Kofola Music Club v Krnově patří již 30 let mezi nejznámější koncertní pódia v České republice. Každoročně se zde odehraje kolem stovky koncertů, divadelních představení a různých diskoték či večírků. Martin Hradečný je už dvacet let jeho provozovatelem. Na rozdíl od hospod a restaurací, které čeká jen zvýšená sazba 21% DPH na čepované pivo, klub Kofola se navíc musí nějak vyrovnat s novou dvanáctiprocentní sazbou na vstupenky na kulturu
Ještě na vysoké škole vyrazil na zkušenou do zahraničí. Právě ve Finsku a Irsku Štěpán Ren objevil sílu cideru. Nejprve přes skleničku a následně přes ideu na vlastní produkci. Z ciziny si do Ústí nad Labem tedy přivezl nápad na výrobu moštu a cideru pod vlastní značkou Kauboy. Nedávno s ciderem dobyl soutěž na Zahradě Čech v Litoměřicích.
Nejdřív covid, pak zdražení energií kvůli válce na Ukrajině a teď vyšší DPH u točeného piva. Hospodští podle svých slov zažívají těžké časy. Předpokládají, že hosté si kvůli plánovanému přesunu pěnivého moku ze sazby 10 na 21 procent připlatí až pět korun na půllitru.
V létě bývá největší žízeň. Právě na to spoléhají některé minipivovary v Pardubickém kraji, které přežily období covidu a v současnosti se perou s nepříjemnými důsledky zdražování energie, sladu nebo chmele, případně i s úbytkem počtu restaurací, do kterých mohou dodávat svůj zlatavý mok. Pivovarníci ale nevidí svoji budoucnost úplně černě, protože lidé prý rádi ochutnávají to, co si jinde nemůžou koupit.
Sazba daně za točené pivo se vrátí z deseti zpátky na jednadvacet procent. Podle vlády to má přispět ke snížení zadlužení státu. Pro milovníky zlatavého moku to ale znamená jediné: zdražení. Hospodští se hájí, že už tak čelí rostoucím nákladům a rekordní inflaci. Navýšení spotřební daně podle nich odnesou hosté. Které podniky na Mělnicku zvýší ceny?
Sazba daně za točené pivo a za kadeřnické služby se vrátí z deseti zpátky na jednadvacet procent. Podle vlády to má přispět ke snížení zadlužení státu. Většina hostinských a kadeřnic v Rakovníku to nese s nelibostí a zvažují zdražování. Hájí se tím, že už tak čelí rostoucím nákladům a rekordní inflaci. Kde už je jisté, že ceny stoupnou?
/FOTO, VIDEO/ Podle rozhodnutí vlády se točené pivo bude vracet do jednadvacetiprocentní spotřební daně. A to může vést ke zdražení piva. Někteří hostinští na Berounsku už počítají, o kolik budou muset ceny zvednout. Vypadá to na pár korun za půllitr. Jsou ale i podniky, jejichž provozovatelé se zdražením nepočítají.
Návrh vlády na zvýšení DPH z 10 na 21 procent u čepovaného piva v restauracích a hospodách vyvolává v lidech z oboru rozdílné pocity. Co o kroku, který má vstoupit v platnost od ledna příštího roku, soudí Deníkem oslovení restauratéři a majitelé minipivovarů z regionu?
Nešťastné až katastrofální a likvidační. Tak hodnotí někteří hospodští na Karvinsku návrh vlády na zvýšení DPH u čepovaného piva z 10 na 21 procent. To bude mít za následek zdražení samotného piva.
Několik novinek bude k vidění v letní turistické sezoně na zřícenině hradu Vízmburk v Havlovicích, která začne v sobotu 13. května. Slavnostně ji otevře průvod jednoho z posledních středověkých majitelů hradu Jiřího z Dubé od Devíti křížů z Červeného Kostelce.
Vláda Petra Fialy avizovala, že se čepované pivo vrátí zpět z desetiprocentní daňové sazby do jednadvacetiprocentní. V těchto dnech se záměr vlády stal i ve frýdeckomísteckých hospodách žhavým tématem. Pro některé prý až existenčním či zavánějícím změnou životního stylu!
Do jednadvaceti procentní sazby DPH se od příštího roku místo momentálních deseti procent přesune mimo jiné i čepované pivo. Pražští hospodští se obávají odlivu zákazníků. Najdou se mezi nimi ale i tací, kteří vládní krok podporují.
