Plněná kuřecí prsíčka
Recept nám poslala Majka Baštářová.
ŠTÍTEK: Paprika
Grilovaný losos se zeleninou
Recept nám poslala Jarmila Moosová, Sezimovo Ústí.
Zlatou Evu čekají ovace a oblíbené kuře na paprice
Vrchlabí - Ve městě zalitém únorovým sluncem bylo už včera cítit mírné napětí. Korzující vrchlabská veřejnost zvědavě okukovala náměstí, kde dnes odpoledne uvítá svou šampionku.
Výsev paprik
Nejen majitelé vytápěných skleníků, ale také pilní pěstitelé, kteří nechtějí nic zanedbat, nemají volno ani v lednu, kdy ostatní zahrádkáři pouze přemýšlejí o budoucích výsevech.
Rusové chtějí pěstovat na ISS také rajčata, papriku a rýži
Moskva - Ruští vědci chtějí na Mezinárodní vesmírné stanici (ISS) vyzkoušet i pěstování rajčat, papriky a rýže. Využijí k tomu skleník Lada, s jehož úpravami se počítá v roce 2015. Dříve se s jinými plodinami už v kosmu experimentovalo, pro zmíněné tři to ale bude premiéra. Podle agentury ITAR-TASS to řekla Margarita Levinskichová, vedoucí pracovnice Ústavu lékařských a biologických otázek (IMBP) Ruské akademie věd.
Co s roztoči na paprikách
V posledních letech se začíná na plodech paprik objevovat hnědý a zatvrdlý povlak připomínající tvrdou kůži. Plody jsou nepoužitelné a musí se likvidovat. Původcem je škůdce roztoč Polyphagotarsonemus latus.
Papriky lze zamrazit
Čerstvá paprika bývá na trhu po celý rok, cenově výhodnější je samozřejmě v době sklizně. Pokud však máme vlastní úrodu nebo potřebujeme mít tuto vynikající zeleninu po ruce právě v zimním období, není nic jednoduššího než si ji do zásoby zamrazit.
Proměna mužů, část druhá
Oba pánové přihlášení do projektu Proměna mužů teď na sobě makají o sto šest. Jeden chce nějaké to kilo shodit, druhý přibrat.
Běleckým Mlýnem se o víkendu nesla chuť guláše
Bělecký Mlýn – Údolí osady pod skalou porostlou lesem je provoněno gulášem. Energicky prorážím tu vůni a jdu přímo za nosem. Gulášové aroma mě přivede do kuchyně, kde šéfkuchař bojuje s chataři o nejlepší chuťový zážitek z původně maďarského pokrmu.
Dva výrobky z Nymburska mají titul Regionální potravina
Nymbursko - Značku Regionální potravina získalo Milovické viržínko s paprikou a Rožďalovický rohový koláč
Papriky nakládá teprve druhý rok. Loni problémy, letos titul
Královéhradecko – Černíkovické beraní rohy, které vyrábí Miloš Kurka, se mohou pochlubit titulem Česká biopotravina roku 2013. Vlastnoručně vypěstované a nakládané papriky porotu přesvědčily chutným nálevem podle originální receptury.
Papriky nakládá teprve druhý rok. Loni problémy, letos titul
Královéhradecko – Černíkovické beraní rohy, které vyrábí Miloš Kurka, se mohou pochlubit titulem Česká biopotravina roku 2013. Vlastnoručně vypěstované a nakládané papriky porotu přesvědčily chutným nálevem podle originální receptury.
Papriky nakládá teprve druhý rok. Loni problémy, letos titul
Královéhradecko – Černíkovické beraní rohy, které vyrábí Miloš Kurka, se mohou pochlubit titulem Česká biopotravina roku 2013. Vlastnoručně vypěstované a nakládané papriky porotu přesvědčily chutným nálevem podle originální receptury.
Pokrmy z našich tradičních uzenin
V září nastává nádherné babí léto a jihočeské město Tábor se má určitě čím chlubit, protože v polovině tohoto měsíce probíhá mezinárodní historický festival Táborská setkání. Je to vždy úžasná podívaná, zejména na průvod husitských bojovníků v dobových kostýmech, procházejících městem za rachotu bubnů a světel pochodní.
Škola vaření: Co s lilkem? Nejdřív nechat vypotit
Lilek, jinak také baklažán nebo lidově patlažán, je zelenina červenofialové barvy (botanicky správně se však jedná o ovoce, stejně jako je tomu u rajčete, papriky a jiných lilkovitých plodin), která pochází z jižní Evropy.
Prezidentské menu: plněné papriky s nivou a kuskusem
Leskovec, Huslenky – S přípravou chutných rautů a pohoštění na nejrůznější příležitosti má Ivo Tydlačka z Huslenek a tým jeho spolupracovníků bohaté zkušenosti.
