Kreativ

ŠTÍTEK: ovoce

Pálenka, plná ovoce a slunce

Ovoce a zase ovoce. Hrušky, jablka, švestky, uložené ve velkých vanách. Jejich vůně je všudypřítomná. Jenom o kousek dál to sice voní stejně, ale konzistece je jiná: průhledná tekutina. Milovníci pálenky, vítejte v hrobickém lihovaru!

Hravé a snadné zavařování

Bohatá úroda je snem každého zahradníka. Stromy obalené jablky, hruškami, švestkami nebo broskvemi jsou jeho chloubou. Zprvu si každý rád utrhne ovoce přímo ze stromu, čeho je ale moc, toho je příliš. Všechno se časem přejí. Pak přichází nerudovská otázka: kam s tím? No přece do sklenic a do spíže.

Až se zima zeptá, bude zavařeno

Listy stromů se pomalu začínají barvit do zlatohněda, ve vzduchu je cítit lehce mrazivý závan přicházejícího podzimu. Slunce už ztrácí svoji sílu, jeho paprsky ale stačily na to, aby pomohly dozrát jablkům, hruškám, hroznovému vínu a dalším dobrotám, které k tomuto ročnímu období neodmyslitelně patří. Čerstvé chutnají báječně, stačí natáhnout ruku a utrhnout si přímo ze stromu. Chutě a vůně podzimu si ale můžeme uložit do sklenic. Ať už budete plody sušit, zavařovat, mrazit či jinak konzervovat, důležitý je výběr kvalitních surovin.

Podzimní Flora nabídne čerstvý mošt i regionální dobroty

Olomouc – Letošní produkci pěstitelů ovoce, zeleniny a školkařských výpěstků představí podzimní zahradnická výstava Flora Olomouc. Návštěvníci výstaviště mohou současně potěšit smysly a chutě i na festivalu gastronomie Olima.

Jablka kouzel zbavená

Žloutnoucí listí, bedny plné jablek, nákladní auta odvážející ovoce a čilý pracovní ruch charakterizovaly před dešti na sklonku září sady na Slovácku.

Farmářské trhy v Ostravě: budou dokonce dvoje?

Ostrava/ANKETA, DISKUSE/ - To, co už je v jiných městech samozřejmostí a těší se oblibě občanů, v Ostravě teprve nabírá reálnější obrysy. Farmářské trhy. První budou od soboty součástí autoburzy, druhé – samostatné – se dál připravují.

Úroda ovoce je bídná, rzivost snižuje cenu jablek

Slovácko – Sklizeň jablek se na Slovácku proti minulým ročníkům zhruba o deset dnů opozdila. Sadaři tvrdí, že úroda bude nižší než vloni. Navíc jsou letos jablka rzivá, což je podle nich jen vizuální vada, která nemá vliv na kvalitu plodů. Přesto se jejich prodejnost kvůli fyziologické rzivosti slupek výrazně snížila.

Moštárny a pálenice zažívají slabší sezonu

Vysočina – Moštárny a pěstitelské pálenice na Vysočině letos čekají slabší sezonu, protože se na zahrádkách urodilo méně ovoce. Sklízejí se hlavně jablka, málo je hrušek a švestek.

FOTO: Čajot se v Určicích předváděl s jabkohruškama

Určice /VIDEO/ – Krasavci z řad ovoce, zeleniny a květin o víkendu obsadili určickou sokolovnu. Někteří si pěkně hověli v košíčcích, další se váleli po zemi nebo po svých obdivovatelích pokukovali usazeni ve vkusných vázách. Jedno měli ale společné. Všechny spatřili světlo světa díky pečlivé starosti místních pěstitelů. A protože se vyvedli, rozhodli se jimi jejich majitelé pochlubit na tradiční podzimní výstavě.

Sběrači u cest ohrožují řidiče

Opavsko /TÉMA/ - Jdou si tvrdě za svým. Chtějí vysbírat co nejvíce ovoce podél cest, a je jim dokonce jedno, že ohrožují své okolí. Nájezdy pálenkářů je teď možné na Opavsku vidět téměř na každém kroku.

Ovoce už není tak kvalitní

Suchdol nad Odrou – Také Pěstitelská pálenice v Suchdole nad Odrou zažívá špatný rok. Ovoce sice je, ale jsou to především nekvalitní jablka, ze kterých je složitější vypálit dobrý alkohol.

Na Floře koštují stovky pálenek, letos se ale neurodilo

Olomouc /FOTO/ – Rekordní počet tři sta padesáti osmi půllitrových vzorků tvrdých moků pěstitelů a paličů z celé Česka i Slovenska, se sešel v boji o letošního šampiona olomoucké soutěžní přehlídky ovocných destilátů Flora košt.

Ve strážnickém skanzenu začíná podzim. Na dědině

Strážnice – Zpracování ovoce a kukuřice. Témata, kterým se věnuje letošní Podzim na dědině. Tradiční akce, kterou pořádá Národní ústav lidové kultury, začíná ve čtvrtek třiadvacátého září v areálu jihovýchodní Moravy ve Strážnici. Akce potvrá až do soboty.

Farmáři dostanou šanci ve městě

Benešovsko - Napadlo vás někdy koupit si čerstvou zeleninu nebo ovoce místo v supermarketu přímo od zemědělců a neměli jste k tomu příležitost? Potom se dočkáte druhou říjnovou sobotu v Benešově.

