/ROZHOVOR/ Svěřenci hrajícího trenéra Zdeňka Traxla udělali od posledního ročníku velký progres, kdy se z loňského konečného třináctého místa dostali v polovině letošního ročníku na druhou příčku. „Nic jsme nezměnili, pokračovali jsme v tom, co jsme si nastavili už v loňské sezoně,“ říká trenér fotbalistů Černé Hory v rozhovoru pro Blanenský deník Rovnost, který mluvil o příchodu Davida Bednáře, placení hráčů nebo ambicích.
Sto lidí, sto chutí. Svoje fanoušky má i pivo z velrybích varlat, víno z macerovaných myších mláďat, knedlíky plné krve nebo tarantule pečené na klacku – oblíbená svačinka kambodžských dětí. Kam se na to hrabe švédská pizza Vulkanen, která zvítězila v žebříčku nejodpornějších jídel uplynulého roku.
Důležitým hostincem je lokál „Lapač“, který nalezneme v Široké ulici u silnice směrem na Olomouc. Nepodařilo se zjistit, kdy hostinec vznikl, nicméně existuje minimálně od poloviny 18. století. V roce 1785 ho od vrchnosti odkoupili tovačovští právováreční měšťané (24 osob).
Kam v Hodoníně na noční pivo? Možností je méně, než by se mohlo zdát. V pozdějších hodinách se k životu probouzí zřejmě jen dvě místa. Deník mluvil s jejich provozovateli a zjišťoval, jak se jim taková otvíračka vyplácí.
Rodinný pivovar Bernard v Humpolci vloni vystavil téměř 411 000 hektolitrů piva, byl to jeho druhý nejvyšší výsledek. V porovnání s rokem 2024, kdy měl pivovar zatím největší produkci, se jeho výstav minulý rok snížil o 8 000 hektolitrů, tedy o necelá dvě procenta. Hlavním důvodem byla chladnější a deštivá letní sezona.
Start do Nového roku přinesl štamgastům a milovníkům piva v Prostějově jednu smutnou zprávu. Kultovní hostinec Beseda přímo v centru města ukončil svůj provoz. Podnik, ve kterém se psaly dějiny městečka ze střední Hané, by však měl v dohledné době opět roztočit pípy.
Když se spojí motor ze staré Octavie, kabina z Trabantu, topenářské trubky, kus rumunského ARA a nezdolná fantazie, vznikne stroj, který nemá konkurenci. Jiří Pejchar stvořil unikátní šestikolku, která si zahrála i v reklamě na pivo, a také motorku, jejíž nádrž musel vyrobit ze dřeva, protože mu ji nikdo nechtěl svařit. Tohle je skutečný příběh zlatých českých ručiček v té nejčistší podobě.
Tři zajímavé výrobky z Litoměřicka nově nesou značku České středohoří regionální produkt. Jde o čerstvé sýry z kozího mléka z úpatí Kletečné, pivo z litoměřického pivovaru New Kalich a játrovou pochoutku od známého řezníka Jaroslava Durčeka.
Noční jízda na elektrické koloběžce nedopadla dobře pro 46letého muže. Krátce před půlnocí ze čtvrtka na pátek ho zastavila policejní hlídka v Mostkovicích. Zkouška na alkohol ukázala hodnoty přes 1,2 promile.
/FOTO, VIDEO/ Položila rukavice doprostřed ringu, objala svého trenéra Lukáše Konečného a rozplakala se. Jako v sobotu během dne a pak během noci na neděli ještě několikrát. Česká boxerka a bývalá mistryně světa Fabiana Bytyqi se loučila posledním zápasem s bohatou profesionální kariérou, v Brně v něm jednoznačně porazila Maďarku Saru Orszagiovou a emoce ji přemohly. Boxovat sice třicetiletá rodačka z Ústí nad Labem plánuje dál, ale už jen pro radost.
Do 19. století existovaly v Tovačově právovárečné měšťanské domy. První písemnou zmínku o vaření piva v tomto městě máme z listiny datované k 20. lednu 1411, kdy Albrecht II. z Cimburka dal Tovačovu várečné právo s vystavováním piva do čtyř sousedních vsí. Když Ctibor z Cimburka založil v Tovačově Nové město, poskytl též zde usedlým měšťanům právo vařit pivo. V listině ze dne 4. prosince 1475 to povolil 22 domům, vesměs na náměstí a jeho bezprostředním okolí. V polovině 16. století se počet právovárečných domů zvýšil na 25.