A nyní do každého jídla sušená paprika!
Hřebeč – V noci na úterý zaparkoval řidič kamion i s návěsem poblíž Koclířova. Kamion byl v naprostém pořádku. Ovšem ráno, když si ho před jízdou kontroloval, zjistil, že plachta návěsu je na třech místech proříznutá. A nejen to.
Škola vaření: paprika trumfne ve vitaminu C i pomeranč
Když mluvíme o paprice, může být řeč buď o čerstvé, tedy zelenině, nebo mleté, tedy o koření, které se z ní vyrábí. V tomto díle seriálu o vaření se však zaměříme pouze na papriku čerstvou, která právě zraje.
Řepkový olej je náš všestranný kuchyňský pomocník
K hlavním výhodám patří jeho odolnost při vysokých teplotách a dále jeho tekutost. Tu si zachovává i při skladování v chladu, na rozdíl od mnoha jiných olejů, které při skladování v lednici ztuhnou. Marinády, dresinky či octové salátové zálivky připravené z řepkového oleje se proto mohou používat ihned po vytažení z lednice.
RECEPT DENÍKU: Kuře bylo hotové za pár minut
Ústí nad Labem - Pošlete na e-mail recepty.ustecky@denik.cz svůj recept na oběd a vyhrajte šek na útratu!
Kontroloři narazili na plesnivé tvarůžky a papriky s pesticidy
Žatec, Louny - Závadné potraviny objevili v žatecké Normě a lounském Penny Marketu.
S výsadbou paprik a rajčat bych raději počkala, radí zahradnice
Zlínsko - Přijdou, či nepřijdou? Zahrádkáři vedou v těchto dnech rozhovor pouze na jedno téma. Budou ledoví muži letos škodit? Pankrác, Servác a Bonifác přicházejí podle kalendáře mezi dvanáctým a čtrnáctým květnem.
S výsadbou paprik a rajčat bych raději počkala, radí zahradnice
Zlínsko - Přijdou, či nepřijdou? Zahrádkáři vedou v těchto dnech rozhovor pouze na jedno téma. Budou ledoví muži letos škodit? Pankrác, Servác a Bonifác přicházejí podle kalendáře mezi dvanáctým a čtrnáctým květnem.
RECEPT DENÍKU: Kuře po gruzínsku zaujalo adžikou
Ústí nad Labem - Posílejte nám na email: recepty.ustecky@denik.cz své kulinářské recepty a vyhrajte útratu za 300 korun.
RECEPT DENÍKU: Recept vznikl improvizací
Ústí nad Labem - „Manželka dělá doma zapečené brambory se šlehačkou s vepřovou kotletou. Ale s kuřecím to není také špatné," zhodnotil recept Deníku Pavel Pokorný.
RECEPT DENÍKU: Kachna byla vynikající
Ústí nad Labem - Kachna je výborná. Být to v pořadu Prostřeno, tak kuchař dostane deset bodů. To jsou slova návštěvníka restaurace Sport Pub Zlatopramen na zimním stadionu Jiřího Píši.
Krůtí s fazolí, paprikou a rajčaty
Recept nám poslala Ladislava Staffenová z Jablonce nad Nisou.
Zapékaná čočka se zeleninou
Recept nám poslala Jarka Bernatíková z Havířova.
RECEPT DENÍKU: Játra na smetaně připomínala slepici
Ústí nad Labem - Pošlete nám své nejoblíbenější kulinářské recepty na e-mail recepty.ustecky@denik.cz a vyhrajte šek na tři sta korun.
RECEPT DENÍKU: Hosté se mohli utlouct
Ústí nad Labem - Játra bych spíše doporučoval jako minutku. Když má med udělat krásně krustu, tak ji dlouho neudržíte. To jsou slova kuchaře Rolanda Šitta z restaurace Sport Pub Zlatopramen, který tento týden připravoval recept Ústeckého deníku.
RECEPT DENÍKU: Hovězí maso se rozplývalo na jazyku
Ústí nad Labem - Místo strouhaného křenu nadrobno nakrájená petrželka. Párek nebyl vůbec. Tak jako každý čtvrtek se i tento týden v restauraci Sport Pub Zlatopramen vařilo podle čtenářů Ústeckého deníku. Vítězkou minulého kola se stala Kamila Macáková s receptem na Bavorský guláš.
RECEPT DENÍKU: Kapří hranolky byly mírně pikantní
Ústí nad Labem - Pořádně vyfiletovat rybu, aby v mase nezůstaly kostičky. Udělat z česneku a sójové omáčky marinádu. Nezapomenout nasekat na drobno petrželovou nať na ozdobení. V restauraci Sport Pub Zlatopramen se jako každý čtvrtek vařilo podle čtenářů Ústeckého deníku.
