jsme dva lékaře, vystudovaného odborníka na lidskou výživu a také uznávanou kávovou baristku, aby nám řekli, jak to s tím mlékem do kávy vlastně je. Možná pro vás bude překvapením, že kombinace kávy a mléka dokonce pomáhá při některých zdravotních potížích.
Některé brněnské bary se na osvětovou kampaň Suchej únor připravují speciální nabídkou nealkoholických drinků, jiné restaurace počítají s menší návštěvností. Vydržet měsíc bez pití se podle odhadů tvůrců osvěty pokusí bezmála milion Čechů.
Gumoví medvídci s nebezpečným HHC jsou mezi dětmi novým hitem. Některé se zrádným lákadlem předávkovaly a skončily v nemocnici. Politici chtějí přijmout opatření, aby se dětem škodlivá sladkost nedostala do rukou.
Krajští hygienici se pustili do kontrol občerstvení u sjezdovek na Vysočině. Výsledky dopadly většinou dobře a pokutu udělili jen ve dvou případech. Ostatní prohřešky byly drobnější.
Doba nachlazení a chřipek je v plném proudu. Jedním z poměrně spolehlivých úlevných léčivých přípravků jsou horké nápoje. Ty pomohou snížit horečku a podle další přidané účinné látky třeba i přispějí k uvolnění rýmou ucpaného nosu. Farmaceutická asistentka Martina Lachnittová vysvětluje, že mají i stinnou stránku. Při špatném užívání totiž mohou ohrozit zdraví.
Vůně nápoje intelektuálů, jak se v minulosti přezdívalo kávě, se nesla poslední lednový víkend Palácem Liebieg, který hostil druhý ročník Libereckého kávového festivalu. Představoval jedinečnou příležitost pro všechny milovníky tohoto nápoje s příběhem a nabídl jim možnost sdílet svou vášeň a znalosti. Zatímco loni se konal první ročník v Malém divadle v Liberci, kvůli rostoucímu zájmu se musel přesunout do větších prostor.
/ANKETA/ Suchej únor se blíží. Výzva nabádá k měsíčnímu vynechání alkoholu. Zdrženlivost ale neznamená, že se musí vzdát společenského života. Některé bary připravují nealkoholické drinky a v nabídce mají také nealkoholická vína, sekty či pivo. Následující receptury máme z Brna, můžete se je ale naučit míchat doma nebo je předejte barmanům ve svých oblíbených hospůdkách. A čím nahrazujete v hospodách alkohol o Suchém únoru vy, pokud jej držíte? Hlasujte v naší anketě na konci článku.
Suchej únor se blíží. Výzva nabádá k měsíčnímu vynechání alkoholu. Zdrženlivost ale neznamená, že s musí vzdát společenského života. Bary v Brně připravují nealkoholické drinky a v nabídce mají také nealkoholická vína, sekty či pivo.
Prázdná krabice od vánočního cukroví, vedle krabice od vína a lahev od sektu. To zůstalo po návštěvě zloděje u jednoho rodinného domu ve Spořicích. Další mlsoun sebral cukroví z balkonu bytu v Chomutově.
Po veselém hodování, které doprovází závěr prosince, přicházejí lednové výčitky svědomí. Vánoční a silvestrovské dobroty už jsou sice minulostí, ale váha nám je stále připomíná. Jednou z cest, jak se zbavit přebytečných kilogramů a současně ozdravit svůj organismus, je pití vody s jablky a skořicí, nebo jablečného skořicového čaje. Nejen že vám pomohou zbavit se toxinů a zhubnout, ale navíc výborně chutnají. Jak připravit jablečnou skořicovou vodu? Jak jablečná skořicová voda pomáhá s hubnutím? A jak uvařit jablečný skořicový čaj?
Co opravdu funguje na hubnutí a po čem se nejvíc zhubne? Po Vánocích, které jsou u nás tradičně svátky dobrého jídla, je tato otázka pro mnohé aktuální. Navíc peněženka dostala zabrat a moc v ní nezbývá, takže ideální hubnoucí plán je ten levný. Vytvořit ho je překvapivě snadnější, než byste si mysleli. Odbornice vyvrací mýtus, že zdravé jídlo je drahé a dává deset jednoduchých tipů, díky kterým dokáže zdravě zhubnout každý.