Nového nájemce největší žatecké restaurace U Orloje se zatím najít nepodařilo, od počátku ledna jsou prostory hospody s kuchyní a minipivovarem uzavřené. Společnost Sedmý schod, která je provozovala od roku 2022, nájem vypověděla a s tímto podnikáním skončila. Příspěvková organizace města Chrám chmele a piva, jehož součástí restaurace je, nájemce stále hledá. Zájemci mohli podávat přihlášky do poloviny prosince, nový provozovatel restaurace ale zatím z výběrového řízení nevzešel. Opakuje se, nyní běží lhůta pro podání nabídek do poloviny ledna.
První akci v nové multifunkční hale v Brně vyhlížejí nejen obyvatelé města, ale i lidé z okolních měst a obcí. Stavba T-Mobile arény v areálu výstaviště má být hotová na podzim roku 2026. Představitelé společnosti Arena Brno slibují, že už první rok provozu bude hala hojně využívaná. „Poptávek je skutečně velké množství. Myslím, že děláme všechno pro to, aby hala byla už v prvním roce velmi silně obsazena," říká v rozhovoru pro Brněnský deník Rovnost předseda představenstva Areny Brno Petr Kratochvíl.
V malé obci Petrovice u Rakovníka vzniká nový minipivovar s názvem Petrovické zlato, který chce rozšířit nabídku vlastních regionálních piv na Rakovnicku a okolí. Ke slavnostnímu otevření dojde 6. ledna, a to včetně restaurace.
/FOTO, VIDEO/ Příhodnější songy na loučení s legendárním brněnským klubem Šelepka snad ani v noci ze soboty na neděli nemohly zaznít. Skončili jsme, jasná zpráva, zpíval tančícím z plátna a reprobeden Petr Janda v čele Olympicu, aby na něho rovněž z velké obrazovky ještě navázal Ondřej Havelka a zapěl: „Děkuji, bylo to krásné…“ Pak, před čtvrtou hodinou ranní, poslední večírek na Šelepce skončil. V lednu ji čeká bourání a kompletní přestavba.
Meziročně podobně vysoké tržby, větší zisk, největší investice za posledních deset let, zlepšený ekologický provoz - tak hodnotí uplynulý rok Dušan Krankus, ředitel Pivovaru Strakonice 1649, a.s. - jediného pivovaru v České republice, který patří městu.
Vyzkoušet nejrůznější pivní speciály je možné ještě do Štědrého dne na několika místech v Plzni. Sládci si připravili například várky s příchutí višně, lineckého věnečku nebo máku.
Zbytečné problémy si nadělal 34letý řidič Volkswagenu. V pátek večer ho zastavila policejní hlídka v Horním Štěpánově. Zkouška na alkohol byla pozitivní a přesáhla dvě promile. Chlapíkovi hrozí až jeden rok za mřížemi.
Pavel Novák a Pavel Horváth. Setkali se a zavzpomínali na přátelské špičkování na hřišti. Zatímco Novák zůstává věrný Jindřichovu Hradci, Horváth přijel na Jindřichohradecko jen na návštěvu. Jaké vzpomínky si odnesl z turnaje v Nové Včelnici a jaké historky si oba fotbalisté vyměnili?
Retro nábytek připomínající babiččinu kuchyň nebo obývák, nažehlené ubrusy, vyšívané dečky na stolech a na čepu spousta speciálů z malých pivovarů. Pivnice v centru Olomouce láká nejen Hanáky, ale hosty z celé republiky. Mnozí z nich do tohoto podniku za zážitkem a atmosférou jezdí už spoustu let.
Olešná u Rakovníka prožila letošní advent v klidné a přátelské atmosféře. Pod rozsvíceným vánočním stromem se v zámeckém areálu každou prosincovou sobotu scházely desítky dětí a jejich rodičů, aby si společně užili předvánoční čas. Adventní setkávání se konala pod záštitou Pivovaru Olešná, který v areálu zámku vaří své pivo.
Hokejový klub Stadion Litoměřice mění pivo, které se bude čepovat v Kalich areně. Od sobotního utkání proti Kolínu si na litoměřickém zimním stadionu budete moct dát lokální pivo.
Vedou jednoznačně Češi, často do hlavního města chmele ale míří také Němci, Poláci nebo Slováci. Stále více ale do Žatce, který figuruje na prestižním seznamu UNESCO, míří turisté ze vzdálených zemí. Přijeli lidé z Nového Zélandu, USA, Japonska, Austrálie, Argentiny a dalších dalekých míst.
Minipivovary na Sokolovsku jsou proslulé svými řemeslnými pivy a inovativním přístupem. V těchto chladných měsících nabízejí zajímavé sezónní kousky, které potěší nejednoho milovníka piva. Přejít z lehkých letních piv na plnější a charakteristické zimní speciály je příjemnou změnou, kterou sládci sokolovského Permonu i kraslického Krušnohoru, zvládají s grácií a kreativitou.
