Kreativ

ŠTÍTEK: pivo

Ilustrační snímek.

Pivovary už nejsou jen pro chlapy. Přibývají ženy, ale i tak oboru chybí lidi

Uvařit pivo dnes vyžaduje víc než jen tradici – je to hlavně o precizní chemii a moderních strojích. I když české pivovarské školy hlásí stabilní zájem a čím dál víc studentek, v následné praxi je o ně nouze. Podle dat pivovarského svazu totiž absolventi mizí z trhu dřív, než stačí oschnout razítko na diplomu, a sehnat dnes sládka nebo šikovného údržbáře je skoro nadlidský úkol.

Holmes pověsil pátrání na hřebík a teď v Čechách krájí tlačenku, čepuje pivo a griluje klobásy.

Skandál v Čechách? Holmes teď krájí tlačenku a za zločin považuje pivo bez pěny

Chcete si dát pivo a poctivou tlačenku u nejslavnějšího detektiva všech dob? Nemusíte kvůli tomu kupovat letenku do Anglie ani bloudit v londýnské mlze. Stačí zajet do Ústí nad Orlicí. Právě tady totiž vládne výčepu Angličan Rob Holmes, který s humorem tvrdí, že je prapravnukem slavného Sherlocka. Místo lupy ale v ruce drží výčepní kohout a řešení zločinů vyměnil za poctivou českou klobásu. A čeká, zda třeba nepřijde i Irene Adlerová.

Holmes pověsil pátrání na hřebík a teď v Čechách krájí tlačenku, čepuje pivo a griluje klobásy.

Skandál v Hylvátech? Holmes tu krájí tlačenku a za zločin považuje pivo bez pěny

Chcete si dát pivo a poctivou tlačenku u nejslavnějšího detektiva všech dob? Nemusíte kvůli tomu kupovat letenku do Anglie ani bloudit v londýnské mlze. Stačí zajet do Ústí nad Orlicí. Právě tady totiž vládne jednomu hylvátskému výčepu Angličan Rob Holmes, který s humorem tvrdí, že je prapravnukem slavného Sherlocka. Místo lupy ale v ruce drží výčepní kohout a řešení zločinů vyměnil za poctivou českou klobásu. A čeká, zda třeba nepřijde i Irene Adlerová.

Do celorepublikového finále soutěže nejlepších výčepních postoupil z regionálního kola i Jan Koplík z přerovského St. Patrick Irish Pubu.

Mezi top výčepními z Moravy je i Jan Koplík z přerovského Irish Pubu

Devětadvacetiletému Janu Koplíkovi, kterého mohou lidé vidět u baru nebo na place přerovského St. Patrick Irish Pubu, se podařilo probojovat mezi pětici nejlepších výčepních z Moravy a Slezska. Z regionálního kola soutěže Pilsner Urquell Master Bartender, které se konalo v Olomouci, postoupil do velkého československého finále.

Miroslav Donutil v Pivovaru Ferdinand

Z jeviště do Pivovaru Ferdinand. U piva Donutil vyprávěl o Gottovi i Bartoškovi

/VIDEO, FOTO/ Miroslav Donutil se ve středu 18. února večer zastavil v Pivovaru Ferdinand na pivo. Chutnalo mu. Dárek k 75. narozeninám, které nedávno oslavil, od zástupců pivovaru s radostí přijal. Po hodině vyprávění o pivu i příhodách z natáčení pospíchal do vyprodaného sálu Městského divadla Na Poště, kde exceloval se svou one man show Na kus řeči. 

Hokejový zápas Česko - Dánsko sledovali v českém domě v Miláně jak Češi, tak i Slováci i Kanaďané, 17. února 2026.

Euforie v Českém domě: hokejistům na olympiádě fandili i Slováci a Kanaďané

České hokejisty zvládli na olympijských hrách v Miláně klíčový zápas proti Dánsku. Úterní duel sledovali fanoušci v Českém domě v centru města, který během her sídlí v restauraci Ristorante del Barrio. Kromě Čechů dorazili především sousedé ze Slovenska, ale nechyběli ani Kanaďané, Američané či Italové. Atmosféra byla od začátku napjatá a pivo teklo proudem.

Regionální kolo Master Bartender ve výčepní dovednosti, 17. února 2026, Olomouc.

Úspěch výčepní Křištofové ze Skautské v Ostravě. Postupuje mezi nejlepší v Česku

Nejlepší výčepní z celé Moravy a Slezska poměřili síly v Olomouci. A uspěla také Ostrava. Mezi pěticí postupujících do hlavního kola je Michaela Křištofová z podniku Skautská. Regionální kolo soutěže Pilsner Urquell Master Bartender nabídlo atraktivní souboje jeden na jednoho, ve kterých si pět nejúspěšnějších soutěžících vydobylo místo v československém finále.

Regionální kolo Master Bartender ve výčepní dovednosti, 17. února 2026, Olomouc.

