Kreativ

ŠTÍTEK: ovoce

Ovocnáře děsí levná jablka z Polska. O jejich přežití rozhodnou i lidé v obchodě

Znojemsko – Z letošní vydařené sklizně jablek se místní ovocnáři těší jen velmi opatrně. Zdejší supermarkety mohou totiž postupně zaplavovat levná jablka z Polska, která měla původně mířit do Ruska. Kvůli tomu, že Rusko zakázalo na své území dovážet ovoce a jiné potraviny ze zemí Unie, se teď totiž polští zemědělci rozhlíží po jiných odbytištích.

Ovocnáře děsí levná jablka z Polska. O jejich přežití rozhodnou i lidé v obchodě

Znojemsko – Z letošní vydařené sklizně jablek se místní ovocnáři těší jen velmi opatrně. Zdejší supermarkety mohou totiž postupně zaplavovat levná jablka z Polska, která měla původně mířit do Ruska. Kvůli tomu, že Rusko zakázalo na své území dovážet ovoce a jiné potraviny ze zemí Unie, se teď totiž polští zemědělci rozhlíží po jiných odbytištích.

Předvolební inventura Deníku: Bojkovicím chybí supermarket

Bojkovice – „Není tady žádná konkurence obchodů s potravinami. Kdybychom měli supermarket, byl by v Bojkovicích větší výběr zboží a ceny by také byly jiné," stěžuje si Iveta Šléglová z Bojkovic, která spolu s přítelem podniká v oblasti gastronomie a čerstvé potraviny jsou pro ni tedy důležité.

Výživa ovlivní vznik rakoviny ledvin. Lékaři se zaměří na osvětu

Výživa má klíčovou roli pro vznik zhoubného nádoru ledvin. Jeho výskyt je v Česku až osmkrát vyšší než v Asii, kde je strava odlišná. Konzumace pečeného či grilovaného masa riziko zvyšuje, naopak vyšší příjem ovoce a zeleniny má ochranný účinek, stejně jako vitamíny C a E a tzv. karotenoidy, řekl přednosta urologické kliniky Všeobecné fakultní nemocnice profesor Tomáš Hanuš. Na osvětu a prevenci se zaměří urologický týden od 22. do 26. září.

Školáci u sousedů dostanou čerstvé ovoce

Linec – V Horních Rakousích odstartují 1. října nový program – děti ve třídách budou dostávat čerstvé ovoce a k němu osvětu o zdravé výživě a ochraně klimatu, píše deník OÖN.  Tři čtvrtiny nákladů zadotuje Evropská unie. Pro patnáct vybraných škol pokryje zbytek zemský rozpočet částkou 25 000 eur z prostředků resortu životního prostředí.  „Pokud test dobře dopadne, zasadím se pro příští rok o celoplošné rozšíření akce," říká zemský rada Rudi Anschober v listě. Školy a školky, keré by měly zájem, se mohou obracet na biostatek Achleitner v Eferdingu.

Zmáčkli ovoce. Moštu bude letos víc

Hodonínsko - V sadech a zahradách dozrávají jablka. Toto sladké ovoce mohou zájemci přivézt ke zpracování třeba mikulčickým zahrádkářům do jejich moštárny, která funguje už dvacet let. „Díky ideálnímu počasí začala letos sezona dřív. Provoz jsme zahájili už desátého srpna, jindy začínáme až od září. Otevřené pak máme asi do půlky listopadu," řekl Ivan Fuček z mikulčické moštárny. Tam nejčastěji připravují mošt jablečný. „Obyčejně si klient přinese mix odrůd, ze kterých se vytvoří mošt. Výsledná chuť odpovídá druhům ovoce, zároveň záleží na stupni jeho zralosti," vysvětlil Fuček.

Zmáčkli ovoce. Moštu bude letos víc

Hodonínsko - V sadech a zahradách dozrávají jablka. Toto sladké ovoce mohou zájemci přivézt ke zpracování třeba mikulčickým zahrádkářům do jejich moštárny, která funguje už dvacet let. „Díky ideálnímu počasí začala letos sezona dřív. Provoz jsme zahájili už desátého srpna, jindy začínáme až od září. Otevřené pak máme asi do půlky listopadu," řekl Ivan Fuček z mikulčické moštárny. Tam nejčastěji připravují mošt jablečný. „Obyčejně si klient přinese mix odrůd, ze kterých se vytvoří mošt. Výsledná chuť odpovídá druhům ovoce, zároveň záleží na stupni jeho zralosti," vysvětlil Fuček.

Místo chipsů si děti ve škole koupí ovoce

České Budějovice – Méně brambůrků, sušenek nebo baget s majonézou a slazených limonád. Více jogurtů, zeleniny a ovoce a k pití ovocné šťávy. Takový je plán českobudějovické radnice ohledně bufetů v těch základních školách, které zřizuje město.