Vyškovské pivo zpestřuje v mimořádné edici v těchto dnech také vánoční trhy na Masarykově náměstí ve Vyškově. Prodejní stánek najdou zájemci poblíž pódia. Ležáky Džbán a Březňák jsou tady k dispozici denně od desíti do osmnácti hodin až do čtvrtka osmnáctého prosince nebo do vyprodání zásob.
Dvojitá krádež a zákaz řízení. Dva případy řešili v uplynulých dnech policisté v Dobrušce. Z krádeží policie podezřívá 37letého cizince, ten nejdříve vzal muži přímo z ruky mobilní telefon a pak v prodejně ukradl láhev vodky a několik piv.
Jihomoravský kraj věnuje papeži Lvu XIV. pět set lahví speciálního piva Cyril & Methodius Special 14. Neobvyklým darem chce region posílit kulturní vztahy s Vatikánem. Předání se uskuteční ve středu 17. prosince při generální audienci ve Vatikánu.
Noc pivovarů se po letošní premiéře v Plzeňském kraji bude konat v dubnu ještě v desítkách pivovarů ve Středočeském a Moravskoslezském kraji. Malí i velcí výrobci, z nichž někteří k sobě návštěvníky běžně nepouštějí, nabídnou prohlídky míst, kde se pivo vaří, setkání se sládky, degustace a školy čepování, řekl dnes ČTK zástupce pořádající agentury Jiří Janoušek.
Mimořádnou příležitost ke koupi Vyškovského piva dostanou zájemci znovu na nadcházejících Vánočních trzích ve Vyškově. Ty odstartují na Masarykově náměstí už v neděli čtrnáctého prosince.
Pivovar Litovel prohlubuje svou dlouholetou spolupráci se SK Sigma Olomouc a pro letošní sezónu přichází s modernějším, výrazně aktivnějším propojením s klubem i jeho fanoušky. Obě značky spojuje nejen Haná, ale také závazek podporovat ty nejlepší z regionu. A právě toto spojení dostává v nové sezóně silnější podobu.
Řemeslný pivovar Nachmelená opice v Krnově si v těchto dnech připomíná deset let od založení. Pivovar zároveň plánuje rozšíření výroby a nabídky pivních speciálů, aby uspokojil rostoucí poptávku nejen na domácím, ale i zahraničním trhu. Letos uvaří 11 tisíc hektolitrů piva.
/FOTO/ V Biskupském pivovaru v Litoměřicích opět letos uvařili vánoční pivo. Speciál se jmenuje Jezule a je o něco silnější, než klasický ležák. Je to patnáctka. Sládek Robert Kříž ho s láskou a péčí navařil dva tisíce litrů.
Společnost Sedmý schod, nájemce největší žatecké restaurace U Orloje, s jejím provozem končí. Hospodu s minipivovarem opustí. Příspěvková organizace města Chrám chmele a piva, jehož součástí restaurace je, hledá nového nájemce. Zájemci mohou podávat přihlášky do poloviny prosince.
Neobvyklý začátek směny čekal zaměstnance supermarketu v Ledči nad Sázavou. Když přišli ráno kolem půl šesté do práce, na přepravce s pivem spal muž. V noci se posilnil alkoholem na večírku a vloupal se do obchodu.
Unikátní pivní brut je výsledkem spolupráce plzeňského pivovaru Elektrárna a vinařství PROQIN, které se specializuje na výrobu šumivých vín tradiční metodou kvašením v láhvi. Pivo s noblesní strukturou, jemným řízem a příjemnou perlivostí originální formou propojuje svět pivovarnictví a vinařského umění. Na předvánoční trh přichází ve dvou variantách: Cherry Sparkle a Hoppy Brut.
Už ho mají v Praze, Písku, Plzni, Krumlově, Šternberku, Brně, na Hané v Olomouci, Vyškově, tak proč ne i v Přerově. Řeč je o pitavalu, sbírce zajímavých kriminálních a soudních případů, jenž dostal svůj název podle francouzského právníka Françoise Gayota de Pitaval. Tady je jeden z mnoha příběhů, které se odehrály na Přerovsku před mnoha lety.
Do Bohumína míří rychlý rozvoz pizzy a dalšího jídla, známý typickými žlutými auty a nápisem Vosíme. Franšízovou službu zavádí do města místní podnikatel v gastronomii Honza Sedláček, který už roky stojí za podniky Naše Čekárna a U Dvora. Testovací rozvoz startuje 3. prosince.