Úspěch výčepní z Mlýnu v Kozlovicích. Postoupila mezi nejlepší v Česku

Nejlepší výčepní z celé Moravy a Slezska v pondělí poměřili síly v Olomouci. A uspělo také Frýdecko-Místecko. Mezi pěticí nejlepších výčepních postoupila do celostátního kola Petra Matějová z podniku Mlýn v Kozlovicích. Regionální kolo soutěže Pilsner Urquell Master Bartender nabídlo atraktivní souboje jeden na jednoho, ve kterých si pět nejúspěšnějších soutěžících vydobylo místo v československém finále.

Regionální kolo Master Bartender ve výčepní dovednosti, 17. února 2026, Olomouc.

Kdo čepuje nejlépe Plzeň. V celostátním finále je Jakub Fučík z Prostějova

Nejlepší výčepní z celé Moravy a Slezska poměřili v pondělí síly v krajském městě Olomouci. Byl mezi nimi i Jakub Fučík z restaurace PUOR Prostějov a vedl si velmi dobře. Dostal se mezi pětici postupujícíh do finále. Regionální kolo soutěže Pilsner Urquell Master Bartender nabídlo atraktivní souboje jeden na jednoho, ve kterých si pět nejúspěšnějších soutěžících vydobylo místo v československém finále.

Fanoušci z Čejkovic na olympiádě v Miláně.

Milán očima fanoušků: dlouhé fronty u všeho, pivo na žetony i kníry jako suvenýr

/FOTOGALERIE/ Spoustu zážitků si z krátkého výletu na olympijské hry do Milána přivezla parta kamarádů z jihomoravských Čejkovic. Nadchla je hokejová aréna, s povděkem přijali slušnou organizaci na stadionu i v centru města, zklamalo je tamní pivo. A všem, kteří se na sportovní svátek do Itálie ještě chystají vydat, vzkazují: obrňte se trpělivostí. Na všechno se stojí dlouhé fronty.

Dali jsme si i vydatné srbské rizoto.

Z dálnice rovnou na prdelačku. Rodinný podnik láká na kuchyni jako od babičky

V malebné památkové rezervaci Selská náves v Černicích na Plzeňsku se historie snoubí s moderní gastronomií. Restaurace Purkmistr, kterou vede rodina Krýslů, je ideálním cílem pro všechny, kdo hledají poctivou českou kuchyni, velké porce a k tomu vlastní pivo vařené přímo na místě. Nachází se jen pár minut od dálnice D5, takže jsme si zde udělali zastávku v rámci našich gastrotoulek.

Nové logo pivovaru Litovel

Pivovar Litovel mění tvář. Nové logo a hanácká hrdost

Pivovar Litovel zahajuje rok 2026 zásadní proměnou. Tradiční značka z Hané odhalila novou vizuální identitu, která se vrací ke kořenům, zjednodušuje produktové portfolio a posiluje svou pozici v regionu investicemi. To vše litovelský pivovar představil ve středu na tiskové konferenci v olomoucké restauraci Gól na Andrově stadionu.

Nové logo pivovaru Litovel

Litovelský pivovar má nové logo a vizuál. Mění i názvy piv

Pivovar Litovel zahajuje rok 2026 zásadní proměnou. Tradiční značka z Hané odhalila novou vizuální identitu, která se vrací ke kořenům, zjednodušuje produktové portfolio a posiluje svou pozici v regionu investicemi. To vše litovelský pivovar představil ve středu na tiskové konferenci v olomoucké restauraci Gól na Andrově stadionu.

Budějovický Budvar loni uvařil a prodal 1,946 milionu hektolitrů piva.

Budvar loni zvýšil prodej na nový rekord. Produkce roste třetím rokem

Budějovický Budvar loni uvařil a prodal 1,946 milionu hektolitrů piva, což je rekordní množství, meziročně jde o jednoprocentní zvýšení. Produkce národního podniku roste třetím rokem po sobě. Rok 2025 patří k nejúspěšnějším v historii pivovaru, informovala mluvčí pivovaru Barbora Povišerová.

V prostorách Chmelařského institutu v Žatci proběhla v minulých dnech konference zaměřená na inovace v pivovarnictví, jejíž součástí bylo vyhlášení výsledků 3. ročníku degustační soutěže Česká pivní vize.

V Žatci soutěžila piva z nových chmelů. Chutnaly známé i méně známé značky

/FOTO/ V prostorách Chmelařského institutu v Žatci proběhla v minulých dnech konference zaměřená na inovace v pivovarnictví, jejíž součástí bylo vyhlášení výsledků 3. ročníku degustační soutěže Česká pivní vize. Ta se během tří let stala jednou z nejvýznamnějších platforem propojujících výzkum a praxi. Pomáhá zavádět nové české odrůdy chmele do tuzemského pivovarnictví.

Humpolec hostil finále soutěže BernardChef, ve kterém se utkali studenti gastronomických škol z celé republiky. Mladí kuchaři vařili pod časovým tlakem s pstruhem, kančím hřbetem a pivem.