Počasí ovlivnilo i trhovce

Frýdek-Místek Chladnější léto letos nepřálo aquaparkům, sezonu hodnotily jako nejhorší za posledních několik let. Ani zástupci pálenic nejsou s počasím spokojeni. Deník zjišťoval, jak se léto podepsalo na sortimentu trhovců poblíž Antonínova náměstí v Místku. Lidé tam v současných dnech kupují ovoce, zeleninu nebo třeba houby.

V sobotu se začne moštovat

Domažlicko – Drobní pěstitelé ovoce budou mít v našem regionu od této soboty možnost přeměnit plody ze svých zahrádek na chutný a lahodný mošt. Moštovat začnou shodně domažličtí i horšovskotýnští zahrádkáři.

V Jílovicích zahájili sezonu pěstitelského pálení

Jílovice - Švestky, třešně, višně, meruňky, broskve, ale i jiné druhy ovoce se začnou měnit na pálenku. V pátek zahájil sezonu pěstitelského pálení Jiří Kápl, který provozuje pálenici v Jílovicích na Českobudějovicku.

Kam s jablky? Moštárny otevírají

Karlovarský kraj - Kam s tím? Tuto otázku v těchto dnech řeší nejeden zahrádkář při pohledu na obsypané stromy. Odpověď je jednoduchá, do moštárny. Právě ty v regionu se připravují na zahájení provozu. Lidé, kteří mají rádi mošt bez konzervantů, ale nemají možnost vlastní sklizně, řeší tento problém sběrem ovoce u silnic.

Starší přípravka Jičína ovládla mezinárodní turnaj v Opočně

Jičín – Na novou sezónu 2014/2015 se spojila starší přípravka SK Jičín s přípravkou TJ Sokol Jičíněves, a ihned toto spojení přineslo své ovoce. Pod hlavičkou SK Jičín se hráči zúčastnili mezinárodního turnaje Opočno Cup 2014, který se hrál systémem 7+1.

Ve Slavkově už začali moštovat. Nově budou i v Letonicích

Vyškovsko - Zatímco pálenice už jedou na plné obrátky, čas moštáren nastává zpravidla nyní, s prvními zářijovými dny. Přeměnit potlučené nebo červivé kousky na sladký mošt tak už teď pěstitelé z Vyškovska můžou ve slavkovské moštárně, která v uplynulých dnech zahájila provoz.

Ve Slavkově už začali moštovat. Nově budou i v Letonicích

Vyškovsko - Zatímco pálenice už jedou na plné obrátky, čas moštáren nastává zpravidla nyní, s prvními zářijovými dny. Přeměnit potlučené nebo červivé kousky na sladký mošt tak už teď pěstitelé z Vyškovska můžou ve slavkovské moštárně, která v uplynulých dnech zahájila provoz.

Polovinu prodaného ovoce tvoří exotické druhy, říká ředitel kvality v Albertu

Střední a východní Morava - Prodej ovoce a zeleniny se od sametové revoluce výrazně změnil. Kamenné obchody i tržnice jsou plné druhů, o kterých se socialistickému člověku mohlo jen zdát. V přepravkách tak vedle sebe leží mrkev z Evropy, brusinky ze Severní Ameriky či pomelo z Asie. Dlouhé fronty před prodejnami jsou minulostí, vybírat jenom očima už také není třeba. Jak říká Pavel Mikoška z obchodního řetězce Albert, zákazník si zboží nejradši vybírá sám.

Na program Ovoce do škol půjde letos 171 milionů korun

Praha - Finanční podpora programu Ovoce a zelenina do škol v Česku v aktuálním školním roce vzroste z loňských 145 milionů na 171 milionů Kč. Dotace na ovoce, zeleninu a výrobky z nich zdarma pro školáky prvního stupně základních škol vzrostou díky navýšení příspěvku ze strany Evropské unie, stát svůj příspěvek proti loňsku naopak omezí. Uvedlo to dnes ministerstvo zemědělství (MZe). Do projektu se letos budou moci zapojit také někteří předškoláci a žáci druhého stupně.

Kotle v pálenicích zažehly. Lidé vozí bez i mandarinky

Třebíčsko - I přes méně běžné ovocné kvasy bude také letošní sezóna pro pěstitelské pálenice na Třebíčsku hlavně švestková. Do jejich sklizně však zbývají týdny, někde i měsíce, z kotlů tak nyní nejvíce vytékají pálenky z třešní, meruněk, broskví a letních jablek.

Začátek sezony není v palírnách nejlepší

Frýdecko-Místecko - Některé palírny v regionu už zahájily sezonu. Podle zástupců pálenic situace zatím nevypadá nejlépe, podle nich je ale brzy na hodnocení. Někteří si stěžují na chladné a deštivé počasí.  