Patří mezi dvacítku zkušených sládků, sklepmistrů technologů a dalších pivovarských matadorů, která se stále pravidelně schází v plzeňském pivovaru, aby pomáhala hlídat neměnnou chuť plzeňského ležáku. V Plzeňském Prazdroji strávila nyní sedmdesátiletá Hana Plecerová celý svůj profesní život a na plzeňské pivo nedá dodnes dopustit.
Podzim se jim ve třetí lize o jeden zápas zkrátil. Škoda, fanoušci se na derby s Teplicemi těšili, ale nakonec ho hřiště nedovolilo a fotbalisté FK Baník Most-Souš se se sousedem v tabulce i na mapě utkají až na startu fotbalového jara. A tak baníkovci přezimují pátí a víkend věnovali, jako většina klubů, dokopné a stmelování party.
Policisté zastavili v centru Zlína řidiče, který na křižovatce přestal jet a začal kouřit. Muž tvrdil, že před jízdou vypil dvě piva. Dechová zkouška ale ukázala téměř tři promile alkoholu.
/OSOBNOST TÝDNE/ Býval výborným fotbalovým brankářem, trénoval děti na slavné Spartě i v Kladně. I dnes ještě Filip Gibiš vypomáhá s okresními fotbalovými výběry, ale pronikl nakonec do jiného zajímavého řemesla. Otevřel si doma v Kyšicích útulnou hospůdku U Vandírků a pivo se naučil skladovat, ošetřovat i čepovat tak báječně, že opanoval česko-slovenskou soutěž o nejoblíbenější hospodu, která nabízí Plzeňský Prazdroj. Wow!
Dohromady jim je už přes 1500 let a kdyby se sečetl jejich odpracovaný čas v Plzeňském Prazdroji, vydalo by to na několik staletí. Dvacítka zkušených sládků, sklepmistrů, technologů a dalších pivovarských matadorů se pravidelně schází v pivovaru v Plzni a pomáhá hlídat neměnnou chuť plzeňského ležáku. Pro místní pivovar je to jeden ze způsobů, jak zachovat stále vysokou kvalitu a tradici ležáku, který vznikl v roce 1842.
Krajské fotbalové soutěže se o víkendu rozloučí s podzimní částí sezony. Přinášíme tak poslední tradiční přehled a tipy, kam vyrazit o víkendu za kopanou. Netradičně už dnes v pátek 21. listopadu se v derniéře představí v 5. lize nováček z Klášterce.
Pokračovat v tradici pivovarnictví v Koutě na Šumavě se rozhodl Aleš Pech, který koupil tamní pivovar. Ale nepůjde jen o vaření piva, lidé se tam dočkají i dalších služeb. O začátcích Pivovaru Stadioner, jenž nese název po svých zakladatelích, i plánech jsme si majitelem povídali během rozhovoru.
Krušovický pivovar, jeden z nejznámějších výrobců piva v Česku, pokračuje v posilování své exportní pozice. Podle manažerky korporátních záležitostí Heineken ČR Dity Jacobson směřuje největší část produkce do plechovek – konkrétně 60 procent. Právě poptávka po pivu v plechovkovém balení roste nejen v Česku, ale i na zahraničních trzích.
Všichni vydávají kuchařky, proč bych nemohl i já? Tuto otázku si jednoho dne položil František „Ozzák“ Pacovský, kultovní postava ze seriálu televize Nova Comeback. Myšlenka se stala skutkem, což dokládá před několika dny vydaná Ozzákova kuchařka. Čtenářům servíruje pořádnou porci receptů, které zvládne připravit každý pravověrný rocker. Navíc je proložená historkami z natáčení a typickým humorem, který znají všichni fanoušci tohoto legendárního sitcomu. Nejen o knize mluví dlouhovlasý bouřlivák, do nějž se opět vtělil Martin Dejdar, v rozhovoru pro Deník.
/FOTO, VIDEO/ Tradiční třináctka Vánoční pozdrav z Dobrušky a dvanáctka Meďour, ale i novinky čtrnáctka Švestkový závin, patnáctka Sváteční kokoska a sedmnáctka Fíkový Porter – to jsou vánoční speciály, kterými dobrušský pivovar obohatí vánoční tabuli. Právě Rampušák z Dobrušky se letos stal vítězem ankety Deníku o nejoblíbenější pivo na Rychnovsku. Získal 751 hlasů čtenářů.
Fronty jako na maso. To platilo doslova a do písmene v sobotním dopoledni v Bistru U Matesa. Lákavá nabídka vepřových specialit nenechala v klidu žádného gurmána. Tradiční zabijačka přivábila do biokoridoru Hloučela v Prostějově davy lidí.