Studenti bojovali v Humpolci o titul BernardChef. Ve finále teklo pivo i nervy

Čtyři finalisté, dvě hodiny na vaření a žádný prostor pro chyby. Finále soutěže BernardChef, které se uskutečnilo v úterý v Návštěvnickém centru pivovaru Bernard, přineslo souboj mladých talentů z gastronomických škol napříč republikou. Studenti museli porotě dokázat, že zvládnou pracovat pod tlakem, s neúplným spotřebním košem a hlavními surovinami, mezi nimiž nechyběl pstruh, kančí hřbet ani pivo.

Vrbenská točna v Budějovicích se mění po měsíční rekonstrukci.

Vrbenská točna v Budějovicích se mění po měsíční rekonstrukci

Oblíbená restaurace Vrbenská točna v Českých Budějovicích prochází rozsáhlou rekonstrukcí. Podnik je od konce prosince uzavřený a znovu otevře v pondělí 2. února. Majitelé chtějí interiér posunout dál, aniž by se vytratila atmosféra poctivé české hospody.

Pivovar Platan. Ilustrační snímek.

Pivovar Protivín v roce 2024 zdvojnásobil zisk, zvýšil i tržby

Pivovar Protivín v roce 2024 meziročně zdvojnásobil zisk. Zatímco v roce 2023 hospodařil se ziskem 1,05 milionu korun, o rok později dosáhl zisku 2,34 milionu korun. Tradiční výrobce piva Platan v roce 2024 navýšil také tržby z prodeje výrobků o 12 procent na 427,23 milionu Kč. Vyplývá to z výroční zprávy společnosti zveřejněné ve Sbírce listin.

Fotbalisté Černé Hory jsou pod vedením hrajícího trenéra Zdeňka Traxla (na fotce) po podzimu na druhé příčce 8. ligy.

Naše ambice? Chceme bavit diváky, říká trenér druhé Černé Hory Zdeněk Traxl

/ROZHOVOR/ Svěřenci hrajícího trenéra Zdeňka Traxla udělali od posledního ročníku velký progres, kdy se z loňského konečného třináctého místa dostali v polovině letošního ročníku na druhou příčku. „Nic jsme nezměnili, pokračovali jsme v tom, co jsme si nastavili už v loňské sezoně,“ říká trenér fotbalistů Černé Hory v rozhovoru pro Blanenský deník Rovnost, který mluvil o příchodu Davida Bednáře, placení hráčů nebo ambicích.

Tarantule připravené v asijském stánku rychlého občerstvení. Kambodžské děti si je v džungli loví samy, a opékají je na klacku nad ohněm jako my buřty.

Nejodpornější jídla světa: Víno z myší? Horší je prý švédská pizza

Sto lidí, sto chutí. Svoje fanoušky má i pivo z velrybích varlat, víno z macerovaných myších mláďat, knedlíky plné krve nebo tarantule pečené na klacku – oblíbená svačinka kambodžských dětí. Kam se na to hrabe švédská pizza Vulkanen, která zvítězila v žebříčku nejodpornějších jídel uplynulého roku.

Hostinec Na Nábřeží v polovině devadesátých let 20. století. Foto: Městský úřad Tovačov, se souhlasem

Hospody, které psaly dějiny: Lapač, Na Nábřeží a hostince v Anníně

Důležitým hostincem je lokál „Lapač“, který nalezneme v Široké ulici u silnice směrem na Olomouc. Nepodařilo se zjistit, kdy hostinec vznikl, nicméně existuje minimálně od poloviny 18. století. V roce 1785 ho od vrchnosti odkoupili tovačovští právováreční měšťané (24 osob).

Rodinný pivovar Bernard.

Recept na úspěch. Pivovar Bernard ustál horší sezonu, u zákazníků zabodoval

Rodinný pivovar Bernard v Humpolci vloni vystavil téměř 411 000 hektolitrů piva, byl to jeho druhý nejvyšší výsledek. V porovnání s rokem 2024, kdy měl pivovar zatím největší produkci, se jeho výstav minulý rok snížil o 8 000 hektolitrů, tedy o necelá dvě procenta. Hlavním důvodem byla chladnější a deštivá letní sezona. 

Hospoda Beseda se počátkem roku zavřela. Aktuálně probíhá rekonstrukce. Leden 2026

Rána pro štamgasty v Prostějově. Kultovní hospoda Beseda se zavřela

Start do Nového roku přinesl štamgastům a milovníkům piva v Prostějově jednu smutnou zprávu. Kultovní hostinec Beseda přímo v centru města ukončil svůj provoz. Podnik, ve kterém se psaly dějiny městečka ze střední Hané, by však měl v dohledné době opět roztočit pípy.

Šestikolka je složena ze tří aut, Trabantu, Škodovky a rumunského automobilu ARO.

Kutil si postavil šestikolku z Trabantu a Octavie. Tahá s ní dřevo na horách

Když se spojí motor ze staré Octavie, kabina z Trabantu, topenářské trubky, kus rumunského ARA a nezdolná fantazie, vznikne stroj, který nemá konkurenci. Jiří Pejchar stvořil unikátní šestikolku, která si zahrála i v reklamě na pivo, a také motorku, jejíž nádrž musel vyrobit ze dřeva, protože mu ji nikdo nechtěl svařit. Tohle je skutečný příběh zlatých českých ručiček v té nejčistší podobě.