Změny u daně z přidané hodnoty, které vláda chystá od začátku ledna příštího roku, mají zjednodušit celý daňový systém. Na druhou stranu tím ale současně může výrazně zdražit celá řada služeb. Z dosavadní desetiprocentní snížené sazby tak přejde do základní sazby 21 procent například točené pivo či kadeřnické služby.
I když se cena piva vlastně nezmění, vyšší DPH ho zdraží. Balíček vládních opatření totiž posunul točené pivo, které bylo původně v nejnižší desetiprocentní daňové sazbě, do sazby 21procentní. Restauratéři a hospodští na Ústecku neskrývají rozčarování. Současná drahota jim odvádí zákazníky a štamgasty do supermarketů, kde kupují levnější piva lahvová. Sami štamgasti pak doufají, že budou mít alespoň na desítku, když se sudové dvanáctky nebo jedenáctky změní v takřka nedostupný luxus.
Změny u DPH, které vláda chystá od začátku ledna příštího roku, zdraží mimo jiné pivo a celou řadu služeb. Oslovení provozovatelé restaurací a kadeřnictví na Slovácku přiznávají, že jsou tím zaskočeni, ale zatím se daňovými změnami příliš nezabývají a čekají, až to přijde a budou mít víc informací.
Vláda ve čtvrtek 11. května oznámila zvýšení daně na pivo. Hospodským tím radost neudělala. „Podle mě ale budou lidi chodit do hospody pořád, protože si musí někde pokecat, postěžovat,“ myslí si přesto Milan Šulc z vesnické hospůdky v Záboří.
Jaro je v plném proudu a s ním se o víkendech pravidelně plní i letní zahradní restaurace. Program prostějovských zahrádek na víkend 12.-14. května je různorodý. Lákají hokejové přímé přenosy a také vystoupení regionálních hudebníků. O víkendu bude hrát prim hokejové mistrovství světa a tahákem je hned páteční zápas Čechů se Slováky. V letních posezeních se budou zápasy národního týmu promítat na velkoplošných obrazovkách nebo plátnech. Kdo, kde vystoupí z muzikantů, najdete v přehledu tipů na Prostějovského deníku víkend.
Hospody na venkově a v malých městech možná brzy potká další rána. Pokud už podniky přestály covidová opatření a vyrovnaly se i s pozdějším navýšením cen energií, čeká je zřejmě i zvýšení DPH na točené pivo. Podle návrhu vlády se má totiž sazba změnit ze současných 10 procent na cílových 21 procent.
/FOTO/ Do jednadvacetiprocentní sazby DPH se od příštího roku místo momentálních deseti procent přesune mimo jiné i čepované pivo. Provozovatelé některých restaurací a hospod na Benešovsku mají již teď jasno: budou muset zdražit.
Některé restaurace v centru Nymburka zdraží pivo. Reagují tak na čtvrteční oznámení vlády, že točené pivo přechází v dani z přidané hodnoty z kategorie 10 na 21 procent. Přesnou výši zdražení ale ještě budou muset restauratéři propočítat.
/VIDEOANKETA/ Různé reakce ze strany hostů i provozovatelů restaurací a hospod provázejí ohlášený záměr vlády zvednout DPH na pivo na 21%. Například ležák by v takovou chvíli zdražil zhruba o pětikorunu na půl litru.
Do jedenadvacetiprocentní sazby DPH se od příštího roku, místo momentálních deseti procent, přesune mimo jiné i čepované pivo nebo kadeřnické služby. Provozovatelé některých restaurací a hospod v Kolíně mají ale již teď jasno: budou muset zdražit.
Milovníci piva by si měli v brzké době výrazně připlatit. Vláda plánuje zvednout na více než dvojnásobek daň z přidané hodnoty z deseti na 21 procent na čepované pivo v hospodách.
/VIDEOANKETA/ „Pro venkovské hospody je to jen další hřebíček do rakve. Pivo se asi pít nepřestane, ale jeho pití se přesune do šedé ekonomiky, protože se bude pít po garážích. Je to kompletní destrukce venkovského života,“ nebere si po zvýšení DPH na točené pivo servítky Luboš Kastner z Asociace malých a středních podniků a živnostníků.
Hospody v Česku slyšely další špatnou zprávu. Po pandemii covidu, vysoké inflaci a drahých energiích teď přijde zvýšení daně za točené pivo. Balíček vládních opatření ho přesune z nejnižší daňové sazby deset procent na jedenadvacet. Cena za půllitr piva se tak zákazníkům zvýší zhruba o pětikorunu.