Moštárně chybí ovoce

Jindřichohradecko – „Začneme moštovat v sobotu 25. září od 8 hodin, ale proti loňsku máme zatím objednaných méně zákazníků, a to šest, kteří si celkem přinesou 600 kilogramů jablek. Letos je nižší úroda, je také hodně málo švestek, do prodeje nám je nosí zahrádkáři jen po kilech a hrušky jsme letos ještě neměli žádné,“ okomentovala členka místní organizace Českého svazu zahrádkářů Zděna Pokorná.

Auto srazilo zřejmě sběračku ovoce

Červené Janovice - Devětatřicetiletou ženu srazilo v pondělí odpoledne osobní auto zhruba jeden kilometr za Červenými Janovicemi směrem na Čáslav. Na místě zasahoval záchranářský vrtulník.

Švestek je málo. Zachránit sezonu mohou jablka

Vysočina – Z komína se kouří, slivovička proudí, tak lze do spisovné podoby přeložit staré přísloví, které dokonale ilustruje atmosféru zimních a podzimních měsíců v teple ovocem provoněných pálenic. Se slivovicí to však letos vypadá oproti loňsku přinejmenším bledě.

Kořalka letos jen pokape, palírny spasí jedině jablka

Kutnohorsko - Do korun jabloní letos se zatajeným dechem vzhlíží milovníci ovocné pálenky. Nic jiného jim totiž většinou ani nezbývá. Neurodilo se letní ovoce, švestky ani hrušky. Po bohaté loňské sezoně tak palírny čeká bída. Spásou může jen větší úroda jablek.

Kořalka letos jen pokape, palírny spasí jedině jablka

Kutnohorsko - Do korun jabloní letos se zatajeným dechem vzhlíží milovníci ovocné pálenky. Nic jiného jim totiž většinou ani nezbývá. Neurodilo se letní ovoce, švestky ani hrušky. Po bohaté loňské sezoně tak palírny čeká bída. Spásou může jen větší úroda jablek.

Studentka sbírá medaile. Za melouny

Třebíč – Odborníci i učitelé ji označují za talent. Při letošním celostátním i evropském mistrovství v uměleckém vyřezávání z ovoce a zeleniny, získala tři medaile a dva poháry. Řeč je o šestnáctileté Elišce Vostalové z Trnavy na Třebíčsku, studentce druhého ročníku maturitního oboru hotelnictví na třebíčské hotelové škole.

Zahrádkáři vystavují ve Mži

Tachov – /FOTOGALERIE/ Společenský sál tachovského kina Mže voní květinami a ovocem. V Tachově se totiž koná Okresní výstava ovoce, zeleniny, květin, kaktusů a bonsají.

Palírny a moštárny naříkají. Je málo ovoce

Blanensko – Sezóna moštování propuká obvykle v polovině září. Kvůli nedostatku jablek a jiného ovoce ji však zahrádkáři na Blanensku ještě neodstartovali. Na slabou úrodu si stěžují i majitelé palíren. Do té boskovické letos přišlo o tři čtvrtiny zájemců méně než loni.

Mladého včelojeda vykrmují trubci

Lovčičky, Rajhrad - Už jméno tohoto ptáka napovídá, že to není jen tak obyčejný dravec. Včelojed si totiž pochutnává hlavně na hmyzu a nepohrdne ani přezrálým ovocem. Mládě tohoto vzácného opeřence přednedávnem zachránil Miroslav Borovička v Lovčičkách.

Projekt Řemesla už přináší ovoce

Roudnice n. L. – Slavnostní ráz středeční závěrečné konference projektu Propagace řemeslných a technických oborů v počátečním vzdělávání v Ústeckém kraji byl na místě – projekt se nejen podařilo dovést ke zdárnému závěru, ale přinesl už první ovoce.

Zkušební farmářský trh se rozjede ve Žďáře

Žďár nad Sázavou – Čerstvé ovoce a zelenina, domácí pečivo, uzenářské výrobky, zabijačkové produkty, kozí sýry nebo rostliny a proutěné košíky. To vše budou moci lidé koupit na žďárském náměstí Republiky.

Meloun jsem zdobila čtrnáct hodin, říká Simona Šedivá

Příbram – Na mezinárodní výstavě Nože 2010, která o víkendu přilákala do příbramského kulturního domu tisíce návštěvníků, lidem představila své umění i Simona Šedivá z Příbrami, která se zabývá uměleckým vyřezáváním okrasných vzorů do ovoce.

Neúroda ovoce Stocku problémy nezpůsobí

Plzeň - Velmi špatná úroda ovoce nezpůsobí letos největšímu českému výrobci lihovin, plzeňskému Stocku, problémy. Neomezí výrobu hruškovice ani slivovice. Firma má zásoby z minulé sklizně a v případě neúrody nakupuje ovoce v cizině.

O největší jablko či dýni se bude opět soutěžit v Kozojídkách

Kozojídky – Výstavu ovoce a zeleniny, ovocných a zeleninových jídel, salátů, nápojů, květin, kuriozních výpěstků, výtvarných prací dětí z mateřských škol v Kozojídkách, Hroznové Lhotě, Tasově a výtvarných prací Základní školy v Hroznové Lhotě na téma Příroda připravují zahrádkáři v Kozojídkách.

Další poznávací zájezd za ovocem

Krnovsko, Osoblažsko- Zahrádkáři a další zájemci z Krnovska se mohou přihlásit na netradiční poznávací zájezd nazvaný Ovocné stromy jako součást krajiny Opavska.

Nahoru Facebook