Chlebíčky nesmí chybět na žádné české slavnostní tabuli. Pojďte si s Deníkem připravit tuto neodmyslitelnou součást silvestra a podívejte se, jak ji správně ozdobit. Gastronaut Pavel Maurer pro Deník také zabředl do palčivé otázky týkající se vajíčkového chlebíčku. Má se jíst od vajíčka, či od šunky?
Spolu s manželkou, dentální hygienistkou, založil v Trutnově stomatologické centrum. Kromě toho spustil projekt Škola bez cukru a snaží se ve městě vymýtit ze škol a školek sladká pití. Zubař Martin Košťál také nedávno vystoupil v Poslanecké sněmovně na kulatém stolu věnovaném energetickým nápojům, kde upozornil na jejich ničivé účinky na zuby.
Máte na Silvestra pozvané hosty a přemýšlíte nad tím, jakým drinkem je oslníte? Zkuste se inspirovat míchanými nápoji, které exkluzivně pro čtenáře Deníku připravil nejlepší barman roku 2023 v České republice a jeden z nejlepších barmanů světa Jan Šebek.
Ke konci roku neodmyslitelně patří vánoční večírky a oslavy silvestra a jejich nedílnou součástí jsou koktejly a drinky. O tom, co nyní frčí a jaké jsou trendy, jsme si povídali během rozhovoru se známým barmanem Tomášem Kubíčkem žijícím na Sušicku. Má za sebou bohaté zkušenosti, obsluhoval i Karla Gotta či Petra Kellnera. Přidal i pár tipů, jaké drinky si udělat doma a čím se probrat z kocovinky.
Zdanění cukru jako jedna z cest pro snížení obezity ve společnosti. Zároveň by podle společnosti PAQ Research mohlo zavedení spotřební daně na nápoje s větším množstvím cukru přinést do státního rozpočtu miliardové částky. Praxi s jejím zavedením má řada nejen evropských států. „U nás je důležité, abychom o tom konečně začali vážně diskutovat. Zároveň v České republice chybí celkový komplexní přístup k problematice zdravého života,“ prohlásil Zdeněk Ertl, předseda Sdružení sportovních svazů České republiky.
Zdanění cukru může být jednou z cest pro snížení obezity ve společnosti. Zároveň by podle společnosti PAQ Research mohlo zavedení spotřební daně na nápoje s větším množstvím cukru přinést do státního rozpočtu miliardové částky. Praxi s jejím zavedením má řada nejen evropských států.
Průměrně až o dvě kila těžší bývají Češi po vánočních svátcích. A netýká se to hmotnosti dárků od Ježíška. Odpočinek, málo pohybu a hody v podobě cukroví, majonézového salátu a smažených řízků se opřou do ručičky na váze. Podle odborníků jsou vánoční kila obzvlášť nepříjemná, zbavit se jich dokáže jen hrstka dietářů.
Polská skupina Maspex kupuje od francouzské společnosti Pernod Ricard českou likérku Jan Becher - Karlovarská Becherovka (JBKB). Firmy o tom ČTK informovaly v tiskových zprávách. Výši transakce neuvedly. Smlouvu o prodeji firmy podepsaly dnes. Dokončení obchodu se očekává do konce června 2024. Skupina Maspex se stane vlastníkem značky Becherovka spolu s výrobním závodem a skladem v Karlových Varech.
V zimním mrazivém počasí jsou oblíbené horké nápoje. A stále více populární se stává horká čokoláda. Kavárny a čokoládovny se specializují na chuť horké čokolády, kdy při výrobě je důležité procento obsahu kakaa a další přísady, které se k vytvoření nápoje z kakaových bobů využívají. V Ostravě lze horkou čokoládu ochutnat na třech největších vánočních trzích a také v kavárnách. Deník pár míst navštívil a testoval nabídku horkých čokolád.
Celosvětově nejprodávanější limonádou je v současnosti Coca-Cola. Na tom, že se dnes a denně po světě vypijí obrovské objemy kolových limonád, mají potom zásluhu lékárníci. Jak vznikla Coca-Cola, kdo ji vymyslel a proč? Jakou roli při její přípravě sehrál kokain? K tomu všemu se váže opravdu zajímavý příběh.
Energetické nápoje jsou pro mladé lidi rizikové a mají na ně negativní zdravotní dopad. Ve sněmovně na to upozornili lékaři, kteří podporují regulaci jejich prodeje. Podle výrobců naopak hrozí, že děti pak za ně budou hledat náhradu, třeba drogy. Setkání odborníků se odehrálo hlavně kvůli současné oblibě energetického nápoje Prime.