/ANKETA/ Půllitr čepovaného piva za více než čtyřicet korun. To je cena, s níž musí počítat štamgasti i hospodští na jihu Moravy po zveřejnění úsporných opatření. Ve čtvrtek je představila vláda.
/ANKETA/ Hospody na vysočinských vesnicích jsou opět v ohrožení. Zájem o provoz hospod hlavně na venkově klesl v době pandemie, pak hostinské ničila vysoká inflace a drahé energie. Teď je dorazí cena piva. Balíček vládních opatření posunul točené pivo, které bylo původně v nejnižší daňové sazby deset procent na celých jedenadvacet.
Dobré jídlo, hudba a zábava. Víkend na Jihlavsku nabídne v sobotu Roštejnský hodokvas s bohatým historickým programem, do Mrákotína se sjedou rockové kapely a v klášterní zahradě v Brtnici roztáhnou stánky producenti menších pivovarů. Koná se tu Pirnitz fest.
Vydáte-li se po svých nebo autem k zámecké zahradě cestou kolem mlékárny, minete v ostré zatáčce u Chvalšinského potoka budovu, kde se říká U vodotrysku. Stojí tam osamoceně, vypadá, že je v pohodě, ale žádný vodotrysk tam není a nikdy nebyl. Poohlédneme-li do historie, pak zjistíme, že v 18. století na tomto místě nechali Schwarzenbergové vybudovat zařízení pro čerpání vody z potoku do zámecké zahrady.
K legendární rakovnické kapele Brutus patří neodmyslitelně pivo, na které také v několika svých textech upozorňuje. A zlatavý mok tekl proudem i v mutějovickém pivovaru, kde bigbítová legenda v sobotu 6. května zahrála.
Populární ústecká kapela UDG má za sebou úspěšné klubové turné a čeká ji hraní „na vzduchu“. Jednou z festivalových zastávek bude i Ústecký majáles, který proběhne v sobotu 13. května v Letním kině. Nedávno skupina UDG natočila nový videoklip k písni Někam ven, ve kterém hraje herec Kryštof Bartoš. Toho jste mohli vidět třeba v úspěšném detektivním seriálu Devadesátky. „Kryštof je sympaťák. Má prý teď ústecké období. Zkouší v Činoherním studiu hru Peer Gynt od Ibsena, takže teď tráví v Ústí poměrně dost času. Musíme ho vzít na pivo a trochu protáhnout městem,“ říká v rozhovoru zpěvák UDG Petr Vrzák.
Ještě na vysoké škole vyrazil na zkušenou do zahraničí. Právě ve Finsku a Irsku Štěpán Ren objevil sílu cideru. Nejprve přes skleničku a následně přes ideu na vlastní produkci. Z ciziny si do Ústí nad Labem tedy přivezl nápad na výrobu moštu a cideru pod vlastní značkou Kauboy. Nedávno s ciderem dobyl soutěž na Zahradě Čech v Litoměřicích. A úspěchy slaví i s moštem stejnojmenné značky. „Cíl našeho snažení je jasný, chceme lidem dopřát ryze přírodní verzi tohoto supernápoje, bez aditiv, síření, filtrování a načančání,“ říká vystudovaný biochemik a genetik Štěpán Ren (38 let), který žije s manželkou Martinou a dvěma syny na okraji Ústí nad Labem. Se Štěpánem nás pojí letité přátelství, proto mu v rozhovoru tykám.
/VIDEO/ Tragickou nehodu, při které zemřel nedaleko Štoků na Havlíčkobrodsku sedmačtyřicetiletý Libor Š., řešil ve čtvrtek 4. května soud v Havlíčkově Brodě. Značně opilý muž šel loni v červnu prostředkem frekventované silnice, v krvi měl téměř tři promile alkoholu. Srazilo ho osobní auto a Libor Š. na místě zemřel. Řidič vozu tvrdil, že si chodce na silnici vůbec nevšiml.
Hranice s vyrobenými čarodějnicemi vzplály o uplynulém víkendu po celém Mělnicku. Často k tomu hrála muzika, lidé si opekli buřty, někde byl připraven i jiný doprovodný program. Filipojakubská či Valpuržina noc představovala v lidových zvycích důležitou dobu večera a noci před prvním květnem, spojenou s magickými úkony a rituály na ochranu dobytka a úrody. Skutečné čarodějnické procesy a zapálené hranice vrcholily v Evropě v 16. a 17. století. Ačkoliv se českým zemím masové pronásledování čarodějnic vyhnulo, nachází se v archivech řada záznamů, které vyšetřování magických praktik popisují. Jeden takový případ se odehrál také v Mělníku. Šenkýřka Kateřina byla při výslechu podrobena právu útrpnému.