RECEPT DENÍKU: Recept čtenářky kuchař neznal
Ústí nad Labem - Karbanátky z mletého masa, smíchané s nakrájenou paprikou. Tak to jsme tady ještě nevařili. To byla slova šéfkuchaře restaurace Sport Pub Zlatopramen, když uviděl recept čtenářky Ústeckého deníku.
Já a moje zahrada
Jižní Čechy - To není země, to je zahrádka, říká Rudolf Hrušínský v roli MUDr. Skružného v komedii Vesničko má, středisková. Mnoho Jihočechů má nádhernou zahrádku či zahradu doma. Na ní roste, kvete, bují a stojí mnoho zajímavého. Proč se nepochlubit.
Jistota bohaté sklizně
Papriky i rajčata patří do stejné čeledi lilkovitých rostlin, které jsou náročné na dostatek živin. Proto se pro jejich pěstování půda musí důkladně vyhnojit.
Ve Skaličce o víkendu soutěžili o Zlatou vařečku. PODÍVEJTE SE
Skalička – Sobotní odpoledne ve Skaličce patřilo milovníkům gulášů všeho druhu. Vůně koření, papriky a masa dotvářela atmosféru prvního ročníku Soutěže o Zlatou vařečku.
Dlouho očekávaný déšť plní houbařům košíky
Jižní Morava - Přes špatný začátek se v těchto dnech houbařská sezona rozjíždí naplno. Lidé začínají z lesa nosit nejrůznější druhy hřibů, ale i holubinky a ryzce. Na Hodonínsku mohou houbaři narazit i na vzácnou hlívu chlupatou.
Stoletá Anna Syrová všechny gratulanty překvapila svou vitalitou
Luštěnice - Má ráda rajskou polévku, plněné papriky s rajskou omáčkou, becherovku, nemusí jogurty
Mráz spálil zahrádkářům na Pelhřimovsku většinu úrody
Silné mrazy, které minulý týden zasáhly Pelhřimovsko, zahrádkáři nepamatují minimálně deset let.
Mráz spálil zahrádkářům na Pelhřimovsku většinu úrody
Pelhřimovsko – Silné mrazy, které minulý týden zasáhly Pelhřimovsko, zahrádkáři nepamatují minimálně deset let.
Mráz spálil zahrádkářům na Pelhřimovsku většinu úrody
Pelhřimovsko – Silné mrazy, které minulý týden zasáhly Pelhřimovsko, zahrádkáři nepamatují minimálně deset let.
TÉMA DENÍKU: Trhy a tržnice. Co nabídnou velké obvody?
Ostrava /DENÍK ZAJÍMALO/ - Ostrava-Jih připravuje revitalizaci tržiště. Na Porubských trzích se představí více prodejců.
RECEPT DENÍKU: Brambory krásně křupaly
Bukov /HLASUJTE/ - Vítězný recept čtenáře Ústeckého deníku zaujal jednoduchostí.
Menu Ústeckého deníku: roláda byla u hostů klasikou
Ústí nad Labem - Chutný, ničím neobvyklý, typicky český, tak zhodnotil vítězný recept Ústeckého deníku šéfkuchař restaurace Sport Pub Zlatopramen Martin Ječmen. Vítězem posledního kola se stala Lenka Pravdová s receptem na Vepřovou roládu na rajčatech.
HLASUJTE: Hosté si pochutnali na receptu čtenářky
Ústí nad Labem - Recept děláme často. Nic bych mu nevytkl. S jídlem se mohou čtenáři setkat také pod jinými názvy, řekl kuchař Vladimír Houda.
RECEPT DENÍKU: Kachna v lístku lákala hosty
Ústí nad Labem - Doslova na dračku, tak by se dal charakterizovat zájem návštěvníků restaurace Sport Pub Zlatopramen o menu Ústeckého deníku. Po hodině a půl co restaurace otevřela, se po Kachně s červeným zelím jen zaprášilo.
Velikonoční kuličky
recept zaslala Zdeňka Kovářová, Zlín-Kostelec
Jarní probuzení
recept zaslala Alena Paulusová, Chrudim
Chicagské blues s příchutí papriky
Jablonec n. N. – T Rogers Blues Band z Maďarska hraje ve čtvrtek 23. února od 20 hodin v jabloneckém Klubu Na Rampě.
HLASUJTE: Vracely se jen prázdné talíře
Ústí nad Labem - Vladimír Houdek: Kamile Polákové není k receptu na převrácené řízky co vytknout.