VIDEO: Postřehy z pálenice: vůně ovoce, teplo a hukot

Buchlovice - Podzim se nezadržitelně blíží a kromě chladnějšího počasí přichází i světlá stránka tohoto období. Slivovice a další pálenky. Jak vzniká tento moravský všelék, jsem se vydala zjistit do pěstitelské pálenice v Buchlovicích, která funguje už více než čtyřicet let.

Víme, co pijeme, pochvalují si zákazníci pěstitelských palíren

Havlíčkův Brod – Palírny se letos na Havlíčkobrodsku otevřely dříve než loni. A už po několika týdnech majitelé potvrzují, že počet lidí, kteří přijíždějí s ovocem, roste. Zákazníků je více než loni, trend pálení vlastního ovoce vzrostl díky tři roky staré methanolové aféře.

Burčák ochutnáme už o víkendu

Uherskohradišťsko – Pravého burčáku se sice dočkáme až za pár týdnů, o víkendu už se však budou prodávat první částečně zkvašené hroznové mošty ze zahraničního ovoce. Kvalitu „mléka starců" bude i letos kontrolovat také Česká potravinářská inspekce.

Ovocnáři: Nelze podpořit pouze pěstitele přímo poškozené embargem

Hradec Králové - Pro tuzemské ovocnáře je nepřípustné, aby Evropská unie podpořila pěstitele ovoce a zeleniny pouze těch zemí, kterým vznikly přímé škody kvůli ruskému embargu na dovoz potravin. Řekl to předseda Ovocnářské unie Martin Ludvík. Evropský komisař pro zemědělství Dacian Ciolos podporu přislíbil ve čtvrtek, podle agentury Reuters by příslušná opatření mohl představit již příští týden.

Likérka R. Jelínek začala stáčet zlatou Vizovickou slivovici 2012

Vizovice (Zlínsko) - Vizovická likérka Rudolf Jelínek dnes začala stáčet prémiovou Vizovickou slivovici 2012. Slivovice se zlatou barvou vznikla z pěti odrůd švestek, které vyrostly před dvěma lety ve vlastních sadech likérky ve Vizovicích. Naplní se do 5004 lahví, řekla dnes  členka představenstva likérky Markéta Matějčná. Poprvé stáčela likérka zlatou slivovici z odrůd sklizených v roce 2008, kromě ní Jelínek stáčí vždy na jaře také limitovanou edici jednoodrůdové slivovice z vybrané odrůdy.

Na ruské sankce doplatí hlavně ovocnáři, situaci sledují i další firmy

Šumpersko – Hospodářské sankce, jež zavedly státy Evropské unie vůči Rusku kvůli jeho podpoře povstalců na východě Ukrajiny, a následná odvetná opatření ze strany Ruska, které zakázalo dovoz masa, mléka a mléčných výrobků, ovoce a zeleniny, začínají dopadat i na firmy z našeho regionu.

Podpoříme producenty ovoce a zeleniny, slíbil eurokomisař

Brusel  - Evropský komisař pro zemědělství Dacian Ciolos dnes slíbil podporu producentům ovoce a zeleniny, které zasáhlo ruské embargo. Příslušná opatření hodlá podle agentury Reuters představit už příští týden. Zemědělci v Evropské unii se obávají, že kvůli ruskému embargu vzniknou na evropském trhu přebytky, takže klesnou ceny a tržby a kromě toho se zvýší nezaměstnanost.

Sezona pálení kořalky začala

Slovácko – Přiblížil se čas pálení letních kvasů, třešně jsou již v ideálním stavu, a co nevidět přijdou na řadu i meruňky a další letní ovoce. Pálenice na Slovácku se tak již chystají na sezonu, v některých už začala jinde přijde až s podzimem.

Palírny rozjely výrobu, třešně a další mění v tekuté dobroty

Karvinsko - Palírny na Karvinsku pomalu začínají svoji sezonu. Prvním ovocem, ze kterého lidé chtějí pálenku, bývají třešně. V palírně ve Stonavě zahájili práce už tento týden v pondělí, v Horní Suché naplánovali první pálení na příští středu.

Polsko podá na ruský zákaz dovozu ovoce a zeleniny stížnost k WTO

Varšava - Polsko podá na ruský zákaz dovozu svého ovoce a zeleniny stížnost ke Světové obchodní organizaci (WTO). Řekl to dnes polský ministr zemědělství Marek Sawicki. Rusko zakázalo dovoz některých druhů ovoce a zeleniny z Polska od 1. srpna, o týden dříve, než zavedlo zákaz dovozu řady druhů potravin z celé Evropské unie.