Na jihlavském Masarykově náměstí zažijí v sobotu zaplétání máje a ochutnávku růžových vín, hasiči otevřou během pátku a soboty dveře na všech profesionálních stanicích po celé Vysočině a v pondělí poběží zájemci Běh vítězství z Jihlavy do Třeště.
V Havlíčkově Brodě se ve sváteční pondělí sejdou plastikoví modeláři. Jejich útočištěm se stane AZ Centrum. Už v sobotu se ale lidé na náměstí mohou těšit na farmářské trhy.
Na Pelhřimovsku se lidé mohou vydat za ptačím zpěvem. Akce se koná od osmi ráno v Sovově parku v Pacově. Kdo je příznivcem tvrdého hardcoru, může se těšit na sobotní večerní akce v kulturním domě Máj.
V Bransouzích na Třebíčsku nachystali na sobotní odpoledne pivní minifestival s kapelou Frenciz. Zájemci ochutnají třicet druhů piva. Děti si mohou v areálu kulturního domu Bažantice v Třebíči užít dětský den s naučnou stezkou v mysliveckém duchu.
/FOTO, VIDEO/ Zámek Svijany odstartoval návštěvnickou sezónu na začátku května a u příležitosti sedmého výročí svého zpřístupnění si pro návštěvníky připravil překvapení v podobě unikátní expozice Neolitu a Eduarda Štorcha, která se nachází ve dvou zámeckých místnostech. Součástí expozice jsou tisíce odštípaných pazourků a stovky kamenných nástrojů z doby před 6,5 až sedmi tisíci let, tedy z období, kdy se na našem území usadili první zemědělci.
Pro letošní Slavnosti svobody byla uvařena i speciální várka piva v plzeňském experimentálním pivovaru Proud. Je to výčepní nefiltrovaný desetistupňový speciál Indian Pale Lager s osobitým názvem Veterán, který bude během slavností na čepu ve vybraných stáncích.
/ROZHOVOR/ Lepší půlrok si v novém křesle ani nemohl přát. Do klína to však generálnímu manažeru prvoligových hokejistů Zlína Robertu Hamrlovi samo nespadlo, třebaže bez kusu štěstí by to také nedokázal.
/FOTO, VIDEO/ Pivnice Hvězda sídlí od sedmdesátých let minulého století v berounském obchodním centru, které je společně se sousedním věžákem hlavní dominantou místního sídliště. Za minulého režimu provozoval restauraci, jež byla součástí stejnojmenného kulturního domu, národní podnik Restaurace a jídelny. Po revoluci se v hospodě vyměnilo pár majitelů a tři roky dokonce zela prázdnotou. Až v polovině devadesátých let se Hvězdy ujal hostinský Jiří Míka, který ji provozuje dodnes.
Budějovický krajský soud zahájil v úterý 2. května ráno hlavní líčení ve věci Davida R. (51 let). Toho státní zastupitelství viní z těžkého ublížení na zdraví s následkem smrti. Měl se ho dopustit na o pět let starší ženě z Budějovic loni v červnu. Ta zemřela po šestidenní hospitalizaci v krajské nemocnici. V případě prokázání skutku je ohrožen trestem odnětí svobody od osmi do 16 let.
Gastronomie zatím marně vyhlíží lepší časy. Vůbec nejhorší je přitom situace hospod na vesnicích a v menších městech. Po dvou covidových letech loni do jejich podnikání výrazně zasáhl růst cen prakticky všech vstupů, který vesničtí restauratéři nemohou plně přenášet na své hosty.
Kdo má rád speciály z malých pivovarů, ten dostane v Olomouci nové lákadlo. Od neděle 30. dubna otevírá nový řemeslný pivovar Twinberg s útulnou pivnicí a letní zahrádkou. Hostům nabídne šest druhů piva z vlastní produkce a domácí kuchyni.
„Myslel jsem, že budu pást jen krávy. Obdělávat půdu, doma trávit čas se svojí ženou a kupou dětí. Budoucnost jsme měli spolu pěkně vymyšlenou, ale roky letí…“ zpívá v písni Juarez kapela Divokej Bill. Její členové jsou na scéně už pětadvacet let, což hodlají pořádně oslavit. Ne pasením krav, ale novou deskou! Začtěte se do vzpomínkového rozhovoru se členy kapely.
